emmabrewda.com

Překvapivě vydatné jídlo, které ocení všichni vaši hosté - salát s medovými agariky a sýrem. Pro svou neobvykle příjemnou chuť a vůni se bude ještě dlouho pamatovat.

Každý recept na houbový salát s přidaným sýrem je dobrý svým způsobem. Nabízíme 2 poměrně jednoduché možnosti, které zvládne vařit i začínající kuchař.

Saláty s medovými agariky a sýrem se vyrábějí s přídavkem různé zeleniny, bylinek, masa, mořských plodů, ovoce a ořechů. Můžete je obléknout majonézou, zakysanou smetanou, smetanou, sójovou omáčkou nebo směsí olejů. Miska se rozkládá buď ve vrstvách, nebo se všechny ingredience jemně promíchají.

Salát s kuřecím masem, medovými houbami, sýrem a arašídy

Každá hospodyňka ráda hýčká své blízké lahodnými saláty. Zejména si vybírají ta jídla, která nevyžadují mnoho času a dovedností na přípravu. Salát s kuřecím masem, medovými houbami a sýrem je jednou z takových možností. Ale i přes jednoduchost je výsledek úžasný. Takové jídlo je ideální na dovolenou, jako první „zmizí“ ze stolu.

• 1 kuřecí prsa;
• 4 slepičí vejce;
• 200 g ruského sýra;
• 400 g medových agarik;
• 3 hlavy cibule;
• 50 ml rostlinného oleje;
• Sůl podle chuti;
• 3 polévkové lžíce. l. pražené arašídy;
• 3-4 snítky petrželky nebo bazalky;
• 200 ml zakysané smetany.

Vaření salátu s kuřecím masem, houbami a sýrem podle níže uvedeného podrobného popisu.

Po předběžném očištění houby 15 minut povaříme, děrovanou lžící položíme na kuchyňskou utěrku a necháme okapat.

Smažte na oleji dozlatova a vložte do salátové mísy s děrovanou lžící.

Cibuli zbavíme slupek, nakrájíme na kostičky a orestujeme dozlatova na rostlinném oleji, necháme vychladnout a děrovanou lžící (aby odkapal olej) vložíme do salátové mísy s houbami.

Prsa uvaříme v osolené vodě, trochu vychladíme, nakrájíme na kousky a dáme do salátové mísy.

Slepičí vejce vařte 10 minut, poté zalijte studenou vodou, aby vychladla.Oloupejte, nakrájejte na kostičky a v salátové míse smíchejte s ostatními potravinami, podle chuti osolte.

Zakysanou smetanu ušleháme metličkou s osmaženými nasekanými arašídy a nastrouhaným sýrem na hrubém struhadle, vlijeme do salátové mísy se všemi ingrediencemi, důkladně promícháme a ozdobíme snítkou petrželky nebo bazalky.

Salát s nakládanými medovými houbami, okurkou a sýrem

Salát s nakládanými medovými houbami a sýrem má mnoho výhod a hlavně kombinaci surovin. Ze známých produktů si můžete připravit originální a chutný předkrm, který bude mít pikantní, kořenitou chuť s citrusovými tóny.

• 500 g nakládaných medových hub;
• 2 čerstvé okurky;
• 1 střední mrkev;
• 200 g tvrdého sýra;
• 4 slepičí vejce.

Tankování:

• 2 polévkové lžíce. l. hnědý cukr;
• Kůra z půlky citronu;
• 10 g mletého zázvoru;
• Čerstvě vymačkaná citronová šťáva;
• 1/3 lžičky červená feferonka (mletá);
• 70 ml olivového oleje;
• 3 polévkové lžíce. l. sezamový olej;
• 50 ml sójové omáčky;
• 3 stroužky česneku.

1. Medové houby nakrájíme na kostičky, zeleninu oloupeme, omyjeme a nakrájíme na tenké plátky pomocí kráječe zeleniny.
2. Vejce se vaří 8–10 minut, vloží se do studené vody k ochlazení, oloupou se a nakrájí na kostky.
3. Sýr se rozetře na hrubém struhadle a spojí se s vejci (malá část se nechá na ozdobu salátu).
4. Všechno uvařené jídlo se umístí do velké salátové mísy, promíchá se a čeká na doplnění paliva.
5. Dresink: prolisovaný česnek, citronová kůra a šťáva se spojí v hluboké misce a promíchají.
6. Přidá se cukr, červená paprika, zázvor, přidá se sójová omáčka a směs olejů.
7. Vše důkladně promícháme, dokud se hnědý cukr úplně nerozpustí, nalijeme do salátu a dobře promícháme.
8. Hotový salát ozdobíme nastrouhaným sýrem a podáváme.