Salát "Houbová paseka" s medovými agariky: fotografie, recepty na vaření chutných houbových jídel

Slavnostní hostina pro hostitelku je příležitostí znovu překvapit svou rodinu a hosty kulinářským talentem. A nejlepší možností, jak ozdobit stůl, je připravit salát Mushroom Glade s medovými agariky.

Toto jídlo má několik možností vaření, které zapůsobí na hosty. Nabízíme 3 recepty na houbový salát s popisem krok za krokem. Zajímavou chuť pokrmu dodají vařená zelenina, bylinky, vejce, různé druhy masa, majonéza nebo jogurt.

Houbový salát se slanými houbami a šunkou

V této možnosti jsou šunka a solené houby považovány za ideální kombinaci produktů. Houbový salát s houbami a šunkou dokáže pozvané hosty opravdu potěšit a překvapit.

  • 500 g nasolené medové agariky;
  • 300-350 g šunky;
  • 5 vajec;
  • 4 brambory (střední velikosti);
  • 2 mrkve;
  • 300 g tvrdého slaného sýra;
  • 1 svazek zelené cibule a kopru;
  • Majonéza (lze nahradit neslazeným jogurtem).

Krok za krokem recept s fotografií přípravy salátu "Houba Glade" s medovými agariky pomůže všem, kteří chtějí udělat toto úžasně chutné jídlo.

Mrkev, brambory a vejce uvařte do měkka (vejce natvrdo).

Necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme: tři brambory a mrkev na hrubém struhadle, vejce nakrájíme na malé kostičky.

Osolené houby omyjeme ve větším množství vody a dáme na kuchyňskou utěrku okapat.

Do hluboké salátové mísy rozložte všechny ingredience ve vrstvách v následujícím pořadí: osolené medové houby, nakrájenou zeleninu, brambory, šunku nakrájenou na nudličky, vejce, strouhaný sýr a mrkev, každou vrstvu potřete majonézou nebo jogurtem.

Ozdobte snítkami kopru a několika osolenými houbami.

Houbový transformační salát s medovými houbami a kuřecím řízkem: recept krok za krokem

Šťavnatý, vydatný a krásný vzhled, obrácený salát s houbami "Houba Polyana" je nejjednodušší způsob, jak připravit lahodné jídlo pro rodinnou večeři nebo pro příchod hostů.

Prakticky nahradil tradiční saláty „Olivier“ a „mimosa“ a stal se tak typickým požitkem pro mnoho hospodyň.

Všechny ingredience salátu se umístí do misky s vysokým okrajem, poté se přikryjí plochou miskou a převrátí. Forma se odstraní a salát zůstane na talíři, který bude podáván ke stolu.

  • 600 g medových hub;
  • 1 kuřecí řízek;
  • 1 hlava cibule;
  • 5 kusů. brambory;
  • 2 ks. mrkve;
  • 5 vajec;
  • 150 ml zakysané smetany a majonézy;
  • 6 snítek kopru a petrželky;
  • Sůl podle chuti;
  • Rostlinný olej - na smažení;
  • 4 stroužky česneku.

Použijte krok za krokem recept s fotografií výroby salátu "Muhroom Glade" s medovými agariky a vytvořte lahodnou pochoutku.

  1. Maso, vejce a brambory uvaříme do měkka.
  2. Oloupejte a nakrájejte: maso nakrájejte na malé kousky, mrkev a brambory nahrubo nastrouhejte, vejce nakrájejte nožem.
  3. Medové houby oloupeme, omyjeme, odřízneme špičky nožiček a vaříme 15 minut v osolené vodě.
  4. Dejte na mřížku, aby okapala a vychladla, smažte na oleji do zlatova.
  5. Přidáme nakrájenou cibuli, osolíme a vše společně opékáme 10 minut. na středním ohni.
  6. Všechny nakrájené potraviny rozložte ve vrstvách a potřete je směsí zakysané smetany a majonézy smíchanou s prolisovaným česnekem. Vrstvy: smažené žampiony s cibulí, nakrájená zelenina, kuřecí maso, strouhaná mrkev, nakrájená vejce, opět smažené žampiony s cibulí a strouhanými bramborami.
  7. Vršek ozdobte zelenými snítkami kopru a petrželkou.

Houbový salát s nakládanými houbami a okurkami

Houbový salát s nakládanými houbami dokonale zapadne do zátiší každé slavnostní hostiny. Dostupné suroviny a snadná příprava jsou hlavními přednostmi tohoto kulinářského výtvoru.

  • 500 g nakládaných medových hub;
  • 3 ks.hlízy vařených brambor a mrkve;
  • 3 ks. konzervované okurky;
  • 200 g tvrdého sýra;
  • 300 ml majonézy;
  • Zelená cibule, kopr a petržel;
  • 5 vařených kuřecích vajec;
  • 1 kuřecí stehno (vařené).

Recept na salát Mushroom Glade s medovými agariky je připraven podle následujícího popisu.

  1. Nakládané houby propláchneme, scedíme a vložíme do menší zapékací mísy s odnímatelnými stranami.
  2. Nahoře posypte nakrájenou cibulí, petrželkou a koprem, pár větví nechte nedotčených.
  3. Potřeme tenkou vrstvou majonézy a uhladíme polévkovou lžící.
  4. Vrstvu nastrouhané mrkve dejte na hrubé struhadlo, také namažte majonézou.
  5. Poté okurky nastrouháme na struhadle, rukama vymačkáme šťávu a dáme do vrstvy na mrkev.
  6. Maso natrhejte rukama na malé kousky a položte na okurky, namazané majonézou.
  7. Vejce umeleme a smícháme se sýrem nastrouhaným na hrubém struhadle.
  8. Položte vrchní vrstvou, poté znovu potřete majonézou.
  9. Brambory nastrouháme na hrubém struhadle a finální vrstvu dáme na vejce a sýr.
  10. Otočte formu na plochou misku na salát, otevřete svorku a vyjměte ji.
  11. Vršek salátu můžeme ozdobit snítkami kopru a petrželkou.