emmabrewda.com

Sběr lesních hub je vždy fascinující a příjemná záležitost a „klidný lov“ másla je potěšením. Pokud nějakou najdete, pak jich bude v okolí určitě více. Většina z nás miluje hřiby pro jejich úžasnou chuť, pikantní lesní vůni a půvabný vzhled. Tyto houby se suší, smaží, na zimu zmrazují a nakládají. Každý, kdo se setkal se zástupci tohoto druhu, však ví, že jakýkoli jejich přípravek musí nutně projít předběžným čištěním.

Jak rychle a snadno vyčistit olej octem

Při čištění hub vznikají určité potíže. Víčko olejničky totiž dost klouže, a tak je jeho sejmutí pracný a namáhavý proces Jak houby zpracovat a očistit od ulpívajících nečistot a přitom chránit ruce před hnědými skvrnami? V této situaci obyčejný stolní ocet přijde na záchranu každé ženy v domácnosti.

K čištění oleje octem je potřeba jeho malé množství svařit s vodou (asi 3-5 polévkových lžic na 1 litr vody). Poté vložte houby do vroucího roztoku na 20 sekund, poté je vložte do cedníku. Poté vyjměte a začněte čistit. Díky kyselině octové se ulpělé nečistoty odstraní mnohem snadněji a rychleji a kůže z uzávěru se bez problémů odstraní.

Další jednoduchý způsob, jak rychle vyčistit máslo octem, je následující: navlhčete houbu ve slabém octovém roztoku a jemně otřete uzávěr houby. Tato metoda vám umožní odstranit hlen z oleje a snadno odstranit film. Po odstranění horní vrstvy z uzávěrů je třeba houby umístit do nádoby s vodou na 20 minut, aby se odstranil zbytek nečistot a písku. Poté byste měli hřib opláchnout v osolené vodě s přidáním malého množství octa. Je důležité si uvědomit, že máslový olej nelze před čištěním namočit do vody, pak film uzávěru nabobtná a bude velmi obtížné jej odstranit a samotná houba bude vodnatá a kluzká.

Jak vidíte, čištění másla octem je velmi rychlé a snadné. Navíc je to jeden z nejúčinnějších způsobů, protože díky kyselině obsažené v octu se můžete zbavit i hořkosti, která je oleji vlastní. Se znalostí těchto triků bude každá hospodyňka schopna připravit velmi chutné a zdravé jídlo z másla.