Jedlá houba šupinatá: fotografie a popis typů šupinatých (obyčejné, zlaté a bórové)

Šupinka je jedlá houba z čeledi strofaria. Mezi nejběžnější typy cheishuychatka patří obyčejná, zlatá a horská. Všechny se jedí smažené, solené nebo nakládané. Pravda, názory na jejich chuť se liší, nutriční hodnota těchto hub není příliš vysoká.

Na této stránce se můžete seznámit s popisem vločky, dozvědět se o halo její distribuce, době plodu. Také vaší pozornosti bude nabídnuta fotografie různých druhů vloček a doporučení pro přípravu této jedlé houby.

Obyčejná šupinatá houba a její fotografie

Kategorie: jedlé.

Šupinka (Pholiota squarrosa) (průměr 5-11 cm): skvrnité špičatými šupinami okrové, hnědé nebo hnědé barvy, které jsou mnohem tmavší než kůže. U mladých hub, polokulovité, se postupem času stává konvexně roztaženým.

Noha (výška 7-13 cm): hustý, pevný, válcovitý, se šupinami po celé délce a šupinatým prstencem. Obvykle stejné barvy jako kůže čepice.

Talíře: žlutá nebo hnědá, s věkem hnědne.

Věnujte pozornost fotografii běžného šupinatého: časté a tenké desky rostou těsně k noze.

Buničina: tlusté a masité, bílé nebo nažloutlé, ve stonku červenorůžové.

Čtyřhra: nepřítomný.

Když vyroste: od konce července do začátku října.

Kde mohu najít: na shnilých pařezech, nemocných nebo mrtvých stromech všeho druhu.

Stravování: smažené, solené nebo nakládané.

Před varem může chutnat trochu hořce, proto se doporučuje předvařit. U dospělých hub je nejlepší používat pouze klobouky a u mladých klobouky i nohy.

Aplikace v tradiční medicíně: neplatí.

Ostatní jména: šupinatý chlupatý, suchý šupinatý.

Houba zlatá šupinatá: foto a popis

Kategorie: jedlý.

Klobouk Pholiota adiposa (průměr 5-16 cm): jasně žlutá, možná se zelenkavým nádechem. Má znatelné šupiny. Polokulovité nebo ploché, s okraji zahnutými do vnitřní strany, často se zbytky přehozu. Velmi hustá, za vlhkého počasí se stává lepkavou a lepkavou.

Noha (výška 6-11 cm): hnědá, žlutá, nahnědlá nebo rezavá. Husté, zakřivené, válcovité.

Pokud se pozorně podíváte na fotografii zlatých šupin v mladém věku, můžete vidět prsten na noze. Jak houba roste, tento prstenec mizí.

Talíře: časté a široké. U mladých hub jsou žluté, s věkem hnědnou a získávají olivový nádech.

Buničina: bílé nebo slabě žluté, pevné a husté.

Čtyřhra: nepřítomný.

Když vyroste: od poloviny srpna do začátku října.

Kde mohu najít: na mrtvém nebo tlejícím tvrdém dřevě, na nemocných stromech.

Zlatá šupinatá houba má velmi chutné klobouky, lze je konzumovat po předběžném varu (do 15 minut), soli a nálevu. V západní Evropě jsou zlaté váhy široce používány v druhých kurzech.

Aplikace v tradiční medicíně: neplatí.

Ostatní jména: šupinatý zlatožlutý, vrbový, sírově žlutý šupinatý.

Jedlé houby borová stupnice

Kategorie: jedlý.

Borová čepice (Pholiota spumosa) (průměr 3-10 cm): obvykle žluté, zlaté, oranžové nebo hnědé, často se zbytky závoje. U mladé houby je polokulovitá, ale postupem času se prodlužuje a je jen mírně konvexní. Okraje jsou zvlněné a nerovné. Na dotek mírně lepkavý.

Noha (výška 4-9 cm): žlutá, načervenalá nebo rezavá barva, válcovitá. Obvykle rovné, ale mohou být také mírně zakřivené. Vnitřek je vždy dutý.

Talíře: časté, mění barvu ze žluté na hnědou nebo sytě rezavou, jak houba roste.

Buničina: žlutá, na bázi stopky tmavší. Nemá výrazné aroma.

Houba dvojitá borovice šupinatá - letní houba (Kuehneromyces mutabilis)... Liší se místem růstu a barvou desek.

Když vyroste: od poloviny srpna do začátku října.

Kde mohu najít: na půdách borových lesů, na kořenech a shnilých

Stravování: v jakékoli formě, kromě sušené.

Aplikace v tradiční medicíně: neplatí.