Saláty s žampiony a krutony: recepty na vaření chutných jídel
Nikdo z vašich členů domácnosti nezůstane lhostejný, když připravíte lahodný salát se sušenkami a houbami. Mnoho lidí rádo konzumuje plodnice, takže když se objeví na stole, talíř se okamžitě vyprázdní, zvláště u salátu.
Navrhované recepty na salát jsou poměrně jednoduché na přípravu, velmi chutné a uspokojující. Houby lze použít čerstvé, nakládané i smažené. Ale krutony je lepší brát s chutí česneku nebo slaniny, které zvýrazní pikantnost salátu. Pokud je to možné, připravujte krutony doma pomocí trouby nebo mikrovlnné trouby.
Jednoduchý recept na salát s krutony a houbami
Podle tohoto receptu zvládne salát s žampiony a krekry připravit každý začínající kuchař bez ohledu na věk. Toto jídlo je snadné na přípravu a nebude trvat dlouho. Podávejte hned, aby krutony zůstaly křupavé, aniž by vsakovaly dresink.
- 500 g čerstvých žampionů;
- 1 červená cibule;
- 6 vařených brambor;
- 100 g krutonů;
- 1 svazek petrželky;
- 4 polévkové lžíce. l. sójová omáčka a olivový olej;
- 100 g konzervované kukuřice;
- Sůl podle chuti.
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a mírně osolíme.
Oloupané houby důkladně opláchneme pod tekoucí vodou, nakrájíme na malé kostičky a dáme do jedné mísy s bramborami.
Přidejte červenou cibuli, oloupanou a nakrájenou na tenké čtvrtky.
Přidejte konzervovanou kukuřici, přidejte nakrájenou zeleninu.
Smíchejte sójovou omáčku a olivový olej, nalijte do salátu, promíchejte.
Přidejte krutony, znovu dobře promíchejte a podávejte.
Salát vařený s fazolemi, houbami a krutony
Salát připravený s fazolemi, houbami a sušenkami bude vydatný, protože kromě luštěnin je přidána majonéza. Potěšte svou rodinu a přátele lahodným jídlem k obědu nebo večeři.
- 500 g žampionů;
- 500 g konzervovaných fazolí;
- 1 bílá cibule;
- 2 mrkve;
- 100 g krutonů;
- Majonéza - na nalévání;
- Rostlinný olej;
- Sůl a jakákoli zelenina podle chuti.
- Žampiony oloupeme z fólie, nakrájíme na proužky a smažíme na troše oleje 15 minut.
- Umístěte děrovanou lžící do hlubokého talíře a nechte vychladnout.
- Na stejné pánvi orestujeme oloupanou a nahrubo nastrouhanou mrkev, přendáme děrovanou lžící na houby.
- Cibuli oloupeme, nakrájíme na tenké čtvrtky, přidáme k houbám a mrkvi.
- Fazole slijte z tekutiny, smíchejte s ostatními přísadami.
- Přidejte jemně nakrájenou zeleninu, sůl podle chuti, promíchejte.
- Nalijte majonézu (je lepší vzít bez tuku), přidejte krutony, promíchejte a ihned podávejte.
Lehký salát s kuřecím masem, houbami a krutony
Takový chutný lehký salát s kuřecím masem, houbami a krutony lze připravit na snídani nebo večeři. Všechny ingredience jsou dokonale zkombinované, vzájemně se doplňující chutí a vůní. Na salát si vezměte libovolné části kuřete, čerstvé houby a česnekové krutony.
- 600 g kuřecího filé nebo jiné části;
- 400 g žampionů;
- 100 g tvrdého sýra;
- 100 g krutonů;
- 2 polévkové lžíce. l. citronová šťáva;
- Sůl a černý pepř podle chuti;
- Majonéza - na zálivku na salát;
- 1 svazek zelené cibule;
- Listy salátu nebo čínského zelí.
- Kuřecí filet se vaří v osolené vodě s přidáním koření podle vaší chuti.
- Nechá se ve vývaru úplně vychladnout a mezitím se 10 minut povaří v jiné vodě. Žampión.
- Maso a houby nakrájíme na kostičky, cibuli jemně nasekáme nožem, sýr nastrouháme na hrubém struhadle.
- Vše se smíchá v samostatné misce, nalije se majonéza (množství bude záviset na vašich preferencích).
- Přidá se salát, přidá se pepř, krekry a vše se najednou důkladně promíchá.
- Listy hlávkového salátu nebo pekingského zelí jsou položeny na plochém talíři, nahoře nalité citronovou šťávou.
- Salát je rozložen do středu misky a položen na stůl.
Salát s konzervovanými houbami, klobásou a krutony
Pokud nemáte čas na složitá kulinářská mistrovská díla, připravte si salát s konzervovanými houbami a sušenkami. Členům vaší rodiny bude jídlo chutnat a budou chtít víc. Vaření nebude trvat déle než 10-15 minut, ale výsledek předčí všechna očekávání.
- 300 g vařené nebo uzené klobásy;
- 500 g konzervovaných hub;
- 3 rajčata;
- ½ čerstvého citronu;
- 100 g jakéhokoli sýra;
- 100 g krutonů;
- 3 polévkové lžíce. l. olivový olej;
- 1 svazek zelené cibule;
- Mletý černý pepř a sůl - podle vaší chuti.
- Uzeninu, sýr, houby a čerstvá rajčata nakrájíme na kostičky.
- Vložte do hluboké salátové mísy, přidejte nakrájenou zelenou cibulku, sůl podle chuti, pepř.
- Promícháme, zalijeme olivovým olejem smíchaným se šťávou z půlky citronu a nalijeme na salát.
- Pošlete krutony do misky, znovu důkladně promíchejte a podávejte. Pro pohodlí lze salát umístit do malých porcovaných salátových misek nebo misek.
Lahodný salát s krutony, houbami a šunkou
Tento lahodný salát vyrobený z krutonů, žampionů a šunky se často podává u slavnostního stolu. Toto jídlo se také často používá k ozdobení velkých rodinných oslav. Navíc zaujme své právoplatné místo v nabídce romantické večeře.
- 600 g žampionů;
- 100 g krutonů;
- 300 g šunky;
- 5 kuřecích vajec;
- 1 mrkev;
- 2 bílé cibule;
- Šťáva z jednoho citronu;
- Olivový olej;
- Sůl podle chuti;
- Jakékoliv čerstvé bylinky.
- Houby vařte 10 minut ve vodě, položte děrovanou lžící na kuchyňskou utěrku a nechte vychladnout.
- Nakrájejte na proužky a vložte do hluboké mísy, kde se salát promíchá.
- Mrkev oloupeme, opláchneme ve vodě a nastrouháme na korejském struhadle.
- Cibuli oloupeme, cibuli nakrájíme na kostičky a společně s mrkví orestujeme na oleji dohněda.
- Umístěte děrovanou lžící na houby a nakrájejte šunku na nudličky.
- Vejce uvaříme v osolené vodě 7-10 minut, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na kostičky.
- Přidáme do salátu, přidáme čerstvé bylinky nasekané nožem, osolíme a promícháme.
- Smíchejte šťávu z jednoho vymačkaného citronu se 3 lžícemi. l. olivový olej, sezónní salát.
- Nalijte krutony, jemně promíchejte, přeneste salát do krásné salátové mísy a podávejte hostům.