Těstoviny s liškami: recepty na výrobu těstovin s houbami v různých omáčkách

Moderní hospodyňky často vidí na stole těstoviny s liškami. Toto vydatné jídlo se připravuje zcela jednoduše a rychle a výsledek je vždy nesrovnatelný.

Recept na těstoviny s liškami, kuřecím masem a česnekem ve smetanové omáčce

Těstoviny vařené s liškami a kuřecím masem ve smetanové omáčce jsou klasickou variantou vaření. Doporučujeme použít navrhovaný recept, abyste se ujistili, že vynaložený čas a úsilí stojí za to.

  • 300 g těstovin (farfalle nebo špagety);
  • 400 g vařených lišek;
  • 1 kuřecí prsa;
  • 2 hlavy cibule;
  • 2 stroužky česneku;
  • 100 g tvrdého sýra;
  • 200 ml smetany;
  • Olivový olej (je možný rostlinný olej);
  • Sůl podle chuti;
  • Podle chuti tymián a černý pepř.

Recept na výrobu těstovin s liškami ve smetanové omáčce musí být proveden postupně.

Kuřecí prsa omyjeme, maso oddělíme od kosti, vložíme do vroucí vody a vaříme do měkka.

Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu, dáme do cedníku a scedíme.

Cibuli a česnek oloupeme, opláchneme ve vodě a nakrájíme na kostičky.

Na dobře rozehřátou pánev nalijte olej, vhoďte česnek a opékejte 20 sekund, přidejte cibuli a za stálého míchání opékejte, dokud nezkaramelizuje.

Nakrájené lišky vsypeme na cibuli, zapneme na střední teplotu a opékáme, dokud se tekutina neodpaří, na závěr osolíme, opepříme, dáme tymián a promícháme.

Tvrdý sýr připravíme nastrouháním na jemné plátky.

Kuřecí prsa nakrájíme na tenké plátky, přidáme k houbám a cibuli, promícháme, k masu a houbám přidáme smetanu, promícháme a směs přivedeme k varu. Vsypte ½ dílu strouhaného sýra, dobře promíchejte a nechte na vypnutém sporáku.

Nalijte těstoviny do smetanové houbové a kuřecí omáčky.

21.

Dobře promíchejte, zahřívejte na mírném ohni po dobu 5 minut. Rozložte na talíře, posypte zbylým sýrem a podávejte.

Lišky se špagetami a rajčatovým protlakem

Lišky s rajčatovým protlakem lze uvařit za pouhých 60 minut. Nekomplikovaný recept obsahuje poměrně jednoduché ingredience, ale konečný výsledek je úžasný.

  • 300 g těstovin nebo špaget
  • 500 g vařených hub;
  • 2 hlavy cibule;
  • 1 polévková lžíce. voda;
  • 5 kusů. čerstvá rajčata;
  • 2 stroužky česneku;
  • Rostlinný olej - na smažení;
  • 200 g šunky;
  • Sůl podle chuti;
  • 2 lžičky sušená paprika.

Těstoviny s liškami se připravují podle receptury s popisem krok za krokem.

  1. Špagety uvaříme do poloviny, dáme do cedníku a propláchneme horkou vodou.
  2. Na oleji zvlášť orestujte žampiony nakrájené na kousky, přidejte cibuli a dále opékejte 15 minut.
  3. Na samostatné pánvi opečte šunku a přidejte k cibulovo-houbové hmotě.
  4. Rajčata spaříme 1 minutu ve vroucí vodě, ihned vyjmeme a zalijeme studenou vodou.
  5. Odstraňte kůži a rozdrťte tyčovým mixérem.
  6. Poté spolu s prolisovaným česnekem opékáme na malém množství oleje 5-7 minut, podlijeme vodou a dusíme dalších 10 minut.
  7. Nalijte rajčatový protlak s houbami, šunkou a cibulí, podle potřeby dosolte, přidejte papriku, promíchejte.
  8. Na mírném ohni necháme trochu provařit, špagety dáme do velké mísy a přelijeme rajčatovou omáčkou s houbami a šunkou.
  9. Pokrm můžete případně ozdobit nasekanou petrželkou.

Těstoviny s liškami, sýrem a grilovaným lososem

Pokud vaše rodina miluje těstoviny, houby, ryby a sýr, udělejte si těstoviny s liškami a grilovaným lososem. Všechny vaše oblíbené ingredience v jednom jídle – úžasně chutné, uspokojující a chutné pro každého doma.

  • 500 g těstovin (libovolných);
  • 400 g filé z lososa;
  • 300 g vařených lišek;
  • 200 g jakéhokoli tvrdého sýra;
  • 100 ml suchého bílého vína;
  • 300 ml smetany;
  • Olivový olej - na smažení;
  • Sůl a černý pepř podle chuti;
  • Listy bazalky - na ozdobu.

Těstoviny s liškami a lososem se připravují podle popisu krok za krokem, se kterým si začínající hostitelka docela poradí.

  1. Těstoviny uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu.
  2. Lišky nakrájíme na středně velké kostičky a smažíme na oleji do zlatova.
  3. Filet nakrájíme na 1,5-2 cm kostky a přidáme k houbám.
  4. Zalijte vínem a po vyvaření vařte 5-7 minut.
  5. V samostatné pánvi zahřejte smetanu, aniž byste ji nechali vařit.
  6. Přidejte nastrouhaný sýr a za míchání počkejte, až se úplně rozpustí.
  7. K žampionům a lososovi nalijeme smetanu se sýrem, podle chuti přidáme sůl a mletý pepř, 2-3 minuty podusíme.
  8. Omáčku nalijte do připravených těstovin, promíchejte a dejte na porcované talíře, navrch ozdobte lístky bazalky.

Těstoviny s liškami, slaninou, zakysanou smetanou a pestem

Těstoviny s liškami, slaninou a pestem jsou skvělou variantou pro rodinnou večeři. Omáčku lze koupit v obchodě, pokud není čas, ale můžete si ji udělat doma.

  • 500 g těstovin (libovolných);
  • 400 g vařených lišek;
  • 200 g slaniny;
  • 7-10 Čl. l. pesto omáčka;
  • 200 ml zakysané smetany;
  • Rostlinný olej;
  • Sůl a směs mleté ​​papriky - podle chuti;
  • Zelená bazalka - na ozdobu.

Těstoviny s liškami a pestem se snadno připraví, pokud budete postupovat podle níže uvedených kroků.

  1. Těstoviny se uvaří podle návodu na obalu, složí zpět do cedníku a umyjí.
  2. Houby se nakrájí na kousky, stejně se postupuje se slaninou.
  3. Olej se rozehřeje, přidá se houby, smaží se do zlatova.
  4. Vložíme slaninu a opékáme dalších 5 minut. na středním ohni.
  5. K houbám se slaninou se přidávají těstoviny, pesto omáčka, zakysaná smetana, sůl a černý pepř.
  6. Vše dobře promícháme, dusíme 1-2 minuty. a odstraněn z ohně.
  7. Těstoviny podáváme v porcovaných talířích s čerstvými bylinkami bazalky.