emmabrewda.com

Jedlé polypóry jsou obyvateli smíšených lesů. Abyste je mohli sbírat, nemusíte se ohýbat - tyto houby rostou na stromech (blíže k základně) a na pařezech. Nevědomí lidé je velmi často prostě ignorují, ale zkušení houbaři nikdy neprojdou - zručné hospodyňky z troudové houby dokážou vařit chutné pokrmy, sušit je a osolit.

Fotografie a popisy různých druhů hub vám pomohou lépe se dozvědět o rozmanitosti lesních darů.

Tinder houba a její fotografie

Plodnice rozvětvená troudová houba(Polyporus umbellatus) až 50 cm v průměru, sestává z vícevrstvých rozvětvených nohou s malými bílými čepicemi. Všechny větve se shromažďují na základně v hlíznatém stonku.

Jedna houba má hodně klobouků, 10-200 kusů, průměr každého klobouku je do 4 cm.Tvar klobouků mladé houby je kulatý, pak plochý vypouklý, s malou prohlubní uprostřed. Barva čepic je světle hnědá nebo šedohnědá.

Jak vidíte na fotografii, u rozvětvené houby troudu je dužnina bílá, masitá, u starých je hrubá, kožovitá, s vůní kopru. Spodní část uzávěru je bílá, trubkovitá, trubičky jsou krátké. Výtrusný prášek je bílý.

Roste ve smíšených lesích na bázi kmenů a pařezů listnatých stromů.

Čas sběru - od srpna do listopadu.

Jedí se čerstvé, sušené a nasolené, nejlépe mladé houby, staré používají pouze klobouk.

Tinder houba zima

Čepice tinder houba zimní(Polyporus brumalis) do 10 cm v průměru, u mladé houby je měkký, pružný, vypouklý, pak kožovitý, plochý. Povrch čepice je žlutý, šedohnědý, špinavě hnědý, pak bledý. Spodní strana trubkovitá, trubičky krátké, bělavé, u starých hub krémové. Výtrusný prášek je bílý. Noha až 6 cm vysoká, hustá, žlutavě šedá, sametově hnědá.

Roste ve smíšených lesích na kmenech a pařezech listnatých stromů: vrba, bříza, olše, jasan.

Vyskytuje se od jarních do podzimních mrazíků.

Mladé čepice jsou jedlé. Houbaři tuto houbu téměř nikdy nesbírají.

Zde si můžete prohlédnout fotografie jedlých hub různých druhů.

Tinder houba sírově žlutá: fotografie a popis

Podle popisu houba sírově žlutá tinder (Laetiporus sulphureus) podobně jako jejich kolegové. Jeho klobouk je až 12 cm, kulatého tvaru nebo ve formě vějířovitých plátů, často přirůstajících do dlaždicových hmot, pokrytých tenkou oranžovou slupkou s narůžovělým nádechem, s věkem barva bledne a stává se světle okrovou. Sedací nebo krátké čepice.

Podívejte se na fotografii sírově žluté houby: dužina houby je nažloutlá, s příjemnou houbovou vůní. Mladá houba troud má drobivé, masité, vlhké maso.

Výtrusný prášek je světle žlutý.

Roste ve smíšených a listnatých lesích na živých i mrtvých kmenech listnatých stromů.

Vyskytuje se od poloviny května do konce srpna.

Konzumují se pouze mladé čerstvé houby, dříve uvařené. Jsou vařené a smažené. Používají se do salátů a jako náplň do koláčů.