Jak smažit hřiby na pánvi

Nezapomeňte vyčistit olej z lepkavé a kluzké pokožky. Tím se zabrání přilepení fólie k pánvi během smažení. Jak smažit máslové houby na pánvi s přidáním různých tuků a zeleniny?

Jak smažit máslový olej s a bez

Nejprve je třeba houby po očištění povařit ve slané vodě asi 20 minut. Poté vložte do cedníku, vychladněte a nakrájejte na kousky.

Na pánvi dobře rozehřejeme rostlinný (máslový) olej a dáme máslo. Smažte na středním plameni, dokud se všechna tekutina neodpaří.

Během toho je třeba houby míchat, aby se nepřipálily. Podle chuti osolte a přidejte své oblíbené koření. Když je hřib připraven, získá tmavou barvu.

Někdy se ženy v domácnosti ptají: jak smažit malé máslo na pánvi? V tomto případě se houby smaží na suché pánvi bez předchozího varu. Ve složení takového másla je hodně jeho olejové tekutiny, která pomůže při smažení. Pokud však chcete sofistikovanější pokrm, přidejte do pánve máslo. Uvidíte, jak se chuť vašich hub nenápadně změní.

Smažené máslo má příjemnou chuť a vůni. Dobrou kombinací jsou pro ně brambory, zelenina, maso a obiloviny.

Jak smažit máslo na pánvi s cibulí a bramborami

Jak smažit máslo na pánvi s cibulí, abyste získali jídlo jedinečné chuti? Cibule jasnější než všechny ostatní produkty dodá mastným houbám vůni lesních hub a odhalí bohatou chuť.

Na 1 kg hub stačí vzít 3 hlavy cibule, 3 polévkové lžíce. l. máslo, mletý černý pepř, sůl podle chuti, stejně jako petržel.

Máslo oloupeme, vaříme v osolené vodě 20 minut, nakrájíme na plátky.

Cibuli nakrájíme a osmahneme na másle do měkka. Přidáme houby, osolíme, opepříme a opékáme 10 minut. Odstraňte z ohně a posypte nasekanými bylinkami.

Jak vidíte, smažení hřibů není vůbec složité, navíc se dají připravit v nejrůznějších variacích.

Jak smažit brambory s máslem na pánvi, aby pokrm ladil s tradiční podzimní ruskou kuchyní? Tento proces nevyžaduje mnoho času a finančních nákladů. Ale vůně pokrmu bude pokoušet každého, kdo zaslechne jeho aroma.

Na 1 kg másla se vezme 8-10 brambor, 2 hlavičky cibule, olej (libovolný) a sůl.

Oloupané brambory nakrájíme na měsíčky, smažíme na oleji do měkka, asi 20 minut. Uvařené houby nakrájíme a smažíme na oleji 10 minut. Smíchejte brambory a houby, osolte, přidejte koření, pokud je to žádoucí, promíchejte a smažte dalších 7-10 minut.