Medové houby smažené s těstovinami: fotografie, recepty na vaření houbových jídel v omáčce

Medové houby jsou vynikající houby s užitečnými vitamíny a minerály, které lidské tělo potřebuje. Ani při vaření tyto plodnice prakticky neztrácejí své vlastnosti.

Pro ty, kteří milují houby, nabízíme několik receptů na výrobu smažených hub s těstovinami, které si zaslouží vaši pozornost. Sami si budete moci upravit navržené složení ingrediencí do omáček, preferovat vlastní koření a bylinky.

Těstoviny s medovými agariky jsou skvělé rychlé jídlo, které lze připravit na příchod hostů. Takové kompletní jídlo zvládne i začínající kuchař.

Smažené medové houby s těstovinami ve smetanové omáčce

Některé ženy v domácnosti dávají přednost rozmazlování svých blízkých o víkendech lahodnými a mimořádnými pokrmy.

Medové houby s těstovinami ve smetanové omáčce jsou přesně to, co potřebují.

  • těstoviny (libovolné) - 500 g;
  • medové houby - 700 g;
  • smetana - 500 ml;
  • pórek - 1 stonek;
  • bílé víno - 1 polévková lžíce;
  • stroužky česneku - 2 ks;
  • máslo - 2 lžíce. l.;
  • sůl;
  • mletý černý pepř - 1 lžička;
  • muškátový oříšek - špetka.

Houby očistíme od lesních nečistot a znečištění, opláchneme ve vodě a vaříme v osolené vodě 20 minut, vodu z nich slijeme.

Nakrájejte cibuli se stroužky česneku a smažte na másle 5-7 minut.

Přidejte houby a opékejte, dokud se tekutina na středním plameni neodpaří.

Přidejte víno a znovu vařte, dokud se neodpaří.

Pomalu přilévejte smetanu, míchejte vařečkou, osolte, posypte pepřem a muškátovým oříškem. Omáčku vařte do zhoustnutí na mírném ohni.

Těstoviny uvaříme, scedíme přes cedník, dobře propláchneme horkou vodou a smícháme s omáčkou.

Budete překvapeni, jak chutné je takové jednoduché jídlo.

Jak vařit těstoviny s houbami v zakysané smetaně

Pokud se chcete naučit, jak rychle vařit těstoviny s houbami v zakysané smetaně, pak je tento recept pro vás.

Jeho příprava vám zabere asi 40 minut, což vám nebude vůbec vadit, ale hosty potěší. Navíc nejestetičtější vzhled pokrmu s houbami ohromí každého, kdo jej vyzkouší.

  • těstoviny - 500 g;
  • medové houby - 500 g;
  • zakysaná smetana - 1,5 lžíce;
  • stroužky česneku - 2 ks;
  • tvrdý sýr - 150 g;
  • pórek - 1 stonek;
  • rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. l.;
  • mletý bílý pepř - ½ lžičky;
  • sůl;
  • muškátový oříšek - na špičce nože.

Oloupané houby povaříme 20 minut v osolené vodě, scedíme přes cedník a propláchneme studenou vodou.

Cibuli nakrájíme na plátky, česnek na kostičky a vše společně orestujeme na oleji do měkka.

Přidejte houby a smažte 10 minut na středním plameni.

V pánvi přiveďte zakysanou smetanu do horkého stavu a přidejte nastrouhaný sýr.

Omáčku spojíme s houbami, osolíme, okořeníme bílým pepřem, muškátovým oříškem, promícháme a dusíme 7–10 minut.

Těstoviny uvaříme, scedíme a propláchneme horkou vodou. Zalijeme omáčkou ze zakysané smetany s houbami a dáme na porcované talíře.

Těstoviny s medem agariky a šunkou ve smetanové omáčce

Recept na těstoviny s medovými houbami a šunkou ve smetanové omáčce se ukáže být tak chutný a aromatický, že oživí váš každodenní jídelníček.

Věřte nebo ne, toto jednoduché, lahodné jídlo promění všední den v opravdový svátek.

  • těstoviny - 600 g;
  • medové houby - 800 g;
  • šunka - 150 g;
  • cibule - 2 ks;
  • sýr - 100 g;
  • máslo - 50 g;
  • smetana - 200 ml;
  • slunečnicový olej - 50 ml;
  • sůl;
  • mletý černý pepř - 1 lžička;
  • petržel a kopr - malá parta.

Smažte houby předem připravené a vařené v rostlinném oleji do měkka.

Cibuli nakrájíme na kostičky a šunku na proužky a také orestujeme na rostlinném oleji do měkka.

Na suché pánvi rozpustíme máslo, zalijeme smetanou, osolíme, opepříme a dusíme 15 minut do zhoustnutí.

Těstoviny uvaříme, dáme do cedníku a propláchneme horkou vodou, zalijeme smetanovou omáčkou.

Těstoviny dejte na velkou mísu, na ně dejte cibuli se šunkou a po okrajích talíře dejte medové houby.

Při podávání ozdobíme nasekanou petrželkou a koprem.

Smažené medové houby s těstovinami a šunkou ve smetanové omáčce se stanou vaším oblíbeným jídlem, to mi věřte.

Medové houby s těstovinami v pomalém hrnci

Pokud máte v lednici medové houby, nemusíte se bát večeře. Medové houby vařené v pomalém hrnci jsou mnohem chutnější než obvyklým způsobem.

Nabízíme recept na těstoviny s houbami s fotografií krok za krokem.

  • medové houby - 700 g;
  • těstoviny - 300 g;
  • cibule - 3 ks;
  • máslo - 100 g;
  • zakysaná smetana - 200 ml;
  • voda - 200 ml;
  • sůl a mletý černý pepř - podle chuti;
  • petržel.

Houby oloupeme, omyjeme a vaříme 20 minut, propasírujeme přes síto.

Nakrájejte cibuli na kostičky a vložte do misky multivarku, přidejte olej a uveďte do režimu "Pečení" nebo "Smažení".

Smažte do zlatova, přidejte medové houby a pokračujte v opékání dalších 15 minut.

Vsypeme těstoviny, zalijeme zakysanou smetanou, vodou, osolíme, přidáme mletou papriku a pomalý hrnec dáme na 20 minut do režimu "Stew".

Po zaznění signálu otevřete víko a posypte nasekanými bylinkami, nechte 10 minut louhovat a podávejte.