emmabrewda.com

Sběr hřibů v lese je vždy zajímavá a vzrušující záležitost. Ještě příjemnější je ale v zimě na svém stole pozorovat pokrmy z těchto chutných a aromatických hub, které vás duševně přenesou do lesa a připomínají vám léto. Každá hospodyňka však ví, že za příjemným podnikáním „tichého lovu“ se vždy skrývá časově náročný proces primárního zpracování. Tyto plodnice je nutné důkladně očistit a předvařit. V tomto případě vyvstává otázka: kolik minut potřebujete vařit máslový olej po čištění?

Chcete-li zjistit, kolik minut vařit máslové houby, musíte se nejprve rozhodnout, v jakém procesu zpracování je použijete: nakládání, smažení, mrazení, na polévku atd. Ale musím říci, že všechny tyto procesy spojuje několik pravidel, která musíte si pamatovat...

Kolik minut vařit máslo na zmrazení a před marinováním?

Nejprve odstraníme olejový film z olejových uzávěrů a poté je vložíme do cedníku a přelijeme vroucí vodou, abychom odstranili zbývající nečistoty. Poté nakrájejte na malé plátky nebo kostičky, a pokud jsou houby mladé, nechte je neporušené. Naplňte studenou vodou tak, aby zcela pokryla olej. Přidejte kuchyňskou sůl (ve výši 1 polévková lžíce. L. Na 2 litry vody) a zapálte.

Mražení hub je jedním z nejoblíbenějších a nejžádanějších procesů zpracování. Díky této metodě jsou plodnice déle zachovány. Takže, kolik minut vařit máslo na zmrazení? Musím říci, že hřib a syrový můžete zmrazit, ale pouze pokud se v budoucnu chystáte vařit jídlo od nuly a získat poměrně koncentrovaný vývar. Pokud však chcete z másla získat téměř hotový pokrm, musí se uvařit.

Doba, kolik minut hřiby před zmrazením vařit, bude záviset zejména na velikosti plodů. Dospělí by tedy měli vařit ve vodě alespoň 25–30 minut a na mladé houby bude stačit 15–20 minut. V tomto případě by se máslo mělo vařit s otevřeným víkem.

Kolik minut vařit máslový olej před nakládáním bude také záviset na stáří hub. Zde je však důležité, aby byly plodnice plně připraveny. V tomto případě musí být mladí jedinci vařeni od okamžiku varu asi půl hodiny a dospělí - o 10 minut déle. Nejprve se vaří ve vodě s přidáním soli a octa, poté se přemístí do připravené marinády a vaří se ještě několik minut.

Kolik minut vařit máslo na polévku a před smažením?

Pro přípravu prvních chodů je třeba houby také předem tepelně upravit. Kolik minut vařit máslo na polévku a jak na to? V tomto případě si musíte pamatovat, že máslo se vždy vaří s první ze všech složek. Pokud chcete získat bohatý houbový vývar, musíte vařit ovocné korpusy po dobu 30-35 minut bez výměny vývaru a poté přidat zbytek ingrediencí podle receptu. A pokud připravujete lehkou houbovou polévku, pak je potřeba změnit základ pro vývar. Po vaření másla po dobu 25-30 minut s kořením je nutné vypustit všechnu tekutinu a nalít novou vodu a poté přidat zbytek ingrediencí.

Kolik minut vařit čerstvé máslo před smažením? Aby houby po tomto zpracování nebyly tuhé, musí se vařit v osolené vodě alespoň půl hodiny, u mladých jedinců lze tuto dobu zkrátit na 20 minut. Zde je však lepší to nepřehánět, protože při delším vaření, než je předepsaná doba, se hřib stane gumovým.