emmabrewda.com

Řádky jsou považovány za velmi chutná ovocná těla, i když někdy jsou podmíněně jedlé nebo dokonce nejedlé druhy. Například červená nebo žlutohnědá řada je vzácná, neobvyklá houba, která roste jako všechny řady ve velkých skupinách, které tvoří řady.

Houby Rowling vytvářejí mykorhizu pouze s břízami ve smíšených a listnatých lesích. Roste na pasekách, okrajích lesů, podél lesních cest, v lesích nebo na posekaných loukách u březových hájů. Vyskytuje se v mírných zeměpisných šířkách západní a východní Evropy, ve střední a severní zóně Ruska, na Sibiři, na Dálném východě a na Uralu. Fotografie řady červené nebo žlutohnědé vám dá příležitost odlišit tento druh od ostatních. Všimněte si, že veslování začíná plodit od konce července a pokračuje téměř až do začátku října. A pokud je teplé a vlhké počasí, může růst až do konce října.

Houba červená ryadovka: popis a distribuce

Proto vám doporučujeme, abyste se seznámili s popisem a fotografií červené nebo žlutohnědé houby.

latinský název:Tricholoma fulvum.

Rodina: Obyčejný.

Rod: tricholom.

Synonyma: veslování je žlutohnědé, žlutohnědé, veslování hnědé a červenohnědé.

Čepice: v mladém věku má zvonovitý tvar s okraji svinutými dolů. Pak postupně nabývá konvexního tvaru a v dospělosti je prorostlý, se sníženými a zvlněnými okraji. Čepice je ve středu lepkavá, červená nebo červenohnědá, někdy žlutohnědá a dokonce červenohnědá. Ve středu má tmavší odstín než na okrajích.

Noha: válcovitý, plochý, vysoký, směrem dolů zesílený. Vnitřek je dutý a na dotek lepkavý, horní část má světle červenou barvu, spodní část je červená s nahnědlým nádechem. U starých hub se barva nohy stává hnědou.

Buničina: hustá, bílá nebo nažloutlá, příjemná okurková vůně. Ve stonku je dužnina žlutá s načervenalým nádechem.

Talíře: široké, vroubkované a přiléhající ke stopce. Zpočátku je barva desek slámově žlutá, případně okrově žlutá, stářím se stávají červenými s červenohnědými okraji.

Poživatelnost: podmíněně jedlá houba 4. kategorie.

Aplikace: Je široce používán ve vaření pro přípravu různých pokrmů. Červená ryadovka je obzvláště chutná ve slané a nakládané formě.

Podobnosti a rozdíly: zrzka nemá žádné jedovaté analogy.

Šíření: listnaté a smíšené lesy s převahou břízy. Někdy se vyskytuje v jehličnatých lesích v malých skupinách, které tvoří "čarodějnické kruhy". Plodí vždy aktivně a dobře snáší suché počasí.

Vzhledem k tomu, že tento druh je podmíněně jedlý a v některých zemích je zcela nepoživatelný, není u houbařů oblíbený kvůli jeho hořkosti. Pokud však víte, jak takovou řadu správně připravit, bude to vynikající doplněk ke každodennímu menu vaší rodiny a dokonce i na slavnostní stůl.

Fotografie a popis řady zrzek, které jsou uvedeny výše, vám pomohou správně identifikovat tento druh hub a nezaměňovat jej s nejedlými zástupci.