emmabrewda.com

Kategorie: jedlý.

Podrobný popis houby shiitake je uveden níže a zahrnuje - vzhled, kdy a kde houba roste, stejně jako - oblasti jejího použití.

Klobouk (průměr 3-10 cm): polokulovité, obvykle hnědé, hnědé nebo čokoládové barvy, často se světlými šupinami.

Noha (výška 2-8 cm): lehčí než čepice, pevná.

Talíře: časté, béžové nebo bílé.

Protějšky shiitake: žampiony (Agaricus). Hlavní rozdíl je v tom, že rostliny shiitake rostou na stromech.

Když vyroste: pouze v teplém období, ale v uměle vytvořených podmínkách může plodit po celý rok.

Kde mohu najít: nejčastěji na kmenech kastanopsis dlouhohrotých.

Jak vypadá houba shiitake na fotografii, můžete vidět níže:

Stravování: protože nohy jsou velmi tuhé, nejčastěji se používají klobouky. Obvykle se před použitím suší a namočí do vody.

Ostatní jména: černá houba, shitake, shiitake, shiitake, syangu.

Použití houby shiitake

Houba Shiitake se používá v lidovém léčitelství (údaje nejsou potvrzeny a neprošly klinickými studiemi!) Jako lék a profylaktický prostředek pro velké množství nemocí, zejména poruchy krevního oběhu, poškození jater, celkové oslabení organismu s pokročilou prostatitidou.