emmabrewda.com

Přestože na území Udmurtie roste asi 200 druhů jedlých hub, milovníci „tichého“ lovu sbírají více než 30 těch nejběžnějších. Jsou mezi nimi hřiby, hřiby, hřiby, hřiby, russula, hřiby, hřiby a další druhy.

Tento článek se zaměří konkrétně na houby rostoucí v Udmurtii. Tyto plodnice se v lesích regionu objevují každoročně a ve velkém množství. Často však záleží na teplotě vzduchu a srážkách. Jestliže v létě srážky nabraly mrholící charakter, pak již koncem srpna po úplném nasycení půdy vláhou rostou i houby.

Kde se dá v Udmurtii nasbírat hodně hub?

Všechny lesy republiky jsou bohaté na houby, jen v některých oblastech o něco méně, v jiných - o něco více. Nejoblíbenějším územím v Udmurtii, kde roste mnoho šafránových mléčných čepic, jsou okresy Sharkansky, Igrinsky, Votkinsky a Malopurginsky, nebo spíše lesy podél Yakshur-Bodinsky traktu.

Snad dalším oblíbeným místem, kde by se v Udmurtii měly sbírat houby, je Sylychka. Toto území je přirovnáváno ke skladišti hub, kde jsou vždy ovocná těla. Pokud se loví na šafránové mléčné čepice, pak je jejich růst obvykle spojen se stromy. Za houby se považuje bříza, borovice a smrk. Právě v takových lesích, kde převládají smrky, borovice a břízy, roste velké množství mléčných klobouků šafránových.

Houbařská sezóna v republice obvykle začíná začátkem července a trvá do začátku listopadu. Houbaři nazývají okresy Karakulinsky, Alnashsky a Grakhovsky a také lesy podél břehů řeky Kama a okolní osady Nechkino, Golyany, Makarovo, Lagunovo jako horká místa v Udmurtii, kde rostou houby.

Houbaři ujišťují, že letošní sklizňová sezóna bude příjemná, protože letošní letní počasí je pro růst šafránových mléčných klobouků zcela příznivé. Mekkou sběru hub se pro milovníky „klidného“ lovu stanou i rajóny Sarapulskij, Kambarskij a Vavozhskij.

Kdy půjdou houby do Udmurtie a doporučení ke sběru

Obyvatelé Uvinského okresu, konkrétně osady Chistostem, zvou v září houbaře na „lov“. To je teprve vrchol doby, kdy půjdou houby do Udmurtie. V mladých borových lesích, jehličnatých lesích a smrčinách této oblasti lze sbírat mnoho ovocných těl, zejména na slunných pasekách nebo trávnících s vysokou a řídkou trávou.

Všimněte si, že v lesích Udmurtia, kde rostou houby, obvykle převládají lesy. Tyto plodnice rostou ve velkých koloniích na písčité půdě a tvoří mykorhizu s břízami, borovicemi a smrky. Houby najdete v jižních oblastech regionu, např. nedaleko osady "Krásný Bor" nebo v borovém lese u sv. "Chur", který se nachází severně od Iževska.

Zkušení houbaři dávají několik doporučení pro sběr šafránových mléčných čepic:

• Nikdy nesbírejte ovocná těla v blízkosti dálnic, továren, průmyslových závodů a skládek odpadků;
• Pokud vás houba znepokojuje, neměli byste to riskovat a dát ji do košíku;
• Staré vzorky hub neodřezávejte, protože ve své dužině hromadí toxiny a chemické sloučeniny škodlivé pro tělo, které mohou způsobit otravu jídlem.
• Nesbírejte červivé a nahnilé plodnice, mohou zkazit chuť připravovaného pokrmu.