emmabrewda.com

Lesní houby jsou odedávna považovány za jednu z nejchutnějších potravin. A když se ve stravě objevily brambory, pokrmy z nich si začaly získávat stále větší oblibu. Kombinace brambor a hub v jednom pokrmu nenechá nikoho lhostejným. A pokud kombinujete brambory s houbami a sýrem, získáte úžasně chutné, aromatické a uspokojující jídlo pro rodinu a hosty.

Pokrmy z brambor s houbami a sýrem budou vypadat skvěle na slavnostním stole a zpestří každodenní stravu. Pochoutku lze podávat jako přílohu i jako samostatné jídlo.

Do receptů s bramborami, houbami a sýrem lze přidat širokou škálu jídel, koření a bylinek, aby pokrm získal sofistikovanější nebo pikantnější chuť.

Aromatické brambory zapečené s houbami a sýrem

Pečené brambory s houbami a sýrem jsou chutné a aromatické, dokonale zaženou hlad. Nejprve je však potřeba všechny ingredience osmažit na pánvi, což občas urychlí vaření v troubě.

• 6-8 ks. brambory;
• 500 g hub;
• 3 ks. Luke;
• 200 ml majonézy;
• 300 g tvrdého sýra;
• Rostlinný olej;
• Mletý černý pepř a sůl.

Brambory s houbami a sýrem se smaží samostatně na pánvi:

1. Houby po oloupání uvaříme, nakrájíme na kousky a orestujeme na troše oleje do zlatova.
2. Dejte do samostatné mísy a na malém množství oleje opékejte oloupané a nakrájené brambory, dokud nebudou mít lahodnou zlatohnědou kůrku.
3. Vložíme na houby a na pánvi orestujeme cibuli nakrájenou na půlkolečka.
4. V hluboké pánvi smíchejte brambory, cibuli, houby, ochuťte solí a pepřem a jemně promíchejte.
5. Smícháme majonézu a strouhaný sýr, trochu prošleháme, osolíme a nalijeme na pokrm.
6. Poté vložte plech do trouby a pečte 15 minut. na 180-190°C.

Brambory vařené s houbami a sýrem v troubě

Brambory vařené s houbami a sýrem v troubě jsou všestranné a jednoduché jídlo, které vždy dopadne skvěle, protože se prostě nedá zkazit.

• 700 g hub;
• 10 brambor;
• 3 hlavy cibule;
• Sůl a mletý černý pepř;
• Rostlinný olej;
• 200 ml majonézy;
• 3 sladkokyselá jablka;
• 300 g tvrdého sýra.

Brambory pečené s houbami a sýrem v troubě se nejlépe vaří podle kroků popsaných v receptu, což usnadní práci začínajícím hospodyňkám.

1. Houby omyjeme, oloupeme a uvaříme, poté nakrájíme na plátky a smažíme na oleji do měkka.
2. Brambory se oloupou, nakrájí na proužky, položí na samostatnou pánev a smaží na oleji do zlatova.
3. Samostatně se smaží nakrájené cibulové kroužky a smíchají se s houbami.
4. Hluboká forma se vymaže olejem, položí se vrstva brambor, pak houby a cibule, vše se přidá a okoření podle chuti.
5. Navrch položíme tenké plátky jablek, potřeme majonézou a posypeme strouhaným sýrem.
6. Forma se umístí na 30 minut do horké trouby. a pečeme na 180°C.

Zapečené brambory s houbami, kuřecím masem a taveným sýrem

Recept na zapečené brambory s houbami, kuřecím masem a sýrem je skvělým pokrmem pro pozvané hosty. Tato kombinace produktů s aromatickými bylinkami nenechá nikoho lhostejným.

• 800 g hub;
• 1 kg brambor;
• 6 kuřecích stehen;
• 200 g taveného sýra;
• 300 g cibule;
• 1 polévková lžíce. l. provensálské byliny;
• Sůl;
• Rostlinný olej;
• 200 ml majonézy.

Brambory vařené s houbami, kuřecím masem a sýrem vypadají skvěle, krásně voní a chutnají!

1. Brambory a cibuli oloupeme, nakrájíme na tenké kroužky.
2. Houby oloupeme, omyjeme a nakrájíme na plátky silné 0,5 cm.
3. Ze stehen odstraňte kůži, maso oddělte od kostí a nakrájejte na velké kostky.
4. Plech vymažeme olejem, na dno dáme kůži ze stehen, která zabrání připálení pokrmu.
5. Dále položte maso, osolte, poté rozdělte brambory, kolečka cibule, nakrájené houby.
6. Prokrojíme s provensálskými bylinkami, osolíme, povrch pomažeme majonézou a přidáme vrstvu strouhaného sýra.
7. Zakryjte alobalem a vložte do trouby na 60 minut, pečte na 180 °C.

Brambory pečené v hrncích s houbami, cibulí a sýrem

Brambory pečené v hrncích s houbami a sýrem jsou skvělou variantou pro malou společnost 4-6 osob.

• 1 kg brambor;
• 700 g hub;
• 3 cibule;
• 200 g holandského sýra;
• Máslo;
• 150 ml zakysané smetany;
• 50 ml mléka;
• Sůl a koření podle chuti.

Jak správně upéct brambory v hrncích s houbami a sýrem?

1. Brambory, houby a cibule se oloupou, umyjí a nakrájí: brambory na tenké plátky, cibule na půlkroužky, houby na nudličky.
2. V malém množství másla se houby smaží 15 minut. na středním ohni.
3. Hrnce se naolejují, brambory, cibule a houby se promíchají, podle chuti osolí a okoření kořením, promíchá.
4. Celá hmota se rozloží do hrnců, nalije se zakysanou smetanou smíchanou s mlékem.
5. Rozdrťte navrch vrstvou sýra nastrouhaného na jemném struhadle a vložte do trouby.
6. Peče se při teplotě 180-190 °C po dobu 60 minut. Pokrm podáváme horký s nakrájenou zeleninou nebo konzervovanou zeleninou.

Recept na vaření brambor s masem, houbami a sýrem v hrncích

Recept na vaření brambor s masem, houbami a sýrem je poměrně jednoduchý, ale jídlo se ukáže jako velmi chutné. Obvykle se u nás taková pochoutka připravuje pro hosty a říká se jí „domácí maso“.

• 1 kg brambor;
• 1 kg vařených hub;
• 5 cibulek;
• 500 g vepřového masa;
• 300 g sýra;
• 100 ml majonézy;
• Slunečnicový olej;
• 100 ml horké vody;
• Špetka koriandru;
• 1 lžička mletý černý pepř;
• Sůl podle chuti.

Jak správně upéct brambory s masem, houbami a sýrem v hrncích?

1. Brambory omyjte, oloupejte, nakrájejte na tenké kroužky a znovu opláchněte ve vodě.
2. Hrnce namažte olejem a vyložte kolečky brambor, namažte majonézou.
3. Vepřové maso omyjeme, nakrájíme na kousky a opečeme na troše oleje do zlatova.
4. Dochutíme solí, promícháme a dáme na brambory, navrch posypeme mletou paprikou.
5. Houby nakrájíme, orestujeme na oleji do zlatova, poklademe masem a posypeme koriandrem.
6. Cibuli oloupeme, nakrájíme na tenká kolečka a poklademe houbami, zatlačíme lžící.
7. Horkou vodu smícháme se zbylou majonézou, mírně osolíme, rozšleháme a nalijeme do hrnců.
8. Posypeme sýrem nastrouhaným na hrubém struhadle, přikryjeme a pečeme v troubě 60 minut. na 180°C.

Brambory dušené se zakysanou smetanou, houbami, česnekem a sýrem

Brambory vařené se zakysanou smetanou, houbami a sýrem jsou jemné a aromatické, rozplývají se v ústech. Pokrm se hodí k masu a salátům z čerstvé zeleniny.

• 700 g čerstvých hub;
• 1 kg brambor;
• 200 g sýra;
• 250 ml zakysané smetany;
• Rafinovaný slunečnicový olej;
• 3 hlavy cibule;
• 2 stroužky česneku;
• Sůl a italské bylinky podle chuti.

Miska z brambor s houbami, sýrem a zakysanou smetanou se připravuje podle níže popsaného receptu.

1. Brambory oloupeme, opláchneme ve studené vodě, nakrájíme na měsíčky.
2. Houby oloupeme, omyjeme, nakrájíme na proužky a smažíme na oleji v pánvi 20 minut.
3. Brambory opečte zvlášť, dokud nejsou zlatavě hnědé, a spojte je s houbami.
4. Cibuli oloupeme, nakrájíme na tenká půlkolečka a osmažíme zvlášť na oleji do měkka.
5. Smícháme s bramborami a houbami, osolíme, přidáme italské bylinky a promícháme.
6. Zakysanou smetanu smícháme s prolisovaným česnekem, osolíme, trochu prošleháme a nalijeme na brambory s houbami.
7. Navrch nasypeme vrstvu strouhaného sýra, přikryjeme a dusíme asi 20-25 minut. na mírném ohni.

Brambory s houbami, bylinkami a sýrem v pomalém hrnci

Vaření brambor s houbami a sýrem v pomalém hrnci vám nezabere mnoho času, tím spíše, že „domácí asistent“ přebírá všechny základní funkce.

• 1 kg brambor;
• 700 g hub;
• 400 ml smetany;
• 300 g sýra;
• Hromada zelené cibule;
• Banda koprové zeleniny;
• 4 stroužky česneku;
• Sůl podle chuti;
• Máslo;
• 1 lžička mletý černý pepř.

Brambory vařené s houbami a sýrem v pomalém hrnci osloví všechny členy vaší domácnosti chutí i vůní.

1. Po předběžném čištění nakrájejte lesní houby na několik částí.
2. Brambory omyjeme, oloupeme, nakrájíme na proužky a znovu opláchneme ve vodě.
3. Nakrájejte zeleninu a česnek, spojte se smetanou, promíchejte, přidejte sůl a pepř, prošlehejte metličkou.
4. Sýr nastrouháme na jemném struhadle, přidáme ke smetaně, znovu promícháme.
5. Namažte misku multivarku máslem a vložte nejprve houby, nalijte trochu máslové omáčky s bylinkami.
6. Poté vložíme brambory a znovu přelijeme smetanou. Připravené pokrmy tedy položte do vrstev a namažte je smetanou a sýrem.
7. Zavřete víko, nastavte režim „Hašení“ na 40 minut.
8. Poté po zaznění signálu zapněte na 40 minut režim „Pečení“, díky kterému se pokrm lépe propeče do zlatova.
9. Po zaznění signálu můžete pokrm ihned podávat, nebo jej můžete nechat 15 minut v režimu „Warm up“, poté položit na talíře a podávat.

Brambory s kuřecím masem, houbami, smetanou a sýrem v pomalém hrnci

Recept na vaření brambor s kuřecím masem, houbami a sýrem v pomalém hrnci je úplně jednoduchý. Zvládne to i začínající kuchař.

• 600 g hub;
• 1 kg brambor;
• 500 g kuřecích křídel;
• 3 hlavy cibule;
• 200 g tvrdého sýra;
• 200 ml smetany;
• 1 lžička chmel-suneli;
• Slunečnicový olej;
• Sůl podle chuti.

Jak vařit lahodné brambory s kuřecím masem a houbami pod sýrem v pomalém hrnci, se dozvíte z níže popsaného receptu.

1. Houby se umyjí, oloupou a nakrájí na kousky (způsob řezání není kritický).
2. Cibule se oloupe z horní vrstvy, nakrájí se na kostičky.
3. Brambory se oloupou, umyjí ve vodě a nakrájí na proužky.
4. Maso se omyje, přidá podle chuti a posype chmelovo-suneli kořením.
5. Do misky multivarku se nalije trochu oleje, na panelu se zapne režim "Fry" a cibule se vylije.
6. S otevřeným víkem se smaží 5 minut, přidá se houby, osolí se a smaží se 10 minut.
7. Přidejte brambory, přidejte kuře, promíchejte, podle potřeby osolte a opékejte při zavřené poklici 30 minut. V tomto případě by měl být celý obsah multivarku několikrát promíchán.
8. Nalije se smetana smíchaná se strouhaným sýrem, zapne se režim "Pečení" a nastaví se na 30 minut.
9. Podáváme horké aromatické brambory s masem, houbami a sýrem.

Brambory s houbami, cibulí a sýrem na pánvi

Brambory dušené s houbami a sýrem na pánvi neztratí chuť ani druhý den a zůstanou stále stejně voňavé.

• 500 g brambor a hub;
• 200 g sýra;
• Slunečnicový olej;
• 3 hlavy cibule;
• 4 stroužky česneku;
• Sůl;
• 1 lžička paprika;
• 3 polévkové lžíce. l. nasekaná petržel.

Vaření brambor s houbami a sýrem na pánvi podle navrhovaného receptu.

1. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na plátky o tloušťce maximálně 0,5 cm.
2. Na pánev nalijeme olej, dáme na sporák a necháme dobře rozpálit.
3. Oloupané houby nakrájíme na plátky, osolíme a promícháme.
4. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a dáme na olej, orestujeme do měkka.
5. Vložte brambory bez zakrytí víka a smažte dozlatova.
6. Přidejte houby a na mírném ohni opékejte 15 minut.
7. Česnek nakrájíme na malé kostičky, přidáme k celkové hmotě, promícháme.
8. Smícháme nastrouhaný sýr s paprikou, nasekanými bylinkami, solí a poklademe bramborami, žampiony a cibulí.
9. Přikryjeme pokličkou a na mírném ohni dusíme 15-20 minut.

Smažené brambory s houbami, cibulí a sýrem

Není nic jednoduššího, než si připravit smažené brambory s houbami a sýrem podle tohoto receptu.Toto jídlo milují děti i dospělí, takže jej lze vařit pro celou rodinu.

K přípravě smažených brambor s houbami a sýrem na 4 porce potřebujete následující ingredience:

• 1 kg brambor;
• 600 g vařených hub;
• 3 hlavy cibule;
• 200 g tvrdého sýra;
• Sůl a koření podle chuti;
• Rostlinný olej.

1. Houby nakrájíme na kostičky, spojíme s cibulí, nakrájíme na půlkolečka a smažíme na oleji do zlatova.
2. Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na proužky, podle chuti osolíme, zamícháme a zvlášť opečeme, dokud nejsou příjemně zlatavé. Za celou dobu smažení stačí brambory pouze 2-3x promíchat.
3. Smíchejte houby a cibuli s bramborami, přidejte koření, nastrouhaný sýr na jemném struhadle, smažte pod uzavřeným víkem po dobu 7-10 minut.

Brambory s kuřecím masem, žampiony a sýrem pečené v rukávu

Brambory vařené s kuřecím masem, houbami a sýrem v rukávu jsou skvělou volbou, pokud nemusíte dlouho stát u sporáku. V tomto pokrmu se všechny ingredience spojí v pečícím rukávu a dusí ve vlastní šťávě do měkka.

• 700 g brambor a hub;
• 1 kg kuřecích křídel;
• 200 g tvrdého sýra;
• 4 cibule;
• Rostlinný olej;
• Sůl;
• 2 lžičky sušená paprika;
• 100 ml majonézy.

1. Houby se oloupou, umyjí a vaří 20 minut. v osolené vodě.
2. Rozkládají se na pánvi s olejem a smaží se, dokud se tekutina neodpaří.
3. Brambory se oloupou, nakrájí na proužky, cibule se oloupe a nakrájí na půlkroužky.
4. Houby, cibule, brambory a kuřecí křídla se spojí v jedné misce, podle chuti osolí, posype paprikou, smíchá s majonézou a jemně nastrouhaným sýrem.
5. Vše se důkladně promíchá a rozloží do pečícího rukávu. Rukáv je zavázán na obou stranách a položen na studený plech.
6. Vložíme do trouby vyhřáté na 190 °C a pečeme 70–90 minut.

Brambory zapečené s masem, houbami a sýrem dejte do hlubokého velkého talíře a podávejte.

Brambory s houbami, sýrem, rajčaty a sójovou omáčkou

Neexistuje člověk, kterému by byly lhostejné pečené brambory s houbami a sýrem. A pokud přidáte čerstvá rajčata, získáte vynikající jídlo.

• 1 kg brambor;
• 700 g nakládaných hub;
• 3 rajčata;
• Strouhaný sýr - množství podle vašeho uvážení;
• Rostlinný olej;
• 5 polévkových lžic. l. sójová omáčka a mléko;
• 50 g másla;
• Za ½ lžičky. mletý černý pepř a mletý koriandr.

Jak správně vařit brambory s houbami, rajčaty a sýrem, můžete se naučit z podrobného popisu receptu.

1. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na plátky, žampiony opláchneme a nakrájíme na nudličky.
2. Keramickou nebo skleněnou misku vymažte rostlinným olejem a vyložte brambory jako první.
3. Zalijeme sójovou omáčkou, poklademe žampiony, plátky rajčat, posypeme koriandrem a mletou paprikou.
4. Smíchejte mléko a strouhaný sýr, potřete rajčata.
5. Máslo nakrájíme na plátky a položíme na sýr.
6. Pečeme při 190 °C 40 minut.

Zapečené brambory s houbami, sýrem a zakysanou smetanou a ananasem

Obvyklou sadu ingrediencí pro pečení v troubě lze zředit plátky ananasu, které dodají pokrmu zvláštní jemnost a pikantnost. Pečené brambory s houbami, sýrem a zakysanou smetanou v kombinaci s konzervovaným ananasem - lahodné jídlo pro rodinnou večeři.

• 1 kg brambor;
• 700 g vařených hub;
• 200 g sýra;
• 300 ml zakysané smetany;
• 3 stroužky česneku;
• 200 g ananasu;
• Máslo;
• Sůl a černý pepř;
• Zelený kopr nebo petržel.

Příprava brambor v zakysané smetaně s houbami, sýrem a ananasem podle navrhovaného receptu.

1. Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky a důkladně opláchneme ve vodě.
2. Pánev vymažeme máslem, vyskládáme brambory, osolíme a opepříme.
3. Navrch poklaďte měsíčky ananasu, poté žampiony nakrájené na plátky.
4. Zakysanou smetanu, strouhaný sýr, prolisovaný česnek a nasekané bylinky smícháme do homogenní konzistence.
5. Povrch přelijeme omáčkou, lžící rovnoměrně rozetřeme a vložíme do vyhřáté trouby.
6. Pečte 60 minut.při teplotě 180°C.

Brambory zapečené s houbami, sýrem a sušenými švestkami v květináčích (s fotografií)

Pokrm připravený v hrncích je velmi užitečný pro děti i dospělé. Recept na brambory zapečené se sýrem, houbami a sušenými švestkami je zajímavé jídlo připravené doma. Žáruvzdorné nádoby z hlíny pomohou zachovat všechny vitamíny a stopové prvky ovocných korpusů a brambor. A sýr a sušené švestky udělají jídlo pikantní a bohaté.

• 1 kg brambor;
• 500 g hub;
• 2 mrkve;
• 3 cibule;
• 100 g sušených švestek;
• 1 polévková lžíce. zakysaná smetana;
• 200 g sýra;
• Sůl a mletý černý pepř podle chuti.
• Rostlinný olej.

Podívejte se na recept s fotografií krok za krokem výroby pečených brambor s houbami, sýrem a sušenými švestkami.

Oloupejte, omyjte a nakrájejte mrkev, cibuli, brambory: mrkev na kostičky, cibule na půlkolečka, brambory na nudličky.

Houby opláchněte, oloupejte a nakrájejte na kousky, orestujte na oleji do měkka, přidejte cibuli a mrkev a na mírném ohni opékejte 15 minut.

Brambory osolíme, opepříme, přidáme polovinu sušených švestek nakrájených na kostičky, promícháme a vložíme do olejem vymazaných hrnců.

Dále vyskládejte houby se zeleninou, přidejte zbývající sušené švestky a zalijte zakysanou smetanou.

Navrch nasypeme vrstvu strouhaného sýra, hrnce přikryjeme pokličkou a vložíme do předehřáté trouby.

Pečte 90 minut. při teplotě 190°C. Podáváme s nakrájenou zeleninou nebo konzervovanou zeleninou.