emmabrewda.com

Brambory pečené v troubě s houbami jsou klasickým žánrem vaření pro slavnostní hostinu a každodenní rodinné menu. Pokud chcete pokrm změnit, aby získal jinou chuť, přidejte sýr, zakysanou smetanu, smetanu, maso, mleté ​​maso nebo zeleninu. Čerstvé houby jsou považovány za ideální pro pečené brambory, i když lze použít nakládané, solené nebo mražené houby.

Recepty na vaření pečených brambor s houbami nabízené v tomto článku pomohou hospodyňkám vybrat si ten nejvhodnější pro sebe a pak potěšit své blízké lahodným pokrmem. Jakýkoli recept si můžete vytvořit vlastní přidáním své oblíbené ingredience.

Brambory zapečené se zakysanou smetanou, mlékem a sýrem v hrncích

Jedinečnost vaření brambor pečených s houbami v květináčích spočívá v tom, že jídlo nevyžaduje mnoho produktů. Jen s pár ingrediencemi vytvoříte kulinářské mistrovské dílo, které si vás doma získá chutí.

• 1 kg brambor;
• 600 g hub;
• žárovky;
• 200 g sýra;
• Máslo;
• 200 ml zakysané smetany;
• 50 ml mléka;
• Sůl a koření podle chuti.

Brambory pečené s houbami v květináčích jsou dobrou volbou pro společnost 5 lidí.

• Brambory, houby a cibuli oloupeme, opláchneme, nakrájíme: brambory na tenké plátky, cibuli na půlkolečka, houby na nudličky.
• Na troše másla 15 minut smažíme houby. na středním ohni.
• Hrnce vymažeme olejem, smícháme brambory, cibuli a houby, osolíme podle chuti a dochutíme kořením, promícháme.
• Celou hmotu dáme do hrnců, zalijeme zakysanou smetanou smíchanou s mlékem.
• Posypeme vrstvou jemně nastrouhaného sýra a vložíme do trouby.
• Pečeme při 180-190°C 60 minut. Podávejte horké s nakrájenou zeleninou nebo zeleninou z konzervy.

Brambory pečené se smetanou a bylinkami v pomalém hrnci

Brambory pečené v pomalém hrnci s houbami jsou rychlé a jednoduché jídlo, které se nebudete stydět dát ani na sváteční stůl. Vaření nevyžaduje od hostesky speciální dovednosti a schopnosti.

• 800 g brambor;
• 600 g hub;
• 300 ml smetany;
• 200 g tvrdého sýra;
• Peří zelené cibule;
• Banda petrželky;
• 2 stroužky česneku;
• Sůl;
• Máslo;
• 1 lžička mletý černý pepř.

Jak správně péct brambory s houbami v pomalém hrnci najdete v podrobném popisu procesu.

• Po očištění houby omyjeme, osušíme a nakrájíme na několik částí
• Brambory omyjeme, oloupeme, nakrájíme na kostičky a znovu opláchneme ve vodě.
• Nakrájejte zeleninu a česnek, spojte se smetanou, promíchejte, přidejte sůl a pepř, důkladně promíchejte.
• Sýr nastrouháme, přidáme ke smetaně, promícháme.
• Namažte misku multivarku máslem, vložte kousky hub, nalijte trochu omáčky s bylinkami.
• Vložíme brambory a znovu přelijeme smetanou smíchanou s bylinkami a sýrem. Připravená jídla rozprostřete ve vrstvách a namažte je smetanou.
• Zavřete víko multivarky, na panelu nastavte režim "Hašení" a nastavte čas - 40 minut.
• Po zvukovém signálu zamíchejte a zapněte režim „Pečení“ na 40 minut, díky čemuž bude pokrm lépe propečený dozlatova.
• Po zaznění signálu pokrm ihned podávejte, dejte do porcovaných talířů a ozdobte zelenou petrželkou.

Zapečené brambory s houbami, masem a sýrem: jednoduchý recept

Zapečené brambory s houbami, masem a sýrem je jednoduchý recept, který zvládne každá hospodyňka. V tomto receptu je lepší vzít vepřové maso na vaření - má dobrý obsah tuku, který dodá pokrmu nutriční hodnotu.

• 700 g hub;
• 1 kg brambor;
• 500 g vepřové buničiny;
• 4 hlavy cibule;
• 300 g tvrdého sýra;
• 200 ml smetany;
• Za ½ lžičky. chmel-suneli a rozmarýn;
• Slunečnicový olej;
• Sůl podle chuti.

Naučte se vařit pečené brambory s houbami a sýrem v krocích popsaných v receptu níže.

• Houby opláchněte, oloupejte a nakrájejte na kousky (způsob krájení není kritický).
• Cibuli oloupeme z vrchní vrstvy, nakrájíme na kostičky.
• Brambory oloupeme, opláchneme ve vodě a nakrájíme na proužky.
• Maso omyjte, nakrájejte na kostky, osolte podle chuti, posypte kořením a promíchejte.
• Na trošce oleje orestujeme do zlatova, přidáme cibuli a dále opékáme 10 minut.
• Do pekáčku dáme maso a cibuli, navrch brambory, houby a osolíme.
• Nastrouhaný sýr spojíme se smetanou, přelijeme obsahem plechu a vložíme do trouby.
• Pečte 60 minut. při teplotě 190 °C po uvaření nandejte na talíře a ihned podávejte ke stolu.

Recept na zapečené brambory s kuřecím masem, nakládanými houbami a sýrem

Brambory s kuřecím masem, houbami a sýrem, pečené v troubě, budou jemné a voňavé. Pokrm se bude rozplývat v ústech a potěší každého bez výjimky.

• 800 g nakládaných hub;
• 1 kg brambor;
• 500 g kuřecího masa (lze použít křídla);
• 300 g sýra;
• 300 ml zakysané smetany;
• Rafinovaný olej;
• 4 hlavy cibule;
• 5 stroužků česneku;
• Sůl;
• 1 polévková lžíce. l. provensálské bylinky.

Recept na pečené brambory s kuřecím masem, houbami a sýrem je popsán po etapách.

• Brambory oloupeme, opláchneme ve studené vodě, nakrájíme na proužky.
• Houby omyjte, nakrájejte na plátky a smažte na oleji v pánvi 10 minut.
• Brambory smažte zvlášť do poloviny uvařené a spojte s houbami.
• Cibuli oloupeme, nakrájíme na půlkolečka a osmažíme zvlášť na oleji do měkka.
• Spojíme s bramborami a houbami, osolíme, přidáme provensálské bylinky a promícháme.
• Maso osolíme, nastrouháme prolisovaným česnekem, vložíme do vymaštěné silikonové nebo skleněné misky.
• Navrch dáme brambory, houby a cibuli, pak přelijeme zakysanou smetanou, lžící rozetřeme po celém povrchu a posypeme vrstvou sýra nastrouhaného na hrubém struhadle.
• Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 60 minut. na 190°C.

Zapečené brambory s kuřecím masem, žampiony, sýrem a jablky

Brambory zapečené s kuřecím masem, houbami, sýrem a jablky si užijí hlavně děti. Tato kombinace přísad je nejen chutná, ale také užitečná, schopná doplnit tělo dítěte živinami.

• 1 kg brambor;
• 700 g hub a kuřecího masa každý (můžete si vzít paličky);
• 300 g sýra;
• 500 g jablek;
• 100 g rozinek bez pecek;
• Máslo;
• Sůl podle chuti.

Jak správně vařit pečené brambory s masem, houbami, sýrem a jablky, abyste potěšili členy rodiny lahodným jídlem k večeři?

• Brambory omyjeme a uvaříme do měkka, oloupeme a nakrájíme na kostičky.
• Po oloupání houby 20 minut povaříme, scedíme, nakrájíme na kostičky a orestujeme na másle do zlatova.
• Z kuřecích paliček vyjměte maso, nakrájejte na kousky a také opékejte 10 minut.
• Smíchejte všechny ingredience v jedné misce, osolte podle chuti, přidejte rozinky.
• Jablka oloupeme, nakrájíme na plátky a spojíme s většinou surovin.
• Velkou hlubokou formu vymažte olejem, naplňte připraveným polotovarem.
• Nakrájíme navrch a dáme pár malých kousků másla, posypeme vrstvou strouhaného sýra.
• Přikryjeme pokličkou a vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C.
• Pečeme 60 minut, po uvaření necháme 10 minut odstát v troubě, poté dáme na talíře a podáváme.

Zapečené brambory se smetanou a ananasem

Brambory pečené s houbami a smetanou lze doplnit konzervovanými plátky ananasu, které dodají chuti pokrmu zvláštní jemné tóny.

• 1 kg brambor;
• 800 g vařených hub;
• 200 g sýra;
• 400 ml smetany;
• 2 stroužky česneku;
• 200 g ananasu;
• Máslo;
• Sůl a směs mleté ​​papriky - podle chuti;
• Petržel (nasekaná).

Zapečené brambory s houbami, smetanou a ananasem připravíme následovně.

• Brambory omyjeme, oloupeme, nakrájíme na půlkolečka a znovu důkladně opláchneme ve vodě.
• Položte na kuchyňskou utěrku, aby byla sklenice tekutá a brambory suché.
• Zapékací mísu vymažeme máslem, rozložíme vrstvou brambor, dochutíme solí a pepřem.
• Navrch dejte plátky ananasu z konzervy, poté žampiony nakrájené na tenké plátky.
• Smíchejte smetanu, jemně nastrouhaný sýr, prolisovaný česnek a nasekané bylinky do homogenní hmoty.
• Rovnoměrně nalijeme na povrch a vložíme do předehřáté trouby.
• Pečte asi 60 minut. při teplotě 180-190°C.

Jak vařit v troubě pečené brambory s houbami a rajčaty

Pravděpodobně neexistuje žádná taková osoba, která by zůstala lhostejná k bramborám s houbami a rajčaty pečenými v troubě. Pokrm se ukáže být tak chutný a aromatický, že vždy chcete požádat o více.

• 1 kg brambor;
• 800 g hub;
• 4 čerstvá rajčata;
• 300 g tvrdého sýra;
• Rostlinný olej;
• 5 polévkových lžic. l. sójová omáčka a granátové jablko;
• 50 ml mléka;
• 50 g másla;
• Za ½ lžičky. mletý černý pepř a paprika.

Jak správně vařit brambory pečené v troubě s houbami a rajčaty, se dozvíte z podrobného popisu.

• Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky, houby opláchneme, osušíme a nakrájíme na tenké proužky.
• Keramickou nebo skleněnou misku vymažte rostlinným olejem a vložte nejprve osolené brambory podle chuti.
• Zalijeme sójovou omáčkou smíchanou s granátovým jablkem, poté poklademe houbami, plátky rajčat, posypeme mletou paprikou a paprikou.
• Smícháme a zašleháme mléko a strouhaný sýr, rozdělíme na rajčata.
• Máslo nakrájíme na malé kostičky a položíme na sýr.
• Přikryjeme alobalem, vložíme do trouby a pečeme při 190 °C 40-45 minut.

Strouhané brambory zapečené s houbami a mletým masem

Zajímavý recept na pečené brambory s mletým masem a houbami bude pro každou hospodyňku. Toto jídlo chutná lahodně.

• 800 g brambor;
• 600 g vařených hub;
• 2 hlavy cibule;
• 500 g mletého masa (jakéhokoli);
• Rostlinný olej;
• 4 vejce;
• Sůl a černý pepř.

Recept na brambory a houby pečené v troubě s mletým masem je popsán po etapách.

• Brambory oloupejte, omyjte a nastrouhejte na hrubém struhadle, rukama zatlačte, abyste odstranili tekutinu.
• Houby nakrájíme na kostičky a orestujeme na oleji do zlatova, osolíme a promícháme.
• Cibuli oloupeme, nakrájíme na tenké půlkroužky, osolíme a připravíme hlubokou formu, kterou vymažeme olejem.
• Poklaďte nastrouhanými bramborami, pak cibulí, mletým masem a houbami.
• 2 vejce rozšleháme se solí, nalijeme na kastrol.
• Dále položte ještě jednu vrstvu brambor, cibule, mletého masa a hub.
• Vršek kastrolu nalijte zbylými rozšlehanými vejci a vložte do trouby.
• Pečte 40-45 minut. při teplotě 190°C.

Brambory pečené s houbami, zakysanou smetanou a sušenými švestkami v květináčích

Brambory zapečené s houbami a zakysanou smetanou je nejlepší vařit v keramických nebo hliněných nádobách, které udrží teplotu pokrmu i jeho vůni po dlouhou dobu. Pokud do receptu přidáte kousky sušených švestek, bude pokrm vonět uzeným masem, což labužníky jistě osloví.

• 1 kg brambor;
• 600 g hub;
• 2 ks. mrkve;
• 3 ks. Luke;
• 150 g švestek;
• 1,5 lžíce. zakysaná smetana;
• Sůl podle chuti.
• Máslo.

Podívejte se na recept s fotografií krok za krokem vaření pečených brambor s houbami, zakysanou smetanou a sušenými švestkami.

Oloupejte, omyjte a nakrájejte mrkev, cibuli, brambory: mrkev na malé kostičky, cibule na půlkolečka, brambory na kostičky.

Houby opláchneme, oloupeme a nakrájíme na libovolný tvar, orestujeme na oleji do měkka, přidáme cibuli, mrkev a společně opékáme na mírném ohni 15 minut.

Brambory podle chuti osolíme, přidáme polovinu najemno nakrájených sušených švestek, promícháme a vložíme do olejem vymazaných hrnců.

Dále smícháme osmažené žampiony, cibuli a mrkev se sušenými švestkami, vložíme do hrnců, zalijeme zakysanou smetanou a vložíme do předehřáté trouby.

Pečte 70 minut. při teplotě 190°C. Podávejte s čerstvou zeleninou nebo konzervovanou zeleninou.

Pečené brambory s cibulí a houbami v rukávu

Tak jednoduchou kombinaci surovin ocení i sofistikovaní znalci houbových pokrmů. Pečené brambory s cibulí a houbami v rukávu jsou skvělou variantou pro velkou skupinu přátel pozvaných na večírek.

• 1 kg brambor a čerstvých hub;
• 500 g cibule;
• Rostlinný olej;
• 200 ml majonézy;
• Sůl a oblíbené koření podle chuti.

Jak chutné můžete upéct brambory s houbami a cibulí v pečícím rukávu, je popsáno v receptu.

• Brambory se oloupou, omyjí, aby se odstranily nečistoty, a nakrájí se na proužky nebo plátky (bez zvláštních kritérií).
• Houby oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kousky a smažíme na oleji do zlatova.
• Cibule je oloupaná, nakrájená na poloviční kroužky, všechny produkty jsou smíchány v jedné nádobě.
• Promícháme, osolíme, posypeme kořením a přelijeme majonézou.
• Všechny ingredience jsou smíchány, rozloženy v pečicím rukávu.
• Rukáv je z obou stran zavázán, na několika místech propíchnut párátkem a položen na studený plech.
• Vložíme do trouby a pečeme v rukávu 60 minut. při teplotě 180°C.

Brambory s houbami pečené v troubě v zakysané smetaně

Díky zakysané smetanové omáčce budou brambory pečené s houbami v troubě jemné a uspokojivé. Takové vynikající jídlo se podává ke stolu jako příloha k masu nebo jako samostatné jídlo.

• 1 kg brambor;
• 700 g hub;
• 3 hlavy cibule;
• ½ lžičky rozmarýn;
• Slunečnicový olej;
• Zelená petržel.

Na omáčku:

• 100 m zakysané smetany;
• 400 ml kuřecího vývaru (lze nahradit vodou);
• 2 polévkové lžíce. l. mouka;
• 3 stroužky česneku;
• ½ lžičky kurkuma;
• 1 lžička sůl;
• ¼ h. L. suchý tymián.

Věnujte pozornost podrobnému popisu, jak vařit brambory s houbami pečené v troubě v zakysané smetaně.

• Houby uvaříme, nakrájíme na kousky, cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka.
• Nejprve si na oleji orestujte cibuli do mírně zlatavé barvy, přidejte houby a dále opékejte do měkka.
• Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na nudličky, zalijeme studenou vodou a necháme 10 minut odležet.
• Umístěte na utěrku a zcela osušte.
• Začněte připravovat omáčku: smíchejte mouku se 100 ml vývaru, zamíchejte a nechte v míse.
• V hrnci smícháme zakysanou smetanu, sůl, kurkumu, nasekaný česnek, tymián a zalijeme zbytkem vývaru.
• Promícháme, zalijeme zředěnou moukou, vše promícháme metličkou, aby nebyly hrudky.
• Nalijte omáčku do hub a cibule, zahřívejte 3 minuty, odstraňte z tepla.
• Zapékací mísu vymažeme tukem, přidáme brambory a vysypeme rozmarýnem.
• Horkou omáčku vlijeme spolu s houbami do brambor a jemně promícháme.
• Přikryjeme pokličkou nebo alobalem a vložíme do studené trouby.
• Zapněte na 180 °C, nastavte čas na 90 minut a pečte do měkka.
• Po uvaření ozdobíme lístky zelené petrželky.

Brambory pečené v troubě s houbami a kuřecími prsíčky

Ke slavnostní večeři se obvykle připravuje vydatný pokrm jako pečené brambory s houbami a prsy. Poté, co si uděláte čas na vaření, můžete na stůl hrdě postavit úžasně chutnou a lahodnou pochoutku.

• 2 kuřecí prsa;
• 700 g hub;
• 1 kg brambor;
• Olivový olej;
• 2 snítky rozmarýnu;
• 300 ml suchého bílého vína;
• 250 ml zeleninového vývaru (horký);
• Sůl a černý pepř podle chuti.

Recept na vaření brambor s houbami pečenými v troubě je popsán níže.

• Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na větší nudličky, osolíme a promícháme.
• Po oloupání houby omyjeme, nakrájíme na kousky a orestujeme na olivovém oleji.
• Troubu předehřejeme na 200 °C, dáme do tvaru prsou, potřeme solí a pepřem a pečeme 20 minut.
• Přidejte rozmarýn a urovnejte brambory a houby do tvaru, pečte dalších 15 minut.
• Víno ohřejeme, zalijeme masem a zalijeme zeleninovým vývarem.
• Teplotu snížíme na 180 °C a nádobu dusíme 40 minut, aby se odpařila veškerá tekutina.
• Po uvaření prsa nakrájíme na kousky a vložíme do misek s bramborami a houbami.

Pečené brambory s houbami, sýrem a zakysanou smetanou: recept krok za krokem s fotografií

Pečené brambory s houbami, sýrem a zakysanou smetanou jsou tou nejlepší volbou pro vyváženou večeři pro celou rodinu, která se vyznačuje jedinečným buketem chuťových tónů.

• 800 g brambor;
• 500 g hub;
• 3 hlavy cibule;
• Špetka muškátového oříšku;
• Máslo;
• Sůl;
• 300 ml zakysané smetany;
• 200 g tvrdého sýra (libovolného);
• 200 ml mléka.

Krok za krokem recept s fotografií vám pomůže vařit brambory s houbami, pečené v troubě se sýrem.

• Cibuli nakrájíme na tenké kroužky, oloupané houby na střední kostky.
• Předehřejte pánev se 2 lžícemi. l. máslo, orestujeme cibuli do mírně zlatavé barvy.
• Přidejte houby a opékejte 15 minut. na mírném ohni.
• Podle chuti osolíme, promícháme, přidáme zakysanou smetanu a dusíme 7 minut.
• Předehřejte troubu, brambory oloupejte, omyjte, nakrájejte na velké nudličky a vložte na vymazaný plech.
• Mléko smícháme s muškátovým oříškem, osolíme, promícháme a nalijeme na brambory.
• Poklaďte houbami a cibulí, navrch potřete nastrouhaným sýrem a vložte do trouby.
• Pečeme 60 minut, při teplotě 180-190°C.

Jak upéct brambory s houbami, sýrem a celerem

Chutný pokrm jako brambory s houbami pod nahnědlou krustou sýra je skvělou volbou pro slavnostní občerstvení, které si hosté užijí. Recept na zapečené brambory s houbami, sýrem a celerem bude vaší „vizitkou“ pro všechny příležitosti.

• 1 kg brambor;
• 3 hlavy cibule;
• 500 g hub;
• 1 řapíkatý celer;
• 100 g tvrdého sýra;
• Sůl podle chuti;
• 8-10 stroužků česneku;
• Rostlinný olej;
• Cherry rajčata - k podávání.

Krok za krokem recept s fotografií vám pomůže vařit pečené brambory s houbami, sýrem a celerem.

• Brambory se oloupou, umyjí a vaří 15 minut.
• Na malém množství oleje se smaží cibule dozlatova, poté 15 minut houby.
• Přidejte celer nakrájený na malá kolečka, nasekaný česnek a vše vařte 5-7 minut. na středním ohni.
• Brambory se nakrájí na 2-3 kusy, přidají se a rozloží do vymazané formy.
• Na brambory se rozloží náplň z hub a zeleniny.
• Posypeme vrstvou sýra nastrouhaného na hrubém struhadle a vložíme do trouby vyhřáté na 180°C.
• Peče se 40 minut, po uvaření 7-10 minut. necháme v troubě a poté podáváme s cherry rajčátky překrojenými napůl.