emmabrewda.com

Na jaře, ve stejnou dobu jako smrže, se v lesích objevují linie (Gyromitra): tyto houby lze také považovat za původní ruské, protože v jiných zemích jsou prakticky neobvyklé nebo nejsou populární. Ale v Rusku byla Gyromitra uctívána od starověku: v období sklizně, kdy došly zimní zásoby, se bez těchto hub obešlo jen málo stolů.

Buďte velmi opatrní! Mezi liniemi jsou jedlé i jedovaté druhy. Obří čáry jsou překvapivě jemné a chutné houby a obyčejné čáry jsou jedovaté. Je velmi jednoduché je rozlišit: jedovaté obyčejné stehy mají tmavě hnědo-kaštanovou nebo nahnědlou kudrnatou čepici a rovnoměrnou a dlouhou nohu a jedlé obří stehy mají velmi širokou, hrbolatou nohu, proto dostaly toto jméno a jsou mnohem světlejší barvy - nažloutlé. Jak je vidět, hřiby liniové vypadají jinak, a tak se při jejich sběru těžko splete.

Popis šicího obra

Biotopy obřích stehů (Gyromitra gigas): v listnatých a smíšených s březovými lesy, na humózní půdě, rostou v malých skupinách nebo jednotlivě.

Sezóna: Duben květen.

Klobouk má výšku 4-8 cm a celá houba má výšku až 15 cm a ještě větší tloušťku - až 30 cm.. Charakteristickým znakem druhu je beztvará čepice ve tvaru mozku s složený-vlnitý povrch a příčné rozměry houby jsou větší než výška.

Jak můžete vidět na fotografii, barva čepice této houby je světle hnědá, čepice je připevněna ke stonku:

Noha má výšku 3-7 cm a tloušťku více - 6-10 cm.Noha je v průřezu oválná, barva šedobílá.

Buničina: bílá nebo našedlá, bez větší chuti a vůně.

Talíře. Noha v horní části okamžitě přechází do čepice, takže zde nejsou žádné pláty jako takové.

Variabilita. Barva čepice přechází ze světle hnědé, později do tmavě hnědé a červenohnědé.

Podobné druhy. Jedlé prošívání gigantické velmi matně připomíná nejedlé a bolest vyvolávající prošívání obyčejné (Gyromitra esculenta), které se liší méně masivní nohou a hnědo-kaštanovým kloboukem.

Poživatelnost: předvařte alespoň 25 minut, poté se smaží, vaří, konzervují.

Jedlé, 3. a 4. kategorie.

Tyto fotografie ukazují, jak vypadají houby obří linie:

Jak vypadá obyčejná čára

Biotopy obecných linií (Gyromitra esculenta): na písčité půdě ve smíšených lesích, mezi trávou a vedle tlejícího dřeva rostou v malých skupinách nebo jednotlivě.

Sezóna: Duben květen.

Klobouk má průměr 3-10 cm, kulovitý. Charakteristickým znakem druhu je beztvará, mozkově složená čepice tmavě kaštanové nebo hnědohnědé barvy. Klobouk, někdy přilepený k noze.

Noha je krátká, tlustá, 2-6 cm vysoká, 15-30 mm silná, rýhovaná nebo skládaná, dutá, zprvu bílá, později slonovinová, má podélné zářezy.

Buničina: bělavé, tuhé, bez zvláštní chuti a vůně.

Talíře. Noha v horní části okamžitě přechází do čepice, takže zde nejsou žádné pláty jako takové.

Variabilita. Barva čepice se liší od hnědo-kaštanové přes růžovo-kaštanovou a hnědohnědou.

Podobné druhy. Popis řady nejedlé obyčejné se liší od řady obrovské jedlé (Gyromitra gigas). Obr má mohutnou oválnou nebo nepravidelnou nohu s průřezem větším, než je výška houby.

Jedovatý, toxický.

Zde můžete vidět fotografii obou typů liniových hub, jejichž popis je uveden výše:

Hlavní užitné vlastnosti stehů

Jak úžasné jsou rozmary a překvapení přírody! Obyčejné stehy mají vynikající léčivé vlastnosti, přestože jsou jedovaté. Skvělé je i použití obřích linek.

Hlavní léčivé vlastnosti linií jsou:

• Šití má analgetické vlastnosti a zmírňuje bolest.
• Tinktury stehů se používají k léčbě a zmírnění bolesti při onemocněních kloubů, artritidě, radikulitidě, revmatismu, polyartritidě, osteochondróze, ostruhách nohou.
• Léčba přerostlých kostí.
• Léčba pankreatitidy a slinivky břišní.
• Léčba onkologických onemocnění až do pozdních stádií, kdy je nutná úleva od bolesti.
• Tinktura se vyrábí z nakrájených hub (asi 10 gramů), nalije se 150 g dobré vodky, míchá se a trvá 2 týdny v chladničce. Poté tinkturu vetírají do bolavých míst a tělo přikryjí teplým vlněným šátkem.