emmabrewda.com

Jak vařit lahodné, vydatné, jemné, originální kuřecí saláty s houbami, tak krásné a chutné, že hostům z jejich vzhledu prostě sbíhají sliny? O tom bude řeč v této sbírce receptů. Zde se shromažďují saláty pro každou příležitost, jak pro běžné rodinné jídlo, tak pro luxusní slavnostní stůl.

Recepty na saláty s kuřecími prsíčky a houbami jsou doplněny fotografiemi, takže procesu jejich přípravy rozumí každý.

Salát se sušenými švestkami, houbami, kuřecími prsíčky a fazolemi

Ingredience

• 1 uzené kuřecí prso
• 50 g rozinek
• 50 g švestek
• 1 plechovka konzervovaných bílých fazolí
• 1 plechovka konzervovaných hub
• 1 zelené jablko
• 3 vejce natvrdo
• 1 svazek zelené cibule
• majonéza a rostlinný olej podle chuti

Salát se sušenými švestkami, houbami, kuřecími prsíčky, fazolemi, jablky, vejci a rozinkami nelze zůstat lhostejný, protože jeho chuť uchvátí a nutí ho zkoušet znovu a znovu. To je jen dar z nebes na sváteční stůl.

Kuřecí stehno nakrájíme na kostičky.

Smažte houby v rostlinném oleji.

Vejce nasekáme, sušené švestky nakrájíme na kousky, jablko na malé kostičky.

Položte produkty do vrstev v následujícím pořadí:

• 1. vrstva - půl plechovky fazolí;
• 2. - polovina prsou, namazaná majonézou;
• 3. - rozinky;
• 4. - dvě třetiny míry vajec;
• 5. - houby;
• 6. - polovina normy zelené cibule, namazaná majonézou;
• 7. - sušené švestky;
• 8. - zbývající prsa;
• 9. - zbývající fazole;
• 10. — jablko;
• 11. - zbytek zelené cibule, namazané majonézou;
• 12. - zbývající vejce, namazaná majonézou.

Hotový salát necháme vyluhovat.

Vepřový salát s kuřecími prsíčky a houbami ve vrstvách

Ingredience

• 200 g vepřového masa
• 200-250 g pečených nebo uzených kuřecích prsou
• 300 g žampionů
• 3 vařené brambory
• 1 cibule
• 300 g vypeckovaných švestek
• 200 g vlašských ořechů
• 150 g tvrdého sýra
• 100 g uzeného sýra
• 2 vařená vejce
• 250 g majonézy
• rostlinný olej, sůl podle chuti

Salát s kuřecím a vepřovým masem, žampiony, sýrem a bramborami má nevšední pikantní chuť, protože jej doplňují sušené švestky a vlašské ořechy. Je velmi chutná a efektní, proto se hodí i na ten nejluxusnější sváteční stůl.

Vepřové maso nakrájíme na kousky, opečeme na oleji do zlatova, osolíme. Přidáme nakrájené uzené kuřecí maso, vše společně opékáme 5-10 minut, vychladíme. Houby nakrájíme, orestujeme na oleji s cibulí, osolíme a vychladíme. Uvařené brambory a vejce oloupeme, nastrouháme. Sýr (dva druhy) nastrouháme a promícháme. Sušené švestky předem namočte, poté vymačkejte a nasekejte najemno. Nasekejte ořechy.

Salát z kuřecích prsou s houbami a dalšími přísadami položte ve vrstvách v tomto pořadí:

1. 1. vrstva - brambory,
2. 2. - houby s cibulí,
3. 3. - majonéza,
4. 4. - smažené maso,
5. 5. - sušené švestky,
6. 6. - vlašské ořechy,
7. 7. - sýr
8. 8. - majonéza,
9. 9. vrstva - vejce.

V případě potřeby sekvenci opakujte.

Salát z uzených kuřecích prsíček s houbami a kukuřicí

Ingredience

• 1 uzené kuřecí prso
• 200 g žampionů
• 150-200 g konzervované kukuřice
• 2-3 vařené brambory
• 1 čerstvá okurka
• 1 cibule
• 2-3 vařená vejce
• 200 g sýra
• 35 g chipsů
• majonéza, rostlinný olej, sůl, pepř

Salát z uzených kuřecích prsou s houbami, bramborami, vejci, okurkou a kukuřicí bude jistě oblíbeným z mnoha jídel na svátečním stole, a to je pochopitelné. Je to nejen chutné a uspokojující, ale také atraktivní na pohled.

1. Houby nakrájíme nadrobno, orestujeme na oleji, osolíme a opepříme.
2. Cibuli nakrájejte na půlkolečka, smažte samostatně.
3. Uzené kuřecí stehno, vařené brambory a okurku nakrájíme na tenké plátky.
4. Vejce nakrájíme nadrobno.
5. Nastrouhejte sýr.

Připravené jídlo vložte do salátové mísy ve vrstvách:

1. 1. vrstva - brambory,
2. 2. - smažená cibule,
3. 3. - kuřecí maso,
4. 4. - majonéza,
5. 5. - smažené houby,
6. 6. - strouhaný sýr,
7. 7. - majonéza,
8. 8. - okurky,
9. 9. - majonéza,
10. 10. - vejce,
11. 11. - majonéza,
12. 12. vrstva - kukuřice.

Povrch salátu potřete majonézou a ozdobte hranolky.

Salát s kuřecími prsíčky, konzervovanými žampiony a krabími tyčinkami

Ingredience

• 1 uzené kuřecí prso
• 200 g konzervovaných hub
• 100 g krabích tyčinek
• 1 rajče
• 1 paprika
• 100 g sýra
• 2 vařená vejce
• majonéza

Kuřecí salát s konzervovanými houbami, krabími tyčinkami, vejci, rajčaty a paprikou se vaří velmi rychle, protože všechny produkty, kromě vajec, nevyžadují zpracování. Tato možnost osloví ty, kteří chtějí ušetřit čas na přípravu lahodného pokrmu.

Uzená kuřecí prsa nakrájíme na malé plátky, krabí tyčinky, žampiony z konzervy a rajče na kostičky. Papriku oloupeme, nakrájíme nadrobno. Nastrouhejte sýr. Vařená vejce nakrájíme nadrobno.

Salát s kuřecími prsíčky, žampiony a dalšími produkty položte do vrstev, jak je uvedeno níže, každou vrstvu potřete majonézou a navrch ozdobte nasekanými bylinkami.

• 1. vrstva - uzené kuře a houby,
• 2. - paprika,
• 3. - krabí tyčinky,
• 4. - rajče,
• 5. - vejce,
• 6. vrstva - sýr.

Salát s kuřecími prsíčky, žampiony a nakládanými okurkami

Ingredience

• 1 uzené kuřecí prso
• 5 velkých konzervovaných hub
• 3 nakládané okurky
• 1 cibule
• rostlinný olej, sůl, pepř

Salát s kuřecími prsíčky a konzervovanými žampiony je jednoduchý a nekomplikovaný, ale zároveň velmi chutný, takže se docela hodí k vaření ve všední den, kdy chcete potěšit svou rodinu voňavým, lahodným pokrmem.

Uzená kuřecí prsa a nakládané okurky nakrájíme na nudličky. Cibuli nakrájíme na tenké půlkroužky, zalijeme vroucí vodou po dobu 5 minut a poté lehce vymačkáme. Konzervované houby nakrájíme na tenké plátky. Připravená jídla smícháme, osolíme, opepříme, dochutíme olejem a jemně promícháme.

Salát s vařenými kuřecími prsíčky, žampiony, sýrem a rajčaty

Ingredience

• 1 vařené kuřecí prso
• 6 středně nakládaných hub
• 2 rajčata
• 200 g sýra
• 1-2 stroužky česneku
• olivy
• semínka granátového jablka, majonéza, sůl

Salát s vařenými kuřecími prsíčky, žampiony, rajčaty a sýrem má úžasnou chuť a velkolepý vzhled díky tomu, že jeho vrchol zdobí olivy a semena granátového jablka. Česnek dodává pokrmu pikantnost a štiplavost, která navíc dodává salátu bohatou chuť a vůni.

Uvařená kuřecí prsa nakrájíme na malé kostičky. Rajčata oloupeme, nakrájíme na malé kostičky nebo proužky. Nakrájejte houby. Sýr nastrouháme na jemném struhadle. Smíchejte majonézu s česnekem, prošel lisem.

Připravené jídlo vložte do salátové mísy ve vrstvách a každou vrstvu namažte majonézou:

• 1. vrstva - kuřecí maso a houby,
• 2. - rajčata,
• 3. vrstva - strouhaný sýr.

V případě potřeby sekvenci opakujte.

Saláty s vařenými kuřecími prsíčky a žampiony jsou velmi žádané právě o svátcích, kdy je otázkou, jak překvapit a potěšit sofistikované hosty. Níže jsou uvedeny další recepty s těmito komponenty.

Salát z kuřecích řízků, konzervované žampiony a zelený hrášek

Ingredience

• 300 g kuřecího řízku
• 300 g vypeckovaných oliv
• 250 g zeleného hrášku
• 200 g smetany
• 300 g konzervovaných hub (nenakládaných)
• 1 lžíce oleje

Voňavý, lahodný salát s kuřecím řízkem, konzervovanými houbami a zeleným hráškem potěší rodinu a zpestří každodenní polední jídla.

Kuřecí řízek nakrájejte nadrobno a zlehka opékejte 5–8 minut.s minimálním množstvím tuku, poté zalijeme smetanou a dusíme pod pokličkou 3-4 minuty, poté přidáme houby a dále dusíme další 4 minuty. Přidejte olivy a po dalších dvou minutách přidejte zelený hrášek. Vařte další 3 minuty, dochuťte solí. Ujistěte se, že hrášek je dobře prohřátý, ale nerozpadá se.

Salát s kuřecím řízkem a houbovými houbami je vhodnější podávat teplý jako druhý chod k obědu nebo večeři.

Cuketový salát s kuřecími prsíčky a smaženými žampiony

Ingredience

• 2 malé cukety
• 150 g vařených kuřecích prsou
• 100 g malých hub
• 1 velké zelené jablko
• ½ šálku vyloupaných lískových ořechů
• 100 ml přírodního neslazeného jogurtu nebo zakysané smetany
• 1 lžička jemná hořčice
• 1 polévková lžíce. l. sójová omáčka
• ½ citronové šťávy, rostlinného oleje, soli a koření podle chuti

Pokud chcete vařit nejen lahodný, ale také neobvyklý salát z kuřecích prsou s houbami, můžete se rozhodnout pro tento originální recept. Úspěch tohoto pokrmu je zaručen.

Na dresink smíchejte jogurt nebo zakysanou smetanu se sójovou omáčkou, citronovou šťávou a hořčicí, osolte, dobře promíchejte, dejte do lednice. Uvařená kuřecí prsa nakrájíme na kostičky. Cuketu a žampiony nakrájíme na tenké plátky, orestujeme na oleji, osolíme a okořeníme. Jablko oloupeme, nakrájíme na kostičky a ihned přelijeme zálivkou. Přidejte všechny připravené ingredience a jemně promíchejte.

Salát podávejte s kuřecími prsíčky, smaženými žampiony, cuketou a zeleným jablkem, posypte nakrájenými lískovými oříšky na krásných širokých mísách.

Teplý salát s kuřecími prsíčky, houbami a pomerančem bez majonézy

Ingredience

• 1 kuřecí prsní řízek
• 1 pomeranč
• 100 g žampionů
• 100 g libovolných listů salátu (rukola, mangold, kukuřice)
• 100 g slaniny
• 1 cibule
• hrst nasekaného koriandru
• 2 stroužky česneku
• 3 polévkové lžíce. lžíce olivového oleje
• 2 polévkové lžíce. lžíce přírodního jogurtu
• 1 polévková lžíce. lžíci másla
• 1 lžička
• balzámový ocet
• špetka provensálských bylinek
• 1/4 lžičky čerstvě mletého černého pepře
• 1/2 lžičky mořské soli

Tento vynikající salát s kuřecími prsíčky a houbami je připraven bez majonézy, který osloví ty, kteří dbají na zdravou výživu, ale nechtějí si odepírat lahodné pochoutky.

1. Kuřecí prsa a slaninu nakrájíme na tenké nudličky.
2. Oloupejte a nakrájejte houby.
3. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka.
4. Česnek oloupeme.
5. Na pánvi rozehřejte 1 polévkovou lžíci. lžíci olivového oleje a opečte kuře a slaninu dozlatova, poté položte na papírovou utěrku. Pánev dejte stranou, ale nemyjte.
6. V jiné pánvi zahřejte 1 polévkovou lžíci. lžíce oliv a 1 polévková lžíce. lžíci másla a lehce orestujte nakrájenou cibuli a 1 stroužek česneku.
7. Přidejte houby, špetku soli, pepře a provensálské bylinky a za občasného míchání opékejte 2–3 minuty.
8. Zbylý stroužek česneku rozetřete se špetkou soli.
9. Kůru z pomeranče nakrájíme nadrobno nebo nastrouháme, z poloviny pomeranče vymačkáme šťávu.
10. Smíchejte česnek, jogurt, balzamikový ocet, 1 polévkovou lžíci. lžíce olivového oleje, 1 polévková lžíce. lžíci pomerančové šťávy, pomerančovou kůru a špetku pepře.
11. Listy salátu přelijte polovinou dresinku a položte na velký talíř a navrch houby a kuře se slaninou.
12. Přidejte 1 polévkovou lžíci do zálivky. lžíci tuku, ve kterém se kuře opékalo, přelijeme kuře a houbami, posypeme koriandrem a podáváme.

Teplý salát s kuřecími prsíčky, houbami a dalšími produkty lze podávat jako druhý chod na slavnostním stole, protože kromě vynikající chuti také zasytí, takže nikdo nezůstane hladový.

Salát z vařených kuřecích prsou s houbami a okurkou

Ingredience

• 400 g kuřecích prsou
• 50 g žampionů
• 1 malý celerový kořen
• 1 nakládaná okurka
• mletý černý pepř a majonéza

Následující recept na salát z kuřecích prsou se žampiony je velmi jednoduchý a nevyžaduje velké množství ingrediencí, dá se udělat v kterýkoli všední den, když chcete něco chutného.

Houby a celer uvaříme v osolené vodě a dáme do cedníku. Kuřecí prsa uvařte zvlášť. Houby, celer, maso a okurku nakrájíme nadrobno.

Vše promícháme, přidáme majonézu a posypeme pepřem.

Recept na salát z kuřecího řízku s houbami, žampiony a celerem

Ingredience

• 200 g kuřecího řízku
• 100 g nakládaných žampionů
• 100 g zeleného hrášku
• 60 g každého rajčete a celeru
• 40 g zakysané smetany
• 1 vařené vejce
• salát a zelení

Mnoho receptů na saláty s kuřecím masem a houbami obsahuje zeleninu a bylinky, díky čemuž jsou tato jídla nízkokalorická a velmi zdravá. Jeden z těchto receptů je uveden níže.

Maso, řapíkatý celer a rajčata nakrájíme na kostičky. Nakládané houby nakrájíme na talíře. Smíchejte potraviny se zakysanou smetanou a hráškem. Vložte hmotu na sklíčko do salátové mísy. Ozdobte listy, měsíčky vajec a bylinkami.

Pikantní houbový salát s kuřecími prsíčky

Ingredience

• 300 g žampionů
• 300 g kuřecích prsou
• 15 g hořčice
• 30 ml citronové šťávy
• 80 g cibule
• pepř, bylinky, sůl podle chuti

Maso a houby uvaříme zvlášť v osolené vodě s kořením a nakrájíme na malé kostičky. Nakrájejte cibuli. Připravené potraviny rozmixujeme, přidáme hořčici, citronovou šťávu, sůl, pepř a důkladně promícháme. Před podáváním posypte petrželkou.

Tento jednoduchý salát s žampiony a kuřecími prsíčky osloví milovníky pikantních jídel s kyselostí, hořčice a citronová šťáva zde dodávají svůj pikantní tón.

Salát z kuřecích prsou s houbami, rajčaty a celerem

Ingredience

• 200 g kuřecích prsou
• 200 g žampionů
• 3 kořeny celeru
• 50 g holandského sýra
• 1 nakládaná okurka
• 2 čerstvá rajčata
• 150 g provensálské majonézy
• sůl podle chuti

Salát s kuřecími prsíčky, houbami, rajčaty, sýrem a nakládanou okurkou je i přes svou jednoduchost velmi chutný a uspokojující. Nepochybně pomůže potěšit všechny členy rodiny a hostitelku připravit vynikající druhé jídlo.

Kuřecí prsa, čerstvé houby a celer uvaříme, ochladíme a nakrájíme na nudličky. Sýr nastrouháme na jemném struhadle. Nakládanou okurku nakrájíme na plátky, rajčata na plátky.

Smíchejte všechny produkty a polovinu nakrájených rajčat, přidejte sůl a přidejte majonézu. Salát ozdobte zbylými plátky rajčat.

Salát s kuřecími prsíčky, žampiony, sýrem a šunkou

Ingredience

• 200 g kuřecího prsního řízku
• 200 g nakládaných žampionů
• 100 g ruského sýra
• 50 g šunky
• 3 vejce
• 3 hlízy brambor
• 1 svazek hlávkového salátu
• 1 svazek kopru
• majonéza
• sůl, černý pepř

Salát s kuřecími prsíčky, žampiony, sýrem, šunkou, bramborem a vejci dostal neobvyklý název díky tomu, že vypadá jako hnízdo tetřeva. Jedná se o velmi efektní a originální pokrm se skvělou chutí.

Kuřecí prsní řízek osolíme (nebo potřeme sójovou omáčkou), opepříme, vložíme do pečícího sáčku a vložíme do pařáku. Nalijte vodu do multivarku a nastavte program "Vaření v páře" na 40 minut. Po skončení programu uvařený filet vyndejte a zchlaďte. Brambory omyjeme a oloupeme. Nakrájejte na tenké nudličky a smažte na pánvi s velkým množstvím rostlinného oleje do zlatova (vhodnější je použít fritézu). Vyjměte z pánve, přidejte sůl. Kuřecí vejce natvrdo. Oloupejte a oddělte bílky od žloutků. Bílky nastrouháme na hrubém struhadle. Nakrájejte žampiony na několik kusů. Šunku a vychladlý kuřecí prsní řízek nakrájíme na tenké nudličky. Do mísy dáme šunku, žampiony, kuřecí řízek, bílky. Ochutíme majonézou, osolíme, opepříme a dobře promícháme. Listy salátu rozložte na plochý talíř do kruhu. Připravenou hmotu dejte na listy do sklíčka s prohlubní uprostřed. Smažené brambory naaranžujte kolem salátu tak, aby vypadaly jako ptačí hnízdo. Vmícháme nakrájené žloutky, najemno nastrouhaný sýr, nasekaný česnek a bylinky.Přidejte majonézu a promíchejte. Z výsledné hmoty vytvořte zdání ptačích vajec a vložte do prohlubně salátu. Ozdobte bylinkami.

Pokud hostitelka hledá recept na salát s kuřecími prsy a houbami na slavnostní stůl, pak je tato možnost perfektní. Je to skvělá příležitost, jak překvapit všechny shromážděné svým kulinářským talentem a představivostí.

Salát s kuřecími prsíčky, houbami, paprikou a kukuřicí

Ingredience

• 1 kuřecí prso
• 100 g nakládaných žampionů
• 1 červená paprika
• 1 sladká žlutá paprika
• 20 g zelené cibule
• 2 okurky
• 1 ředkev
• 1 konzerva sladká kukuřice
• 100 g žitné strouhanky
• 2 polévkové lžíce. lžíce světlé majonézy
• 50 g tekutého kouře
• 2 rajčata
• 1 svazek zelené cibule
• sůl, černý pepř

Salát s kuřecími prsy, houbami, kukuřicí a dalšími produkty se ukáže být nejen chutný, ale také hraje jasnými barvami díky barevným složkám: rajčata, sladká paprika, ředkvičky.

Opláchněte prsa, vložte je do misky multivarku, přidejte vodu a vařte v režimu "Vaření v páře" až do varu. Poté seberte pěnu, dochuťte solí, pepřem a přidejte kouř. Vařte ve stejném režimu dalších 30 minut. Poté vypusťte vývar a nastavte multivark do režimu "Stew" a smažte prsa po dobu 15 minut. Poté v hluboké misce smíchejte nakrájenou zeleninu: červenou a žlutou papriku, čerstvé okurky, rajčata. K tomu přidejte nakládané houby nakrájené na tenké plátky. Přidejte k nim vařená prsa. Poté přidejte ředkvičky, kukuřici, majonézu a krekry. Vše dobře promícháme, dáme do salátové mísy a posypeme strouhankou.

Salát z uzených kuřecích prsíček s houbami a omáčkou

Ingredience

• uzená kuřecí prsa 200 g
• čerstvé nebo nakládané okurky 100 g
• vejce 1 ks.
• brambory 100 g
• zelený salát 40 g
• jižní omáčka 20 g
• zakysaná smetana (majonéza) 50 g
• 1 polévková lžíce. lžíce zeleného hrášku
• rajčata 75 g
• nakládané houby 50 g
• černý pepř a sůl podle chuti

Uzená prsa nakrájíme na plátky jako vařené brambory, přidáme nakrájené nakládané houby, čerstvé nebo nakládané okurky (v sezóně), tvrdé vejce, salát a zelenou cibulku. Vše osolte, opepřete, ochuťte zakysanou smetanou (majonézou) a omáčkou Yuzhny (průmyslová výroba), jemně promíchejte, vložte do salátové mísy na zelené listy salátu. Salát posypeme uzeným kuřecím prsíčkem, houbami a dalšími produkty s bylinkami, boky ozdobíme podlouhlými kousky masa, vařeným vejcem. Ozdobte nakrájenými červenými rajčaty a zeleným hráškem.

Salát získá příjemnou česnekovou vůni, když kůrku žitného chleba potřete česnekem a vložíte na chvíli do tloušťky salátu.

Salát s kuřecími prsíčky, houbami, celerem a fazolemi

Ingredience

• kuřecí prsa 150 g
• celer 150 g
• žampiony 150 g
• konzervované červené nebo bílé fazole 20 g
• sýr 50 g
• majonéza 150 g
• rajčata 100 g
• sůl

Kuřecí prsa nakrájená na tenké nudličky, celer a čerstvé vařené žampiony, fazole (pařené od přebytečné tekutiny) a nastrouhaný sýr, promícháme, dochutíme majonézou a solí. Hotový salát ozdobte rajčaty.

Salát s kuřecími prsíčky, fazolemi, sýrem a houbami je chutný a uspokojující, potěší rodinu při obědě a dodá sílu k dosažení nových věcí.

Listový salát s kuřecími prsíčky, čerstvými houbami a vlašskými ořechy

Ingredience

• kuřecí prsa - 150 g
• vejce - 2 ks.
• čerstvé žampiony - 100 g
• cibule - 1 ks.
• sýr - 100 g
• česnek - 2 stroužky
• vlašské ořechy - 50 g
• majonéza podle chuti

Salát s čerstvými žampiony a kuřecími prsíčky lze nazvat skutečnou delikatesou, protože samotná kombinace těchto složek dává skvělou chuť a přidáním vajec, sýra, cibule a česneku získáte skvělý studený pokrm pro každodenní i sváteční stůl.

Cibuli nakrájíme nadrobno. Houby vaříme 15 minut v osolené vodě. Na rozpálené pánvi orestujte houby a cibuli na rostlinném oleji. Ochladit.

Kuřecí prsa uvařte do měkka, poté vychladněte a nakrájejte najemno.

Vejce uvaříme a nastrouháme.

Česnek prolisujte lisem. Nastrouhejte sýr. V talíři smícháme sýr, česnek s majonézou.

Lahodný a krásný vrstvený salát s kuřecími prsíčky, houbami a dalšími přísadami bude vypadat takto:

• 1 vrstva (spodní) - kuře (namazané majonézou)
• 2. vrstva - vejce (namažte majonézou)
• 3 vrstvy - žampiony s cibulí (mastíme majonézou)
• 4. vrstva - sýr s česnekem a majonézou

Kuřecí salát s houbami na konci přípravy posypte vlašskými ořechy a poté dejte na 1 - 2 hodiny vyluhovat na chladné místo.