emmabrewda.com

Houby Camelina patřící do rodu Mleichnikov dostaly své jméno podle charakteristické barvy klobouku.

Tyto plodnice jsou považovány za jedny z nejužitečnějších, protože obsahují minerální soli Fe, Na, Ca a Mg. Tyto látky mají přímý vliv na fungování většiny systémů v lidském těle a jsou nesmírně důležité pro stav pokožky a vlasů.

Ryžiky rostou tam, kde je hodně kyselých a vápenatých půd, nejčastěji pod malými jedlemi na pasekách před lesem. Za nejcennější druh je považována pochoutka hlístice.

Jeho popis k fotce najdete na této stránce.

Jak vypadá houbová pochoutka?

Biotopy hub labužnických (Lactarius deliciosus): mladé smrkové lesy, na vápnitých a kyselých půdách, rostou ve skupinách.

Sezóna: červenec - říjen.

Klobouk má průměr 2-8 cm, někdy až 10 cm, zprvu je konvexně vroubkovaný, později téměř plochý s malou prohlubní uprostřed. Zvláštní popis si zaslouží klobouk houby: je červený nebo oranžově červený, s výraznými skvrnami nebo zónami zelenkavé a modrozelené barvy. Okraje uzávěru jsou zpočátku ohnuté dolů, na povrchu jsou slabě viditelné soustředné kruhy.

Noha je krátká, 3-6 cm vysoká, 0,7-2 cm silná, plochá, dutá, silně křehká, válcovitá, stejné barvy jako čepice. Noha v oblasti připevnění plátů má lehčí plochu.

Dužnina je oranžová nebo nažloutlá, drobivá, je-li poškozena, později nazelenalá. Maso nohy je bělavé. Druhým charakteristickým znakem druhu je jasná, mléčná šťáva mrkvově červené barvy s ovocnou vůní.

Destičky jsou přiléhající k pediklu, husté, vroubkované nebo mírně klesající, úzké, někdy rozvětvené. Barva desek je oranžově žlutá, se zelenkavými a modrozelenými skvrnami. Po stisknutí se desky zezelenají. Výtrusný prášek, světle okrová.

Podobnost s jinými druhy. Hřib lejsek smrkový vypadá stejně jako libavka borovitá, má však tmavší tóny klobouku, jsou tam plochy modrozelené barvy, dužnina je volná.

Jedlé, 2. kategorie.

Metody vaření. Houby mají dobrou chuť, v Rusku se sklízí odedávna, dají se nakládat, osolit, smažit.

Vlastnosti gurmánských hub

Gurmánské houby mají mnoho užitečných vlastností:

• Jsou rekordmany mezi houbami pro vitamín A.
• Z hermelíny bylo izolováno cenné antibiotikum laclariovialin, které inhibuje rozvoj mnoha škodlivých bakterií, včetně původce tuberkulózy.
• Má protinádorový účinek.
• Léčebně působí při onemocněních způsobených metabolickými poruchami, včetně špinění kůže (vitiligo).
• Doporučeno pro použití v případě plicních onemocnění.
• Obsahuje antirevmatickou látku podobnou účinkem jako kortizon.
• Díky svým prospěšným vlastnostem může použití šafránových mléčných čepic zlepšit celkový stav těla.
• Na bázi šafránových mléčných čepic se vyrábí cenné antibiotikum lakhtarovislin.