Salát "Houbová paseka" s houbami: fotografie, recepty s videem
Saláty jako lehké studené občerstvení jsou povinným atributem každé rodinné hostiny a okázalé oslavy. Dnes není těžké překvapit hosty chutným a „elegantním“ pokrmem zároveň, stačí podávat báječnou verzi „Lesnaya Polyana“ s nakládanými žampiony.
Hlavní výhody takové pochoutky jsou:
- snadný způsob vaření, který nevyžaduje speciální kulinářské dovednosti a schopnosti;
- známé ingredience, které lze snadno zakoupit na regálech obchodů;
- chuť a vzhled si podmaní i toho nejnáročnějšího gurmána.
Takové vydatné jídlo bude vhodné pro každou dovolenou a může snadno zpestřit každodenní večeři, vytvořit útulnou atmosféru a příjemnou vůni.
Salát Lesnaya Polyana s nakládanými houbami: recept s fotografií
Oblíbený recept na úžasné
salát "Lesnaya Polyana" s nakládaným
houby vychází ze standardu
sada součástí, včetně:
kuřecí řízek, brambory, tvrdý sýr,
okurky, houby, mrkev.
Nicméně individuální vkus a preference
hostesky, touha přinést jedinečnost povolena
vytvořit mnoho originálních interpretací
této dobroty.
Pro začínající kulinářské specialisty stojí za to zvládnout klasiku
a teprve poté zdokonalte své dovednosti.
Na otázku, jak správně připravit originální salát Lesnaya Polyana s houbami, odpověď spočívá v jednoduchých pokynech krok za krokem:
Vyberte si hluboký hrnec, který odpovídá požadovanému tvaru pamlsku.
![](http://uploads.emmabrewda.com/wp-content/uploads/741/ii5kcas1cc-4.jpg)
Do nádoby dejte 0,5 kg nakládaných žampionů víčkem dolů, těsně k sobě.
![](http://uploads.emmabrewda.com/wp-content/uploads/741/ii5kcas1cc-5.jpg)
Další vrstvou salátu je jemně nasekaná zelenina: kopr, petržel, zelená cibule.
![](http://uploads.emmabrewda.com/wp-content/uploads/741/ii5kcas1cc-6.jpg)
Nakrájejte 0,3 kg vařených kuřecích prsou a položte na zeleninu a vrstvu potřete majonézou.
![](http://uploads.emmabrewda.com/wp-content/uploads/741/ii5kcas1cc-7.jpg)
Uvařte 3 střední mrkve, nastrouhejte a opatrně položte na maso a znovu potřete majonézou.
![](http://uploads.emmabrewda.com/wp-content/uploads/741/ii5kcas1cc-8.jpg)
0,15-0,2 kg tvrdého sýra nastrouháme na hrubém struhadle a dáme do nádoby v úhledné vrstvě.
![](http://uploads.emmabrewda.com/wp-content/uploads/741/ii5kcas1cc-9.jpg)
Na sýr položíme 3 ks. vařená a nakrájená vejce, potřeme majonézou.
![](http://uploads.emmabrewda.com/wp-content/uploads/741/ii5kcas1cc-10.jpg)
Další vrstvou jsou 2 kusy nastrouhané na velkém struhadle. vařené brambory, štědře potřené majonézovou omáčkou.
![](http://uploads.emmabrewda.com/wp-content/uploads/741/ii5kcas1cc-11.jpg)
Posledním krokem jsou nakrájené okurky. Po všech úhledně položených vrstvách umístěte nádobu na 1-2 hodiny do chladničky, zakrytou víkem.
![](http://uploads.emmabrewda.com/wp-content/uploads/741/ii5kcas1cc-12.jpg)
Před podáváním talíř pevně přitiskneme k misce a otočíme.
Podívejte se na fotografii s fázemi receptu na výrobu salátu Lesnaya Polyana s nakládanými houbami, což pomůže učinit tento postup jasnějším a jasnějším.
Salát Lesnaya Polyana s houbami a okurkami: recept krok za krokem
Pořadí kuliček v takovéto chutné pochoutce může být upraveno v závislosti na chuťových preferencích samotného kulinářského specialisty. Existují recepty, ve kterých se místo nakládaných okurek doporučuje použít čerstvé a přidat vrstvu nakrájené cibule.
V této interpretaci bude postupná výroba salátu Lesnaya Polyana s nakládanými houbami vypadat takto:
- Položte vrstvu hub kloboučky dolů a přiložte je těsně k sobě.
- Připravené bylinky bohatě posypte houbovou kuličkou.
- Vrstvu nastrouhaných vajec potřeme majonézou a obložíme plátky kuřecího řízku, které musí být podle chuti osolit a opepřit.
- Před položením cibulové vrstvy vše pečlivě namažte majonézou.
- Naaranžujeme čerstvé okurky, nakrájíme na kostičky a potřeme majonézovou omáčkou.
- Další vrstvou jsou nastrouhané brambory, které je nutné dochutit solí a pepřem.
- Nádobu nechte 1-2 hodiny v lednici a před podáváním ji otočte na misku, ozdobte listy salátu.
Báječný studený předkrm je připraven a může být podáván na stůl a překvapí všechny hosty svým nepřekonatelným vzhledem a pikantní chutí.
Vaření salátu Lesnaya Polyana s houbami a šunkou: recept s videem
Ne každý miluje kuřecí maso nebo preferuje jiné druhy masných výrobků. Proto dnes ve světě kulinářství existují nové verze této oblíbené pochoutky.
Způsob přípravy salátu Lesnaya Polyana s žampiony a kousky šunky se skládá z jednoduchých kroků:
- Celá extravagance kulinářského designu této dobroty začíná houbami, které jsou uloženy v hluboké nádobě a zcela zakrývají její dno.
- Dalšími kuličkami v salátu jsou zelí a nastrouhané brambory, které jsou pečlivě potaženy majonézou.
- Třetí vrstvou je najemno nakrájené 0,2 kg šunky, kterou je také vhodné promazat majonézovou omáčkou pro větší sytost a šťavnatost.
- Na maso dáme tři vařená vejce nakrájená na kostičky i s majonézovou kuličkou.
- Poslední vrstvou jsou brambory. Po úhledném „zabalení“ salát přikryjeme talířem nebo poklicí a dáme na 1-2 hodiny do lednice.
Pár minut před výzdobou svátečního stolu jemně otočte předkrm na misku. Úžasná lesní "pohádka" je připravena potěšit všechny členy domácnosti a účastníky oslavy.
Pro větší jasnost navrhovaného receptu na výrobu salátu Lesnaya Polyana s konzervovanými houbami se podívejte na video.
Jak vařit salát Lesnaya Polyana s houbami, sušenými švestkami a ořechy
Ořechová verze oblíbeného houbového salátu poskytuje jednoduché kulinářské kroky:
- Příprava předkrmu začíná položením dna nádoby s houbami, po které je nutné položit vrstvu 2 kusů. vařená mrkev nastrouhaná na středním struhadle.
- Další vrstvou je směs nasekaných sušených švestek (asi 0,15 kg) a nasekaných vlašských ořechů (0,1 kg).
- Ořechovou kouli obložíme nakrájenou zelenou cibulkou a 2 vařenými vejci, nastrouhanými najemno.
- Rozemlete 2 ks. vařené brambory, prolisujeme 2-3 stroužky česneku a 0,1 kg vlašských ořechů. Vše promíchejte a opatrně vložte do nádoby jako další salátovou kouli.
- Poslední vrstvou je nakrájené kuřecí maso, předvařené a osolené.
- Nádobu zakryjte a nechte několik hodin v lednici.
Před podáváním opatrně otočte salát na talíř a ozdobte bylinkami. Dobrou chuť a příjemnou komunikaci s přáteli a rodinou!