Žampiony v pomalém hrnci: fotografie, recepty, co lze připravit z hub pomocí kuchyňského stroje

Žampiony v pomalém hrnci jsou vynikajícím řešením pro ty, kteří přemýšlejí o tom, jak rychle a chutně vařit tyto houby pomocí moderního domácího spotřebiče. Zde vybrané recepty jsou vhodné pro všechny příležitosti: pro přípravu jednoduchých rodinných večeří, pro zvláštní příležitosti. Jsou zde nezbytná jídla pro ty, kteří mají málo času na vaření, i pro ty, kteří chtějí potěšit své blízké složitými specialitami. Využijte tento kuchyňský zázračný stroj a proces vaření se výrazně zjednoduší!

Brambory s čerstvými houbami v pomalém hrnci

Ingredience

  • 300 g žampionů
  • 5 brambor
  • 1 cibule
  • 1 lžíce rostlinného oleje
  • koření "provensálské bylinky", sůl

Čerstvé žampiony lze vařit v pomalém hrnci s bramborami a cibulí, vydatný a chutný oběd bude hotový za pár minut.

Houby opláchneme, nakrájíme, osolíme, okořeníme.

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.

Nalijte rostlinný olej do hrnce. Nastavte stupeň „Trouba“ 3 na 10 minut.

Občas promíchejte.

Zatímco se trouba zahřívá, smažte houby a vložte je do samostatné nádoby.

Vložte brambory do pomalého hrnce, osolte, přidejte houby. Vařte v Multi Cook 5 minut.

Vaření hub s kuřecími játry v pomalém hrnci

Ingredience

  • 400 g žampionů
  • 250 g kuřecích jater
  • 1 cibule
  • 1 lžíce rostlinného oleje
  • voda, sůl

Recepty, jak vařit žampiony v pomalém hrnci, se mohou velmi lišit, ale ženy v domácnosti jsou ve zvláštní poptávce po těch, které mezi složkami obsahují játra a maso.

  1. Nalijte olej do misky multicookeru, nastavte režim pečení.
  2. Cibuli nakrájíme na tenké půlkroužky a dáme do mísy. Vařte 10 minut.
  3. Opláchněte játra, každou nakrájejte na polovinu, očistěte od nádob.
  4. Játra smícháme s nakrájenými houbami, přidáme k cibuli a vaříme 10 minut. Poté zamíchejte.
  5. Pokud je málo tekutiny, nalijte 2-3 polévkové lžíce. l. horká voda. Vařte dalších 10 minut.

Žampiony dušené s rýží v pomalém hrnci

Ingredience

  • 350 g žampionů
  • 150 g rýže
  • 100 g sýra (libovolného)
  • 40 g hříbků (sušené)
  • 1 cibule
  • 3 lžíce másla
  • 1 lžička tymiánu (sušeného)
  • 1 lžička soli
  • ½ lžičky mletého černého pepře
  • 900 ml houbového vývaru, voda

Dušené žampiony v pomalém hrnci s hříbky a rýží jsou velmi aromatické jídlo vynikající chuti, které se velmi hodí jako vydatný oběd.

Sušené houby uvaříme na sporáku. Po uvaření houby je ještě 5 minut povaříme. Nechte houby 30 minut bez vypuštění vody. Nalijte vývar do šálku. Houby nakrájíme na kousky. Nakrájejte cibuli náhodně. Přidejte tymián k houbám. Žampiony opláchneme a nakrájíme na malé kousky. Rozpusťte máslo v misce multivarku. Opláchněte rýži, přidejte ji do multivarku. Přidejte cibuli k rýži a promíchejte. Zalijte houbovým vývarem. Zavřete víko a vařte na Pilaf / Pohanka 30 minut. Poté nechte misku 10 minut. Přidáme nastrouhaný sýr, tymián, hříbky a žampiony. Nalijte houbový vývar do pomalého hrnce. Dochuťte solí a pepřem. Promíchejte a zavřete víko. Počkejte na signál.

Žampiony v zakysané smetaně, vařené v pomalém hrnci

  • 500 g žampionů
  • 100 g zakysané smetany
  • 2 cibule
  • rostlinný olej, sůl

Žampiony v zakysané smetaně v pomalém hrnci jsou tradičním ruským pokrmem, který lze dnes díky moderním domácím spotřebičům připravit během několika minut.

Houby omyjeme a oloupeme, nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Nalijte trochu rostlinného oleje do misky multicookeru a vařte v režimu "Pečení" po dobu 40 minut. Nejlepší je smažit houby s otevřeným víkem, aby pokrm nebyl příliš tekutý. Za 20 minut.přidejte nakrájenou cibuli a pokračujte ve vaření se zavřeným víkem až do konce programu. Přidejte zakysanou smetanu a sůl. Vařte v režimu "Summer" dalších 5 minut. Podávejte posypané bylinkami.

Jak vařit houby v pomalém hrnci s masem a zeleninou

Ingredience

  • 450 g žampionů
  • 450 g hovězího masa
  • 4 brambory (velké)
  • 2 cibule
  • 1 mrkev
  • 500 ml vody
  • rostlinný olej, koření (jakékoli), sůl

Jak vařit houby v pomalém hrnci s masem a zeleninou, aby všichni členové rodiny rychle vyprázdnili talíře? Hospodyňky přijdou na pomoc s takovým receptem.

Zeleninu omyjeme a oloupeme. Maso nakrájíme na kostičky nebo kostky, mrkev nastrouháme, cibuli nakrájíme na kostičky. Žampiony nakrájíme na plátky. Smažte maso v misce multivark v oleji v režimu "Pečení" po dobu 20 minut, občas promíchejte. Přidejte houby a vařte dalších 10 minut. Poté přidejte cibuli a vařte dalších 15 minut. Brambory nakrájíme nahrubo a přidáme k masu a houbám. Vše dobře promícháme, osolíme, přidáme koření a zalijeme vodou.

Vaření hub v pomalém hrnci s masem a zeleninou se provádí v režimu "Pečení" po dobu 50 minut. Čas od času promíchejte.

Žampiony s rýží a sýrem: recept na multivarku Redmond

Ingredience

  • 400 g žampionů
  • 200 g rýže
  • 100 g sýra (libovolného)
  • 5 lžic nakrájené cibule
  • 1,3 l vody
  • rostlinný olej, sůl
  1. Žampiony s rýží a sýrem v pomalém hrnci jsou ideální variantou pro libový, ale voňavý a lahodný rychlý pilaf.
  2. Nalijte olej do misky multivarku a smažte cibuli v režimu "Fry" nebo "Pečení".
  3. Poté přidejte propláchnutou rýži, zamíchejte a za pravidelného míchání vařte do zprůhlednění.
  4. Houby opláchněte a nakrájejte na velké kousky.
  5. Přidejte je k orestované cibuli a rýži. Zalijte horkou vodou.
  6. Promíchejte, zavřete víko a vařte 20 minut. v režimu "Nízký tlak".
  7. Položte misku na teplý talíř a posypte strouhaným sýrem.

Žampiony s rýží a sýrem v multivarce Redmond mají vynikající chuť, jako každé jiné jídlo připravované v multifunkčním zařízení této značky.

Recept na pokrm s houbami, rýží a mrkví v pomalém hrnci

Ingredience

  • 400 g žampionů
  • 200 g rýže
  • 1 cibule
  • 1 mrkev
  • česnek (sušený)
  • voda, sůl

Někdy se stane, že produkty dostupné v domě docházejí a vy potřebujete uvařit oběd nebo večeři právě teď. Na záchranu přijde recept na jídlo s žampiony v pomalém hrnci, který obsahuje ty nejjednodušší ingredience, které jsou vždy po ruce: houby, rýže a zelenina.

Houby omyjeme, nakrájíme a uvaříme v osolené vodě. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, mrkev nastrouháme. Vložte všechny ingredience do misky multivarku a nalijte do vody, osolte, přidejte česnek podle chuti. Vařte na Pilaf 40 minut.

Žampiony v zakysané smetanové omáčce, pečené v pomalém hrnci

Ingredience

  • 500 g žampionů
  • 30 g másla
  • 12 cherry rajčat
  • 10 brambor
  • 1 cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 1 lžíce krupice
  • 2 lžičky pšeničné mouky
  • ½ lžičky pepřové směsi
  • 1 litr vody
  • petržel, rostlinný olej, sůl

Na houbovou omáčku

  • 100 g zakysané smetany 20% tuku
  • 30 g pšeničné mouky
  • 1 lžička soli

Na omáčku k bramborám

  • 100 g zakysané smetany 20% tuku
  • 2 vejce
  • sůl

Pokud potřebujete uvařit neobvyklé, složité, vícesložkové jídlo, abyste hýčkali členy rodiny nebo překvapili hosty, žampiony v omáčce v pomalém hrnci jsou přesně to, co potřebujete.

Nalijte vodu do misky multivarku a umístěte nádobu na vaření v páře. Položte oloupané a na čtvrtky nakrájené brambory. Vařte na páře 20 minut. Po pípnutí brambory vyjměte a nechte vychladnout. Poté protáhněte mlýnkem na maso. Do hluboké misky dejte zakysanou smetanu a smíchejte s vejci a solí. Poté spojte zakysanou smetanovou omáčku s bramborovou hmotou a znovu vše promíchejte do hladka. Talíř zakryjte potravinářskou fólií. Nastavte režim "Pečení" na 40 minut.Do misky multivarku nalijte rostlinný olej a smažte jemně nakrájenou cibuli dozlatova. Přidejte nakrájené houby a opékejte, dokud nebude náplň hotová.

Hotové osolíme, opepříme, přidáme nasekaný česnek, zakysanou smetanu a pšeničnou mouku. Vše dobře promíchejte. Hotovou náplň přendáme na hluboký talíř a přikryjeme igelitem. Mísu vymažeme máslem, vysypeme krupicí. Rozložte polovinu bramborové hmoty, zarovnejte a v rovnoměrné vrstvě rozetřete houbovou náplň. Navrch položte zbylou bramborovou hmotu a znovu vyrovnejte. Vařte v režimu pečení 65 minut. Poté nechte kastrol v teplém režimu 20-30 minut. Poté houby upečené v pomalém hrnci přendáme do misky a potřeme máslem. Podávejte s cherry rajčaty.

Dusíme s houbami, bramborem a cuketou v pomalém hrnci

Ingredience

  • 250 g žampionů
  • 4 brambory
  • 2 stroužky česneku
  • 1 rostlinná dřeň
  • 1 cibule
  • 1 rajče
  • 1 mrkev
  • rostlinný olej
  • koření (jakékoli), voda, sůl

Dušené maso s žampiony v pomalém hrnci je dietní, ale zároveň vydatné jídlo, které nevyžaduje drahé produkty, protože ingredience v něm jsou jednoduché a cenově dostupné.

Zeleninu omyjeme a oloupeme. Cibuli, brambory, rajče a cuketu nakrájíme na kostičky, žampiony nakrájíme na plátky, mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Nastavte režim "Pečení", nalijte olej do mísy a smažte cibuli a mrkev po dobu 10 minut. Přidáme zbytek zeleniny, osolíme, okořeníme a rozmícháme v horké vodě, aby se suroviny obalily. Dušené maso vařte dalších 50 minut. v "Pečení" nebo 90 min. v režimu "Hašení".

Kromě toho tento recept osloví ty, kteří chtějí vařit houby s cuketou v pomalém hrnci, když přijde období zrání této zeleniny. Počet cuket v tomto případě lze zvýšit na dvě.

Pohanka s houbami v pomalém hrnci

Ingredience

  • 1,5 hrnku pohanky
  • 1 plechovka konzervovaných hub
  • 2 malé cibule
  • olivový olej
  • sůl (podle chuti)

Houby žampiony, před vařením v pomalém hrnci s pohankou, musíte nakrájet a smažit na olivovém oleji spolu s nakrájenou cibulí (režim pečení, 20 minut). Omytou pohanku dochutíme cibulí a houbami, zalijeme vodou o 1–1,5 cm výše než je pohanka, osolíme. Zapněte režim pohanky (čas se nastaví automaticky). Pokrm je hotový.

Žampionová polévka v pomalém hrnci

Ingredience

  • čerstvé žampiony - 600 g
  • mrkev - 1 ks.
  • cibule - 2 ks.
  • brambory - 3 ks.
  • sůl, černý pepř, bobkový list podle chuti

Takové jídlo z žampionů v pomalém hrnci, jako je polévka, by určitě mělo být na jídelním stole, protože je lehké, chutné a velmi aromatické. A co může být lepšího než šálek horké houbové polévky se zeleninou!

  1. Smažte 300 g hub nakrájených na malé kousky, nakrájenou cibuli a mrkev v rostlinném oleji.
  2. Přeneste obsah pánve do misky multivarku, přidejte zbývající houby a brambory. Poté vložte bobkový list, přidejte vodu po značku „8“ vyznačenou na nádobě.
  3. Zavřete víko a nastavte časovač na 40-50 minut v režimu polévka / parní hrnec. Dochuťte solí a pepřem podle chuti.
  4. Hotový pokrm dochutíme olejem.

Hnědá rýže s houbami a chřestem v pomalém hrnci

Ingredience

  • dlouhozrnná hnědá rýže - 1,5 šálku
  • kuřecí nebo zeleninový vývar - 6 šálků
  • šalotka - 3 peří
  • stonky chřestu - 8-12 ks.
  • mražený hrášek - 1 sklenice
  • žampiony - 10 ks.
  • mrkev - 1 ks.
  • cherry rajčata - 12 ks.
  • nasekaná petrželka a pažitka - každá 1 lžička
  • nasekané zelené rozmarýnu a tymiánu - 0,5 lžičky.
  • strouhaný parmazán - 0,5 šálku.
  • sůl - 1 lžička
  • pepř - 0,5 lžičky.

Recept na houby se sýrem a rýží v pomalém hrnci je zajímavý kombinací komponent, díky čemuž je chuť pokrmu neobvyklá a výrazná.

  1. Do kastrůlku nasypeme potřebné množství hnědé rýže a zalijeme vývarem, dochutíme solí a pepřem.
  2. Zakryjte, zvolte program Pilaf / Pohanka a vařte 40 minut.
  3. Zatímco se rýže vaří, připravte a nakrájejte zbytek ingrediencí, kromě strouhaného sýra.
  4. Po 40 minutách přidejte zeleninovou směs, zamíchejte a pokračujte ve vaření, dokud multicooker nepřejde do režimu Keep Warm (asi 10 minut).
  5. Posypeme strouhaným sýrem a podáváme.
  6. Tento recept dokazuje, že z žampionů můžete vařit originální pokrm v multivarce, který osloví i ty nejskutečnější gurmány.

Rizoto s houbami a rýží v pomalém hrnci

Ingredience

  • dlouhozrnná rýže - 2 šálky nebo 300 g
  • olivový olej - 50 ml
  • cibule - 1 ks.
  • šunka - 100 g
  • žampiony - 100 g
  • kuřecí vývar - 400 ml
  • rajčatová omáčka - 250 ml
  • Parmazán, sůl, pepř podle chuti

Níže je recept s fotografií žampionů v pomalém hrnci s rýží, šunkou, zeleninou a parmazánem pro názornější a jednodušší přípravu vynikajícího pokrmu.

  1. Rýži propláchneme pod tekoucí vodou. Šunku a houby nakrájíme na malé kousky.
  2. Nalijte olivový olej, nakrájenou cibuli, houby, šunku a rýži do hrnce multicooker. Dobře promíchejte.
  3. Přidejte kuřecí vývar a lehce okořeňte.
  4. Zavřete víko a zvolte režim "Pilaf / pohanka".
  5. Spotřebič se automaticky přepne do režimu udržování teploty asi 15 minut po ukončení vaření. Podáváme s rajčatovou omáčkou a parmazánem.
  6. Při hledání zajímavých receptů s žampiony v pomalém hrnci se můžete zastavit u rizota a pak je úspěch u hostitelky zaručen.

Konzervované houby v zakysané smetaně v pomalém hrnci

Ingredience

  • 700-800 g hovězího masa
  • 1 sklenice konzervovaných hub
  • 1 balení zeleninové směsi
  • 1 sklenici rýže
  • 2½ šálku vody
  • 2-3 st. l. zakysaná smetana
  • sůl, černý pepř

Recepty, jak vařit žampiony v zakysané smetaně v pomalém hrnci, často zahrnují maso a přidání nějakého druhu obilovin, jako je rýže, což pomáhá vytvořit vydatné, šťavnaté jídlo s jemnou chutí.

Nakrájejte hovězí dužinu na proužky, smažte v multivarku v režimu "Pečení" po dobu 40 minut. K masu přidejte sklenici konzervovaných hub, zakysanou smetanu, sůl, pepř.

V košíku na napařování udělejte z alobalu šálek tak, aby pára procházela po jeho okrajích. Vsypte 1 hrnek propláchnuté rýže, zeleninovou směs, zalijte vodou.

Vložte misku do multivarku s masem, vařte v režimu "Stew" po dobu 2 hodin.

Vepřové maso s mraženými houbami v pomalém hrnci

Ingredience

  • 700 g vepřového masa
  • 300 g celých malých mražených hub
  • 1 cibule
  • 100 g zakysané smetany
  • 2 lžičky rajčatový protlak nebo kečup
  • 2 polévkové lžíce. l. mouka
  • sůl
  1. Zmrazené houby je třeba před vařením v pomalém hrnci rozmrazit a opláchnout pod tekoucí vodou.
  2. Maso nakrájíme na velké kostky, nakrájíme cibuli. Maso a cibuli vložte do misky multivarku a vařte v režimu "Stew" po dobu 2 hodin.
  3. Po 20 minutách osolíme, přidáme houby, promícháme.
  4. Po 1 hodině od začátku vaření nalijte omáčku ze zakysané smetany, mouky a rajčatové pasty.

Žampiony smažené v pomalém hrnci s kuřecími prsíčky

Ingredience

  • 4 kuřecí prsa
  • 2 mrkve
  • 1 cibule
  • 3 polévkové lžíce. l. zakysaná smetana
  • 1 polévková lžíce. l. rajčatová pasta
  • 300 g žampionů
  • ½ sklenice vody
  • sůl, pepř, bylinky podle chuti
  • margarín nebo rostlinný olej, koření

V režimu "Pečení" smažte cibuli, mrkev a houby na másle nebo margarínu po dobu 20 minut. Smažené žampiony s mrkví a cibulí v pomalém hrnci, osolíme a opepříme, navrch položíme kuřecí prsa nakrájená na kousky.

Smíchejte zakysanou smetanu, rajčatový protlak a vodu, přidejte sůl, koření a bylinky. Touto směsí nalijeme na kuřecí prsa.

Vařte v režimu "Stew" po dobu 1-1,5 hodiny.

Recept na žampiony s lososem v pomalém hrnci Redmond

Ingredience

  • losos - 1 kg
  • žampiony - 500 g
  • mrkev - 1-2 ks.
  • luk - 2 hlavy
  • bobkový list - 1-2 ks.
  • máslo - 100 g
  • mouka - 50 g
  • zakysaná smetana - 100 g
  • petržel - 5-6 větví
  • sůl podle chuti

Mnoho receptů radí, jak vařit žampiony v multivarce Redmond, protože toto zařízení má širokou funkčnost a umožňuje vám snadno vařit jakékoli, dokonce i ty nejsložitější pokrmy, například toto.

Čerstvé houby oloupeme, opláchneme a nakrájíme na tenké plátky. Vařte houby na másle v režimu "Dušení" po dobu 30-40 minut. Vypněte multicooker.

Přeneste houby do samostatné misky. Připravený filet z lososa nakrájejte na porce, osolte a opepřete, vložte do hrnce multivark. Přidejte kořeny, koření, cibuli, zalijte trochou vody tak, aby byla ryba pokryta zeleninou. Nastavte časovač "Zhasnutí" na 45 minut. Vypněte multivarku, vypusťte vývar a napněte, přeneste ryby do samostatné misky.

Houby dejte do hrnce multivark, zalijte přecezeným rybím vývarem, ochuťte opraženou moukou, rozetřenou máslem, přidejte zakysanou smetanu. Nastavte časovač ohřevu na 15 minut.

Vypněte multicooker. Rybu dáme na misku, poklademe houbami, posypeme nasekanou petrželkou. Jako přílohu se doporučuje podávat rýži se zeleninou.

Sterlet s žampiony a smetanou v pomalém hrnci

Ingredience

  • jeseter - 1 kg
  • žampiony - 500 g
  • mrkev - 1-2 ks.
  • luk - 2 hlavy
  • bobkový list - 1-2 ks.
  • máslo - 100 g
  • mouka - 50 g
  • smetana - 70 g
  • petržel - 5-6 větví
  • sůl podle chuti

Sterlet se zeleninou, houbami a smetanou v pomalém hrnci je šťavnaté, výživné jídlo s příjemnou chutí a vůní. Dá se připravit na slavnostní večeři.

Čerstvé houby oloupeme, opláchneme a nakrájíme na tenké plátky. Vařte houby na másle v režimu "Dušení" po dobu 30-40 minut.

Vypněte multicooker. Přeneste houby do samostatné misky. Připravený filet z sterlet nakrájejte na porcované kousky, osolte, opepřete, vložte do hrnce multivark. Přidejte kořeny, koření, cibuli, zalijte trochou vody tak, aby byla ryba pokryta zeleninou. Nastavte časovač "Zhasnutí" na 45 minut. Vypněte multivarku, vypusťte vývar a napněte, přeneste ryby do samostatné misky.

Houby dejte do hrnce multivark, zalijte přecezeným rybím vývarem, ochuťte opraženou moukou, rozetřenou máslem, přidejte smetanu. Nastavte časovač ohřevu na 15 minut.

Vypněte multicooker. Rybu dáme na misku, poklademe houbami, posypeme nasekanou petrželkou. Jako přílohu můžeme podávat vařené brambory.

Halibut s houbami v pomalém hrnci

Ingredience

  • halibut - 1 kg
  • žampiony - 500 g
  • mrkev - 12 ks.
  • cibule - 2 hlavy,
  • bobkový list - 1-2 ks.
  • máslo - 100 g
  • mouka - 50 g
  • smetana - 70 g
  • petržel - 5-6 větví
  • sůl podle chuti

Žampiony na smetaně v pomalém hrnci, vařené s halibutem a zeleninou, jsou oboustranně výhodnou možností, když chcete něco speciálního, chutného a neobvyklého.

  1. Čerstvé houby oloupeme, opláchneme a nakrájíme na tenké plátky. Vařte houby na másle v režimu "Dušení" po dobu 30-40 minut. Vypněte multicooker.
  2. Přeneste houby do samostatné misky.
  3. Připravený filet halibuta nakrájejte na porcované kousky bez kostí, soli a pepře a vložte do hrnce multivark.
  4. Přidejte kořeny, koření, cibuli, zalijte trochou vody tak, aby byla ryba pokryta zeleninou. Nastavte časovač "Zhasnutí" na 45 minut.
  5. Vypněte multivarku, vypusťte vývar a napněte, přeneste ryby do samostatné misky.
  6. Houby vložíme do hrnce, zalijeme přecezeným rybím vývarem, ochutíme opraženou moukou, rozklepanou máslem, přidáme smetanu. Nastavte časovač ohřevu na 15 minut.
  7. Vypněte multicooker.
  8. Rybu dáme na mísu, poklademe houbami, posypeme nasekanou petrželkou.
  9. Podáváme s přílohou.

Plněné houby dušené v pomalém hrnci

Ingredience

  • 9 velkých hub
  • 1 mrkev
  • 1 malé rajče
  • 1 střední cibule
  • petržel kopr
  • sůl, pepř podle chuti

Dušené plněné houby v pomalém hrnci budou skutečným přínosem pro hostitelku při přípravě slavnostního stolu. Toto vynikající jídlo si mohou vychutnat i ti, kteří drží přísnou dietu. Je lehký, nízkokalorický, ale zároveň uspokojující, chutný, s dechberoucí vůní hub, zeleniny a bylinek.

Cibuli oloupeme, opláchneme a nakrájíme najemno. Mrkev opláchněte, oloupejte, nakrájejte na tenké tyčinky. Rajče opláchneme, nakrájíme na kolečka nebo také na kostičky. Žampiony opláchneme, oddělíme kloboučky od nožiček, nožičky nakrájíme.

Do misky multivarku nalijte rostlinný olej, nalijte zeleninu a nakrájené nohy hub, nastavte režim "Fry" na 10 minut a vařte za stálého míchání. Po uplynutí času vyjměte zeleninu do šálku, vložte na ni nakrájenou zeleninu, osolte, opepřete, promíchejte. Kloboučky hub naplňte mletým masem.

Nalijte 1/3 vody do misky multivarku, vložte plastovou misku do multivarku a vložte tam plněné houby.

Naplněné houby vařte v pomalém hrnci v režimu „Vaření v páře“ po dobu 30 minut, poté položte na širokou misku a podávejte.

Candát s žampiony v zakysané smetaně a smetaně: recept na multivarku

Ingredience

  • filet z candáta - 700 g
  • žampiony - 300 g
  • šťáva z půlky citronu
  • sýr - 50 g
  • zakysaná smetana - 100 g
  • smetana - 100 g
  • rostlinný olej - 1 polévková lžíce. l.
  • máslo - 25 g
  • mletý černý pepř - podle chuti, sůl

Rybu nakrájíme na porce, podle chuti osolíme, opepříme, zalijeme citronovou šťávou a necháme 20 minut marinovat.

Zatímco se ryba marinuje, nakrájejte houby a za stálého míchání smažte v režimu "Pečení" po dobu 10 minut ve směsi zeleniny a másla.

Vypněte multicooker. Položte rybu na houby. Smíchejte zakysanou smetanu se smetanou, nalijte omáčku do pomalého hrnce, promíchejte. Nastrouháme sýr, posypeme navrch. Nastavte časovač pečení na 45 minut. Před podáváním ozdobte bylinkami.