emmabrewda.com

Všechny kloboukové houby se dělí na trubkovité a lamelární. Jako příklad trubkovitých hub lze uvést takové známé druhy jako hřib, polypor, dub, setrvačníky, hřib, osika a mnoho dalších. U většiny odrůd trubkovitých hub se dužnina na řezu zpravidla zbarví do modra, ale jejich chuť to nijak neovlivňuje.

Trubkovité houby rostoucí na stromech a mrtvém dřevě

Lakovaný polypore (Ganoderma lucidum).

Rodina: Ganodermaceae (Ganodermataceae)

Sezóna: červenec - listopad

Růst: ve skupinách

Popis:

Noha je boční, nerovná a velmi hustá.

Hymenofor je okrový, skládá se z krátkých trubiček s malými zaoblenými póry.

Čepice je plochá, lesklá, nerovná, povrch čepice tvoří soustředné růstové prstence různých odstínů.

Buničina, dřevitá, barva okrová.

Tato trubkovitá houba je nejedlá; používá se k léčbě řady nemocí.

Ekologie a distribuce:

Je to trubkovitý hřib, který roste na bázi oslabených a odumírajících stromů i na listnatých stromech. V Rusku je distribuován na území Stavropol a Krasnodar, na severním Kavkaze.

Suchomilka dvouletá (Coltricia perennis).

Rodina: Hymenochaetaceae

Sezóna: začátek července - listopad

Růst: ve skupinách

Klobouk je suchý, kožovitý, se zlatohnědými nebo cihlově červenými soustřednými kruhy.Trubkovitá vrstva je mírně klesající, jemně porézní, nahnědlá.

Noha je zúžená, často s uzlíkem, sametová, matná, hnědá.

Dužnina je kožovito vláknitá, hnědé, rezavé barvy.

Nejedlé.

Ekologie a distribuce:

Roste v jehličnatých a smíšených lesích, často na písčitých půdách, při požárech.

Houba kaštanovníku (Polyporus badius).

Rodina: Polyporézní (Polyporaceae)

Sezóna: polovina června - listopad

Růst: ve skupinách

Popis:

Dužnina je kožovitá, velmi hustá, bělavá.Okraj klobouku je nerovný, zvlněný.

Lodyha je středová nebo excentrická, k bázi silně zúžená, tvrdá, bělavá, z poloviny ohraničená tmavou sametovou zónou.

Klobouk je nálevkovitý, tenký, světle okrový, žlutohnědý nebo červenohnědý.Trubkovitá vrstva je velmi jemně pórovitá, sestupující ke stopce, bílá nebo krémová, při otlačení žloutne.

Nejedlé díky pevné dužině.

Podívejte se, jak tato trubková houba vypadá na fotografii:

Ekologie a distribuce:

Roste na pařezech, v lesích, v parcích, na listnatých stromech (bříza, dub, olše, lípa). Vzácně tato trubkovitá houba roste na živých stromech. Preferuje vlhká místa. Je běžné a hojné.

Dále můžete vidět fotografie a názvy trubkovitých hub, které při řezu zmodrají.

Trubkovité houby, které na řezu zmodrají

Krásný hřib (Boletus calopus).

Rodina: Hřibovité (Boletaceae)

Sezóna: červenec - říjen

Růst: jednotlivě nebo v malých skupinách

Popis:

Klobouk je polokulovitý, později vypouklý.Slupka je matná, suchá, hnědohnědá.Trubkovitá vrstva je žlutá, póry jsou zaoblené, malé, otlačením zmodrají.

Dužnina je bělavá nebo světle krémová, na řezu někdy zmodrá, v chuti hořká.

Noha je nejprve soudkovitá, pak kyjovitá, barva nahoře citronově žlutá s bílou síťkou, uprostřed karmínově červená s červenou síťkou, pod ní hnědočervená.

Nejedlé kvůli nepříjemné hořké chuti.

Ekologie a distribuce:

Roste v jehličnatých, dubových a listnatých lesích. Preferuje kyselé písčité půdy. Distribuováno v Evropě a na jihu evropské části Ruska.

Dub kropenatý (Boletus luridiformis).

Rodina: Hřibovité (Boletaceae)

Sezóna: polovina května - říjen

Růst: jednotlivě nebo v malých skupinách

Popis:

Slupka je sametová, matná, ojediněle slizká, hnědohnědá, při otlačení tmavne nebo zčerná.Čepice je polokulovitá, později polštářkovitá.

Dužnina je nažloutlá, na řezu rychle modře, ve stonku je nahnědlá.Trubičky jsou žlutoolivové, póry zaoblené, malé, žluté, později zčervenají, otlačením zmodrají.

Lodyha je soudkovitá, později klávená, žlutočervené barvy, bez síťovité kresby, s červenými šupinami.

Podmíněně jedlá houba. Používá se čerstvý (po předvaření) nebo sušený.

Ekologie a distribuce:

Trubkovitý hřib zvaný dub kropenatý tvoří mykorhizu s bukem, dubem, smrkem, jedlí. Roste v lesích a bažinách, mezi mechy, preferuje kyselé půdy. V Rusku se vyskytuje na Kavkaze, ve východní Sibiři, méně často v evropské části a západní Sibiři.

Olivově hnědý dub (Boletus luridus).

Rodina: Hřibovité (Boletaceae)

Sezóna: červenec - září

Růst: jednotlivě nebo v malých skupinách

Popis:

Dužnina je nažloutlá, hustá, u kořene nohy načervenalá, na řezu zmodrá, poté zhnědne.Slupka je sametová, za vlhkého počasí slizká, barva se mění od světle hnědožluté, na dotek tmavne.

Klobouk této trubkovité houby je polokulovitý nebo vypouklý, vzácně plochý.Trubky jsou volné, žluté, později nazelenalé; póry jsou kulaté, velmi malé, načervenalé, při stlačení zmodrají.

Noha je klátovitá, žlutooranžová, s konvexní hnědočervenou síťovinou.

Podmíněně jedlá houba. Mokré nebo nedostatečně uvařené může způsobit otravu jídlem.

Ekologie a distribuce:

Roste v listnatých a smíšených lesích na vápnitých půdách, převážně na světlých, sluncem dobře prohřátých místech. Rozšířený v Evropě, na Kavkaze, vzácný na západní Sibiři a na jihu Dálného východu.

Polský hřib (Boletus badius).

Rodina: Hřibovité (Boletaceae)

Sezóna: červen - listopad

Růst: jednotlivě nebo ve vzácných skupinách

Popis:

Klobouk mladých hub je půlkruhový, později - polštářovitý.

Lodyha je vláknitá, hnědá nebo žlutá s červenohnědými vlákny, nahoře a dole světlejší.

Dužnina je pevná, nažloutlá; na řezu lehce domodra, v klobouku se pak opět rozjasní, ve stopce zhnědne.Trubičky při stlačení zmodrají.Slupka je hnědá, nestrhává se, hladká na dotek, za vlhkého počasí mírně lepkavá.Trubková vrstva s u stonku malý zářez, na pařezech nažloutlý.

Pěkná jedlá houba.

Ekologie a distribuce:

Vytváří mykorhizu s borovicí, méně často s jinými druhy. Jedná se o trubkovitý hřib rostoucí, rostoucí v jehličnatých, méně často listnatých lesích, častěji na písčitých půdách, někdy roste na bázích kmenů.

Hřib dívčí (Boletus appendiculatus).

Rodina: Hřibovité (Boletaceae)

Sezóna: červen - září

Růst: jednotlivě nebo v malých skupinách

Popis:

Slupka je tenká, zlatá nebo červenohnědá, plstnatá, klobouk je konvexní s mírně zakřivenými okraji

Dužnina je hustá, světle žlutá, na řezu zmodrá, příjemně voní.

Báze nohy je kónicky zašpičatělá.Noha je lehká, pokrytá síťovaným vzorem.Trubkovitá vrstva přiléhající k zubu, tloušťka 1-2,5 cm, jasně citronově žlutá barva, při stlačení zmodrá

Lahodná jedlá houba.

Ekologie a distribuce:

Tvoří mykorhizu s listnatými stromy. Roste v listnatých a smíšených lesích, obvykle pod duby, habry a buky, v horách mezi jedlemi. Preferuje vápenaté půdy. Distribuováno v oblastech s teplým mírným klimatem.

Zlomený setrvačník (Boletus pascuus).

Rodina: Hřibovité (Boletaceae)

Sezóna: červenec - září

Růst: ve skupinách

Popis:

Klobouk je konvexní nebo polštářovitý, popraskaná síťovina.Slupka je suchá, matná, barva od vínově červené až po hnědou.Trubkovitá vrstva je velkoporézní, přiléhá k noze, rourky jsou žluté, zmodrají, když lisované.

Noha je klinovitá, hladká, nahoře jemně šupinatá, světle žlutá, zespodu červená.

Dužnina je bělavá nebo nažloutlá, na bázi lodyhy a pod slupkou klobouku načervenalá, na řezu intenzivně modrá.

Houba je jedlá, ale považuje se za průměrnou. Je lepší sbírat mladé houby. Vyžaduje předběžné vaření.

Ekologie a distribuce:

Roste v listnatých a smíšených a někdy i jehličnatých lesích na dobře prokypřených kyselých půdách. Vytváří mykorhizu s listnatými stromy (často s bukem).

Červený setrvačník (Boletus rubellus).

Rodina: Hřibovité (Boletaceae)

Sezóna: červenec - září

Růst: ve skupinách i jednotlivě

Popis:

Lodyha je celistvá, vláknitá, barva pod kloboukem žlutá, blíže k bázi načervenalá nebo červenohnědá, s drobnými šupinami.

Slupka je sytě červená, nelze ji odstranit, zralé houby jsou mírně rozpukané.

Klobouk je zpočátku polštářovitě vypouklý, u zralých hub se někdy narovnává.Trubkovitá vrstva klobouku je žlutá, při stlačení pomalu modře; u zralých hub nahnědlé.

Dužnina je hustá, nažloutlá, na přelomu se barví do modra

Jedlý hřib trubkovitý, má příjemnou vůni, chuť bez chuti. Často je červivý.

Ekologie a distribuce:

Roste v listnatých a smíšených lesích, mezi nízkou trávou nebo mechem. Preferuje především doubravy. Distribuováno v Evropě a na Dálném východě. Je to vzácné.

Zelený setrvačník (Boletus subtomentosus).

Rodina: Hřibovité (Boletaceae)

Sezóna: květen - říjen

Růst: ve skupinách i jednotlivě

Popis:

Čepice je polštářovitá, sametová, našedlá nebo olivově hnědá nebo červenohnědá.

Dužnina je v klobouku volná, ve stopce vláknitá, bělavě nažloutlá, na řezu intenzivně modrá.Trubkovitá vrstva je velkoporézní, přilnavá, nažloutlá, později konvexní, okrově žlutá, při otlačení intenzivně modrá.

Lodyha je hladká, vláknitá s tmavě hnědou síťovinou.

Jedlá houba. Obvykle se používá čerstvě připravený. Sušením zčerná.

Ekologie a distribuce:

Tvoří mykorhizu s jehličnatými i listnatými stromy. Roste v různých lesích, často na mýtinách, okrajích cest. Někdy se vyskytuje v mraveništích. V Rusku je rozšířený.

Satanská houba (Boletus satanas).

Rodina: Hřibovité (Boletaceae)

Sezóna: červen - září

Růst: ve skupinách i jednotlivě

Popis:

Klobouk je suchý, bělavý nebo šedý.

Dužnina je bílá nebo nažloutlá, na řezu středně modrá, nepříjemně páchne.Trubičky jsou nažloutlé, póry malé, nažloutlé, později červenají, při otlačení zmodrají.

Noha je zpočátku vejčitá nebo kulovitá, soudkovitá nebo repiformní, směrem nahoru zúžená, hustá, červená, nahoře nažloutlá, pokrytá retikulárním vzorem se zaoblenými buňkami.

Ve své syrové formě je tato trubkovitá houba prudce jedovatá a způsobuje vážné narušení trávicího systému.

Ekologie a distribuce:

Roste ve světlých listnatých lesích, převážně na vápenatých půdách. Tvoří mykorhizu s dubem, bukem, habrem, lískou, lípou. V Rusku se nachází na jihu evropské části, na Kavkaze, na jihu Primorského území.

Hřib červený (Leccinum aurantiacum).

Rodina: Hřibovité (Boletaceae)

Sezóna: červen - říjen

Růst: jednotlivě i ve skupinách – rodinách

Popis:

Čepice je ve tvaru polštáře, snadno se odděluje od nohy.

Dužnina je masitá, hustá, bílá, na řezu rychle zmodrá, poté zčerná.

Slupka je červená, oranžová nebo hnědočervená, nelze ji odstranit.

Klobouk mladých hub je polokulovitý s okrajem těsně přitisknutým ke stonku.

Lodyha je pevná, šedobílá, pokrytá podélnými vláknitými šupinami.Volná trubkovitá vrstva, 1-3 cm silná s malými hranatými zaoblenými póry, bílá, poté hnědošedá, na dotek tmavne

Jedna z nejlepších jedlých hub. Používá se čerstvý (vařený a smažený), sušený a nakládaný k nakládání. Během zpracování obvykle ztmavne.

Ekologie a distribuce:

Vytváří mykorhizu s různými druhy listnatých stromů.Vyskytuje se v listnatých a smíšených lesích pod mladými stromy, v listnatých lesích, na pasekách a podél lesních cest, v trávě. V suchých létech se objevuje ve vlhkých, vysokokmenných osikových lesích. Distribuován v celé lesní zóně Eurasie, nalezený v tundře mezi trpasličími břízami. Sezónnost. První vrstva („klásky“) – objevuje se od konce června do prvních červencových dnů, ne hojně; druhá vrstva - ("strniště") - v polovině července; třetí ("listnatý") - od poloviny srpna do poloviny září.

Pestrobarevný pokrm z másla (Suillus variegatus).

Rodina: Olejovité (Suillaceae)

Sezóna: červenec - říjen

Růst: ve skupinách i jednotlivě

Popis:

Noha je hladká, žlutá, vespod s načervenalým nádechem.

Kůže s vláknitými šupinami, špatně oddělená od čepice, barva - od olivové po hnědo-načervenalou a světle okrovou.

Klobouk v mládí je konvexní, s podvinutým okrajem.

Dužnina je nažloutlá, na řezu zmodrá, s vůní jehličí.

Trubkovitá vrstva přiléhající k noze, žluté tóny, hnědé póry, malé, zaoblené.

Jedlá houba. Používá se čerstvý (po převaření), nakládaný, solený. Při tepelné úpravě ztmavne.

Ekologie a distribuce:

Tvoří mykorhizu s borovicí. Roste na písčitých (méně často kamenitých) půdách jehličnatých (převážně borovicových) nebo smíšených lesů, často s vřesem.

Houby s pevným tělem.

Níže je fotografie a popis trubicových hub s konvexními čepicemi:

Trubkovité houby s konvexními kloboučky

Hřib bílý (Boletus edulis).

Rodina: Hřibovité (Boletaceae)

Sezóna: polovina června - polovina října

Růst: v létě - jednotlivě, na podzim - ve skupině, rodině

Popis:

Kůže je přilnavá, barva je od červenohnědé po téměř bílou, věkem tmavne.Povrch nohy je bělavý, nahnědlý, někdy načervenalý, obvykle pokrytý síťkou světlejších žilek.

Lodyha je mohutná, soudkovitá nebo klavovitá, stářím se vytahuje Trubkovitá vrstva s hlubokým zářezem u stonku, snadno se odděluje od dužniny klobouku, světlá, 1-4 cm silná, póry malé, zaoblené.

Klobouk je vypouklý, u starých hub plochý vypouklý, vzácně rozprostřený. Povrch je hladký nebo zvrásněný.

Dužnina je silná, šťavnatě masitá, u starých exemplářů vláknitá, u mladé houby bílá, stářím žloutne.

Je považována za jednu z nejlepších jedlých hub. Není nutné žádné předvaření. Používá se čerstvá v prvním (dává světlý, průhledný vývar) a druhém chodu, sušená (velmi aromatická), zmrzlina, solená a nakládaná.

Ekologie a distribuce:

Tvoří mykorhizu se smrkem, borovicí, břízou, dubem. Roste v listnatých, jehličnatých a smíšených lesích. Nesnáší vlhká místa. V létě se nachází v mladých hájích a výsadbách, na podzim - hlouběji v lese, poblíž starých stromů, podél cest a opuštěných cest. Během sezóny se rozlišují tři plodové vrstvy: koncem června (klásky jsou vzácné a jednotlivé), v polovině července (strniště - produktivní vrstva), ve druhé polovině srpna a v první polovině září ( listnaté stromy - ve velkém množství).

Hřib síťkovaný (Boletus reticulatus).

Rodina: Hřibovité (Boletaceae)

Sezóna: konec května - říjen

Růst: jednotlivě nebo v malých skupinách

Popis:

Klobouk je zprvu polokulovitý, později silně vypouklý.

Stonek se zužuje nahoru, nahnědlý, pokrytý světlejším, hrubým síťovaným vzorem.Slupka je světle hnědá, matná, sametová, suchá.

Dužnina je hustá, bílá, s houbovou vůní a nasládlou nebo ořechovou chutí.Trubkovitá vrstva je volná nebo přilnavá s vrubem, nejprve bílá, poté zelenožlutá. Póry jsou malé, zaoblené

Konzumuje se a oceňuje stejně jako hříbek.

Ekologie a distribuce:

Roste ve světlých listnatých lesích, obvykle pod duby a buky. Preferuje sušší alkalické půdy. Častější v horských a kopcovitých oblastech. Na území Ruska se nachází na území Krasnodar.

Parazitický setrvačník (Boletus parasiticus).

Rodina: Hřibovité (Boletaceae)

Sezóna: léto podzim

Růst: ve skupinách

Popis:

Trubkovitá, sestupná vrstva, tloušťka 3-7 mm, póry od citrónově žluté po rezavě hnědé, široké, klobouk je konvexní, mírně mastný, barva - od žluté po okrově hnědou.

Dužnina je světle žlutá.

Noha je pevná, válcová.

Houba je jedlá, ale chutná špatně.

Ekologie a distribuce:

Roste na živých plodnicích pseudopláštěnek (Scleroderma). Distribuován v Evropě a východní části Severní Ameriky. Je to vzácné.

Prachový setrvačník (Boletus pulverulentus).

Rodina: Hřibovité (Boletaceae)

Sezóna: srpen září

Růst: ve skupinách i jednotlivě

Popis:

Klobouk je nejprve polokulovitý, pak konvexní, hnědé tóny, za vlhka lepkavý.

Noha je masitá, silná, nahoře žlutá, na bázi rezavě hnědá.

Dužnina je pevná, žlutá, na řezu rychle získá tmavě modrou barvu.

Trubkovitá vrstva je žlutá, u starších exemplářů žlutohnědá.

Houba je jedlá, ale neliší se zvláštní chutí.

Ekologie a distribuce:

Roste v listnatých a smíšených trubkovitých lesích (často s dubem, smrkem). Poměrně vzácné. Vyskytuje se především v teplých oblastech (Kavkaz, Dálný východ).

Níže je uveden popis trubkovitých hub s bílým hymenoforem.

Příklady trubkovitých hub s bílým hymenoforem

Zimní polypor (Polyporus brumalis).

Rodina: Polyporézní (Polyporaceae)

Sezóna: květen - prosinec

Růst: v malých skupinách i jednotlivě

Popis:

Dužnina je elastická, v noze hustá, později kožovitá, bělavá nebo nažloutlá.Hymenofor je malorourkovitý, podél nohy sestupující, bílý, později krémový.

Noha je pevná, sametová, šedožlutá, hnědo kaštanová.

Klobouk je plochý konvexní, někdy s prohlubní, žlutohnědý, nahnědlý, šedohnědý.

Mladé čepice se dají jíst vařené.

Ekologie a distribuce:

Tato trubkovitá houba s bílým hymenoforem roste na větvičkách zapuštěných do půdy, dále na kmenech, kořenech a pařezech vrb, břízy, olše, jasanu, lísky a dalších listnáčů.

Šupinatý polypore (Polyporus squamosus).

Rodina: Polyporézní (Polyporaceae)

Sezóna: polovina května - konec srpna

Růst: jednotlivě i ve skupinách; několik klobouků vyrůstá vějířovitě, dlaždicově

Popis:

Klobouk je zprvu ledvinovitý, později prorostlý, masitý, na bázi někdy propadlý.Hymenofor je světlý, porézní, s velkými hranatými buňkami.

Stonka je excentrická, hustá, shora - světlá, síťovitá, k základně - černohnědá.

Buničina je hustá, elastická, s práškovým zápachem, později - pevná, tuhá.

Povrch klobouku je světle bílý, šedavě nažloutlý s velkými hnědými šupinami.

Houba je jedlá v mladém věku. Používá se čerstvý (po delším varu), solený, nakládaný.

Ekologie a distribuce: Roste v listnatých lesích a parcích na živých i oslabených stromech (častěji na jilmech).

Deštník polypore (Polyporus umbellatus).

Rodina: Polyporézní (Polyporaceae)

Sezóna: začátek července - říjen

Růst: samostatně

Popis:

Klobouk je plocho vypouklý, uprostřed vtlačený, světle okrový, později nahnědlý.Hymenofor je trubkovitý, sestupuje k pediklu, bílý.

Plodnice vážící až 4 kg, zaoblená, opakovaně rozvětvená do okvětních lístků se společnou krátkou světlou stopkou.

Buničina: bílá, hustá, vláknitá, s věkem tuhne.

Jedlé v mladém věku.

Ekologie a distribuce:

To je další houba, která patří mezi trubkovité. Roste ve smíšených a listnatých lesích na bázi starých listnatých stromů (dub, bříza, méně často javor, lípa), na mladém porostu a kolem něj, na pařezech, tlejícím dřevě a kolem něj, na půdě. Vzácný; uvedené v Červené knize Ruska.

Polyporus varius.

Rodina: Polyporézní (Polyporaceae)

Sezóna: konec června - říjen

Růst: jednotlivě a v malých skupinách

Popis:

Klobouk je častěji nálevkovitý, tenkostěnný, světle bílý nebo žlutohnědý, věkem se rozjasňuje.Hymenofor je malorourkovitý, bílý, podél nohy klesající.

Buničina: bělavé, kožovité, později dřevnaté.

Noha je pevná, spodní část je ostře ohraničena tmavou sametovou zónou.

Nejedlé díky pevné konzistenci dužiny.

Ekologie a distribuce:

Roste na pařezech, v lesích, v parcích, listnatých stromech (bříza, olše, vrba, lípa, dub, jasan), vzácně na živých stromech. Je to vzácné.

V závěrečné části článku se dozvíte, jaké jsou další trubkovité houby.

Jiné trubkovité houby

Gyroporus modrý (Gyroporus cyanescens).

Rodina: Hřibovité (Boletaceae)

Sezóna: konec července - září

Růst: samostatně

Popis:

Dužnina je křehká, bílá nebo krémová, na lomu získává charakteristickou chrpově modrou barvu, chuť a vůně jsou příjemné.

Klobouk je slámově žlutý, hnědožlutý nebo šedohnědý, lisováním zmodrá. Slupka je matná, sametová, suchá.Při otlačení na rourky zůstávají modré skvrny Rourky jsou volné, 5-10 mm dlouhé, bílé, stářím žloutnou. Póry jsou malé, zaoblené.

Noha je na bázi zesílená, zpočátku s výplní podobnou bavlně, s věkem se tvoří dutiny.

Lahodná jedlá houba. Používá se čerstvé, sušené, solené a nakládané.

Ekologie a distribuce:

Tvoří mykorhizu s břízou. Roste ve světlých listnatých a smíšených lesích. Preferuje písčité půdy. Velmi vzácné v Rusku, uvedené v Červené knize.

Hřib dubový (Leccinum quercinum).

Rodina: Hřibovité (Boletaceae)

Sezóna: Červen - konec září

Růst: malé skupiny

Popis:

Čepice je polokulovitého nebo polštářovitého tvaru.

Dužnina je bílá s hnědošedými skvrnami, hustá, na řezu téměř černá. Slupka je hnědohnědá s oranžovým nádechem, mírně visící podél okraje klobouku. Trubkovitá vrstva je úzce přiléhající, tloušťka 2-3 cm , nahnědlý.

Lodyha je na bázi mírně zesílená, s malými červenohnědými šupinami.

Lahodná jedlá houba. Používá se čerstvé, sušené, solené a nakládané

Ekologie a distribuce:

Vytváří mykorhizu s dubem. Rozšířený v lesích severního mírného pásma.

Hřib obecný (Leccinum scabrum).

Rodina: Hřibovité (Boletaceae)

Sezóna: konec května - polovina října

Růst: jednotlivě i ve skupinách

Popis:

Lodyha k bázi mírně rozšířená, hustá, podélně vláknitá, bělavá s tmavě šedými nebo černohnědými podélnými šupinami.

Klobouk je konvexní, ve zralosti polštářovitý, suché, matné, hnědé tóny.

Dužnina v mladém věku je světlá, hustá, jemná, později volná, vodnatá, ve stonku tuhá.Trubkovitá vrstva je volná, jemně porézní, světlá, věkem šedne a stává se konvexní.

Pěkná jedlá houba. Používá se do polévek a hlavních jídel (po uvaření), sušený, mražený, solený a nakládaný. Během zpracování obvykle ztmavne. Je lepší sbírat mladé pevné houby (staré se během přepravy silně mačkají).

Ekologie a distribuce:

Tvoří mykorhizu s břízou. Roste v listnatých a smíšených (s březovými) lesy, lesy, mladé břízy, v trávě.

Šachový obobok (Leccinum tesselatum).

Rodina: Hřibovité (Boletaceae)

Sezóna: červen - září

Růst: jednotlivě nebo ve skupinách

Popis:

Čepice je polokulovitá, poté polštářovitá.

Dužnina je světle žlutá, na řezu zčervená, poté zčerná. Slupka je suchá, žlutohnědá, často praská. Trubkovitá vrstva silná 1,5-2,5 cm, citrónově žlutá, při otlačení přechází do purpurově hnědé.

Noha je klasnatá, nažloutlá, s okrově žlutými šupinami.

Jedlá houba, používané čerstvě připravené, sušené a nakládané. Sušením zčerná.

Ekologie a distribuce:

Vytváří mykorhizu s dubem a bukem. Roste v listnatých lesích. Distribuován v teplých oblastech Evropy, v Rusku se nachází na Kavkaze.

Hřib žlučník (Tylopilus felleus).

Rodina: Hřibovité (Boletaceae)

Sezóna: červen - říjen

Růst: jednotlivě nebo v malých skupinách

Popis:

Klobouk je konvexní, polštářovitý. Trubkovitá vrstva je přilnavá, nejprve bílá, později - špinavě růžová. Kůže je suchá, mírně ochlupená, později - hladká, žlutohnědá, méně často kaštanově hnědá.

Noha je klavatovaná, k bázi rozšířená, žlutavě okrová, s hnědohnědou síťovinou.

Dužnina je bílá, bez zápachu, s nahořklou nebo palčivou pachutí, na řezu slabě růžová, velmi vzácně červiví.

Tato kloboučková houba je pro svou hořkou chuť nejedlá.

Ekologie a distribuce:

Tvoří mykorhizu s jehličnatými a listnatými stromy. Častěji se vyskytuje v jehličnatých lesích na kyselých úrodných půdách, často u paty stromů, někdy na shnilých pařezech. Distribuováno v celé lesní zóně.

Koza (Suillus bovinus).

Rodina: Olejovité (Suillaceae)

Sezóna: začátek července - říjen

Růst: jednotlivě i ve skupinách

Popis:

Trubkovitá vrstva: slabě klesající, velkopórovitá, stářím vypouklá, hnědožlutá.Noha, zúžená, často zakřivená, hustá, hladká, barvy stejné jako čepice.

Buničina je hustá, elastická, s věkem - gumová, nažloutlá, někdy na řezu zrůžoví.

Čepice je konvexní, pak plochá, hladká, lepkavá, hnědohnědé tóny.

Nekvalitní jedlá houba. Konzumuje se čerstvá (po převaření), solená a nakládaná.

Ekologie a distribuce:

Tvoří mykorhizu hlavně s borovicí. Vyskytuje se v jehličnatých lesích za účasti borovice na kyselých, výživných půdách na vlhčích místech, v blízkosti cest, na rašeliništích.

Miska z granulovaného másla (Suillus granulatus).

Rodina: Olejovité (Suillaceae)

Sezóna: červen - listopad

Růst: jednotlivě nebo v malých skupinách

Popis:

Klobouk je polokulovitý, pak polštářovitý.Slupka hladká, slizká, červenohnědá, později okrově hnědá.

Noha je pevná, nažloutlá, bez prstenu.

Dužnina je masitá, nažloutlá, ve stonku vláknitá, s houbovým zápachem.Trubkovitá vrstva je jemně porézní, přilnavá, nažloutlá, často s bílými kapkami tekutiny

Lahodná jedlá houba. Před vařením odstraňte slizniční kůži z uzávěru.

Ekologie a distribuce:

Tvoří mykorhizu obvykle s borovicí lesní, méně často s jinými borovicemi. Roste v jehličnatých lesích za účasti borovic, na písčitých půdách, na pasekách, na mýtinách, podél silnic.

Plechovka na modřínový olej (Suillus grevillei).

Rodina: Olejovité (Suillaceae)

Sezóna: červenec - září

Růst: ve skupinách

Popis:

S věkem se čepice stává plochou konvexní, pak plochou.Kůže je lepkavá, hladká, pokrytá hlenem, barva - od citrónově žluté po zlatohnědou; odstraněny s obtížemi.

Dužnina je šťavnatá, pevně vláknitá, žlutá, u zralých hub na řezu lehce zrůžoví, pak hnědne.Nad prstenem je kýta síťovaná, citrónově žlutá. Kruh je bílý nebo nažloutlý.

Noha je pevná, svrchu zrnitě síťovitá, barva nohy je stejná jako čepice nebo červenohnědá.

Klobouk mladých hub je polštářově konvexní.

Pěkná jedlá houba. Vyžaduje vaření. Nejchutnější je v nakládané podobě, používá se i čerstvý (do polévek, smažený) a solený.

Ekologie a distribuce:

Tvoří mykorhizu s modřínem. Roste v lesích s modřínem, na plantážích, sadech, někdy lze najít plodnice daleko od hostitelského stromu. Preferuje kyselé, bohaté půdy.

Obyčejná máslová mísa (Suillus luteus).

Rodina: Olejovité (Suillaceae)

Sezóna: konec června - polovina října

Růst: ve skupinách

Popis:

Trubicovitá vrstva je přilnavá, slabě sestupná, póry jsou nažloutlé, olivově žluté, drobné, hraně zaoblené, otlačením hnědnou.Trubkovitá vrstva je zpočátku uzavřena nažloutlým blanitým závojem.Kůže je slizovitá, snadno se odděluje od dužniny , barva je od hnědé po hnědoolivovou.

Dužnina v klobouku je šťavnatá, bělavá nebo nažloutlá, na bázi lodyhy rezavě hnědá, prstenec je nahnědlý.

Lodyha je pevná, podélně vláknitá, bělavá Obal mladých hub je bílý.

Je považována za nejchutnější mezi máslovými. Při moření je lepší z klobouku odstranit slizovou kůži.

Ekologie a distribuce:

Tvoří mykorhizu s borovicí. Roste ve světlých jehličnanech, obvykle mladých borových lesích a výsadbách, v trávě, na okrajích, na okrajích cest. Preferuje písčitou půdu a místa s dobrým osvětlením.

Hřib ovčí (Albatrellus ovinus).

Rodina: Albatrellaceae

Sezóna: červenec - říjen

Růst: velké akretní skupiny, zřídka jednotlivě

Popis:

Klobouk je masitý, suchý, s nerovným hrbolatým povrchem, barva od bílé po šedohnědou.

Dužnina je hustá, křehká, bílá, za sucha žloutne, s mýdlovou vůní.

Lodyha hladká, pevná, někdy excentrická, k bázi zúžená, barva od bílé po světle hnědou, trubkovitá vrstva silně klesající na stonku, 1-2 mm dlouhá, bílá nebo nažloutlá.

Jedí se pouze mladé klobouky (po uvaření). U některých lidí může způsobit gastrointestinální potíže.

Ekologie a distribuce:

Roste na půdě pod smrky v suchých jehličnatých a smíšených lesích, na pasekách, pasekách, okrajích lesů, podél cest.

Houba pepřová (Chalciporus piperatus).

Rodina: Hřibovité (Boletaceae)

Sezóna: červenec - říjen

Růst: jednotlivě nebo v malých skupinách

Popis:

Dužnina je drobivá, nažloutlá, ve stopce sírově žlutá, na řezu lehce načervenalá, s pepřovou chutí.

Klobouk je hladký, mírně lepkavý, hnědé tóny. Kůže se z čepice neodstraňuje.Trubkovitá vrstva přiléhá nebo klesá, póry jsou červenohnědé, velké, hranaté.

Noha je pevná, hustá, křehká, barva je stejná jako u čepice.

Považováno za nepoživatelné, ale lze jej použít v malých množstvích jako horké koření; vařený a vařený dává pokrmu jemnou hořkost.

Ekologie a distribuce:

Tvoří mykorhizu s borovicí. Roste v jehličnatých lesích za účasti borovice, méně často ve smrkových, smíšených a listnatých lesích.