emmabrewda.com

Chuťové vlastnosti šafránových mléčných čepic patří do nejvyšší kategorie. Toto ovocné těleso si vysloužilo vděk houbařů za masivní plodnost, příjemnou vůni a nutriční vlastnosti. Pokud jste houby jednou vyzkoušeli, stanou se pro vás nejžádanější pochoutkou.

Všechny druhy šafránových mléčných čepic jsou v rodině Syroezhkovy a patří do rodu Millechnikov. Spojují je dva společné rysy - oranžová barva s několika variacemi jiných odstínů, stejně jako červená nebo oranžová mléčná šťáva, která se při kontaktu se vzduchem stává modrou nebo zelenou.

Chcete-li jít pro tento produkt do lesa, musíte vědět, jak a kde houby rostou.

Téměř všechny druhy šafránových mléčných čepic dávají přednost tvorbě mykorhizy s jehličnany. Proto rostou v borových nebo smrkových lesích a rostou na jehličnatém podestýlce. Sběr šafránových mléčných čepic začíná v polovině července a trvá téměř do konce října, kdy se očekává první sníh.

Jak dlouho houby rostou a kdy je lepší vyrazit do lesa?

Mnoho začínajících houbařů si klade otázku: jak houby rostou? Všimněte si, že tyto plodnice klíčí pouze pokud jsou na vlhkém místě. Houby začínají růst zvláště aktivně po teplých přívalových deštích. Pokud bylo léto suché a horké, nemusí se plodit šafránové mléčné čepice vůbec.

Mycelium šafránových mléčných klobouků roste od poloviny jara a pokračuje až do pozdního podzimu. Jeho růst však vyžaduje stálé proudění teplého vzduchu, určitou teplotu a vlhkost v povrchových vrstvách. Houba dokáže proniknout do ornice až do hloubky 15 cm.Při suchu nebo silných mrazech se velmi slabě dehydratuje a vyvíjí, ale neodumírá a zvyšuje svou odolnost. Ryžiky se obvykle tvoří při 50-60% vlhkosti vzduchu v přízemních vrstvách. Nabízíme vám vidět vizuální fotografii toho, jak rostou houby.

Zkušení milovníci „tichého lovu“ sdílejí informace o tom, jak houby rostou v lese. Nerostou jako jednotlivé exempláře, ale preferují velké kolonie. Po nalezení několika kousků se proto rozhlédněte a uvidíte, že těchto hub je spousta. Šafránové mléčné čepice mají v oblibě zejména osvětlené paseky, mýtiny, okraje lesů, ale i okraje lesních cest, které jsou dobře prohřáté sluncem.

Všimněte si, že velké množství lidí v Rusku nejsou jen ti, kteří houby rádi solí nebo nakládají, ale také je sbírají. Proto vyvstává otázka, jak rychle houby rostou?

Jak bylo uvedeno výše, růst plodnic závisí na více faktorech. Nejdůležitější je teplota, jejíž optimální režim je od 15 °C do 27 °C. Pokud některé plodnice, například žampiony, lépe rostou ve tmě, pak houby potřebují sluneční světlo. Při správné teplotě tyto houby rostou poměrně rychle.

Jak dlouho houby rostou a kdy je pro houbaře nejvhodnější doba je vyrazit hledat? Tyto plodnice se stávají velkými již 12-15 dní po "narození". Nejlepší možností by proto bylo sbírat houby po dobu 4-7 dnů. K tomu byste si měli v lese najít mýtinu s těmito houbami a určitě si to zapamatovat, protože po celou houbařskou sezónu sem můžete zavítat a znovu sklízet.

Nabízíme vám ke shlédnutí video, jak houby rostou v lese.

Jak rychle rostou houby po dešti na podzim a kdy houby sbírat?

Jak rychle rostou houby po dešti: tuto otázku si obvykle kladou začínající houbaři. V tomto případě je poměrně obtížné vysledovat vzorec mezi srážkami a růstem hub. Pokud jsou deště teplé a vydatné, pak plodnice rychle rostou. Po dešti můžete asi 5-6 dní vyrazit do lesa a sbírat malé a mladé exempláře šafránových mléčných čepic.Ty starší rostou a průměr jejich klobouku může být až 12 cm, někdy můžete jít sklízet po 3-4 dnech, protože malé plodnice rostou při vysoké vlhkosti velmi rychle. Proto pro zkušené houbaře můžete po prvních deštích klidně vyrazit do lesa.

Ta pravá houbařská sezóna začíná až v polovině podzimu, kdy zemi pokrývají husté mlhy.

Jak rychle rostou houby na podzim po dešti a kdy vyrazit do lesa na houby? V podzimním období trvá růst plodnic obvykle asi měsíc. Jakmile se vytvoří spory, plodnice rychle stárnou a kazí se. I když jsou to podzimní houby, které se vyznačují svou tvrdostí a dlouho si zachovávají svou chuť.

Obvykle může nově „narozená“ houba vyrůst 1-1,5 cm za den, což znamená, že po 3-4 dnech jděte do lesa a sbírejte malé vzorky, které jsou ideální pro moření. Na slavnostním stole budou tyto houby vypadat prostě úžasně a chuť ohromí každého, kdo je vyzkouší. A větší houby lze snadno osolit a udělat z nich kaviár.