emmabrewda.com

Na území Ruska jsou houby považovány za jednu z nejchutnějších hub, které se těší zvláštnímu uznání mezi gurmány. Lesy, kde se vyskytují mléčné houby - dar z nebes pro všechny milovníky "tichého lovu".

V Čeljabinsku se mléčné houby nacházejí téměř ve všech lesích. Někdy je ale není snadné najít, protože houby se skrývají pod hustým spadaným listím stromů, skrývají se před zraky houbařů. Až budete hledat tento typ plodnic, vezměte si s sebou dlouhou hůl, abyste natrhali různé hlízy nebo nať v blízkosti pařezů.

Je třeba říci, že mléčné houby nikdy nerostou jako jednotlivé exempláře, lze je nalézt ve velkých skupinách. Ne nadarmo dostaly své jméno v dávných dobách, kdy se jim říkalo „hromady“.

Kde v Čeljabinsku můžete sbírat houby: sběrná místa

Kde v Čeljabinsku můžete nasbírat mléčné houby, v kostce neexistuje žádná odpověď. Koneckonců existuje mnoho odrůd těchto ovocných těl a kromě toho se nacházejí v lesích různých zeměpisných šířek, od jižních až po tajgu.

Stejně jako ostatní plodnice jsou mléčné houby symbionty vyšších rostlin, které vstupují do „spojenectví“ se stromy, vyměňují si s nimi živiny a vodu prostřednictvím kořenového systému. Obvykle otázka, kde rostou mléčné houby v Čeljabinské oblasti, zmizí sama o sobě, pokud víte, se kterými stromy tyto houby tvoří mykorhizu.

Všimněte si, že zvláště výhodné jsou listnaté stromy, zejména břízy. Lesy a březové lesy smíšené s břízou jsou první krajinou, kam byste měli v Čeljabinsku vyrazit na houby. Některé odrůdy těchto plodnic se však vyskytují i ​​v jehličnatých lesích.

Velmi důležitým faktorem, kde rostou mléčné houby v Čeljabinsku, je skutečnost, že zohledňuje stáří stromů rostoucích v lese. Ukazuje se, že vývoj mykorhizy trvá několik let, proto jsou pro mykorhizu vybírány starší stromy.

Kde hledat bílé a žluté mléčné houby v Čeljabinské oblasti?

Po zvážení některých odrůd hub můžete zjistit, kde hledat mléčné houby v oblasti Čeljabinsk. Například za nejoblíbenější mezi mléčnými houbami je považována bílá mléčná houba. Někteří příznivci "lovu hub" tomu říkají "syrové mléko" nebo "mokré". Tato houba má mezi svými „kongenery“ nejlepší chuť. Obvykle ji lze nalézt začátkem srpna nebo při příznivém počasí i koncem července. Houba mléčná nese plody do konce září, někdy i před první dekádou října. Často se vyskytuje v lesích západních oblastí Čeljabinské oblasti.

Žluté mléčné houby prakticky nejsou v chuti horší než bílé. Kde sbírat tyto mléčné houby v Čeljabinsku a v jakých lesích se obvykle vyskytují? V celé Čeljabinské oblasti je velké množství houbařských tras. Zkušení houbaři už dávno sestavili tabulku pro sběr dat o plodnicích.

Například Sosnovskij okres Čeljabinské oblasti je plný hub. Nejpozoruhodnější jsou tyto vesnice:

• Kremenkul;
• Butaki.

Dalším místem pro sběr hub v Čeljabinské oblasti houbaři nazývají území západně od jezera Bolshoy Kremenkul. Většina odrůd hub nepreferuje mokřady, ale mírně vlhké půdy s mechem, trávou nebo podestýlkou ​​dobře shnilých listů. Tyto plodnice jsou mimochodem často zcela skryty pod vrstvou zeminy, takže s tím houbaři musí při sběru počítat a vyzbrojit se klacíky, případně si s sebou vzít malá hrábě.

Některé druhy hub sbírají houbaři v horských oblastech Čeljabinské oblasti, protože preferují vápenitou půdu a rostou ve smrkových a jedlových lesích.Tyto houby začínají plodit od srpna a pokračují až do konce října, protože jsou odolnější proti chladu

Kde najít bahenní, černé a sušené mléčné houby v Čeljabinské oblasti?

Čeljabinská oblast je také bohatá na další tři druhy hub: bahenní, černé a suché. Kde najít tyto houby v oblasti Čeljabinsk a jaké lesy preferují?

Tyto plodnice lze často nalézt v okresech Krasnoarmeisky a Argayashsky v Čeljabinské oblasti, zejména v lesích podél dálnice Kyshtym-Ozersk. Zkušení houbaři doporučují navštívit lesy poblíž osad:

• Kuře;
• Les;
• Norkino;
• Bayramgulovo;
• Sargazy.

Kromě toho se mléčné houby sbírají v lese poblíž vesnice Derevenskoye. Jak již bylo uvedeno, mléčné houby jsou poměrně velké houby s masivními klobouky. Rostou ve velkých skupinách, takže na jednom místě můžete nasbírat celý velký košík těchto lahodných ovocných těl.

Houbařské trasy, kde sbírat mléčné houby v Čeljabinské oblasti, jsou roztroušeny po celém regionu. Oblast Ashinsky je bohatá na tato ovocná těla, jejíž území je z 80% zalesněno.

Plný košík hub a dalších hub lze nasbírat také v Taktybay, okres Chebarkul.

Kam se ještě v Čeljabinsku vyplatí zajít na houby?

Na břehu jezera Arakul v regionu Kasli ve zdejších lesích houbaři sbírají spoustu bílých hub, ale i černých a suchých. Můžeme říci, že celé území Čeljabinské oblasti je bohaté na různé druhy hub, zejména na houby. Po návštěvě jakékoli lesní oblasti, včetně malých přistávacích pásů umístěných v blízkosti dálnic, si můžete vyzvednout košík těchto nádherných ovocných těl. Navštivte přírodní rezervaci Ilmensky a nebudete litovat, když se tam dostanete, protože jste nasbírali velkou úrodu těchto hub.

Pro plodování hub je nejoptimálnější teplota od +8 do + 10 ° C. Někdy se však v Čeljabinské oblasti sbírají i po prvním sněhu, doslova se z něj vyhrabávají. Na Uralu jsou tyto houby žádané, protože v obsahu bílkovin předčí hovězí maso. Ve svém složení obsahují vitamíny B, C a také PP, což má pozitivní vliv na lidské tělo.