emmabrewda.com

Pro rychlé občerstvení nebo uspořádání slavnostního stolu bude salát s houbami a kuřecím masem vždy vynikajícím řešením. Navíc příprava tak lahodného pokrmu nezabere mnoho času a úsilí.

Salát z kuřecího masa a žampionů doma předčí v sytosti i kotlety s řízky. Zde je však třeba poznamenat velké plus: není schopen zkazit vaši postavu. Faktem je, že nejlepším dresinkem pro jídlo je neslazený jogurt nebo nízkotučná zakysaná smetana. Pokud však salát naplníte majonézou, počet kalorií v misce se výrazně zvýší.

Použijte podrobné popisy receptů na výrobu salátů s houbami a kuřecím masem a nikdy nebudete litovat, že si uděláte čas.

Recept na salát s nakládanými medovými houbami, kuřecím masem a krutony

K přípravě salátu s nakládanými houbami a kuřecím masem je lepší použít drůbež pečenou v troubě. Taková vydatná svačina bude právem zaujímat hlavní místo na stole.

• Nakládané houby - 400 g;
• Pečené kuřecí maso - 400 g;
• Slupkové brambory - 4 ks;
• Luk - 1 hlava (střední);
• Čerstvá okurka - 2 ks;
• Vařená vejce - 5 ks;
• Neslazený jogurt - 200 ml;
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. l.;
• Žitné krutony - 50 g;
• Zelený kopr a / nebo petržel - 4 snítky;
• Sůl podle chuti.

Recept na salát s nakládanými houbami a kuřecím masem se připravuje podle následujícího schématu:

Nakládané houby rozložíme ze sklenice, propláchneme velkým množstvím vody a dáme na mřížku, aby odtekla přebytečná tekutina.

Brambory a vejce oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a dáme do velké salátové mísy.

Upečené kuřecí maso (může to být prsa, šunka nebo paličky) nakrájíme na tenké plátky a přidáme k vejcím a bramborám.

Cibuli oloupeme, nakrájíme na kolečka a orestujeme na oleji do zlatova.

Rozložíme děrovanou lžící na papírovou utěrku, aby odsál přebytečný tuk, a přidáme do salátové mísy.

K ostatním produktům přidejte nakládané houby, promíchejte a pokud není dostatek soli, přidejte sůl podle chuti.

Namelte zelené okurky, petržel a kopr (každá si nechte 1 větev), poté vše spojte.

Přidáme žitné krutony, ochutíme jogurtem a promícháme.

Vršek ozdobte zelenými snítkami kopru a petrželkou.

Firebird salát s medovými agariky, kuřecím masem a granátovým jablkem

Žádná rodinná oslava se nikdy neobejde bez opravdové dekorace – salátu Firebird s medovými agariky a kuřecím masem.

V kombinaci se semínky granátového jablka bude pokrm nejen chutný, ale také úžasný na pohled.

• Nakládané houby - 400 g;
• Kuřecí filet - 300 g;
• Vařené brambory - 5 ks;
• Syrová mrkev - 2 ks;
• Čerstvá okurka - 2 ks;
• Olivy nebo olivy - 100 g;
• Cibule - 1 hlava;
• Mletý černý pepř;
• Sójová omáčka a majonéza podle chuti;
• Tvrdý sýr a koprové bylinky - na ozdobu;
• Semínka granátového jablka.

Salát s medovými houbami a kuřecím masem se připravuje podle níže popsaného receptu.

1. Kuře uvaříme do měkka, dáme do cedníku a necháme okapat.
2. Nakrájíme na malé kostičky, zalijeme trochou sójové omáčky a necháme 15 minut odstát.
3. Brambory zbavíme slupky a nakrájíme na kostičky, oloupeme a nakrájíme cibuli.
4. Odstraňte horní vrstvu z jedné mrkve, tři na hrubém struhadle.
5. Okurku nakrájíme na malé kostičky a smícháme s mrkví.
6. Houby omyjeme ve vodě a rozložíme na kuchyňskou utěrku.
7. Extrahujeme semena z granátového jablka a dáme je do samostatného talíře. Jedna část půjde do salátu, druhá se použije na ozdobu.
8. Vložte všechny připravené ingredience do hluboké misky: maso, mrkev, okurku, medové houby, cibuli, semena granátového jablka. Dosolíme, v případě potřeby posypeme černým pepřem, přidáme 4-5 lžic. l. majonézu a promícháme.
9. Povrch salátu uhladíme lžící a potřeme majonézou.
10. Na ozdobu: druhou mrkev nakrájejte na tenké proužky, okurku nakrájejte na kostičky, olivy nebo olivy nakrájejte na tenké kroužky.
11. Proužky mrkve rozprostřeme ve formě vějíře, připomínajícího ocas ohnivého ptáka.
12. Do každého pírka vložíme nakrájenou okurku, okraje ozdobíme semínky granátového jablka a olivami.
13. Hlavu a tělo ptáka vyskládáme ze strouhaného sýra a z mrkve vytvoříme korunku pro ptáka.
14. Olivy používáme na zobák, nohy a oči ohniváka.
15. Kolem ptáčka posypte nasekané bylinky a dejte na 45 minut do lednice.

Salát se smaženými žampiony, kuřecím masem a tvrdým sýrem

Lahodný salát s kuřecím masem, medovými houbami a sýrem ozdobí každé slavnostní jídlo. Tento typ pamlsku se nedoporučuje podávat ve velké salátové míse, ale použít kulinářský kruh.

• Kuřecí filet - 300 g;
• Medové houby - 500 g;
• Tvrdý sýr - 200 g;
• Cibule - 2 hlavy;
• Sůl a černý pepř;
• Rostlinný olej;
• Majonéza - 150 ml.

Salát se smaženými žampiony, kuřecím masem a sýrem připravujeme postupně podle návodu.

1. Kuřecí řízek uvaříme v osolené vodě s bobkovým listem a novým kořením, necháme vychladnout, aniž bychom ho vyndali z vývaru.
2. Houby uvaříme, dáme na pánev s máslem a orestujeme.
3. Cibuli oloupeme, nakrájíme na půlkolečka, vložíme do hub a dále smažíme 10–15 minut.
4. Maso nakrájíme na kostičky, podle chuti osolíme, opepříme, promícháme.
5. Maso vložíme do kulinářského kroužku, zatlačíme lžící a namažeme majonézou.
6. Poté osmažené žampiony potřeme cibulkou, opět přitlačíme lžící a omastíme.
7. Třetí vrstvou je sýr nastrouhaný na hrubém struhadle, který je také pomazán majonézou.
8. Vyjměte kroužek, posypte bylinkami a podávejte.

Salát s uzeným kuřecím masem s nakládanými medovými houbami a vrstvami vajec

Listový salát s nakládanými medovými houbami a uzeným kuřecím masem se skvěle hodí k rodinnému obědu nebo večeři.

• Medové houby - 500 g;
• Kuřecí prsa - 1 ks;
• Luk -1 hlava;
• Vařené brambory a mrkev - 2 ks;
• Vejce natvrdo - 4 ks;
• Sýr - 200 g;
• Sůl podle chuti;
• Olivový olej - 50 ml;
• Citronová šťáva - 3 polévkové lžíce. l.;
• Nasekaná petržel - 2 polévkové lžíce l.

Salát potřeme ve vrstvách medovými agariky a uzeným kuřetem, dochutíme olivovým olejem a citronovou šťávou.

1. Maso rozebereme rukama a vložíme do hluboké salátové mísy, navrch nalijeme směs oleje a citronu.
2. Nakrájenou cibuli spojíme s nakládanými houbami a orestujeme na oleji do zlatova.
3. Po vychladnutí rozetřeme na maso a navrch potřeme náplní z oleje a citronové šťávy.
4. Dále rozložíme brambory nastrouhané na hrubém struhadle, osolíme a podlijeme trochou podlévání.
5. Navrch uděláme vrstvu nastrouhané mrkve a přelijeme náplní.
6. Sýr, nastrouhaný, smíchejte s nakrájenými vejci, rozetřete na povrch salátu a nalijte malé množství nalévání na vrchol.
7. Ozdobte nasekanou petrželkou a dejte na 2 hodiny do lednice.

Salát s uzeným kuřecím masem, medovými houbami a konzervovaným ananasem

Salát s kuřecím masem, houbami a ananasem je jednou z nejlepších možností předkrmu.

• Uzená prsa - 500 g;
• Nakládané houby - 500 g;
• Vejce natvrdo - 5 ks;
• Konzervovaný ananas - 300 g;
• Brambory (vařené) - 4 ks;
• Majonéza - 200 ml.

Příprava salátu s medovými agariky, uzeným kuřecím masem a ananasem je poměrně jednoduchá.

Vejce a brambory se oloupou, medové agariky se umyjí ve vodě, z ananasu se scedí tekutina.

Všechny přísady jsou rozdrceny na kostky, ochuceny majonézou a smíchány do hladka - salát je připraven!