emmabrewda.com

Veslice májová je jedlá houba, která roste na jaře v období sběru linií a smržů. Pro pěstování si vybírá rozmanitá místa: osvětlené plochy lesa, strany polních a lesních cest, řídkou trávu na okrajích polí, luk a zahrad. Lze jej nalézt i v městském prostředí, jako jsou květinové záhony nebo trávníky.

Jak určit květnovou ryadovku, protože tato houba na podzim neroste spolu s obvyklými druhy ryadovky? Stojí za zmínku, že ovocné tělo má spíše skromný vzhled, protože jeho čepice, stopka a talíře jsou stejné barvy - bělavé nebo krémové. Někdy si začínající houbaři pletou květnovou řadu s žampiony. Chuť této houby podle nich není horší než u těch nejlepších podzimních druhů.

Houba májová ryadovka: foto a popis

Popis májového hřebene připomíná jedovatou bílou rjadovku, která je velmi jedovatá. Zřejmě proto není májová houba tak populární jako ostatní. A ne každý milovník "tichého lovu" je připraven na jaře putovat lesem a hledat tento druh. Jsou ale labužníci, kteří si tuto konkrétní řadu s radostí sestaví a naplní si s ní košíky do posledního místa.

Je známo, že jedovatá bílá rjadovka má stejnou barvu jako májová. Začíná však plodit koncem srpna a pokračuje až do prvního mrazu. Vůně této houby je velmi nepříjemná a štiplavá, připomíná zápach plísně. Porovnejte fotografii, na které je houba rjadovka májová a rjadovka bílá v přírodních podmínkách.

Vzhledem k tomu, že květnové houby patří do řady, rostou i ve skupinách a tvoří „čarodějnické kroužky“. Ovocný korpus voní po čerstvé mouce, i když někteří houbaři tvrdí, že má okurkové aroma nebo připomíná vůni posekané trávy.

Houba je považována za jedlou, ale pro její specifickou chuť a vůni ji ne každý preferuje.

Všimněte si, že houby ryadovka v květnu jsou zcela nenáročné na růst. Nevybírají si konkrétní lesy ani půdní typy. To je důvod, proč se nacházejí v jakékoli lesní oblasti a lesních plantážích. Je však třeba připomenout, že v polovině června tyto houby úplně zmizí a uvolní místo svým dalším bratrům.

Zveme čtenáře, aby se seznámili s popisem a fotografií květnové ryadovky, která pomůže správně identifikovat tento jedlý druh houby.

latinský název: Calocybe gambosa.

Rodina: Lyofilní.

Synonyma: Tričko, houba májová, houba Georgiev, máj Kalotsibe.

Čepice: v mladém věku má plochý vypouklý nebo hrbolovitý tvar, velikost kolísá od 3 do 10 cm, postupem času se zpola rozteče a nabude vločkovitě vláknitého vzhledu. Povrch je na dotek suchý, bílý nebo světle krémový odstín. Velmi staré exempláře hub získávají okrovou barvu. Věnujte pozornost fotografii jedlé houby květnové řady a také tvaru čepice v různých fázích vývoje.

Noha: válcové, směrem dolů zúžené nebo rozšířené. Barva bílá nebo světle krémová, v dospělosti lehce nažloutlá. Na bázi má obvykle rezavě okrový odstín. Výška od 3 do 9 cm, šířka od 1,5 do 3,5 cm.Předložená fotografie květnové řady v přírodních podmínkách pomůže každému začínajícímu houbaři rozeznat jedlou houbu od jedovaté bílé řady.

Buničina: hustá, bílá, do stáří se barva nemění. Chutná jako čerstvá mouka se specifickou vůní okurky nebo trávy.

Talíře: úzké, tenké a časté, bílé barvy, které se v dospělosti stávají krémovými.

Aplikace a distribuce květnové rjadovky

Aplikace: není vhodné ke konzumaci v syrovém stavu. Skvělé pro zimní přípravy a další kulinářské úpravy.

Poživatelnost: patří k jedlým druhům 4. kategorie, ale z hlediska užitných vlastností není horší ani hovězí játra.

Podobnosti a rozdíly: jeho plodová sezóna začíná v květnu a trvá jen asi měsíc, takže houba podobná dvojčata nemá. Někdy je však zaměňována s jedovatou entomolou jarní, ačkoli její barva je mnohem tmavší než u ryadovky a stonek je mnohem tenčí.

Šíření: na otevřených plochách, v malých lesích, v houštinách vzácných křovin, na loukách, pastvinách. Velmi často ji lze nalézt tam, kde dříve rostly smrže nebo linie. Roste ve velkých skupinách nebo řadách, vybírá si nízkou travnatou podestýlku. Hřib ryadovka květen se nejčastěji vyskytuje na písčité půdě v borových nebo březoborových lesích. Začíná plodit začátkem nebo v polovině května a pokračuje až do konce června. Vyskytuje se na Dálném východě, Sibiři, Uralu a také v celé Evropě.

S popisem a fotografií houbové ryadovky květen bude každý houbař schopen správně identifikovat tento druh a nasbírat velkou úrodu hub. Chuťové a nutriční vlastnosti prvních jarních hub potěší vás a vaše blízké a také zpestří váš každodenní jídelníček.