Kdy můžete sbírat houby ryadovka?
Řádky se nazývají celá rodina hub, která zahrnuje obrovskou škálu odrůd. Většina z nich je jedlá a lze je volně konzumovat. Existují také podmíněně jedlé, nejedlé a dokonce jedovaté druhy. Všechny mají jinou barvu a chuť. Ryadovka je považována za jednu z nejčastějších plodnic, ale ne všichni houbaři se rozhodnou je sbírat. Pro nezvyklou barvu je totiž lze zaměnit s jedovatými muchomůrkami. Je velmi důležité vědět, jak vypadají jedlé řádky, kdy je sklízet a v jakých lesích.
Samotné řádky jsou velmi chutné, ze kterých můžete uvařit mnoho úžasně zdravých jídel a připravit se na zimu. Na našem území roste asi 250 druhů jedlých veslařů. Lze je nalézt téměř ve všech lesních oblastech. Nejběžnější jsou ryadovka šedá, topolová, fialová, obří, masivní a také žlutá. Houba matsutake je také považována za neméně populární, ale v Rusku ji lze nalézt pouze na území Primorsky.
Kde řádky rostou a kdy je sbírat?
Než budete vědět, kdy začít sbírat řádkové houby, musíte si poznamenat, které lesy a půdy preferují. Tyto plodnice si tedy pro své osídlení vybírají především smíšené a jehličnaté lesy. Často rostou na písčité půdě nebo lesní půdě. Velmi často řádky rostou v řadách nebo kruzích a tvoří tzv. "čarodějnické prsteny". Z jedné malé plochy tak lze nasbírat více než jeden košík chutných ovocných těl.
Kdy tedy můžete sbírat řádky v lese? Předně je třeba říci, že naprostá většina veslování jsou podzimní houby. Lze je nalézt od konce srpna do konce října. Někdy lze řádky nalézt i uprostřed a na konci listopadu: vše bude záviset na klimatických podmínkách konkrétní oblasti.
Nejhojnější plodnost je pozorována po prvním zářijovém chladném počasí, stejně jako na začátku října, kdy začíná "indické léto".
Některé řádky se „ztratí“ v čase a začnou růst v měsíci květnu, ale to se stává poměrně zřídka. Nejlepší je však vyrazit do lesa s nástupem prvního podzimního měsíce, nebo když již opadá veškeré listí. Kdy sbírat houby ryadovki, jak vypadají a jak je odlišit od nejedlých a jedovatých druhů, to jsou hlavní otázky, na které by měl znát každý houbař.
