Jak smažit čerstvé, konzervované a zmrazené houby na pánvi: recepty na lahodná jídla
Milovníci hub, kteří chtějí potěšit sebe a svou rodinu touto pochoutkou, si kladou otázku „jak smažit houby“, aby to bylo chutné a originální. Proč žampiony? - odpověď je zřejmá. Tyto houby jsou považovány za nejvýživnější, nejchutnější a dostupné. Kromě toho jsou harmonicky kombinovány s různými produkty a kořením, díky čemuž existuje mnoho možností, jak chutně smažit houby na pánvi. Zajímavé nápady na jejich přípravu přináší tato kolekce.
Jak smažit houby s cibulí na pánvi: jednoduchý recept
Jednoduchý recept, jak smažit žampiony s cibulí na pánvi, je určen především začátečníkům v kulinářském byznysu.
Ingredience
- 500 g čerstvých žampionů
- 2 - 3 ks. cibule
- 3 polévkové lžíce. lžíce rostlinného oleje, sůl, pepř podle chuti
Na oleji orestujeme nahrubo nakrájené žampiony, dokud se šťáva neodpaří, přidáme zvlášť orestovanou cibuli a dusíme 3 - 5 minut.
Lze použít jako přílohu k jakémukoli masovému, rybímu nebo zeleninovému pokrmu, jako náplň do sendvičů, pizzy, koláčů nebo jako studený předkrm.
Smažení žampionů s vepřovým masem
Ingredience
- 500 g vepřového masa
- 300 g žampionů
- 2 střední cibule
- 3 stroužky česneku
- 2 polévkové lžíce. lžíce horkého kečupu
- 1 polévková lžíce. lžíci majonézy
- 2 čerstvé okurky
- 4 rajčata
- 2 čerstvá jablka
Smažení žampionů s dalšími složkami by v tomto případě mělo být prováděno v hluboké pánvi.
![](http://uploads.emmabrewda.com/wp-content/uploads/196/zra3nvggzo-2.jpg)
Houby by se měly umýt, nakrájet na malé kostky a poté smažit až do poloviny vaření.
![](http://uploads.emmabrewda.com/wp-content/uploads/196/zra3nvggzo-3.jpg)
Poté najemno nakrájíme vepřové maso, cibuli, česnek, kečup, majonézu. Vše smažte za občasného míchání 10 minut.
![](http://uploads.emmabrewda.com/wp-content/uploads/196/zra3nvggzo-4.jpg)
Poté nakrájejte rajčata, okurky na tenká kolečka a položte navrch a poté jablka vložte na tenké plátky, bez míchání, zavřete víko a smažte 10 minut.
![](http://uploads.emmabrewda.com/wp-content/uploads/196/zra3nvggzo-5.jpg)
Podávejte se suchým bílým vínem.
Ozdobte salátem z červené řepy nebo okurek.
Jak smažit čerstvé žampiony s klobásami
Ingredience
- 6-8 párků nebo 8-10 párků
- 50-60 g uzené slaniny
- 1 cibule
- ½ kořene celeru
- 300 g čerstvých žampionů
- 250 ml jablečné šťávy (nebo vína)
- 1 lžička horké omáčky ("Jih" nebo jiné.)
- sůl pepř.
- Před smažením čerstvých hub je třeba uvařit klobásy (nebo klobásy), to znamená, že je podélně rozpůlíme, orestujeme s uzenou slaninou nakrájenou na tenké plátky a vyjmeme z pánve.
- Na stejném tuku zpěníme, mírně osmahneme, nakrájenou cibuli a nastrouhaný celer, zalijeme vínem (nebo šťávou) a vše přivedeme k varu.
- Poté přidejte nakrájené houby a koření. Po chvíli do omáčky vložíme klobásy (nebo klobásy) a všechny produkty společně dusíme dalších 10-15 minut.
- Podáváme horké, ozdobené vařeným bramborem (nebo rýží) a syrovým zeleninovým salátem.
Jak smažit žampionové krokety s bramborami na pánvi
Existuje mnoho způsobů, jak smažit houby s bramborami na pánvi, níže je recept na výrobu kroket.
Ingredience
- 8-10 brambor
- 2 vejce
- ½ lžíce oleje
- 1 cibule
- 1 hrnek uvařený = houby
- 1 šálek strouhanky
- tuk na smažení
- mouka
- petržel, sůl
Uvařené brambory rozmačkáme, přidáme sůl, nadrobno nakrájenou a orestovanou cibuli a houby, žloutek a vše promícháme. Z připravené hmoty uděláme knedlíky ve formě mrkve, řepy nebo brambor, posypeme moukou, navlhčíme rozšlehaným vejcem, obalíme ve strouhance a zprudka opečeme.
Při podávání přeléváme rozpuštěným máslem. V kroketách vyrobených ve formě mrkve nebo řepy nalepte snítku petržele. Krokety lze podávat jako přílohu k masitým pokrmům. Pokud se podávají jako druhý chod, pak smaženou cibuli a houby nelze smíchat s bramborovou hmotou, ale plněné kroketami.
Ke kroketám se podává houbová, rajčatová nebo zakysaná smetanová omáčka.
Smažené brambory s houbami a vejcem
Následující recept vám řekne, jak smažit brambory s houbami, houbami, lahodnými a neobvyklými, ale pomocí jednoduchých přísad.
Ingredience
- 700 g brambor
- 500 g hub
- 1 vejce
- 2 cibule
- 200 g zakysané smetany
- 2 lžíce rostlinného oleje
- kopr
- mletý černý pepř, sůl
- Brambory omyjeme, oloupeme, nakrájíme na nudličky, vložíme do vroucí osolené vody a vaříme 7–10 minut, poté vyjmeme děrovanou lžící.
- Houby důkladně opláchněte, nakrájejte a zlehka orestujte na rozehřátém rostlinném oleji, poté přidejte nakrájenou cibuli a na středním plameni smažte.
- Vejce rozšlehejte se špetkou soli, zalijte zakysanou smetanou a dobře promíchejte.
- Na dno hlubokého plechu dáme polovinu brambor, navrch rozložíme žampiony, posypeme nadrobno nakrájeným koprem, přikryjeme zbylými bramborami, dochutíme solí, pepřem, přelijeme omáčkou ze zakysané smetany a vložíme do předehřáté trouby na 25-30 minut.
Brambory s houbovým mletým masem
Tento recept na to, jak smažit žampiony, se liší tím, že houby jsou zde mleté spolu s dalšími komponenty. Brambory jsou plněné smaženým houbovým mletým masem.
Ingredience
- 5 středních hlíz brambor
- 150 g žampionů
- 1 cibule
- 2 lžíce rostlinného oleje
- petržel, sůl
- Brambory omyjeme, oloupeme, potřeme solí, jednotlivě zabalíme do alobalu a pečeme v předehřáté troubě.
- Houby důkladně opláchněte a nasekejte. Cibuli oloupeme, nakrájíme a zlehka orestujeme na rozpáleném rostlinném oleji do zlatova, přidáme houby, osolíme a vaříme do měkka.
- Brambory rozložte na porcované talíře, rozložte fólii, každou hlízu příčně rozřízněte, lžící odstraňte část dužiny a do vzniklého otvoru vložte houbovou náplň.
- Hotový pokrm před podáváním ozdobíme snítkou petrželky.
- Zelený kopr opláchněte, nakrájejte a hotový pokrm jím před podáváním posypte.
Originální recept na smažení žampionů s bramborami
Mnoho hospodyňek hledá recepty na smažení žampionů s bramborami v originálním designu, které však nevyžadují mnoho problémů. Níže je uveden recept na jídlo, které je vhodné k podávání na slavnostní stůl. Díky její nenáročnosti ji zvládne vařit i začátečník.
Ingredience
- 500 g brambor
- 300 g hub
- 1 cibule
- 4 lžíce rostlinného oleje
- 50 g slaniny
- 2 vejce
- 100 ml bílého vína
- 3 polévkové lžíce jogurtu
- 1 lžíce hořčice, sůl
- Brambory omyjeme, uvaříme, oloupeme a nakrájíme na plátky.
- Houby důkladně opláchněte a nakrájejte. Oloupejte a nakrájejte cibuli. Slaninu nakrájíme na plátky.
- Připravené ingredience smažte odděleně v rostlinném oleji.
- Oddělte žloutky od bílků, důkladně rozetřete s hořčicí, zalijte vínem, jogurtem a za stálého míchání udržujte na mírném ohni do zhoustnutí. Poté přidáme brambory, houby, cibuli a slaninu, osolíme, přikryjeme a dusíme dalších 3–5 minut.
Bramborové lodičky s houbami
Těm, kteří hledají recepty na smažení hub v kombinaci s masem a bramborami, se bude jistě líbit následující jídlo.
Ingredience
- 8 středních hlíz brambor
- 150 g mletého masa
- 50 g sladké papriky
- 1 cibule
- 50 g žampionů
- 20 g másla
- 2 lžíce rostlinného oleje
- 2 lžíce majonézy
- 50 g tvrdého sýra
- petržel
- mletý černý pepř, sůl
- Brambory omyjte, oloupejte, nakrájejte na poloviny, uprostřed každé hlízy udělejte prohlubeň, abyste vytvořili „lodičky“.
- Cibuli oloupeme a nasekáme spolu s paprikou a dužinou brambor, ochutíme solí, pepřem a dobře promícháme.
- Houby opláchněte, nakrájejte a smažte v horkém rostlinném oleji (1 polévková lžíce).
- Na zbylém oleji orestujeme mleté maso s pepřem, solí a nadrobno nakrájenou petrželkou.
- Připravené houby, mleté maso a zeleninovou směs smícháme, dochutíme majonézou.
- Vzniklou hmotou naplníme bramborové "lodičky", dáme na plech vymazaný máslem, přikryjeme alobalem a vložíme do předehřáté trouby. 10 minut před vařením sundáme alobal a posypeme sýrem nastrouhaným na hrubém struhadle.
Jak smažit nakládané houby s filetem z tresky
Ingredience
- 600 g filet z tresky
- 1 šálek nakládaných žampionů
- 300 g sladké papriky
- 100 g rostlinného oleje
- 30 g citronové kůry
- sůl, pepř, mouka
Před smažením nakládaných žampionů musíte provést následující práci: nakrájejte citronovou kůru na tenké proužky, spařte vroucí vodou, osušte a smažte v rostlinném oleji. Přidáme na tenké plátky nakrájenou sladkou papriku, houby, trochu podusíme.
Filet z tresky nakrájíme na porce, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a opečeme na oleji. Smíchejte všechny ingredience.
Jak smažit houby s bramborem a jinou zeleninou na pánvi
Následující recept vám řekne, jak smažit houby s bramborami a jinou zeleninou na pánvi, abyste se dostali z monotónnosti, protože ne každý ví, jak as čím můžete tyto dva známé produkty kombinovat.
Ingredience
- 200 g mrkve
- 20 g brambor
- 50 g tuřínu nebo rutabagas
- 1 šálek konzervovaných žampionů
- 1 kořen petržele
- 1 kořen celeru
- 150 g konzervovaného zeleného hrášku
- 150 g cukety
- 1 cibule
- 60 g másla
- 1 šálek rajčatové omáčky nebo husté zakysané smetany
- sůl, pepř, petržel nebo kopr.
Opracované a omyté kořeny nakrájíme na kostičky nebo plátky, cibuli a žampiony - na plátky, cuketu - na kostičky a zlehka orestujeme na oleji. Brambory nakrájíme na měsíčky a orestujeme na oleji. Smíchejte všechny produkty, přidejte konzervovaný zelený hrášek, zalijte rajčatovou omáčkou nebo zakysanou smetanou, vložte koření (bobkový list, pepř, hřebíček, skořice) a vařte 15 minut. Před podáváním posypte koprem nebo petrželkou.
Tento recept je také vhodný, když vás zajímá, jak smažit konzervované houby se zeleninou.
Jak správně smažit houby s cibulí a zeleninou
Ingredience
- 1 šálek nakládaných žampionů
- 3 cibule
- 3 rajčata
- 1 paprikový lusk
- 3 polévkové lžíce. lžíce rostlinného oleje
- 1 polévková lžíce. lžíce koriandru toastu
- máslo, sůl
Další příklad, jak správně smažit houby s cibulí a zeleninou, ukazuje, že i to nejjednodušší jídlo na přípravu může být neobvyklé.
Zeleninu nakrájejte na kostičky. Na pánvi dobře rozpálíme olej, vložíme cibuli a opékáme 5 minut. Přidejte rajčata, papriku, sůl. Vařte, dokud rajčata nezměknou. Přidejte nakládané houby a opékejte dalších 10 minut. Chleba nakrájíme na plátky a z drobenky vykrájíme trojúhelníčky. Potřete je máslem, vložte do rozpálené trouby a smažte dokřupava. Zeleninu dejte na misku, poklaďte toasty, posypte koriandrem a podávejte.
Smažení žampionů na pánvi s rajčaty
Ingredience
- 5 kusů rajčat
- 1 šálek konzervovaných žampionů
- rostlinný olej
- sůl pepř
Vybereme zralá rajčata (nejlépe nízkosemenná), omyjeme ve studené vodě, rozpůlíme, posypeme solí a pepřem. Na smažení dejte rajčata nakrájená nahoru na pánev předehřátou olejem. Dále se houby smaží na pánvi a obklopují každé rajče konzervovanými houbami. Jakmile je vnějšek rajčat zhnědnutý, je třeba je obrátit a na straně řezu lehce opéct.
Jak chutně smažit houbové žampiony s ořechy
Ingredience
- 500 g žampionů
- 150 g vyloupaných vlašských ořechů
- 2 stroužky česneku
- ½ granátového jablka, 2-3 polévkové lžíce. l. vývar
- 1 lžička červená paprika
- ⅛ h. L. kurkuma
- ⅛ h. L. koriandr
- ⅛ h. L. majoránka
- sůl, rostlinný olej
Tento recept na to, jak chutně smažit žampiony s použitím ořechů a koření, nezanechá lhostejné znalce pikantních jídel s jemnou vůní.
Žampiony důkladně opláchneme, nakrájíme nahrubo a orestujeme na oleji do měkka. Na přípravu omáčky smícháme koření: červenou papriku, kurkumu, koriandr, majoránku a sůl. Přidejte čerstvě vymačkanou šťávu z granátového jablka, důkladně promíchejte. Smažte vlašské ořechy, rozemlejte nebo rozemlejte v mixéru, spojte s kořením. Přidáme česnek protlačený lisem, zalijeme vývarem a důkladně prošleháme. Osmažené houby zalijeme připravenou omáčkou, necháme 40-60 minut louhovat.
Jak smažit hamburgery se žampiony: recept s videem
Ingredience
- 250 g mletého masa
- 1 cibule, nakrájená nadrobno
- 1 polévková lžíce. lžíce rajčatové omáčky
- 2 lžičky nasekané petrželky
- 1 špetka koření
- 2 polévkové lžíce. lžíce rostlinného oleje
- plátky rajčat
- 60 g másla nebo margarínu
- 250 g čerstvých hub, nakrájených
- 4 kulaté hamburgerové housky, rozpůlené a opečené
- hlávkový salát, bylinky
- strouhaný sýr
- Smícháme mleté maso, cibuli, rajčatovou omáčku, petrželku a koření. Vytvořte 4 stejné řízky a opečte je z obou stran na rozpáleném oleji.
- Na pánvi zvlášť rozpustíme máslo a žampiony smažíme 2 - 3 minuty.
- Na housku položte ve vrstvách masové řízky, salát, žampiony, rajčata, sýr.
- Naneste na 1 - 2 minuty. v mikrovlnné troubě nebo na 5 - 7 minut. do horké trouby.
Video o tom, jak smažit houby spolu s dalšími přísadami v procesu výroby hamburgeru, vám pomůže rychle a snadno se s tímto úkolem vyrovnat.
Jak smažit čerstvé žampiony na pánvi na tartini
Ingredience
- 1/4 šálku rostlinného oleje
- 2 stroužky česneku, nakrájené nadrobno
- 1 cibule, nakrájená
- 125 g čerstvých žampionů
- 2 červené papriky, oloupané a nakrájené
- 1/4 šálku nasekané petrželky
- 1 lžička nasekané bazalky
- sůl, pepř podle chuti
- 1 bochník bílého chleba, nakrájený na 12 plátků
- 100 g strouhaného tvrdého sýra
Než začnete smažit čerstvé houby na pánvi, je třeba nalít a zahřát olej, podusit česnek a cibuli, dokud cibule nezměkne. Poté do pánve přidejte houby a papriku. Za stálého míchání opékejte 5 minut. nebo dokud houby nezměknou. Smíchejte s kořením.
Plátky bochníku opečte na jedné straně do zlatova.
Houbovou směs položíme na neopečenou stranu plátku a tartini vložíme na plech do vyhřáté trouby (200 °C) a zahříváme 5 až 10 minut.
Jak smažit mražené houby se zeleninou: recept s fotografií
Ingredience
- 800 g mražených hub
- 2 lusky sladké červené papriky
- 2 malé cukety
- 1 střední cibule
- 6 polévkových lžic. lžíce olivového oleje
- 2 polévkové lžíce. lžíce másla
- 150 ml vývaru (z kostek nebo koncentrátů)
- 2 polévkové lžíce. lžíce sójové omáčky,
- 1 špetka cukru
- sůl, pepř podle chuti
Před smažením mražené houby je rozmrazte v teplé vodě, opláchněte a nakrájejte na plátky. Na velké pánvi rozehřejte polovinu oleje. Polovinu hub opékejte 3 - 5 minut, poté dejte stranou. Na stejném množství oleje opečte stejným způsobem i druhou polovinu hub. (To se děje proto, aby se vzniklá šťáva rychleji odpařila.) Všechny houby dejte na pánev stranou.
Lusky červené papriky rozpůlíme, zbavíme zrnek, opláchneme a nakrájíme na proužky.
Cuketu omyjeme, odkrojíme konce a nakrájíme na kolečka.
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
V hrnci rozpustíme máslo a podusíme na něm cibuli do zprůhlednění. Poté přidáme zeleninový vývar a papriku a 4 - 5 minut dusíme.
Přidejte cuketu a vařte další 2 - 3 minuty. Vzniklý vývar smícháme s houbami a přidáme omáčku, cukr, sůl a pepř podle chuti.
Pokud chcete do pokrmu více omáčky, například na přílohu z rýže nebo nudlí, přidejte k houbám 200 g smetany, provařte a promíchejte se zbytkem ingrediencí.
Níže je fotografie receptu, jak smažit houby a dusit je se zeleninou, což poskytne vizuální reprezentaci tohoto jídla.
Jak rychle smažit houby s cibulí
Následující recept vám prozradí, jak rychle smažit žampiony s cibulí, aby rodina zůstala dobře najedená a spokojená.
Ingredience
- 1 kg čerstvých žampionů
- 50 g másla nebo 100 g olivového oleje
- 100 g cibule
- 100 g rajčatové šťávy
- sůl, bylinky podle chuti
Nakrájenou cibuli zpěníme na másle nebo olivovém oleji, přidáme plátky hub, osolíme a 5 - 10 minut dusíme. Zalijeme rajčatovou šťávou a dusíme dalších 10 minut.
Připravené houby posypeme nasekanou petrželkou.
Žampiony s medem
Ingredience
- 300 g žampionů
- 1 polévková lžíce. lžíce arašídového másla
- 1 polévková lžíce. lžíce medu
- 1 polévková lžíce. lžíce sojové omáčky
- 1 lžička sezamového oleje
Aby bylo jídlo chutné a aromatické, musíte se řídit radami, jak správně smažit čerstvé houby.
Houby otřete vlhkou papírovou utěrkou a odřízněte nožičky.
Na pánvi rozehřejte olej, přidejte houby a opékejte 1 minutu. na středním ohni. Přidejte med a sójovou omáčku a promíchejte s houbami, snižte teplotu a přikryjte. Odstraňte poklici a vařte, dokud sirup nezhoustne, míchejte, dokud nejsou houby v polevě. Vypněte oheň pod pánví, pokapejte sezamovým olejem a promíchejte.
Podávejte teplé i studené jako doplněk k pokrmům čínského stylu.
Jak smažit brambory s houbami a cibulí a pak dusit v hrnci
Ingredience
- 1 kg brambor
- 1 kg hub
- 1-2 cibule
- 300 g zakysané smetany
- petržel
- 6 polévkových lžic. l. zelenina nebo máslo
- 1 bobkový list, sůl, pepř
- Tento recept je o tom, jak smažit brambory s houbami a cibulí a pak je dusit v hrnci v troubě.
- Oloupané a omyté čerstvé houby spaříme vroucí vodou, nakrájíme na plátky a na pánvi s kolečky cibule orestujeme na polovině potřebného množství oleje.
- Oloupané brambory nakrájíme na měsíčky, orestujeme na zbylém oleji a dáme spolu s houbami a cibulí do hrnce.
- Obsah hrnce zalijte vodou po úroveň horní vrstvy, přidejte sůl, bobkový list, pepř, zalijte zakysanou smetanou, posypte nasekanými bylinkami.
- Hrnec uzavřeme pokličkou a dáme do trouby na 30-40 minut.
Možnost, jak správně smažit čerstvé žampiony s cibulí na zakysané smetaně
Mezi množstvím možností, jak smažit žampiony se zakysanou smetanou a bramborami, si hospodyňky vybírají tuto pro její lehkost a vynikající chuť.
Ingredience
- 650 g čerstvých žampionů
- 300-400 g brambor
- 2 cibule
- 50 g másla
- 1 polévková lžíce. l. mouka
- 1 šálek husté zakysané smetany
- kopr, petržel
- sůl, mletý černý pepř
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky, houby - plátky, cibule - půlkroužky. Na pánvi rozehřejte olej, brambory na mírném ohni opékejte do poloviny. Poté přidáme houby a cibuli, zasypeme moukou, osolíme, opepříme, promícháme, přelijeme zakysanou smetanou. Dusíme bez míchání do měkka. Odstraňte z ohně a posypte nasekanými bylinkami.
Jak smažit mražené houby s moukou
Jak smažit zmrazené žampiony na pánvi, s minimálním úsilím a minimálním množstvím produktů, to je tento recept.
Ingredience
- Zmrazené žampiony - 500 g
- 3-4 st. lžíce mouky
- 2-3 st. lžíce másla
Houby rozmrazte, opláchněte, spařte horkou vodou a osušte na ručníku. Poté nakrájíme na velké plátky, osolíme a opečeme z obou stran na oleji. Poté zasypeme moukou a vše znovu společně orestujeme. Podávejte horké na pánvi, posypte jemně nasekanou petrželkou nebo koprem.
Jak smažit čerstvé žampiony s cibulí
Ingredience
- čerstvé žampiony - 500 g
- 1 cibule
- 3 polévkové lžíce. lžíce másla
Než začnete smažit čerstvé houby s cibulí, je třeba houby opláchnout, oloupat, spařit, nakrájet na tenké plátky, osolit, orestovat na oleji a smíchat se zvlášť opečenou cibulí.Při podávání houby posypeme petrželkou nebo koprem. Pokud je to žádoucí, můžete do hotových hub přidat smažené brambory.
Jak smažit houby s moukou a zakysanou smetanou na pánvi
Ingredience
- 500 g žampionů
- 1 sklenice zakysané smetany
- 2-3 lžíce oleje
- 1 lžička mouky
- zbytek podle chuti
- Připravené žampiony vaříme 15 minut ve vodě, nakrájíme, osolíme, orestujeme na oleji, zasypeme moukou a dále opékáme.
- Přidejte zakysanou smetanu 5-6 minut do změknutí a přiveďte k varu.
- Při podávání posypte koprovými bylinkami.
- Znáte-li základní recept na to, jak smažit houby se zakysanou smetanou na pánvi, můžete toto jídlo vařit v jiných verzích a přidat další přísady podle svých představ.
Jak smažit čerstvé žampiony s cibulí a sýrem
Zkušené hospodyňky nepochybně vědí, jak správně smažit čerstvé houby s cibulí, zde je další příklad, jak se tyto suroviny vaří.
Ingredience
- 1 kg čerstvých žampionů
- 100 g sýra (jakýkoli, tvrdý druh)
- 100 g rostlinného oleje
- 1 cibule
Houby nakrájejte na velké proužky a smažte nejprve na suché pánvi a poté, když se šťáva odpaří, přidejte rostlinný olej a smažte do měkka, podle chuti osolte.
Osmažené žampiony naaranžujeme na porcované talíře a posypeme strouhaným sýrem.
Jak chutně osmažit houby s cibulí ve strouhance na pánvi
Ingredience
- 7-8 žampionů (pokud možno stejné velikosti)
- 1 cibule
- 1 vejce
- 2 lžíce sádla
- 2 lžíce drcených sucharů
Můžete připravit lahodný pokrm pro rodinu a přátele během několika minut, protože víte, jak smažit houby a cibuli na pánvi. Tento recept vám pomůže použít dva známé produkty (cibuli a houby) v originálnější kombinaci.
Cibuli oloupeme, opláchneme, nakrájíme nadrobno a orestujeme na pánvi do zlatova. Oloupané a připravené žampiony povaříme 10 minut v osolené vodě, dáme do cedníku, necháme okapat vývar, spojíme je s cibulí, poté namočíme do rozšlehaného osoleného vejce, obalíme ve strouhance a orestujeme na sádle.
Jak správně smažit houby s bramborami v pomalém hrnci
Ingredience
- 6 brambor
- žampiony (množství - dle chuti)
- 0,5 hrnku zakysané smetany
- sůl (podle chuti)
Pro ty, kteří chtějí ušetřit čas vařením a dělat jiné věci, přemýšlí, jak správně smažit houby s bramborami v pomalém hrnci. Níže je uveden recept, který vám pomůže připravit vydatný a chutný oběd během krátké doby.
Nakrájené houby vložte do hrnce multivark, osolte, zapněte režim „dušení“ na 1 hodinu. Přidejte nakrájené brambory, zakysanou smetanu, přidejte sůl, zapněte režim "pilaf" (čas je nastaven automaticky).