Kuře s liškami: fotografie a recepty, jak vařit houby s kuřecím masem

Z kuřete s liškami lze připravit minimálně několik desítek výborných pokrmů. Lze je připravit k ozdobení slavnostní tabule nebo k lehkému zpestření denní nabídky. Ke kuřecímu masu a houbám se hodí brambory, sýr, cibule, zakysaná smetana a smetana.

Je velmi obtížné zkazit kuřecí jídlo houbami liškami, není však snadné vytvořit kulinářské mistrovské dílo. Navrhované recepty s podrobnými popisy vaření výrazně zjednoduší vaši snahu překvapit a potěšit vaši domácnost lahodnou pochoutkou.

Smažené kuře s liškami a cibulí

Takový lahodný a aromatický pokrm, jako je smažené kuře s liškami, se snadno připravuje, protože všechny ingredience stačí smažit na pánvi v rostlinném oleji a kombinovat, osolit a opepřit podle chuti.

  • 800 g lišek;
  • 500 g kuřecích prsou;
  • Rostlinný olej - na smažení;
  • 3 polévkové lžíce. l. nakrájená zelená cibule;
  • Sůl a černý pepř podle chuti.

Nabízíme jednoduchý recept krok za krokem na výrobu kuřete s liškami.

Houby dobře omyjte, odřízněte špičky nožiček a vložte je do vroucí osolené vody.

Vařte 15 minut. na středním plameni dejte děrovanou lžící na síto a sceďte.

Kuřecí prsa omyjeme, oddělíme od kostí a nakrájíme na nudličky.

Vložte houby do předehřáté pánve, smažte bez oleje po dobu 15 minut.

Nalijte olej, promíchejte a pokračujte v opékání dalších 15 minut.

Kuřecí prsa vložíme na rozpálenou pánev s máslem, opečeme do zlatova.

Smíchejte s houbami, dochuťte solí a pepřem, promíchejte a na mírném ohni smažte 10 minut.

Posypte zelenou cibulkou, přikryjte pánev poklicí, vypněte sporák a nechte 5-7 minut vyluhovat.

Podáváme s vařeným bramborem nebo bramborovou kaší.

Recept na vaření kuře s liškami v troubě

Kuře s liškami v troubě je jednou z nejjednodušších a nejoblíbenějších možností vaření. Každá hospodyňka by měla mít tento recept po ruce, aby rychle a chutně nakrmila hladové členy rodiny vydatným jídlem.

  • 1,5 kg kuřete;
  • 1 kg lišek;
  • 500 g cibule;
  • 100 g másla;
  • 4 polévkové lžíce. l. sójová omáčka;
  • 5 polévkových lžic. l. majonéza;
  • Sůl a mletá sladká paprika podle chuti;
  • 2 lžičky kari.

Recept na vaření kuře s liškami v troubě je velmi jednoduchý, pokud dodržujete některá pravidla.

  1. Kuře se nakrájí na kousky spolu s kostmi, umyje se a položí do hluboké mísy.
  2. Po předběžném čištění se lišky dobře umyjí ve studené vodě a položí do vroucí vody.
  3. Vařte 15 minut. na středním plameni, vyjmeme do cedníku a necháme několik minut okapat.
  4. Cibule se oloupe, nakrájí na poloviční kroužky a spojí se s houbami v misce s masem.
  5. Zalijeme sójovou omáčkou, majonézou, přidáme sůl, papriku a kari, promícháme.
  6. Nechte v misce 20 minut. pro moření.
  7. Hluboká forma je vymazána silnou vrstvou másla, obsah misky je vyložen.
  8. Vršek přikryjeme potravinářskou fólií a vložíme do trouby předehřáté na 180 °C.
  9. Pečeme 60–70 minut, podáváme horké v porcovaných talířích s bramborovou kaší nebo vařenou rýží.

Kuře pečené v troubě s liškami a bramborami v rajčatovo-majonézové omáčce

Kuře pečené s liškami a bramborami v troubě je vydatným pokrmem pro velkou rodinu. Taková pochoutka se podává jako nezávislá a úplná a přidává pouze salát z čerstvé zeleniny.

  • 1 kg lišek;
  • 800 g brambor;
  • 4 hlavy cibule;
  • 800 g kuřecího masa (jakákoli část);
  • 100 ml kečupu;
  • 200 ml majonézy;
  • Horká směs koření;
  • Sůl.

Recept na vaření kuřete s liškami a bramborami v troubě je rozdělen do fází, které je třeba dodržovat.

  1. Nejprve si připravte majonézovou omáčku na marinování kuřete a hub.
  2. Majonézu spojíme s kečupem a ostrým kořením, dobře prošleháme metličkou.
  3. Oloupané a omyté lišky nakrájejte na kousky a vložte do hluboké mísy.
  4. Přidejte kuřecí kousky, přelijte omáčkou, promíchejte a nechte 40 minut.
  5. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kousky libovolného tvaru.
  6. Dochutíme solí a vložíme do zapékací mísy, poklademe cibulí, nakrájíme na půlkolečka nebo kolečka.
  7. Dále poklademe kousky kuřete, namažeme omáčkou, poté opět houbami a majonézovou omáčkou.
  8. Vložte do trouby předehřáté na 180 °C a nastavte čas na 90 minut.
  9. Každých 30 min. obsah formy promíchejte, aby pokrm byl růžový a šťavnatý.

Kuře s liškami a smetanou, vařené v pomalém hrnci

Bude velmi jednoduché a chutné získat kuře s liškami v pomalém hrnci. Tento pokrm zhltnou děti i dospělí. Po ochutnání u oběda se nikomu z členů domácnosti nebude chtít jíst až do večera.

  • 700 g kuřecích křídel nebo stehen;
  • 600 g vařených lišek;
  • 3 hlavy cibule;
  • 5 polévkových lžic. l. rostlinný olej;
  • 1 polévková lžíce. krém;
  • 1 svazek jakékoli zeleniny;
  • Sůl a koření podle chuti.
  1. Kuřecí křídla dobře omyjte, odřízněte falangy a osušte papírovou utěrkou.
  2. Vložte do misky multivarku a přidejte cibuli nakrájenou na tenké kroužky.
  3. Nalijte rostlinný olej, zapněte multicooker a zvolte režim "Fry" a nastavte čas na 15 minut.
  4. Houby nakrájíme na kousky, po signálu odklopíme víko a přidáme k masu a cibuli.
  5. Znovu zvolte stejný program a nastavte čas na 20 minut.
  6. Po signálu nalijte smetanu do mísy, přidejte sůl a koření, dobře promíchejte.
  7. Zapněte režim „Fry“ na 15 minut a na konci přidejte nakrájenou zeleninu.
  8. Podáváme s rýží, těstovinami nebo vařeným bramborem.

Kuře s liškami, dušené v zakysané smetaně

Kuře s liškami dušené v zakysané smetaně je pokrm, bez kterého se neobejde žádná rodina, která si s podobnými pamlsky hodně rozumí. Poznamenejte si recept - nikdy nebudete litovat! Připravuje se nejen každý den, ale i na velké hody o svátcích.

  • 4 kuřecí stehýnka;
  • 3 ks. cibule;
  • 600 g vařených lišek;
  • 300 ml zakysané smetany;
  • ½ polévkové lžíce. voda;
  • 2 stroužky česneku;
  • Rostlinný olej - na smažení;
  • Sůl podle chuti;
  • 1 lžička mletý černý pepř.
  1. Maso zbavíme kosti, nakrájíme na kostičky, vložíme do rozpáleného oleje a za stálého míchání opečeme do běla.
  2. Přidejte na kostičky nakrájenou cibuli a česnek nasekaný nožem.
  3. Smažte do měkka a přidejte nadrobno nakrájené kousky lišek.
  4. Smažte 10 minut. na mírném ohni a zalijeme zakysanou smetanou s vodou.
  5. Osolíme, opepříme, přikryjeme a dusíme 15 minut. na mírném ohni.
  6. Podáváme s bramborovou kaší nebo vařenou pohankou.

Kuře s liškami ve smetanové omáčce: recept krok za krokem

Jemné kuřecí maso s liškami ve smetanové omáčce, pečené v troubě - úžasně chutné jídlo z kategorie "lízat si prsty." A v kombinaci s muškátovým oříškem a drceným česnekem je to prostě kulinářské mistrovské dílo.

  • 700-800 g kuřecích prsou;
  • 600 g vařených lišek;
  • 3 hlavy cibule;
  • 4 stroužky česneku;
  • 200 ml smetany 20%;
  • 1/3 lžičky mletý muškátový oříšek;
  • 1 snítka rozmarýnu a petrželky;
  • 50 ml rostlinného oleje;
  • Sůl.

Nabízíme vařit kuře s liškami ve smetaně podle navrhovaného receptu krok za krokem.

  1. Pánev nebo hluboká pánev se zahřeje, nalije se olej, nalije se nakrájená cibule a smaží se do zlatova.
  2. Houby se nakrájí na kostky, smíchají se s cibulí a smaží se 15 minut. na středním plameni za stálého míchání.
  3. Kuřecí prsa opláchneme ve vodě, nakrájíme na tenké plátky a vložíme do vymaštěné ohnivzdorné misky.
  4. Nahoru se položí houby a cibule, které se přitlačí lžící.
  5. Obsah formy zakryjeme potravinářskou fólií a vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C.
  6. Peče se 40 minut, přičemž se stroužky česneku oloupou, protlačí lisem, přidají ke smetaně a dobře promíchají.
  7. Přidejte rozmarýn, sůl podle chuti a muškátový oříšek, znovu promíchejte.
  8. Maso s liškami vyjmeme z trouby, zalijeme smetanovou omáčkou a pečeme 20 minut bez alobalu.
  9. Na hotové jídlo položíme snítku petrželky a podáváme přímo ve formě na stůl.

Lišky s kuřecím masem a sýrem vařené v hrncích

Pokrmy připravované v hrncích jsou vždy chutnější a aromatičtější než pokrmy připravované na sporáku. To platí zejména pro maso a houby. Lišky vařené v hrnci s kuřecím masem se vaří ve vlastní šťávě, při zachování všech živin.

  • 700 g kuřecích prsou;
  • 500 g nakládaných lišek;
  • 200 g cibule;
  • 300 g brambor;
  • 2 vejce;
  • 100 g tvrdého sýra;
  • 1,5 lžíce. mléko;
  • Mletý černý pepř a sůl podle chuti;
  • 50 g másla.

Jak správně vařit kuře s liškami v hrncích, můžete se naučit z podrobného popisu receptu.

  1. Kuřecí prsa nakrájíme na kostičky, nakládané lišky na plátky, oloupané brambory - na plátky, cibuli - na půlkolečka.
  2. Vše smíchejte v jedné nádobě, osolte a opepřete podle chuti, promíchejte.
  3. Dno hrnců vymažeme máslem, mléko smícháme s vejci a najemno nastrouhaným sýrem, mírně osolíme a metličkou prošleháme.
  4. Maso, zeleninu a houby vložíme do hrnců, přitlačíme lžící a přelijeme připravenou omáčkou.
  5. Vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme 60 minut.

Kuřecí řízek s liškami, rajčaty a majonézou

Kuřecí řízek s liškami dušený v rajčatově-majonézové omáčce je obzvláště šťavnatý a jemný.

  • 500 g filé;
  • 700 g vařených lišek;
  • 3 polévkové lžíce. l. rajčatová pasta;
  • 100 ml majonézy;
  • ½ polévkové lžíce. voda;
  • Sůl a mletý černý pepř podle chuti;
  • Rostlinný olej.

Nabízíme recept s fotografií vaření kuřete s liškami.

  1. Filet a uvařené lišky nakrájíme na kousky a orestujeme na oleji do zlatova.
  2. Smíchejte rajčatový protlak, majonézu a vodu, přidejte sůl a mletý pepř podle chuti.
  3. Vlijeme do masa a hub, promícháme a dusíme na mírném ohni pod pokličkou 20 minut.
  4. Podáváme s vařeným bramborem, rýží nebo těstovinami.