emmabrewda.com

Milovníci hub, kteří chtějí potěšit sebe a svou rodinu touto pochoutkou, si kladou otázku „jak smažit houby“, aby to bylo chutné a originální. Proč žampiony? - odpověď je zřejmá. Tyto houby jsou považovány za nejvýživnější, nejchutnější a dostupné. Kromě toho jsou harmonicky kombinovány s různými produkty a kořením, díky čemuž existuje mnoho možností, jak chutně smažit houby na pánvi. Zajímavé nápady na jejich přípravu přináší tato kolekce.

Jak smažit houby s cibulí na pánvi: jednoduchý recept

Jednoduchý recept, jak smažit žampiony s cibulí na pánvi, je určen především začátečníkům v kulinářském byznysu.

Ingredience

• 500 g čerstvých žampionů
• 2 - 3 ks. cibule
• 3 polévkové lžíce. lžíce rostlinného oleje, sůl, pepř podle chuti

Na oleji orestujeme nahrubo nakrájené žampiony, dokud se šťáva neodpaří, přidáme zvlášť orestovanou cibuli a dusíme 3 - 5 minut.

Lze použít jako přílohu k jakémukoli masovému, rybímu nebo zeleninovému pokrmu, jako náplň do sendvičů, pizzy, koláčů nebo jako studený předkrm.

Smažení žampionů s vepřovým masem

Ingredience

• 500 g vepřového masa
• 300 g žampionů
• 2 střední cibule
• 3 stroužky česneku
• 2 polévkové lžíce. lžíce horkého kečupu
• 1 polévková lžíce. lžíci majonézy
• 2 čerstvé okurky
• 4 rajčata
• 2 čerstvá jablka

Smažení žampionů s dalšími složkami by v tomto případě mělo být prováděno v hluboké pánvi.

Houby by se měly umýt, nakrájet na malé kostky a poté smažit až do poloviny vaření.

Poté najemno nakrájíme vepřové maso, cibuli, česnek, kečup, majonézu. Vše smažte za občasného míchání 10 minut.

Poté nakrájejte rajčata, okurky na tenká kolečka a položte navrch a poté jablka vložte na tenké plátky, bez míchání, zavřete víko a smažte 10 minut.

Podávejte se suchým bílým vínem.

Ozdobte salátem z červené řepy nebo okurek.

Jak smažit čerstvé žampiony s klobásami

Ingredience

• 6-8 párků nebo 8-10 párků
• 50-60 g uzené slaniny
• 1 cibule
• ½ kořene celeru
• 300 g čerstvých žampionů
• 250 ml jablečné šťávy (nebo vína)
• 1 lžička horké omáčky ("Jih" nebo jiné.)
• sůl pepř.

1. Před smažením čerstvých hub je třeba uvařit klobásy (nebo klobásy), to znamená, že je podélně rozpůlíme, orestujeme s uzenou slaninou nakrájenou na tenké plátky a vyjmeme z pánve.
2. Na stejném tuku zpěníme, mírně osmahneme, nakrájenou cibuli a nastrouhaný celer, zalijeme vínem (nebo šťávou) a vše přivedeme k varu.
3. Poté přidejte nakrájené houby a koření. Po chvíli do omáčky vložíme klobásy (nebo klobásy) a všechny produkty společně dusíme dalších 10-15 minut.
4. Podáváme horké, ozdobené vařeným bramborem (nebo rýží) a syrovým zeleninovým salátem.

Jak smažit žampionové krokety s bramborami na pánvi

Existuje mnoho způsobů, jak smažit houby s bramborami na pánvi, níže je recept na výrobu kroket.

Ingredience

• 8-10 brambor
• 2 vejce
• ½ lžíce oleje
• 1 cibule
• 1 hrnek uvařený = houby
• 1 šálek strouhanky
• tuk na smažení
• mouka
• petržel, sůl

Uvařené brambory rozmačkáme, přidáme sůl, nadrobno nakrájenou a orestovanou cibuli a houby, žloutek a vše promícháme. Z připravené hmoty uděláme knedlíky ve formě mrkve, řepy nebo brambor, posypeme moukou, navlhčíme rozšlehaným vejcem, obalíme ve strouhance a zprudka opečeme.

Při podávání přeléváme rozpuštěným máslem. V kroketách vyrobených ve formě mrkve nebo řepy nalepte snítku petržele. Krokety lze podávat jako přílohu k masitým pokrmům. Pokud se podávají jako druhý chod, pak smaženou cibuli a houby nelze smíchat s bramborovou hmotou, ale plněné kroketami.

Ke kroketám se podává houbová, rajčatová nebo zakysaná smetanová omáčka.

Smažené brambory s houbami a vejcem

Následující recept vám řekne, jak smažit brambory s houbami, houbami, lahodnými a neobvyklými, ale pomocí jednoduchých přísad.

Ingredience

• 700 g brambor
• 500 g hub
• 1 vejce
• 2 cibule
• 200 g zakysané smetany
• 2 lžíce rostlinného oleje
• kopr
• mletý černý pepř, sůl

1. Brambory omyjeme, oloupeme, nakrájíme na nudličky, vložíme do vroucí osolené vody a vaříme 7–10 minut, poté vyjmeme děrovanou lžící.
2. Houby důkladně opláchněte, nakrájejte a zlehka orestujte na rozehřátém rostlinném oleji, poté přidejte nakrájenou cibuli a na středním plameni smažte.
3. Vejce rozšlehejte se špetkou soli, zalijte zakysanou smetanou a dobře promíchejte.
4. Na dno hlubokého plechu dáme polovinu brambor, navrch rozložíme žampiony, posypeme nadrobno nakrájeným koprem, přikryjeme zbylými bramborami, dochutíme solí, pepřem, přelijeme omáčkou ze zakysané smetany a vložíme do předehřáté trouby na 25-30 minut.

Brambory s houbovým mletým masem

Tento recept na to, jak smažit žampiony, se liší tím, že houby jsou zde mleté ​​spolu s dalšími komponenty. Brambory jsou plněné smaženým houbovým mletým masem.

Ingredience

• 5 středních hlíz brambor
• 150 g žampionů
• 1 cibule
• 2 lžíce rostlinného oleje
• petržel, sůl

1. Brambory omyjeme, oloupeme, potřeme solí, jednotlivě zabalíme do alobalu a pečeme v předehřáté troubě.
2. Houby důkladně opláchněte a nasekejte. Cibuli oloupeme, nakrájíme a zlehka orestujeme na rozpáleném rostlinném oleji do zlatova, přidáme houby, osolíme a vaříme do měkka.
3. Brambory rozložte na porcované talíře, rozložte fólii, každou hlízu příčně rozřízněte, lžící odstraňte část dužiny a do vzniklého otvoru vložte houbovou náplň.
4. Hotový pokrm před podáváním ozdobíme snítkou petrželky.
5. Zelený kopr opláchněte, nakrájejte a hotový pokrm jím před podáváním posypte.

Originální recept na smažení žampionů s bramborami

Mnoho hospodyňek hledá recepty na smažení žampionů s bramborami v originálním designu, které však nevyžadují mnoho problémů. Níže je uveden recept na jídlo, které je vhodné k podávání na slavnostní stůl. Díky její nenáročnosti ji zvládne vařit i začátečník.

Ingredience

• 500 g brambor
• 300 g hub
• 1 cibule
• 4 lžíce rostlinného oleje
• 50 g slaniny
• 2 vejce
• 100 ml bílého vína
• 3 polévkové lžíce jogurtu
• 1 lžíce hořčice, sůl

1. Brambory omyjeme, uvaříme, oloupeme a nakrájíme na plátky.
2. Houby důkladně opláchněte a nakrájejte. Oloupejte a nakrájejte cibuli. Slaninu nakrájíme na plátky.
3. Připravené ingredience smažte odděleně v rostlinném oleji.
4. Oddělte žloutky od bílků, důkladně rozetřete s hořčicí, zalijte vínem, jogurtem a za stálého míchání udržujte na mírném ohni do zhoustnutí. Poté přidáme brambory, houby, cibuli a slaninu, osolíme, přikryjeme a dusíme dalších 3–5 minut.

Bramborové lodičky s houbami

Těm, kteří hledají recepty na smažení hub v kombinaci s masem a bramborami, se bude jistě líbit následující jídlo.

Ingredience

• 8 středních hlíz brambor
• 150 g mletého masa
• 50 g sladké papriky
• 1 cibule
• 50 g žampionů
• 20 g másla
• 2 lžíce rostlinného oleje
• 2 lžíce majonézy
• 50 g tvrdého sýra
• petržel
• mletý černý pepř, sůl

1. Brambory omyjte, oloupejte, nakrájejte na poloviny, uprostřed každé hlízy udělejte prohlubeň, abyste vytvořili „lodičky“.
2. Cibuli oloupeme a nasekáme spolu s paprikou a dužinou brambor, ochutíme solí, pepřem a dobře promícháme.
3. Houby opláchněte, nakrájejte a smažte v horkém rostlinném oleji (1 polévková lžíce).
4. Na zbylém oleji orestujeme mleté ​​maso s pepřem, solí a nadrobno nakrájenou petrželkou.
5. Připravené houby, mleté ​​maso a zeleninovou směs smícháme, dochutíme majonézou.
6. Vzniklou hmotou naplníme bramborové "lodičky", dáme na plech vymazaný máslem, přikryjeme alobalem a vložíme do předehřáté trouby. 10 minut před vařením sundáme alobal a posypeme sýrem nastrouhaným na hrubém struhadle.

Jak smažit nakládané houby s filetem z tresky

Ingredience

• 600 g filet z tresky
• 1 šálek nakládaných žampionů
• 300 g sladké papriky
• 100 g rostlinného oleje
• 30 g citronové kůry
• sůl, pepř, mouka

Před smažením nakládaných žampionů musíte provést následující práci: nakrájejte citronovou kůru na tenké proužky, spařte vroucí vodou, osušte a smažte v rostlinném oleji. Přidáme na tenké plátky nakrájenou sladkou papriku, houby, trochu podusíme.

Filet z tresky nakrájíme na porce, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a opečeme na oleji. Smíchejte všechny ingredience.

Jak smažit houby s bramborem a jinou zeleninou na pánvi

Následující recept vám řekne, jak smažit houby s bramborami a jinou zeleninou na pánvi, abyste se dostali z monotónnosti, protože ne každý ví, jak as čím můžete tyto dva známé produkty kombinovat.

Ingredience

• 200 g mrkve
• 20 g brambor
• 50 g tuřínu nebo rutabagas
• 1 šálek konzervovaných žampionů
• 1 kořen petržele
• 1 kořen celeru
• 150 g konzervovaného zeleného hrášku
• 150 g cukety
• 1 cibule
• 60 g másla
• 1 šálek rajčatové omáčky nebo husté zakysané smetany
• sůl, pepř, petržel nebo kopr.

Opracované a omyté kořeny nakrájíme na kostičky nebo plátky, cibuli a žampiony - na plátky, cuketu - na kostičky a zlehka orestujeme na oleji. Brambory nakrájíme na měsíčky a orestujeme na oleji. Smíchejte všechny produkty, přidejte konzervovaný zelený hrášek, zalijte rajčatovou omáčkou nebo zakysanou smetanou, vložte koření (bobkový list, pepř, hřebíček, skořice) a vařte 15 minut. Před podáváním posypte koprem nebo petrželkou.

Tento recept je také vhodný, když vás zajímá, jak smažit konzervované houby se zeleninou.

Jak správně smažit houby s cibulí a zeleninou

Ingredience

• 1 šálek nakládaných žampionů
• 3 cibule
• 3 rajčata
• 1 paprikový lusk
• 3 polévkové lžíce. lžíce rostlinného oleje
• 1 polévková lžíce. lžíce koriandru toastu
• máslo, sůl

Další příklad, jak správně smažit houby s cibulí a zeleninou, ukazuje, že i to nejjednodušší jídlo na přípravu může být neobvyklé.

Zeleninu nakrájejte na kostičky. Na pánvi dobře rozpálíme olej, vložíme cibuli a opékáme 5 minut. Přidejte rajčata, papriku, sůl. Vařte, dokud rajčata nezměknou. Přidejte nakládané houby a opékejte dalších 10 minut. Chleba nakrájíme na plátky a z drobenky vykrájíme trojúhelníčky. Potřete je máslem, vložte do rozpálené trouby a smažte dokřupava. Zeleninu dejte na misku, poklaďte toasty, posypte koriandrem a podávejte.

Smažení žampionů na pánvi s rajčaty

Ingredience

• 5 kusů rajčat
• 1 šálek konzervovaných žampionů
• rostlinný olej
• sůl pepř

Vybereme zralá rajčata (nejlépe nízkosemenná), omyjeme ve studené vodě, rozpůlíme, posypeme solí a pepřem. Na smažení dejte rajčata nakrájená nahoru na pánev předehřátou olejem. Dále se houby smaží na pánvi a obklopují každé rajče konzervovanými houbami. Jakmile je vnějšek rajčat zhnědnutý, je třeba je obrátit a na straně řezu lehce opéct.

Jak chutně smažit houbové žampiony s ořechy

Ingredience

• 500 g žampionů
• 150 g vyloupaných vlašských ořechů
• 2 stroužky česneku
• ½ granátového jablka, 2-3 polévkové lžíce. l. vývar
• 1 lžička červená paprika
• ⅛ h. L. kurkuma
• ⅛ h. L. koriandr
• ⅛ h. L. majoránka
• sůl, rostlinný olej

Tento recept na to, jak chutně smažit žampiony s použitím ořechů a koření, nezanechá lhostejné znalce pikantních jídel s jemnou vůní.

Žampiony důkladně opláchneme, nakrájíme nahrubo a orestujeme na oleji do měkka. Na přípravu omáčky smícháme koření: červenou papriku, kurkumu, koriandr, majoránku a sůl. Přidejte čerstvě vymačkanou šťávu z granátového jablka, důkladně promíchejte. Smažte vlašské ořechy, rozemlejte nebo rozemlejte v mixéru, spojte s kořením. Přidáme česnek protlačený lisem, zalijeme vývarem a důkladně prošleháme. Osmažené houby zalijeme připravenou omáčkou, necháme 40-60 minut louhovat.

Jak smažit hamburgery se žampiony: recept s videem

Ingredience

• 250 g mletého masa
• 1 cibule, nakrájená nadrobno
• 1 polévková lžíce. lžíce rajčatové omáčky
• 2 lžičky nasekané petrželky
• 1 špetka koření
• 2 polévkové lžíce. lžíce rostlinného oleje
• plátky rajčat
• 60 g másla nebo margarínu
• 250 g čerstvých hub, nakrájených
• 4 kulaté hamburgerové housky, rozpůlené a opečené
• hlávkový salát, bylinky
• strouhaný sýr

1. Smícháme mleté ​​maso, cibuli, rajčatovou omáčku, petrželku a koření. Vytvořte 4 stejné řízky a opečte je z obou stran na rozpáleném oleji.
2. Na pánvi zvlášť rozpustíme máslo a žampiony smažíme 2 - 3 minuty.
3. Na housku položte ve vrstvách masové řízky, salát, žampiony, rajčata, sýr.
4. Naneste na 1 - 2 minuty. v mikrovlnné troubě nebo na 5 - 7 minut. do horké trouby.

Video o tom, jak smažit houby spolu s dalšími přísadami v procesu výroby hamburgeru, vám pomůže rychle a snadno se s tímto úkolem vyrovnat.

Jak smažit čerstvé žampiony na pánvi na tartini

Ingredience

• 1/4 šálku rostlinného oleje
• 2 stroužky česneku, nakrájené nadrobno
• 1 cibule, nakrájená
• 125 g čerstvých žampionů
• 2 červené papriky, oloupané a nakrájené
• 1/4 šálku nasekané petrželky
• 1 lžička nasekané bazalky
• sůl, pepř podle chuti
• 1 bochník bílého chleba, nakrájený na 12 plátků
• 100 g strouhaného tvrdého sýra

Než začnete smažit čerstvé houby na pánvi, je třeba nalít a zahřát olej, podusit česnek a cibuli, dokud cibule nezměkne. Poté do pánve přidejte houby a papriku. Za stálého míchání opékejte 5 minut. nebo dokud houby nezměknou. Smíchejte s kořením.

Plátky bochníku opečte na jedné straně do zlatova.

Houbovou směs položíme na neopečenou stranu plátku a tartini vložíme na plech do vyhřáté trouby (200 °C) a zahříváme 5 až 10 minut.

Jak smažit mražené houby se zeleninou: recept s fotografií

Ingredience

• 800 g mražených hub
• 2 lusky sladké červené papriky
• 2 malé cukety
• 1 střední cibule
• 6 polévkových lžic. lžíce olivového oleje
• 2 polévkové lžíce. lžíce másla
• 150 ml vývaru (z kostek nebo koncentrátů)
• 2 polévkové lžíce. lžíce sójové omáčky,
• 1 špetka cukru
• sůl, pepř podle chuti

Před smažením mražené houby je rozmrazte v teplé vodě, opláchněte a nakrájejte na plátky. Na velké pánvi rozehřejte polovinu oleje. Polovinu hub opékejte 3 - 5 minut, poté dejte stranou. Na stejném množství oleje opečte stejným způsobem i druhou polovinu hub. (To se děje proto, aby se vzniklá šťáva rychleji odpařila.) Všechny houby dejte na pánev stranou.

Lusky červené papriky rozpůlíme, zbavíme zrnek, opláchneme a nakrájíme na proužky.

Cuketu omyjeme, odkrojíme konce a nakrájíme na kolečka.

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.

V hrnci rozpustíme máslo a podusíme na něm cibuli do zprůhlednění. Poté přidáme zeleninový vývar a papriku a 4 - 5 minut dusíme.

Přidejte cuketu a vařte další 2 - 3 minuty. Vzniklý vývar smícháme s houbami a přidáme omáčku, cukr, sůl a pepř podle chuti.

Pokud chcete do pokrmu více omáčky, například na přílohu z rýže nebo nudlí, přidejte k houbám 200 g smetany, provařte a promíchejte se zbytkem ingrediencí.

Níže je fotografie receptu, jak smažit houby a dusit je se zeleninou, což poskytne vizuální reprezentaci tohoto jídla.

Jak rychle smažit houby s cibulí

Následující recept vám prozradí, jak rychle smažit žampiony s cibulí, aby rodina zůstala dobře najedená a spokojená.

Ingredience

• 1 kg čerstvých žampionů
• 50 g másla nebo 100 g olivového oleje
• 100 g cibule
• 100 g rajčatové šťávy
• sůl, bylinky podle chuti

Nakrájenou cibuli zpěníme na másle nebo olivovém oleji, přidáme plátky hub, osolíme a 5 - 10 minut dusíme. Zalijeme rajčatovou šťávou a dusíme dalších 10 minut.

Připravené houby posypeme nasekanou petrželkou.

Žampiony s medem

Ingredience

• 300 g žampionů
• 1 polévková lžíce. lžíce arašídového másla
• 1 polévková lžíce. lžíce medu
• 1 polévková lžíce. lžíce sojové omáčky
• 1 lžička sezamového oleje

Aby bylo jídlo chutné a aromatické, musíte se řídit radami, jak správně smažit čerstvé houby.

Houby otřete vlhkou papírovou utěrkou a odřízněte nožičky.

Na pánvi rozehřejte olej, přidejte houby a opékejte 1 minutu. na středním ohni. Přidejte med a sójovou omáčku a promíchejte s houbami, snižte teplotu a přikryjte. Odstraňte poklici a vařte, dokud sirup nezhoustne, míchejte, dokud nejsou houby v polevě. Vypněte oheň pod pánví, pokapejte sezamovým olejem a promíchejte.

Podávejte teplé i studené jako doplněk k pokrmům čínského stylu.

Jak smažit brambory s houbami a cibulí a pak dusit v hrnci

Ingredience

• 1 kg brambor
• 1 kg hub
• 1-2 cibule
• 300 g zakysané smetany
• petržel
• 6 polévkových lžic. l. zelenina nebo máslo
• 1 bobkový list, sůl, pepř

1. Tento recept je o tom, jak smažit brambory s houbami a cibulí a pak je dusit v hrnci v troubě.
2. Oloupané a omyté čerstvé houby spaříme vroucí vodou, nakrájíme na plátky a na pánvi s kolečky cibule orestujeme na polovině potřebného množství oleje.
3. Oloupané brambory nakrájíme na měsíčky, orestujeme na zbylém oleji a dáme spolu s houbami a cibulí do hrnce.
4. Obsah hrnce zalijte vodou po úroveň horní vrstvy, přidejte sůl, bobkový list, pepř, zalijte zakysanou smetanou, posypte nasekanými bylinkami.
5. Hrnec uzavřeme pokličkou a dáme do trouby na 30-40 minut.

Možnost, jak správně smažit čerstvé žampiony s cibulí na zakysané smetaně

Mezi množstvím možností, jak smažit žampiony se zakysanou smetanou a bramborami, si hospodyňky vybírají tuto pro její lehkost a vynikající chuť.

Ingredience

• 650 g čerstvých žampionů
• 300-400 g brambor
• 2 cibule
• 50 g másla
• 1 polévková lžíce. l. mouka
• 1 šálek husté zakysané smetany
• kopr, petržel
• sůl, mletý černý pepř

Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky, houby - plátky, cibule - půlkroužky. Na pánvi rozehřejte olej, brambory na mírném ohni opékejte do poloviny. Poté přidáme houby a cibuli, zasypeme moukou, osolíme, opepříme, promícháme, přelijeme zakysanou smetanou. Dusíme bez míchání do měkka. Odstraňte z ohně a posypte nasekanými bylinkami.

Jak smažit mražené houby s moukou

Jak smažit zmrazené žampiony na pánvi, s minimálním úsilím a minimálním množstvím produktů, to je tento recept.

Ingredience

• Zmrazené žampiony - 500 g
• 3-4 st. lžíce mouky
• 2-3 st. lžíce másla

Houby rozmrazte, opláchněte, spařte horkou vodou a osušte na ručníku. Poté nakrájíme na velké plátky, osolíme a opečeme z obou stran na oleji. Poté zasypeme moukou a vše znovu společně orestujeme. Podávejte horké na pánvi, posypte jemně nasekanou petrželkou nebo koprem.

Jak smažit čerstvé žampiony s cibulí

Ingredience

• čerstvé žampiony - 500 g
• 1 cibule
• 3 polévkové lžíce. lžíce másla

Než začnete smažit čerstvé houby s cibulí, je třeba houby opláchnout, oloupat, spařit, nakrájet na tenké plátky, osolit, orestovat na oleji a smíchat se zvlášť opečenou cibulí.Při podávání houby posypeme petrželkou nebo koprem. Pokud je to žádoucí, můžete do hotových hub přidat smažené brambory.

Jak smažit houby s moukou a zakysanou smetanou na pánvi

Ingredience

• 500 g žampionů
• 1 sklenice zakysané smetany
• 2-3 lžíce oleje
• 1 lžička mouky
• zbytek podle chuti

1. Připravené žampiony vaříme 15 minut ve vodě, nakrájíme, osolíme, orestujeme na oleji, zasypeme moukou a dále opékáme.
2. Přidejte zakysanou smetanu 5-6 minut do změknutí a přiveďte k varu.
3. Při podávání posypte koprovými bylinkami.
4. Znáte-li základní recept na to, jak smažit houby se zakysanou smetanou na pánvi, můžete toto jídlo vařit v jiných verzích a přidat další přísady podle svých představ.

Jak smažit čerstvé žampiony s cibulí a sýrem

Zkušené hospodyňky nepochybně vědí, jak správně smažit čerstvé houby s cibulí, zde je další příklad, jak se tyto suroviny vaří.

Ingredience

• 1 kg čerstvých žampionů
• 100 g sýra (jakýkoli, tvrdý druh)
• 100 g rostlinného oleje
• 1 cibule

Houby nakrájejte na velké proužky a smažte nejprve na suché pánvi a poté, když se šťáva odpaří, přidejte rostlinný olej a smažte do měkka, podle chuti osolte.

Osmažené žampiony naaranžujeme na porcované talíře a posypeme strouhaným sýrem.

Jak chutně osmažit houby s cibulí ve strouhance na pánvi

Ingredience

• 7-8 žampionů (pokud možno stejné velikosti)
• 1 cibule
• 1 vejce
• 2 lžíce sádla
• 2 lžíce drcených sucharů

Můžete připravit lahodný pokrm pro rodinu a přátele během několika minut, protože víte, jak smažit houby a cibuli na pánvi. Tento recept vám pomůže použít dva známé produkty (cibuli a houby) v originálnější kombinaci.

Cibuli oloupeme, opláchneme, nakrájíme nadrobno a orestujeme na pánvi do zlatova. Oloupané a připravené žampiony povaříme 10 minut v osolené vodě, dáme do cedníku, necháme okapat vývar, spojíme je s cibulí, poté namočíme do rozšlehaného osoleného vejce, obalíme ve strouhance a orestujeme na sádle.

Jak správně smažit houby s bramborami v pomalém hrnci

Ingredience

• 6 brambor
• žampiony (množství - dle chuti)
• 0,5 hrnku zakysané smetany
• sůl (podle chuti)

Pro ty, kteří chtějí ušetřit čas vařením a dělat jiné věci, přemýšlí, jak správně smažit houby s bramborami v pomalém hrnci. Níže je uveden recept, který vám pomůže připravit vydatný a chutný oběd během krátké doby.

Nakrájené houby vložte do hrnce multivark, osolte, zapněte režim „dušení“ na 1 hodinu. Přidejte nakrájené brambory, zakysanou smetanu, přidejte sůl, zapněte režim "pilaf" (čas je nastaven automaticky).