Salát "Houbová paseka" s houbami: fotografie, recepty s videem

Saláty jako lehké studené občerstvení jsou povinným atributem každé rodinné hostiny a okázalé oslavy. Dnes není těžké překvapit hosty chutným a „elegantním“ pokrmem zároveň, stačí podávat báječnou verzi „Lesnaya Polyana“ s nakládanými žampiony.

Hlavní výhody takové pochoutky jsou:

  • snadný způsob vaření, který nevyžaduje speciální kulinářské dovednosti a schopnosti;
  • známé ingredience, které lze snadno zakoupit na regálech obchodů;
  • chuť a vzhled si podmaní i toho nejnáročnějšího gurmána.

Takové vydatné jídlo bude vhodné pro každou dovolenou a může snadno zpestřit každodenní večeři, vytvořit útulnou atmosféru a příjemnou vůni.

Salát Lesnaya Polyana s nakládanými houbami: recept s fotografií

Oblíbený recept na úžasné

salát "Lesnaya Polyana" s nakládaným

houby vychází ze standardu

sada součástí, včetně:

kuřecí řízek, brambory, tvrdý sýr,

okurky, houby, mrkev.

Nicméně individuální vkus a preference

hostesky, touha přinést jedinečnost povolena

vytvořit mnoho originálních interpretací

této dobroty.

Pro začínající kulinářské specialisty stojí za to zvládnout klasiku

a teprve poté zdokonalte své dovednosti.

Na otázku, jak správně připravit originální salát Lesnaya Polyana s houbami, odpověď spočívá v jednoduchých pokynech krok za krokem:

Vyberte si hluboký hrnec, který odpovídá požadovanému tvaru pamlsku.

Do nádoby dejte 0,5 kg nakládaných žampionů víčkem dolů, těsně k sobě.

Další vrstvou salátu je jemně nasekaná zelenina: kopr, petržel, zelená cibule.

Nakrájejte 0,3 kg vařených kuřecích prsou a položte na zeleninu a vrstvu potřete majonézou.

Uvařte 3 střední mrkve, nastrouhejte a opatrně položte na maso a znovu potřete majonézou.

0,15-0,2 kg tvrdého sýra nastrouháme na hrubém struhadle a dáme do nádoby v úhledné vrstvě.

Na sýr položíme 3 ks. vařená a nakrájená vejce, potřeme majonézou.

Další vrstvou jsou 2 kusy nastrouhané na velkém struhadle. vařené brambory, štědře potřené majonézovou omáčkou.

Posledním krokem jsou nakrájené okurky. Po všech úhledně položených vrstvách umístěte nádobu na 1-2 hodiny do chladničky, zakrytou víkem.

Před podáváním talíř pevně přitiskneme k misce a otočíme.

Podívejte se na fotografii s fázemi receptu na výrobu salátu Lesnaya Polyana s nakládanými houbami, což pomůže učinit tento postup jasnějším a jasnějším.

Salát Lesnaya Polyana s houbami a okurkami: recept krok za krokem

Pořadí kuliček v takovéto chutné pochoutce může být upraveno v závislosti na chuťových preferencích samotného kulinářského specialisty. Existují recepty, ve kterých se místo nakládaných okurek doporučuje použít čerstvé a přidat vrstvu nakrájené cibule.

V této interpretaci bude postupná výroba salátu Lesnaya Polyana s nakládanými houbami vypadat takto:

  1. Položte vrstvu hub kloboučky dolů a přiložte je těsně k sobě.
  2. Připravené bylinky bohatě posypte houbovou kuličkou.
  3. Vrstvu nastrouhaných vajec potřeme majonézou a obložíme plátky kuřecího řízku, které musí být podle chuti osolit a opepřit.
  4. Před položením cibulové vrstvy vše pečlivě namažte majonézou.
  5. Naaranžujeme čerstvé okurky, nakrájíme na kostičky a potřeme majonézovou omáčkou.
  6. Další vrstvou jsou nastrouhané brambory, které je nutné dochutit solí a pepřem.
  7. Nádobu nechte 1-2 hodiny v lednici a před podáváním ji otočte na misku, ozdobte listy salátu.

Báječný studený předkrm je připraven a může být podáván na stůl a překvapí všechny hosty svým nepřekonatelným vzhledem a pikantní chutí.

Vaření salátu Lesnaya Polyana s houbami a šunkou: recept s videem

Ne každý miluje kuřecí maso nebo preferuje jiné druhy masných výrobků. Proto dnes ve světě kulinářství existují nové verze této oblíbené pochoutky.

Způsob přípravy salátu Lesnaya Polyana s žampiony a kousky šunky se skládá z jednoduchých kroků:

  1. Celá extravagance kulinářského designu této dobroty začíná houbami, které jsou uloženy v hluboké nádobě a zcela zakrývají její dno.
  2. Dalšími kuličkami v salátu jsou zelí a nastrouhané brambory, které jsou pečlivě potaženy majonézou.
  3. Třetí vrstvou je najemno nakrájené 0,2 kg šunky, kterou je také vhodné promazat majonézovou omáčkou pro větší sytost a šťavnatost.
  4. Na maso dáme tři vařená vejce nakrájená na kostičky i s majonézovou kuličkou.
  5. Poslední vrstvou jsou brambory. Po úhledném „zabalení“ salát přikryjeme talířem nebo poklicí a dáme na 1-2 hodiny do lednice.

Pár minut před výzdobou svátečního stolu jemně otočte předkrm na misku. Úžasná lesní "pohádka" je připravena potěšit všechny členy domácnosti a účastníky oslavy.

Pro větší jasnost navrhovaného receptu na výrobu salátu Lesnaya Polyana s konzervovanými houbami se podívejte na video.

Jak vařit salát Lesnaya Polyana s houbami, sušenými švestkami a ořechy

Ořechová verze oblíbeného houbového salátu poskytuje jednoduché kulinářské kroky:

  1. Příprava předkrmu začíná položením dna nádoby s houbami, po které je nutné položit vrstvu 2 kusů. vařená mrkev nastrouhaná na středním struhadle.
  2. Další vrstvou je směs nasekaných sušených švestek (asi 0,15 kg) a nasekaných vlašských ořechů (0,1 kg).
  3. Ořechovou kouli obložíme nakrájenou zelenou cibulkou a 2 vařenými vejci, nastrouhanými najemno.
  4. Rozemlete 2 ks. vařené brambory, prolisujeme 2-3 stroužky česneku a 0,1 kg vlašských ořechů. Vše promíchejte a opatrně vložte do nádoby jako další salátovou kouli.
  5. Poslední vrstvou je nakrájené kuřecí maso, předvařené a osolené.
  6. Nádobu zakryjte a nechte několik hodin v lednici.

Před podáváním opatrně otočte salát na talíř a ozdobte bylinkami. Dobrou chuť a příjemnou komunikaci s přáteli a rodinou!