emmabrewda.com

Pokud houbař nemá dostatečné znalosti o vzhledu jedlých a nejedlých hub, pak může být „tichý lov“ pro něj a jeho rodinu velmi nebezpečný. Abyste eliminovali pravděpodobnost otravy, musíte vědět, jak rozlišit jedlou houbu od podobné externě, ale nejedlé nebo dokonce jedovaté. Tento článek se zaměří na hřib nepravý.

Stojí za zmínku, že mnoho milovníků "houby" nenarazilo na nejedlou obdobu této plodnice, takže mohou pochybovat: existuje vůbec nějaký falešný hřib? Musím říci, že v přírodě stále existuje houba, která je vzhledově téměř identická, připomínající hřib - jedná se o hořkou nebo pepřovou houbu.

Jak vypadá falešný hřib, je vidět na fotografii, která pomůže rozpoznat houbu podle jejích strukturálních vlastností. Ačkoli vnější znaky jedlých a nejedlých plodů jsou podobné, stále existují některé charakteristické rysy.

Nabízíme podrobný popis a fotografii hřibu nepravého.

Jak vypadají bílé falešné hřiby a jak je odlišit od ostatních hub (s fotografií)

latinský název:Leccinum.

Rod: Leccinum (Obabok).

Rodina: Boletovye.

Synonyma: bílý hřib nepravý, osika, rudohlavý.

Čepice: středně velký, kulatě vypouklý, masitý, může být červenohnědý, žlutočervený a červenooranžový. V mladém věku je vnitřní strana čepice bílá, ale s věkem šedavá.

Noha: mírně oteklé, nepravidelné, na bázi ztluštělé. Na této části plodnice je pozorována růžová nebo žlutá síťka. Povrch je pokryt drobnými tmavě hnědými šupinkami a vnitřní vrstva má trubkovitou konzistenci, na řezu přechází z bílé do růžové. Membranózní prstenec zcela chybí na nohách jakéhokoli typu hřibu, včetně nepravého. Vizuální fotografie ukáže, jak rozlišit falešnou osiku od jedlých.

Buničina: na rozdíl od masa pravého hřiba, které má bílo-modrou barvu, u nepravého hřibu je růžové. Hořkost dužiny je velmi silná, ani při tepelné úpravě se neodstraní.

Poživatelnost: i když nepravý hřib nemá ve svém složení žádné toxické látky, kvůli hořké dužině se nedá jíst. Hřib nepravý nepředstavuje významné nebezpečí pro lidské zdraví a život. Je však důležité si uvědomit, že hořkost těchto hub se při konzumaci přeměňuje na toxiny a ukládá se v játrech, čímž narušuje jejich práci, což může způsobit intoxikaci.

Podobnosti a rozdíly: tvarem se papriky velmi podobají některým jedlým zástupcům. Navíc se mu kvůli zvláštnímu vzoru síťoviny na noze říká falešný bílý hřib.

Šíření: první bílé nepravé hřiby se objevují v červnu, ale jejich růst není dlouhý. Konec července je považován za druhé období růstu hub a trvá déle než první. Třetí vrchol ve sběru řopíků nastává v polovině října a trvá až do prvního mrazu na půdě. Roste pouze v jehličnatých lesích a s těmito druhy stromů tvoří mykorhizu.