emmabrewda.com

Medové houby jsou skutečným darem přírody, který je vysoce ceněn mnoha houbaři pro jejich vynikající chuť a užitečné mikroelementy. Spolu s výhodami však mohou být tyto plodnice plné vysokého nebezpečí.

Těžká otrava houbami se vyskytuje poměrně zřídka, ale přesto by se sklizeň hub neměla brát na lehkou váhu. Tvrdit, že houby neškodí, je jako ujišťovat ostatní o poživatelnosti muchomůrky nebo muchomůrky bledé. Hlavní a nejdůležitější příčinou otravy houbami jsou falešná dvojčata. Díky své nezkušenosti si je houbař může splést s jedlými druhy a dát si je do košíku, čímž ohrozí sebe i svou rodinu. Proto, než půjdete do lesa hledat úrodu hub, je nutné studovat rozdíly mezi jedlými houbami a nejedlými houbami. Nejlepší je nechat si poradit od zkušeného houbaře a místo „klidného lovu“ navštívit s ním.

Příčiny otravy podzimními houbami

Je však třeba připomenout, že v určité situaci mohou i neškodné podzimní houby vést k otravě. Je známo, že houby, stejně jako houby, absorbují soli těžkých kovů, jako je zinek, kobalt, rtuť a olovo. K podobné intoxikaci ovocnými těly dochází, pokud rostou v blízkosti průmyslových podniků a továren, stejně jako podél dálnic. V tomto případě mohou medové houby akumulovat mnoho nebezpečných látek a při konzumaci poškodí zdraví. Proto se důrazně doporučuje vyhýbat se takovým oblastem a sbírat houby v ekologicky čisté oblasti. Dlouhé skladování a nesprávná tepelná úprava medonosné může navíc způsobit otravu.

Vše ale není tak děsivé, jak se na první pohled zdá. Pokud víte, jak rozlišit jedlé druhy hub a také přísně dodržujete pravidla jejich sběru, skladování a tepelné úpravy, pak si můžete být jisti, že vás příznaky otravy houbami trápit nebudou a nikdo nebude muset poskytnout první pomoc.

Příznaky a příznaky otravy houbami falešnými houbami

Příznaky a příznaky otravy falešnými houbami budou záviset na konkrétním typu houby a také na individuálních vlastnostech lidského těla. Takže i když jsou někteří zástupci této rodiny nazýváni falešnými, stále patří do kategorie podmíněně jedlých. To znamená, že při delší tepelné úpravě je lze jíst. Některé druhy falešných hub, které se dostanou do těla, způsobují pouze mírnou otravu, zatímco jiné mohou dokonce vést ke smrti. Mezi poslední jmenované patří šedolamelové a cihlově červené pseudopěny. Zejména závažnost příznaků a známek otravy houbami bude záviset na snědeném množství. Bohužel nikdo není imunní vůči takovým nepříjemným jevům, proto je nutné se „vyzbrojit“ příslušnými informacemi, které vám umožní identifikovat otravu v rané fázi a poskytnout včasnou pomoc.

Abyste se ochránili před vážnými následky otravy falešnými houbami, musíte být schopni správně identifikovat první příznaky. Nejčastěji je pozorována akutní gastroenteritida, v důsledku čehož se tělo začíná dehydratovat. V případě sebemenšího podezření na otravu je velmi obtížné určit stupeň intoxikace. To musí provést lékař, který předepíše správnou léčbu.

První příznaky otravy falešnými houbami jsou poznamenány zhoršením celkového stavu pacienta. Objevuje se nevolnost, průjem a křečovité bolesti rozšířené po celé oblasti břicha.Pokud je otrava vážnější, pak příznaky nekončí. Objevují se nové příznaky: zvracení, slabost, zimnice, ochlazení a vlhkost končetin, bledost kůže. Pacient si začíná stěžovat na závratě a akutní bolesti hlavy.

Ve vzácných případech se k prvním příznakům otravy houbami přidávají vážnější: oslabení srdeční frekvence, následkem čehož se rozvine srdeční selhání, poklesne krevní tlak, nedostatek vzduchu, kůže a sliznice zmodrají.

V ještě vzácnějších situacích se mohou objevit bludy a halucinace. Pacient je ponořen do stavu hraničícího s nepříčetností.

Jak dlouho trvá, než se projeví příznaky otravy falešnými houbami a co se stane 3. den?

Jak dlouho trvá, než se projeví příznaky otravy falešnými houbami? Odpověď na tuto otázku je velmi důležité znát, protože to pomůže poskytnout pacientovi včasnou pomoc a zabránit vážným následkům. První příznaky jsou tedy pozorovány do 30-50 minut po konzumaci ovocných těl. Pokud však vezmeme v úvahu stupeň intoxikace a individuální vlastnosti organismu, pak se zde první příznaky mohou objevit i po 2-6 hodinách.

A co se stane po otravě houbami 3. den? Pokud se včas poradíte s lékařem a poskytnete pacientovi správnou pomoc, pak příznaky intoxikace zmizí beze stopy. V opačném případě, při samoléčbě, můžete během několika dní dostat vážné komplikace na vnitřních orgánech až do smrti. Pokud se včas nepokusíte o kvalitní léčbu, můžete následně narušit funkci ledvin, jater, srdce a také gastrointestinálního traktu.

Příznaky otravy solenými a nakládanými houbami

Někdy dochází k otravě solenými houbami, stejně jako nakládanými a zmrazenými houbami. Toxické látky se nezničí ani při tepelné úpravě nebo šokovém zmrazení. Proto je velmi důležité sledovat každou houbu nasbíranou v lese, abychom náhodou nevzali falešné (jedovaté) houby.

Kromě toho mohou být konzervovaná ovocná těla také nebezpečná a způsobují botulismus. A za tímto účelem není nutné do sklenice stočit pár falešných hub. Při nedostatečné tepelné úpravě jedlých hub původce tohoto onemocnění neumírá, ale dále se množí v uzavřené nádobě. Současně není možné určit přítomnost botulismu v nádobě vnějšími znaky, takže je lepší nešetřit úsilím na předběžné vaření. Příznaky otravy nakládanými houbami jsou stejné jako při intoxikaci po konzumaci čerstvých hub.

Co dělat s příznaky otravy falešnými houbami: první pomoc a léčba

Co dělat v případě otravy falešnými houbami? Pokud je spolehlivě známo, že pacient den předtím jedl houby, je třeba okamžitě zavolat sanitku. To platí zejména pro ty lidi, jejichž nervový systém je velmi citlivý na působení toxických látek – děti a starší osoby.

Před příjezdem sanitky je nutné vypláchnout nemocný žaludek a podat mu aktivní uhlí. Tradičně se výplach žaludku provádí následovně: pacientovi se dá najednou vypít několik sklenic teplé převařené vody, aby se vyvolal dávivý reflex. Tekutinu je nutné podávat každých 15 minut, dokud zvratky nezačnou odcházet ve formě čisté vody. Navíc, abyste snížili riziko následků otravy, můžete střeva čistit klystýry a projímadly.

Důležité! Pokud několik lidí snědlo jedovaté houby a pouze jeden má příznaky otravy, každý bez výjimky musí umýt žaludek. V žádném případě se nesnažte vyrovnat sami, připisujte špatné zdraví otravě domácnosti běžným jídlem!

V případě příznaků otravy falešnými houbami určuje léčbu a další preventivní opatření kvalifikovaný lékař. Pokud však není možné dostat se do nemocnice během následující hodiny nebo dvou, lze kromě výplachu žaludku provést následující opatření:

• pokračujte v podávání 0,5 polévkové lžíce. převařená voda každých 20-30 minut, aby se tělo chránilo před dehydratací;
• pokud zvracení skončilo, můžete dát teplý, mírně oslazený černý čaj;
• zabalte pacienta dekou nebo přikryjte nahřívacími polštářky, které lze také nahradit horkou vodou.

Další léčba otravy houbami pro pacienta rychle a efektivně projde, pokud jsou příznaky intoxikace rozpoznány včas a je mu poskytnuta vhodná pomoc.

Na konci je pacient zabalen do deky nebo přikryt nahřívacími podložkami, lahvemi s horkou vodou.