Kuřecí saláty s nakládanými houbami: recepty na salát ve vrstvách a smíchané s kuřecím masem a houbami

Každá hostitelka ví, že nadcházející dovolená je zásadní okamžik. Proto je třeba se na ni se vší vážností připravit, správně vybírat a kombinovat pokrmy na hostinu. A saláty by samozřejmě měly být hlavními jídly na stole. Právě oni se stanou pokrmy, které okamžitě vyprávějí o kulinářských kvalitách hostitelky domu.

Vydatný salát s kuřecím masem a nakládanými houbami

Saláty by měly být vždy výživné a uspokojující a jejich recepty by měly být jednoduché. Proto vám můžeme dát do pozornosti salát, který je pro toto řešení ideální – salát s kuřecím masem a nakládanými houbami. Pro ty, kteří dávají přednost vydatným a chutným pokrmům, je tato možnost perfektní.

Přestože se vyrábí z běžných surovin, konečný výsledek je vcelku originální. Recept na salát s nakládanými houbami a kuřecím masem je ideální jak na večerní rodinné jídlo, tak do velké společnosti na dovolenou.

  • 400 g kuřecího masa;
  • 300 g nakládaných žampionů;
  • 6 ks. středně velké brambory;
  • 6 ks. vejce;
  • 2 ks. mrkve;
  • 2 cibule;
  • 2 polévkové lžíce. l. rostlinný olej;
  • sůl podle chuti;
  • mletý černý pepř;
  • majonéza.

Kuře uvaříme, vyjmeme z pánve a dáme na papír oschnout, poté nakrájíme na malé kostičky.

Uvařte brambory ve slupce, mrkev, zvlášť uvařte vejce. Nechte vychladnout, oloupejte a vložte do různých pokrmů.

Je lepší nakrájet brambory a mrkev na kostky, pro vejce - použijte řezačku na vejce.

Nakrájejte cibuli, osmahněte na pánvi do zlatova a nechte vychladnout.

Nakládané houby nakrájejte náhodně, kombinujte s cibulí, masem a zeleninou.

Podle chuti opepříme, osolíme, zalijeme majonézou a dobře promícháme.

Salát dejte do salátové mísy a nechte chvíli odstát, aby nasytil chutí a nasákl.

Recept na salát s kuřecím masem, houbami a nakládanými okurkami

Další salát - s kuřecím masem, houbami a nakládanými okurkami je vhodnější pro každodenní stůl. Jeho příprava nezabere mnoho času a produkty jsou převzaty z běžných, nikoli drahých.

  • 600 g kuřecího masa;
  • 400 g nakládaných hub;
  • 2 hlavy cibule;
  • 5 vajec;
  • 6 nakládaných okurek;
  • 2 čerstvé okurky (malé);
  • 40 g olivového oleje;
  • 3 stroužky česneku;
  • mletý černý pepř;
  • sůl podle chuti.

Kuřecí maso vykostěné uvaříme, vyjmeme z vody, scedíme a nakrájíme na tenké plátky.

Cibuli nakrájíme na kostičky, spojíme s nakrájenými houbami a orestujeme na olivovém oleji do měkka.

Vejce vařená natvrdo lze nastrouhat na velké díly.

Nakládané a čerstvé okurky jemně nakrájejte a kombinujte se všemi ostatními produkty.

Stroužky česneku nasekejte nožem nadrobno, přidejte do salátu, osolte a podle chuti přidejte černý pepř.

Ochutíme majonézou, dobře promícháme a dáme vychladit.

Kuřecí saláty s nakládanými houbami vždy vypadají na stole jako kulinářská mistrovská díla. Jednoduchým přidáním dalších surovin a koření do salátu jej můžete zpestřit. Pak i pár salátů s kuřecím masem a nakládanými houbami na stole bude samostatnými pokrmy s vlastní jedinečnou chutí.

Chutný salát s uzeným kuřecím masem a nakládanými houbami

Neobvyklý recept na chutný salát s uzeným kuřecím masem a nakládanými houbami se může stát vaší vizitkou na dovolenou.

  • uzené kuřecí maso - 400 g;
  • vejce - 5 ks;
  • cibule - 3 hlavy;
  • houby - 500 g;
  • sýr (tvrdé odrůdy) - 150 g;
  • olivový olej - 4 polévkové lžíce l.;
  • sůl podle chuti;
  • mletý černý pepř - 0,5 lžičky;
  • majonéza;
  • zelené olivy (na ozdobu).

Uzené kuře nakrájíme na kousky a dáme do velké mísy.

Vychladlá vejce uvaříme, oloupeme a nastrouháme.

Čerstvé žampiony nakrájejte náhodně a smažte na olivovém oleji do zčervenání.

Cibuli nakrájíme nadrobno, orestujeme na oleji, dokud není průhledná.

Do uzeného masa vlijeme vejce, houby a cibuli, osolíme, opepříme.

Tvrdý sýr je lepší nastrouhat na hrubém struhadle, přidat do salátu, promíchat s majonézou a nechat dobře vylouhovat.

Připravený salát je lepší vyskládat uzeným kuřecím masem a nakládanými houbami a ozdobit půlkami oliv. Poté necháme vylouhovat a podáváme hostům. Mimochodem, kdo nemá rád olivy, může salát ozdobit hroznovým vínem.

Kuřecí salát s nakládanými houbami, sýrem a hráškem

Ráda bych vás upozornila na zajímavou verzi salátu s kuřecím masem, nakládanými houbami a sýrem, která se svou nutriční hodnotou bude hodit i dětem.

  • kuřecí stehno (možné filé) - 500 g;
  • nakládané houby (nebo medové houby) - 200 g;
  • sýr (tvrdé odrůdy) - 300 g;
  • konzervovaný hrášek - 1 plechovka;
  • zakysaná smetana s nízkým obsahem tuku;
  • sůl podle chuti;
  • petržel.

Kuřecí stehna oloupeme a uvaříme, poté nakrájíme na malé kousky.

Houby lze libovolně nakrájet a kombinovat s kuřecím masem.

Slijeme tekutinu z konzervovaného hrášku, přidáme k houbám a promícháme.

Sýr nastrouhejte na struhadle s velkými otvory, spojte se salátem.

Zeleninu nakrájejte, přidejte salát, osolte, okořeňte nízkotučnou zakysanou smetanou a dobře promíchejte.

Nezapomeňte vychladit, aby bylo dobře nasycené zakysanou smetanou.

Delikátní salát s kuřecími prsíčky a nakládanými houbami

Určitě si zkuste udělat salát s prsy a nakládanými houbami. Pokud k tomu přidáte tavený sýr a zelené fazolky, bude salát chutnat úžasně. Salát s kuřecími prsíčky a nakládanými houbami potěší vaše hosty jemnou chutí a krásnou kombinací masa, hub a fazolí.

  • kuřecí prsa - 400 g;
  • tavený sýr - 200 g;
  • pórek - 2 ks;
  • nakládané houby - 300 g;
  • vařená vejce - 5 ks;
  • zelené fazolky - 200 g;
  • majonéza nebo zakysaná smetana;
  • sůl;
  • olivový olej (na smažení);
  • paprika - 0,5 lžičky;
  • zelenina: kopr, petržel, bazalka.

Prsa uvaříme v osolené vodě, vyjmeme a dáme do sklenice a poté nakrájíme na tenké plátky.

Nakládané houby nakrájejte a vložte do pánve.

Přidejte k nim pórek nakrájený na tenká kolečka a společně orestujte dokřupava a poté nechte vychladnout.

Tavený sýr (kvalitní) nastrouháme a přidáme k masu.

Na vejce použijte vykrajovátka na vejce a poté je spojte se sýrem a masem, přidejte houby a cibuli.

Uvařené zelené fazolky nakrájejte na 1 cm velikosti a kombinujte s ostatními produkty.

Salát osolíme, přidáme papriku, přidáme majonézu a důkladně promícháme, ozdobíme bylinkami.

Prsní salát s nakládanými houbami s přídavkem zelených fazolek bude aktuální volbou na slavnostním stole.

Recept na salát s houbami, kuřecím masem a nakládanou cibulkou

Další možnost - salát s houbami, kuřecím masem a nakládanou cibulí, je podle receptury považována za nejběžnější a cenově dostupnou. Jeho chuť přitom zůstává na nejvyšší úrovni.

  • kuřecí maso - 300 g;
  • nakládané houby - 200 g;
  • vejce - 5 ks;
  • sýr - 200 g;
  • vlašské ořechy - 200 g;
  • cibule - 3 ks;
  • majonéza;
  • rostlinný olej.

Na cibulovou marinádu:

  • voda - 1 polévková lžíce;
  • jablečný ocet - 100 g;
  • sůl - 0,5 lžičky;
  • cukr - 1 polévková lžíce. l.

Cibuli marinujte: nakrájejte ji na tenká kolečka a dejte na 30 minut do vody smíchané se solí, cukrem a octem.

Maso uvaříme, slijeme tekutinu a nakrájíme na kousky.

Houby nakrájíme na plátky a spojíme s kuřecím masem.

Na másle orestujte cibuli do zlatova, přidejte 2 polévkové lžíce. l. majonézu a vařte 5-7 minut, nechte vychladnout.

Vejce nakrájíme na kostičky, spojíme s cibulí, masem a houbami v jedné misce.

Ořechy umelte na mlýnku na maso a nasypte do salátu.

Nastrouháme tvrdý sýr a smícháme s ostatními produkty, dochutíme majonézou a solí.

Listový salát s kuřecím masem a nakládanými houbami na slavnostní stůl

Představujeme vám listový salát s kuřecím masem a nakládanými houbami, který svou barevností učiní váš sváteční stůl ještě elegantnějším.

  • celé nakládané houby - 300 g;
  • kuřecí prsa - 300 g;
  • nakládané okurky - 3 ks;
  • brambory - 3 ks;
  • cibule - 1 hlava;
  • mrkev - 3 ks;
  • vařená vejce - 4 ks;
  • červený bulharský pepř - 1 ks;
  • sýr - 100 g;
  • majonéza;
  • svazek kopru a petrželky;
  • zelená cibule - 1 svazek.

Salát s kuřecím masem a nakládanými houbami je rozložen ve vrstvách na širokém talíři tak, aby byly vidět jeho vícebarevné vrstvy.

Kuře uvaříme, ochladíme a nakrájíme na kostky.

Uvařenou mrkev, brambory a vejce nastrouháme na hrubém struhadle na různé talíře.

Houby nemusíte krájet, stačí dát kloboučky dolů na dno talíře a trochu je pomazat majonézou.

Všechno zelené nakrájíme a posypeme houbami.

Nastrouhanou mrkev nasypeme na zelí a trochu přitlačíme lžící, navrch potřeme tenkou vrstvou majonézy.

Další vrstvou jsou kuřecí kostky, které jsou rovněž pokryty vrstvou majonézy.

Maso posypeme nadrobno nakrájenou cibulí a znovu přelijeme majonézou.

Po cibuli nadrobno nakrájejte okurky, vymačkejte šťávu a položte na ně vrstvu.

Další vrstvu uděláme nastrouhanými bramborami a potřeme majonézou.

Na brambory nakrájíme červenou papriku na tenké nudličky.

Sýr potřeme, potřeme majonézou a posypeme nastrouhanými vejci.

Takový salát by měl být připraven několik hodin před příjezdem hostů, aby se lépe nasákl.

Neobvyklý salát s nakládanými houbami, kuřecím masem a ananasem

Salát s nakládanými houbami, kuřecím masem a ananasem, který má zvláštní nasládlou chuť, bude na vašem stole neobvyklým pokrmem. Nejvíce však hosty zaujme jedinečnost a kombinace produktů.

  • vařená kuřecí prsa - 400 g;
  • houby (nakládané žampiony) - 400 g;
  • konzervovaný ananas - 300 g;
  • čerstvé okurky - 3 ks;
  • tvrdý sýr - 200 g;
  • bílá cibule - 1 ks;
  • koprová zelenina - 1 svazek;
  • majonéza.

Tento salát je jednoduchý na přípravu, ale lahodný.

Všechny ingredience nasekáme nožem, nastrouháme sýr, promícháme, dochutíme majonézou a znovu promícháme. Necháme pár hodin odležet v lednici a můžeme podávat. Hosté budou příjemně překvapeni chutí tohoto salátu.

Salát s kuřecím masem, kukuřicí, nakládanými houbami, ořechy a jablkem

Další slavnostní možností je salát s kuřecím masem, kukuřicí a nakládanými houbami. Vlašské ořechy a červené jablko přidané do salátu jen umocní jeho již tak atraktivní chuť.

  • kuřecí prsa - 300 g;
  • nakládané žampiony - 200 g;
  • červené jablko - 1 ks;
  • konzervovaná kukuřice - 1,5 lžíce;
  • vlašské ořechy (jádra) - 100 g;
  • zelená cibule - 1 svazek;
  • petržel;
  • majonéza.

Prsa uvaříme, necháme vychladnout a nakrájíme na tenké tyčinky.

Červené jablko spolu se slupkou nakrájíme na malé plátky.

Kukuřici hoďte na síto, slijte z ní tekutinu.

Houby nakrájíme nadrobno, nakrájíme cibuli a petrželku.

Jádra rozdrťte v hmoždíři, spojte se všemi produkty a dobře promíchejte.

Ochutíme majonézou, dobře promícháme lžící a necháme v lednici nakynout.

Rychlý salát s kuřecím řízkem a nakládanými houbami

Salát s kuřecími řízky a nakládanými houbami s přídavkem rajčat je považován za rychlý na přípravu a snadnou chuť. Toto jídlo je ideální pro ošetření hostů i pro každý den.

  • vařené kuřecí filé - 300 g;
  • rajčata - 2 ks;
  • nakládaná okurka - 1 ks;
  • listy salátu;
  • nakládané žampiony - 200 g;
  • olivový olej - 3 polévkové lžíce l.;
  • cukr a sůl - každý 1/3 lžičky;
  • stroužky česneku - 2 ks;
  • strouhaný zázvor - 0,5 lžičky;
  • mletý červený a černý pepř - 0,5 lžičky;
  • muškátový oříšek - 0,5 lžičky

Listy salátu natrhejte na malé kousky a dejte do velké hluboké misky.

Kuřecí řízek nakrájejte rukama na kousky, položte na listy.

Rajčata nakrájíme na plátky, cibuli na půlkolečka a žampiony a okurky na malé kostičky.

Proveďte výplň: smíchejte olivový olej, sůl, cukr, muškátový oříšek, zázvor, pepřovou směs a česnek prolisovaný lisem, dobře promíchejte.

Všechny produkty smícháme, dochutíme salátovým dresinkem a promícháme.

Salát s vařeným kuřecím masem, sýrem a nakládanými houbami

Další salát s vařeným kuřecím masem a nakládanými houbami nebude stý nudný recept na kuřecí salát. S přidáním sýra a ovoce se ukáže jako jemné, šťavnaté a neobvyklé.

  • vařené kuřecí maso - 400 g;
  • vařená mrkev - 3 ks;
  • nakládané houby - 200 ks;
  • tvrdý sýr - 100 g;
  • přírodní jogurt - 200 g;
  • oranžová - 1 ks;
  • kiwi - 2 ks;
  • zelenina (na ozdobu);
  • sůl;
  • olivy na ozdobu (volitelné);
  • paprika - špetka.

Uvařené kuřecí maso nakrájíme na tenké kostičky.

Pomeranč oloupejte, z plátků odstraňte bílou fólii a nakrájejte najemno.

Kiwi oloupeme a také nakrájíme nadrobno.

Sýr nastrouháme a spojíme s masem.

Všechny ostatní suroviny nakrájíme, spojíme, osolíme, přidáme papriku, vylijeme jogurt.

Vše dobře promícháme a ozdobíme nasekanými bylinkami.

Pokud máte rádi olivy, můžete vršek salátu ozdobit napůl překrojeným ovocem.

Vyberte si své oblíbené recepty a překvapte své milé hosty saláty s kuřecím masem a nakládanými houbami.