Čas sbírat podzimní medovníky v lese

Podzimní houby nebo pravé houby - lamelární houby, které získaly 3. kategorii poživatelnosti. V tomto ohledu vyžaduje medovice určitou tepelnou úpravu, ale chuťově není horší než plodnice kategorie 1 a 2. Tento druh houby se používá téměř v jakékoli formě, pro kterou byl rozpoznán mnoha příznivci "tichého lovu".

Čas na sběr medových agarik v podzimním lese (s videem)

Sběr podzimních hub se může konat téměř v jakékoli lesní oblasti, jejíž věk začíná od 30 let a více. Z toho vyplývá, že tento druh ovocných těl je rozšířen po celém území Ruské federace. Medové houby dávají přednost vyrůstání ve velkých rodinách, takže je tak snadné je v lese zahlédnout. Nejčastěji je lze nalézt na shnilých pařezech, mrtvých kmenech, mrtvém dřevě. Podzimní houby navíc často rostou na lesních pasekách, kořenech a kmenech živých stromů.

Listnaté lesy jsou oblíbenou oblastí pěstování všech druhů medonosných. Často je lze vidět na bříze, osice a olši. Pokud jde o jehličnaté lesy, podzimní druhy jsou zde méně časté. Chcete-li vizuálně vidět, jak sběr podzimních hub probíhá, doporučujeme sledovat video:

Opravdové množství podzimního medonosu se vyskytuje v bažinatých březových lesích, olšových lesích, kde je mnoho starých padlých stromů a pařezů. Zde z jedné malé plochy můžete nasbírat více než jeden košík ovocných těl. Nezapomeňte však, že skutečné jedlé houby mají falešné protějšky, jejichž použití může vést k vážným následkům. Než se tedy vydáte do lesa na houbovou sklizeň, vyzbrojte se znalostmi, které vám umožní správně rozlišit jedlý med od falešného.

Doba sběru podzimních hub pro medovou agariku závisí na povětrnostních podmínkách a na klimatických vlastnostech konkrétního území. Je logické dojít k závěru, že podzimní houby by se měly sbírat na podzim. Dobu prvního výskytu tohoto druhu plodnic lze však pozorovat již v polovině srpna. Ale tradičně hlavní čas sklizně pro podzimní medovník připadá na září až říjen. Období bujného růstu těchto hub trvá v průměru asi dva týdny a pokrývá především první polovinu září. Intenzivní růst podzimního muchovníku je také pozorován po usazení mlh v září až říjnu.

Medonosec roste poměrně rychle - za 2-3 dny po vydatných deštích můžete vyrazit na další "bohatou" sklizeň. Za nejpříznivější povětrnostní podmínky pro růst těchto ovocných těl jsou považovány mírná vlhkost a stanovená průměrná teplota vzduchu - + 10 ° C. Někdy lze podzimní houby sklízet i v listopadu a prosinci, pokud to povětrnostní podmínky dovolí. Nutno říci, že čas sběru medových hub nastává po celý rok, protože kromě podzimních druhů existují i ​​zimní, jarní a letní houby.

Doporučujeme se podívat na další video houbaření v podzimním lese, díky kterému jasně vidíte, jak a kde podzimní houby rostou: