Jak vařit medové houby v pomalém hrnci: recepty na zimu a pro každý den

Multivark pro každou hospodyňku bude prvním pomocníkem v kuchyni. S jeho pomocí můžete rychle a bez námahy uvařit polévku, smažit houby, připravit kastrol nebo koláč. Medové houby jsou obzvláště chutné a aromatické v pomalém hrnci.

V tomto článku najdete různé recepty na medové houby vařené v pomalém hrnci na zimu a na každý den. Po výběru nejzajímavější možnosti, se všemi potřebnými produkty, můžete začít s výběrem. Stojí za zmínku, že i příznivci dietního jídla budou potěšeni přípravou medových hub v pomalém hrnci. Pokud vaše zařízení nemá režim „Fry“, lze jej nahradit režimem „Pečení“.

Recept, jak vařit houby v pomalém hrnci

Chcete-li získat zdravé a chutné houbové jídlo, musíte vědět, jak vařit houby v pomalém hrnci? Před dušením, smažením nebo marinováním je třeba houby pořádně povařit, přidat sůl a kyselinu citronovou.

  • medové houby - 1 kg;
  • kyselina citronová - ½ lžičky;
  • voda - 700 ml;
  • sůl - 1 s. l.

  1. Vařit medové houby v multivarku je docela jednoduché, ale první věc, kterou musíte udělat, je nejprve je vyčistit a opláchnout.
  2. Poté přidejte houby do misky multivarku, přidejte vodu a zapněte režim "Vaření" po dobu 15 minut.
  3. Po zaznění signálu přidejte sůl a kyselinu citronovou znovu nastavte režim „Vaření“ na 15 minut.
  4. Vařte, dokud neuslyšíte pípnutí, vše z mísy přelijte do cedníku a nechte zcela okapat.
  5. Po tomto postupu vaření medových agarik můžete přistoupit k dalšímu procesu.

Jak smažit medové houby v pomalém hrnci s rajčatovou pastou

Smažené medové houby v pomalém hrnci s rajčatovou pastou se připravují poměrně jednoduše a rychle. Hosteska nebude dlouho stát u sporáku a nebude sledovat přípravu pokrmu - multivarka to udělá za ni.

  • medové houby - 700 g;
  • cibule - 2 ks;
  • rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce l.;
  • mletý černý pepř - ½ lžičky;
  • rostlinný olej - 5 polévkových lžic. l.;
  • sůl.

Jak smažit houby v pomalém hrnci, aby bylo jídlo chutné a výživné?

  1. Medové houby se očistí od lesních zbytků, odříznou většinu nohou, umyjí a vaří 20 minut. To lze provést samostatně v hrnci nebo přímo v multivarku.
  2. Vhoďte do cedníku a zcela sceďte.
  3. Oloupejte cibuli, nakrájejte na poloviční kroužky, nalijte olej do misky multicookeru a zapněte režim "Fry" po dobu 30 minut.
  4. Jakmile cibule zprůhlední, nalijte houby a bez zavření víka smažte, dokud nezazní zvukový signál.
  5. Přidejte rajčatový protlak, mletý pepř a sůl podle chuti.
  6. Promíchejte, zavřete víko multicookeru a nastavte režim "Fry" na 10 minut.

Po signálu jsou medové houby v rajčatovém protlaku hotové, můžete je nechat trochu vychladnout a podávat. Toto jídlo bude vynikajícím doplňkem každodenní stravy celé rodiny a také slavnostní hostiny.

Smažené medové houby v pomalém hrnci s mrkví

Recept na houby vařené v pomalém hrnci s mrkví ocení i gurmáni. Toto jídlo se v létě ukáže jako velmi šťavnaté, chutné a světlé.

  • medové houby - 800 g;
  • cibule - 1 ks;
  • rostlinný olej - 50 ml;
  • mrkev - 3 ks;
  • sůl a mletý černý pepř - podle chuti;
  • mletý koriandr - špetka.

Chcete-li vědět, jak vařit medové houby s mrkví v pomalém hrnci, postupujte podle pokynů krok za krokem, i když koření a bylinky můžete změnit podle svých představ.

Medové houby by měly být vyčištěny, opláchnuty a umístěny do misky multivarku.

Zalijte vodou tak, aby do poloviny zakrývala houby.

Zapněte režim "Vaření" na 20 minut (voda se vyvaří a medové houby se uvaří).

Po signálu slijte obsah misky do cedníku, aby se vypustila přebytečná tekutina.

Cibuli oloupeme, nakrájíme na půlkolečka, mrkev oloupeme, omyjeme a nastrouháme.

Nalijte olej do misky multivarku, přidejte cibuli a mrkev, nastavte režim "Fry" na 15 minut.

Přidejte houby, nastavte spotřebič na dalších 20 minut a pokračujte ve vaření ve stejném režimu.

Při otevřeném víku míchejte houby a zeleninu, dokud neuslyšíte pípnutí.

Dochutíme solí, přidáme koriandr a mletou papriku, promícháme, přiklopíme pokličkou a necháme 15 minut odstát.

Toto jídlo můžeme podávat samotné nebo s přílohou.

Kaviár na zimu ze smažených hub v pomalém hrnci

Kaviár na zimu ze smažených hub v pomalém hrnci je jedním z nejlepších občerstvení pro každodenní menu. Kromě toho se může podávat k různým masovým nebo rybím pokrmům.

Houbový kaviár je skvělou náplní na pizzu a koláče, stejně jako doplněk do polévek a omáček.

  • medové houby - 1 kg;
  • mrkev - 4 ks;
  • cibule - 5 ks;
  • ocet - 4 polévkové lžíce. l.;
  • sůl podle chuti;
  • mletý černý pepř - 1 lžička;
  • rostlinný olej;
  • cukr - 3 lžičky

Jak vařit medové houby v pomalém sporáku a pak v zimě potěšit příbuzné a hosty sklizní?

  1. Houby očistíme od lesních odpadků, odřízneme většinu nožiček.
  2. Vařte v osolené vodě 20 minut (můžete použít běžný rendlík nebo použít pomalý hrnec).
  3. Vhodíme zpět do cedníku, aby veškerá přebytečná tekutina byla sklo.
  4. Mrkev očistíme, omyjeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
  5. Oloupejte a nakrájejte cibuli na malé kostičky.
  6. Do misky multivarku nalijte rostlinný olej v takovém množství, aby bylo dno zakryté.
  7. Zavedeme zeleninu a zapneme režim "Fry" nebo "Pečení" na 20 minut.
  8. Smažte 10 minut s otevřeným víkem a přidejte houby.
  9. Pokračujeme ve vaření dalších 10 minut, ale se zavřenou pokličkou.
  10. Přidáme sůl, mletý pepř, cukr, ocet a promícháme.
  11. Na multivarce zapneme režim dušení na 30 minut.
  12. Po pípnutí otevřete víko, vložte houby se zeleninou do mísy mixéru a rozmixujte dohladka.
  13. Hotový kaviár rozdělujeme do sterilizovaných sklenic a uzavřeme plastovými víčky.
  14. Necháme úplně vychladnout a dáme do chladné místnosti.

Recept na výrobu nakládaných medových hub v pomalém hrnci

Recept na nakládané medové houby v pomalém hrnci se sójovou omáčkou se obvykle připravuje před jakoukoli dovolenou. Takový voňavý předkrm připravený těsně před galavečerem je skvělou variantou, ze které bude mít každý radost.

  • medové houby - 1 kg;
  • voda - 150 ml;
  • česnek - 7 stroužků;
  • rostlinný olej - 50 ml;
  • sójová omáčka - 4 polévkové lžíce l.;
  • ocet 9% - 4 polévkové lžíce. l.;
  • sůl - 2 lžičky bez vrcholu;
  • cukr - 1 polévková lžíce. l.;
  • nové koření - 8 ks;
  • bobkový list - 4 ks.

Nakládané houby se připravují v pomalém hrnci takto:

  1. Prvním krokem je očistit houby, opláchnout a nalít do misky kuchyňského spotřebiče.
  2. Nalijte vodu na samý vrchol hub, zapněte režim "Vaření" na 20 minut.
  3. Po zvukovém signálu přelijte houby do cedníku, aby tekutina sklouzla.
  4. Do misky multivarku nalijte vodu z receptu, rostlinný olej, ocet, sójovou omáčku a také veškeré koření a bylinky.
  5. Nahoře nalijte houby, česnek nakrájený na plátky a zapněte režim „Vaření“ na 25 minut.
  6. Hotové nakládané houby rozdělte do sterilizovaných sklenic, zalijte horkou marinádou.
  7. Uzavřeme plastovými víčky, necháme vychladnout a vychladit. Již za 6-8 hodin budou houby připraveny k použití.

Jak vařit medové houby v pomalém hrnci s křenem

Navrhovaný recept na medovou agariku v pomalém hrnci následovaný fotografií je vynikající možností občerstvení pro slavnostní hostinu. Může být umístěn na stůl jako samostatné jídlo nebo přidán do jakýchkoli salátů.

  • medové houby - 1 kg;
  • ocet - 30 ml;
  • rostlinný olej - 50 ml;
  • křen (nakrájený) - 50 g;
  • česnek - 3 stroužky;
  • cukr - 1 lžička;
  • sůl - 2 lžičky;
  • nové koření a černý pepř - každý 5 hrách;
  • bobkový list - 3 ks.

  1. Houby se oloupou, umyjí a vaří se 20 minut v osolené vodě. To lze provést v běžném kastrolu nebo přímo v multivarku.
  2. Medové houby se vyjmou děrovanou lžící a položí se na síto, aby se tekutina sklopila.
  3. Do misky multivarku se nalije olej, ocet, vloží se vařené houby, nasekaný česnek, cukr, sůl, směs paprik, bobkový list a nasekaný kořen křenu.
  4. Multicooker se zapne v režimu "Dušení" nebo "Vaření" po dobu 30 minut.
  5. Po zvukovém signálu se nakládané houby rozloží do čistých sklenic, nalijí se marinádou a po vychladnutí se vloží do chladničky.

Medové houby v pomalém hrnci se skořicí a česnekem

Recept na vaření medových hub v pomalém hrnci se skořicí a česnekem je jednou z nejlepších možností, které jsou vhodné pro smažené brambory.

  • medové houby - 1 kg;
  • sůl - 3 lžičky;
  • cukr - 1 polévková lžíce. l.;
  • voda - 200 ml;
  • ocet - 6 lžic. l.;
  • skořice - 2 špetky;
  • česnek - 7 stroužků;
  • rostlinný olej - 50 ml;
  • bobkový list - 3 ks;

Sledováním postupné přípravy medových agarik na zimu v multivarce se můžete ujistit, že toto jídlo je velmi chutné a může se stát vaší vizitkou.

  1. Medové houby se očistí, umyjí a vaří v pomalém hrnci s přidáním soli po dobu 20 minut.
  2. Vhoďte do cedníku, propláchněte studenou vodou a zcela sceďte.
  3. Opět dají medové houby do pomalého hrnce, zalijí vodou, nechají vařit.
  4. Přidejte skořici, rostlinný olej, ocet, bobkový list, na kostičky nakrájený česnek, sůl a cukr.
  5. Dejte na 20 minut do režimu "Pečení".
  6. Po signálu se nakládané houby nechají 10 minut zahřívat a bobkový list se vyjme.
  7. Medové houby se rozloží do sterilizovaných sklenic, nalijí se horkou marinádou a srolují se s víčky.
  8. Otočte, izolujte přikrývkou a nechte úplně vychladnout.
  9. Vychlazené sklenice s nakládanými houbami se odeberou do suterénu nebo se nechají v chladničce.