emmabrewda.com

Zeleninové saláty s žampiony a mrkví vždy potěším jejich jasem, skvělou chutí, snadnou přípravou a cenovou dostupností, protože mnoho hospodyněk pěstuje na své zahrádce mnoho složek zde uvedených receptur, dokonce i v obchodě jsou cenově dostupné.

Tyto saláty jsou navíc velmi zdravé, výživné, neškodí postavě, takže je mohou používat i ti, kteří drží přísné diety.

A pokud do takových salátů přidáte kuře nebo játra, získáte zcela uspokojující nezávislé jídlo.

Vrstvený salát s houbami, žampiony, červenou řepou a mrkví

Ingredience

• 2 malé řepy
• 100 g nakládaných žampionů
• 3 mrkve
• 150 g sýra
• 50 g rozinek
• 50 g vlašských ořechů
• 3 stroužky česneku
• majonéza

Salát s houbami, žampiony, červenou řepou, mrkví, sýrem, rozinkami a vlašskými ořechy je lehká, chutná a na vitamíny bohatá svačina, která potěší i ty, kteří se snaží udržovat v kondici.

Řepu uvaříme, nastrouháme na jemném struhadle, přidáme nasekané ořechy, smícháme s majonézou.

Syrovou mrkev nastrouháme zvlášť.

Žampiony nakrájíme nadrobno.

Rozinky propláchneme, na pár minut zalijeme vroucí vodou, vymačkáme, smícháme s mrkví a dochutíme majonézou.

Smíchejte strouhaný sýr s česnekem, který prošel lisem, přidejte majonézu.

Připravená jídla dejte do salátové mísy ve vrstvách: 1. vrstva - mrkev s rozinkami, 2. - houby, 3. - sýr s česnekem, 4. - řepa s ořechy. Salát zalijeme majonézou.

Vrstvený salát s žampiony, červenou řepou, mrkví a dalšími komponenty je krásný a originální, a proto zaujme své místo i na slavnostním stole.

Vrstvený salát s jablky, houbami, mrkví a cibulí

Ingredience

• 1 vařený brambor
• 100 g nakládaných žampionů
• 1 vařená mrkev
• 1 jablko
• 1 cibule
• 2 vařená vejce
• 2 polévkové lžíce. l. nasekané vlašské ořechy
• 250 g majonézy
• citronová šťáva

Tento houbový salát s mrkví, bramborami, jablky, vejci a cibulí osloví vegetariány, dietáře nebo hladovějící lidi a bude skutečným přínosem, když potřebujete udělat jednoduchý, ale chutný předkrm.

1. Brambory nakrájíme na plátky, mrkev nastrouháme.
2. Jablko oloupeme a zbavíme jádřinců, nakrájíme na malé kostičky nebo nudličky, zalijeme citronovou šťávou.
3. Žampiony pomeleme.
4. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, 5 minut zalijeme vroucí vodou a poté vymačkáme.
5. Vejce nakrájíme nadrobno.
6. Připravená jídla dejte do salátové mísy ve vrstvách, každou vrstvu namažte majonézou: 1. vrstva - brambory a houby, 2. - cibule, 3. - mrkev, 4. - jablko, 5. - vejce.
7. Povrch salátu pomažeme majonézou a posypeme nasekanými vlašskými ořechy.

Salát s žampiony, rajčaty, cibulí a mrkví

Ingredience

• 300 g žampionů
• 1 vařená mrkev
• 2 rajčata
• 1 cibule
• 200 g sýra
• 150 ml bílého vína
• zelenina, majonéza, sůl, pepř

Salát s houbami, rajčaty, cibulí a mrkví potěší příznivce zeleninových jídel a přiměje každého, kdo jej ochutná, neotřele se podívat na nízkokalorické jídlo.

1. Čerstvé žampiony nakrájíme na plátky, zalijeme vínem, osolíme, opepříme a na středním plameni dusíme 10–15 minut.
2. Uvařenou mrkev nakrájíme na kostičky nebo nastrouháme na hrubém struhadle.
3. Rajčata nakrájíme na plátky.
4. Cibuli nakrájíme nadrobno.
5. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle.
6. Kombinujte připravené produkty, dochuťte majonézou, jemně promíchejte.
7. Salát ozdobte bylinkami.

Jak udělat smažený žampionový salát s mrkví a cibulí

Ingredience

• 1 kg žampionů
• 1 mrkev
• 2 cibule
• rostlinný olej, sůl, pepř

Snad není nic jednoduššího, než připravit salát se smaženou mrkví, cibulí a houbami, který bude skvělým doplňkem každé přílohy a zpestří jídelní stůl.

Žampiony nakrájíme na malé kousky, orestujeme na oleji, osolíme. Během smažení z pánve neustále odebíráme vytvořenou houbovou šťávu, jinak se houby nesmaží, ale vaří. Cibuli a mrkev nakrájíme, osmažíme na oleji zvlášť, spojíme s houbami, osolíme a opepříme podle chuti.

Šťovíkový salát s mrkví a konzervovanými houbami

Ingredience

• 150 g šťovíku
• 2 velké mrkve
• 100 g konzervovaných hub
• 2 kyselá jablka
• 1 cibule
• rostlinný olej

Salát s mrkví, šťovíkem, jablky a konzervovanými houbami je pokladnicí vitamínů a živin, proto stojí za to vzít na vědomí pro ty, kteří dbají na zdraví své a svých blízkých. Dětem se líbí především jeho nasládlá chuť s kyselostí.

1. Omyté a osušené listy šťovíku nakrájíme, přidáme nastrouhanou syrovou mrkev a cibuli, nadrobno nakrájená kyselá jablka a žampiony z konzervy.
2. Dochuťte rostlinným olejem.

Bramborový salát s celerem, korejskou mrkví a houbami

Ingredience

• 6 brambor
• 2 šálky nakládaných žampionů
• 1 cibule
• 4 vejce natvrdo
• 1 kořen celeru
• 50 g korejské mrkve
• 1 hrnek majonézové omáčky
• mladý celer

Salát s nakládanými houbami, bramborami, celerem, vejci a korejskou mrkví je nízkokalorické, chutné a lehké jídlo, které vám pomůže udržet štíhlou postavu.

Vychladlé uvařené brambory a houby nakrájíme na malé plátky, cibuli a vejce nakrájíme, uvařený celer nakrájíme na kostičky. Přidejte korejskou mrkev. Vše smícháme s majonézovou omáčkou, dáme do salátové mísy a ozdobíme celerem.

Recept na salát s žampiony, kedlubnou a korejskou mrkví

Ingredience

• 1 šálek korejské mrkve
• 1 šálek konzervovaného zeleného hrášku
• 1 hlava kedlubny
• 1 kořen celeru
• 1/2 cibule
• 1 šálek nakládaných žampionů
• 1 hrnek majonézové omáčky
• 1 vejce natvrdo
• 1 polévková lžíce. lžíci bylinek

Recept na salát s houbami a korejskou mrkví je překvapivě jednoduchý, ale rozhodně nezůstane bez povšimnutí pro svou svěží štiplavou chuť s kořenitým aroma.

Uvařený celer a kedlubnu nakrájíme na kostičky. Nakrájejte houby a cibuli. Přidejte mrkev a zelený hrášek. Vložte všechny produkty do salátové mísy a smíchejte s majonézovou omáčkou. Ozdobte nakrájeným vejcem a bylinkami.

Salát z červené řepy s fazolemi, mrkví, cibulí a nakládanými houbami

Ingredience

• 2 řepy
• 1,5 šálku konzervovaných červených fazolí
• 1 šálek nakládaných žampionů
• 1 mrkev
• 2 jablka
• 1 sklenice majonézy
• zelené cibule

Salát s fazolemi, houbami, červenou řepou, jablky a mrkví přijde vhod pečlivým hospodyňkám a doplní si zásoby receptů na zdravá a chutná jídla.

1. Červenou řepu dusíme do měkka, vychladíme a nastrouháme.
2. Přidejte fazole, nastrouhaná jablka a syrovou mrkev.
3. Přidáme nadrobno nakrájené nakládané houby.
4. Promícháme a dochutíme majonézou.
5. Ozdobte zelenou cibulkou.

Salát s fazolemi, mrkví, řepou, bramborami a houbami

Ingredience

• 150 g konzervovaných červených fazolí
• 250 g osolených žampionů
• 160 g mrkve
• 250 g řepy
• 400 g brambor
• 250 g cibule
• 75 ml rostlinného oleje
• 75 ml octového cukru

Salát s žampiony, fazolemi, mrkví, červenou řepou, bramborami a cibulí je zvláště důležitý v podzimní sezóně čerstvé zeleniny, pak má nejjasnější, nejvýraznější chuť a vůni.

Vařte mrkev, řepu, brambory. Zeleninu oloupeme, nakrájíme na kostičky, spojíme s fazolemi, nakrájenými houbami a dochutíme rostlinným olejem, octem a cukrem.

Těstovinový salát s korejskou mrkví a nakládanými houbami

Ingredience

• 150 g těstovin
• 1 cibule
• 1 nakládaná okurka
• 4 rajčata
• 1 šálek korejské mrkve
• 1 šálek nakládaných žampionů
• 2 polévkové lžíce. lžíce strouhaného sýra
• 2 polévkové lžíce. lžíce zelené cibule
• 1 polévková lžíce. lžíce petrželky
• 1 polévková lžíce. lžíce kopru

Salát s těstovinami, zeleninou, houbami a korejskou mrkví je skvělou variantou pro jednoduché, chutné, aromatické a rychlé jídlo, které si s radostí pochutná celá rodina.

1. Těstoviny uvaříme v osolené vodě doměkka, dáme na síto, propláchneme studenou vodou, scedíme, nakrájíme na kousky 1–2 cm dlouhé.
2. Nakrájejte cibuli, nakrájejte okurky a rajčata na tenké plátky, přidejte korejskou mrkev.
3. Vše promícháme s majonézou, přidáme nakrájené nakládané houby, ozdobíme petrželkou a koprem.
4. Připravený salát posypeme strouhaným sýrem.

Salát s okurkou, smaženou mrkví, vejci a houbami

Ingredience

• 1 malá hlavička květáku
• 1 šálek konzervovaných žampionů
• 5 vajec
• 3 mrkve
• 1 šálek konzervovaného zeleného hrášku
• 1 čerstvá okurka
• 100 g ředkvičky
• 1 šálek zakysané smetanové omáčky
• 8 listů salátu na ozdobu

Salát se smaženou mrkví a houbami je nejen chutný, ale také velmi uspokojivý a jeho úžasná houbová vůně pomůže rychle shromáždit celou rodinu u stolu.

Vejce uvařená natvrdo nasekáme. Květák uvaříme, nakrájíme. Mrkev nastrouháme a orestujeme. Okurku a ředkvičky nakrájíme na plátky. Vše smícháme s konzervovaným zeleným hráškem a nakrájenými konzervovanými houbami. Dochutíme omáčkou ze zakysané smetany. Ozdobte listy salátu.

Kuřecí salát s květákem, korejskou mrkví a houbami

Ingredience

• 300 g vařeného kuřecího masa
• 2 hlavičky květáku
• 1 šálek konzervovaných žampionů
• 1 šálek konzervovaného zeleného hrášku
• 2 šálky korejské mrkve
• 1 šálek zakysané smetanové omáčky
• 1 polévková lžíce. lžíce petrželky
• 1 polévková lžíce. lžíce kopru

Korejský mrkvový salát s kuřecím masem, květákem a houbami se snadno připravuje a chutná skvěle, a proto si jistě najde své příznivce, a kdo odolá vydatnému aromatickému pokrmu.

Uvařené maso nakrájíme na kostičky, květák a bylinky nasekáme, žampiony nakrájíme. Smíchejte uvedené komponenty, přidejte zelený hrášek, korejskou mrkev, dochuťte zakysanou smetanou. Sůl podle chuti.

Salát s hovězími játry, zeleninou a nakládanými houbami

Ingredience

• 250 g vařených hovězích jater
• 2 brambory
• 2 jablka
• 2 mrkve
• 2 rajčata
• 1 šálek nakládaných žampionů
• 1 sklenice majonézy
• listy salátu

Salát s játry, houbami, mrkví a další zeleninou zaujme své místo mezi oblíbenými rodinnými pochoutkami.

Uvařená hovězí játra nakrájíme na nudličky, uvařené brambory a mrkev nakrájíme, jablka a rajčata nastrouháme, žampiony nakrájíme. Vše smícháme s majonézou. Ozdobte listy salátu.

Salát se smaženými žampiony, mrkví a paprikou

Ingredience

• 500 g žampionů
• 1 šálek korejské mrkve
• 1 cibule
• 1 stroužek česneku
• 1 červená a 1 zelená paprika
• 50 g rostlinného oleje
• černý pepř na špičce nože
• 1 polévková lžíce. lžíce cukru
• špetka kyseliny citronové
• sůl podle chuti

Houby oloupeme, opláchneme, nakrájíme na plátky, ponoříme do pánve s rozehřátým rostlinným olejem a smažíme 10 - 15 minut. Papriku oloupeme ze semínek a mezistěn, nakrájíme na malé čtverečky. K houbám přidejte směs pepře, korejské mrkve, soli, česneku, cukru, kyseliny citronové, černého pepře a poté přeneste do smaltované misky. Necháme vylouhovat při pokojové teplotě.

Salát se smaženými houbami, paprikou a korejskou mrkví vypadá jasně a elegantně, navíc má příjemnou sladkokyselou lehce pikantní chuť.

Posunovací salát s houbami, kuřecím masem, sýrem a korejskou mrkví

Ingredience

• nakládané žampiony - 170 g
• Korejská mrkev - 170 g
• brambory - 3-4 ks.
• kuřecí řízek - 200 g
• vejce - 4 ks.
• tvrdý sýr - 100 g
• majonéza - 100 g
• sůl podle chuti
• kopr, zelená cibule, salát

Tvarově měnící salát s houbami, kuřecím masem a korejskou mrkví má neobvyklý design, protože jeho vrstvy jsou rozloženy v opačném pořadí a na konci vaření se obrátí, poté vypadá jako houbová louka.

Do hluboké a dostatečně široké salátové mísy položte celé houby kloboučky dolů těsně k sobě. Nalijte na ně omytou a nakrájenou zeleninu. Další vrstvou jsou vařené brambory a nastrouhané na hrubém struhadle. Salát osolte, rovnoměrně namažte majonézou. Dále položte vrstvu korejské mrkve a potřete také majonézou. Na mrkev položíme kuřecí řízek uvařený v osolené vodě a nakrájený na malé kostičky. Navrch nasypeme sýr nastrouhaný na hrubém struhadle a pomažeme majonézou. Poslední vrstvou jsou vařená vejce nastrouhaná na jemném struhadle. Vršek namažte majonézou, salát dejte na 1 - 2 hodiny do chladu. Před podáváním ozdobte listy zeleného salátu a otočte a položte na široký talíř. Vrch posypeme koprem.

Salát s uzeným kuřecím masem s houbami a mrkví

Ingredience

• uzené kuře - 200 g
• brambory - 4 ks.
• mrkev - 2 ks.
• zelený hrášek - 1 sklenice
• čerstvé žampiony - 5 ks.
• nakládané okurky - 2 ks.
• jablko - 1 ks.
• kořen celeru - 1 ks.
• majonéza - 0,5 šálku, sůl

Salát s uzeným kuřecím masem s houbami, mrkví, bramborami, okurkami, zeleným hráškem, jablky a celerem lze připravit na slavnostní hostinu, protože má jasný, chutný vzhled, příjemnou chuť a vůni.

Brambory, mrkev, okurky, jablko a celer nakrájíme na malé kostičky, žampiony uvaříme a najemno nakrájíme. Uzené kuře nakrájíme na kostičky. Smíchejte všechny produkty se zeleným hráškem, ochuťte majonézou a vložte do sklíčka do salátové mísy. Ozdobte kolečky mrkve.