Jak vypadají hnojové houby
I přes „nevkusný“ název se hnojník dá jíst. Pravda, jen v mladém věku, dokud jejich kloboukové talíře neztmavly. Hnojáci dostali své jméno podle místa růstu – nejčastěji tyto „dary lesa“ najdeme na loukách a pastvinách s humózní půdou.
Podívejte se na fotografie a popisy různých druhů hnojových hub.
Bílá hnůj houba: fotografie a popis
Houba brouka (Coprinus comatus) má bílou plodnici, vejčitou, pokrytou běžným závojem, následně je závoj natržen. Klobouk této lamelární houby je až 10 cm v průměru, zvonkovitý, bílý, tenký, pokrytý nažloutlými šupinami. Desky jsou nejprve bílé, později růžové a černé, pak se rozmazávají do černé tekutiny.
Noha až 15 cm vysoká, na bázi zesílená, dutá, s pytlovitým obalem, hedvábná, dutá, špinavě bílá, s úzkým prstencem nahoře.
Roste na hnoji a humózní půdě: na loukách, pastvinách, v opuštěných sklenících, haldách odpadků.
Vyskytuje se od května do září.
Houba je jedlá pouze v mladém věku, zatímco talíře jsou bílé.
Šedí hnojní brouci s fotkou: obyčejní a inkoust
Zde se dozvíte, jak vypadá hnojník obecný a inkoustovec - odrůdy hnojníku šedého.
Obyčejný šedý trus(Coprinus cinereus) - klobouk lamelový hřib. Klobouk má v průměru do 3 cm, v mládí je válcovitý, střapatý, ve zralém věku je široce zvonkovitý, rozpukaný. Destičky jsou zpočátku bílé, u starých hub černé, rychle se rozlévají do černé tekutiny.
Noha až 10 cm vysoká, dutá, směrem dolů mírně zesílená.
Roste na hnojené, humózní půdě.
Vyskytuje se od července do září.
Houba je jedlá pouze v mladém věku, dokud talíře neztmavnou.
Inkoust šedý inkjack(Coprinus atramentharius) - klobouk lamelový hřib. Klobouk je až 10 cm v průměru, nejprve vejčitý, pak zvonkovitý, šedý nebo šedohnědý, ve středu tmavší, s hnědými malými šupinami. Dužnina je světlá, rychle tmavnoucí, se sladkou chutí. Podívejte se na fotografii: hnojník šedý má široké talíře, nejprve bílé, pak červenající a černé. Zralá houba se postupně rozpouští v černou tekutinu.
Noha až 20 cm vysoká, bílá, na bázi nahnědlá, s časem mizejícím bílým prstencem, dutá.
Roste na hnojené, humózní půdě: na pastvinách, polích, zeleninových zahradách, poblíž hnojiště a kompostů, poblíž kmenů stromů a pařezů.
Vyskytuje se od srpna do října.
Houba je jedlá pouze v mladém věku, zatímco talíře jsou bílé. Konzumuje se smažený, vařený a nakládaný.
Třpytivá houba chrobáka a její fotografie
Třpytivý hnojník (Coprinus micaceus) - klobouk lamelový hřib. Klobouk má v průměru až 3 cm, u mladých hub je vejčitý, pak zvonkovitý, červený nebo žlutavě rezavý, tenký, s častými rýhami, pokrytý lesklými šupinami, pak mizí. Dužnina je světle žlutá. Destičky jsou časté, nejprve hnědé, pak tmavě hnědé, na konci černé, rozlévající se do černé tekutiny.
Noha vysoká až 4 cm, bílá, pružná, uvnitř dutá.
Roste ve velkých skupinách na pastvinách, v sadech a zeleninových zahradách, v lese u hnijících pařezů.
Vyskytuje se od konce května do října.
Houba je jedlá pouze v mladém věku, dokud talíře neztmavnou. Konzumuje se smažený, vařený a nakládaný.
