Jak vařit saláty s kuřecími prsíčky a houbami: fotografie a recepty na lahodná jídla

Salát z kuřecích prsou a žampionů je příkladem vydatného, ​​ale zároveň levného jídla. Mnoho kulinářských odborníků označuje kombinaci těchto produktů za jednu z nejlepších, protože suché bílé kuřecí maso a šťavnaté ovocné korpusy se skvěle doplňují, což vede k požadované vyváženosti chutí.

Stojí za zmínku, že toto jídlo lze bezpečně doplnit dalšími přísadami, které vám pomohou vytvořit si vlastní jedinečné možnosti a kulinářské mistrovské díla.

Jak uvařit lahodný salát s prsy a žampiony, abyste mohli shromáždit příbuzné a přátele u rodinného stolu a promluvit si od srdce? Nabízíme 14 nejlepších salátových možností, které jsou poměrně snadné a jednoduché na přípravu, hlavní věc je vaše přání. Výběrem receptu, který se vám líbí, můžete zpestřit každodenní jídelníček své rodiny a dát na stůl lahodnou pochoutku k dalšímu jídlu.

Jednoduchý salát s houbami, vejci a kuřecími prsíčky

Jednoduchý salát s houbami a kuřecími prsy se obvykle dělá jako lehká svačina před vydatným obědem nebo večeří. K tomu, aby se tento recept stal skutečností, není potřeba mnoho kulinářských zkušeností.

  • 400 g vařených prsou;
  • 300 g žampionů;
  • 1 polévková lžíce. l. máslo;
  • majonéza a sůl;
  • 100 g tvrdého sýra;
  • 1 svazek zelené cibule;
  • 3 vařená vejce.

Jak již bylo uvedeno, příprava salátu s prsy a žampiony je poměrně jednoduchá, ale hosté budou potěšeni jeho chutí.

  1. Houby oloupeme, nakrájíme na kousky a orestujeme na pánvi na másle dohněda.
  2. Zatímco houby chladnou, oloupeme vejce ze skořápky, nakrájíme na kostičky, nastrouháme sýr na jemném struhadle, nožem nasekáme zelenou cibulku.
  3. Předvařená kuřecí prsa rozebereme rukama na vlákna a nakrájíme na kousky.
  4. Smíchejte houby, maso, vejce, cibuli v jedné nádobě, sůl, promíchejte.
  5. Vložte do salátové mísy, posypte vrstvou strouhaného sýra a nechte 30-40 minut. dát do lednice.

Teplý salát s vařenými kuřecími prsíčky, houbami a pomeranči

V moderní kuchyni mnoha zemí je oblíbený především teplý salát s kuřecími prsíčky a houbami. Právě v horkém stavu se zvýrazní chuť a vůně surovin použitých v pokrmu.

  • 500 g kuřecích prsou;
  • 300 g žampionů;
  • 1 pomeranč;
  • Listy salátu;
  • 2 cibule;
  • 1 stroužek česneku;
  • Olivový olej;
  • 50 ml přírodního jogurtu;
  • 1 lžička balzámový ocet;
  • Máslo;
  • Sůl a mletý černý pepř;
  • Provensálské bylinky dle chuti.

Připravte teplý salát s vařenými kuřecími prsíčky a houbami podle doporučeného receptu. A v budoucnu, pokud budete chtít změnit chuť pokrmu, přidejte jednu nebo více ingrediencí, které považujete za vhodné - experimentujte.

  1. Prsa se nakrájí na proužky, houby se nakrájí na velké kusy, cibule se nakrájí na půlkroužky.
  2. Na sporák se položí dvě pánve najednou a do každé se nalije 1 polévková lžíce. l. olivový olej.
  3. V jedné se smaží prsa nakrájená na nudličky, opepříme, do druhé se přidá ½ polévkové lžíce. l. máslo a opékáme, dokud není půlkolečka cibule zlatohnědá.
  4. K cibuli přidáme žampiony, 1–2 špetky provensálských bylinek, osolíme a opékáme 5–7 minut.
  5. Česnek se oloupe, rozetře na jemném struhadle a smíchá se špetkou soli.
  6. Na jemném struhadle nastrouháme pomerančovou kůru, vyždímáme 3 lžíce. l. pomerančový džus.
  7. V mělké nádobě se mísí kůra, šťáva, česnek a sůl, jogurt, 1 polévková lžíce. l. olivový olej, balzamikový ocet.
  8. Listy salátu jsou nakrájeny na velké kusy a rozloženy na porcované talíře.
  9. Zalijeme polovinou uvařené omáčky, rozložíme houby s masem a cibulí.
  10. Nahoru se pokrm přelije druhou polovinou omáčky a ihned podává.

Salát s čerstvými houbami, rajčaty, hořčicí a kuřecími prsíčky

Salát připravený z čerstvých hub a vařených kuřecích prsou se hodí nejen na polední přestávku, ale i na slavnostní události.

  • 300 g prsou;
  • 300 g žampionů;
  • Rostlinný olej;
  • 1 cibule;
  • Sůl a směs mleté ​​papriky;
  • 2 rajčata;
  • 150 ml majonézy;
  • 50 g tvrdého sýra;
  • 2 lžičky dijonská hořčice.

Do salátu s vařenými prsy a žampiony můžete použít majonézu smíchanou s dijonskou hořčicí, která pokrmu dodá šmrnc.

  1. Prsa nakrájíme na nudličky a opečeme na oleji do zlatova, ochutíme solí, pepřem a promícháme.
  2. Maso dejte do samostatné mísy, do pánve vložte nakrájenou cibuli a opékejte 5 minut.
  3. Nakrájejte žampiony, vložte do cedníku a nechte 1-2 minuty snižovat. do vroucí osolené vody.
  4. Opláchněte studenou vodou, nakrájejte na kousky, podle chuti osolte, opepřete a spojte s masem.
  5. Přidejte cibuli, plátky rajčat a tvrdý sýr nakrájený na malé kostičky.
  6. Smícháme majonézu a hořčici, důkladně promícháme do hladka a nalijeme do salátu.
  7. Jemně promícháme, dáme do salátové mísy a podáváme.

Salát s konzervovanými houbami, hráškem a kuřecími prsíčky

Salát připravený z konzervovaných žampionů a kuřecích prsou zpestří každé sváteční jídlo. Takový lahodný pokrm má díky houbám neobvyklou chuť a vůni. Jsou to nakládané nebo solené ovocné korpusy, které dodají salátu chuť a udělají pohoštění jedinečným.

  • 300 g konzervovaných hub;
  • 4 vařená vejce;
  • 3 brambory vařené „ve svých uniformách“;
  • 1 svazek zelené cibule;
  • 400 g vařených kuřecích prsou;
  • 200 g konzervovaného zeleného hrášku;
  • Majonéza - na dresink.

Salát s konzervovanými houbami a prsy připravujeme podle podrobného receptu, který zvládne i začínající kuchař.

  1. Houby opláchneme, necháme oschnout a nakrájíme na kostičky.
  2. Vejce a brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky, spojíme s houbami.
  3. Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, nožem nasekáme zelenou cibulku, spojíme s houbami a zeleninou.
  4. Nalijte zelený hrášek bez tekutiny, nalijte majonézu, promíchejte, vložte do salátové mísy.

Salát se smaženými žampiony, kuřecími prsíčky a vejci

Každý gurmán může snít o salátu z prsou a smažených hub. Toto vydatné a lahodné jídlo je skvělou náhradou za plnohodnotný oběd nebo večeři. Neobejdou se bez něj ani rodinné dovolené a přátelská setkání.

  • 400 g žampionů;
  • 500 g prsou;
  • 1 ks mrkev, cibule a brambory;
  • 100 g konzervované kukuřice;
  • 4 vejce;
  • 1 nakládaná okurka;
  • Sůl, rostlinný olej;
  • Majonéza - na nalévání.

Salát s kuřecími prsíčky a smaženými houbami se připravuje takto:

  1. Brambory, mrkev a vejce dobře omyjte ve vodě, vložte do hrnce s vroucí vodou a vařte každý produkt do měkka.
  2. Necháme vychladnout, oloupeme, zeleninu a vejce nakrájíme na kostičky.
  3. Prsa uvaříme, necháme vychladnout a nakrájíme na nudličky.
  4. Houby nakrájejte na kousky, smažte na pánvi v rostlinném oleji po dobu 10 minut.
  5. Cibuli oloupeme, nakrájíme, přidáme k houbám, smažíme 5–7 minut.
  6. Z kukuřice slijte všechnu tekutinu, nakládanou okurku nakrájejte na malé kostičky.
  7. Všechny připravené produkty vložte do hluboké nádoby, osolte, okořeňte majonézou a promíchejte.

Salát s kuřecími prsíčky, vejci, houbami a okurkami

Salát připravený s kuřecími prsíčky, houbami a okurkami je velmi chutný a aromatický. Taková pochoutka se označuje jako denní jídlo a do domácností se dostává tak často, jak je to jen možné.

  • 500 g kuřecích prsou;
  • 400 g žampionů;
  • 2 čerstvé okurky;
  • 1 svazek zelené cibule;
  • 4 vejce;
  • 3-4 snítky zelené petrželky;
  • Sůl a majonéza podle chuti.

Příprava salátu s prsy, houbami, žampiony a okurkami nevyžaduje mnoho času a drahých produktů.

  1. Kuřecí prsa povaříme ve vroucí vodě 20-25 minut, necháme na plotně vychladnout a nakrájíme na kostičky.
  2. Žampiony nakrájíme na proužky, dáme do cedníku a blanšírujeme ve vroucí vodě 1-2 minuty, nakrájíme na kousky.
  3. Vejce uvaříme, necháme vychladnout ve studené vodě, oloupeme a nakrájíme na kostičky.
  4. Zelenou cibulku nakrájejte nožem, okurky omyjte a nakrájejte na proužky.
  5. Smíchejte maso, houby, vejce, cibuli a okurky v jedné nádobě, osolte podle chuti.
  6. Promícháme, zalijeme majonézou, znovu promícháme do hladka.

Salát s kuřecími prsíčky, houbami, ořechy a sýrem

Salát s prsy, houbami a sýrem si můžete udělat každý den k lehké večeři nebo k snídani. Kuřecí prsa a houby jsou považovány za nízkokalorické potraviny. Sýrová a salátová majonéza přidaná do pokrmu učiní pochoutku jedinečnou chutí, zvýší se však obsah kalorií.

  • 500 g žampionů;
  • 500 g prsou;
  • 5 vařených vajec;
  • 200 g tvrdého sýra;
  • 100 g drcených jader vlašských ořechů;
  • 1 cibule;
  • Rostlinný olej;
  • Majonéza, sůl a kopr.

Připravte si salát s kuřecími prsíčky, houbami a sýrem podle receptu krok za krokem.

  1. Kuřecí prsa povaříme v osolené vodě 20 minut, necháme vychladnout a nakrájíme na nudličky.
  2. Žampiony a cibuli nakrájíme na kostičky a orestujeme na troše rostlinného oleje dohněda.
  3. Vejce oloupeme, nasekáme nožem, kopr, nakrájíme sýr, nastrouháme.
  4. Salát položte ve vrstvách do salátové mísy a každou namažte majonézou: nejprve polovinu kuřecího masa, pak část ořechů, polovinu vajec, žampiony s cibulí a polovinu strouhaného sýra.
  5. Poté vrstvy opakujte ve stejném pořadí, každou potřete majonézou.
  6. Vršek ozdobte koprem a dejte na 1-2 hodiny do lednice.

Salát s žampiony, vařenými kuřecími prsíčky, cibulí a sušenými švestkami

V této verzi salátu s kuřecími prsíčky a houbami se doporučuje přidat sušené švestky a dochutit originální omáčkou z kefíru a majonézy. Salát rozložený ve vrstvách bude dobře nasycený náplní a získá úžasnou chuť.

  • 500 g kuřecích prsou a žampionů;
  • 2 okurky;
  • 200 g sušených švestek;
  • 2 cibule;
  • 2 polévkové lžíce. l. rostlinný olej;
  • Sůl;
  • 4 vejce.

Na omáčku:

  • 200 ml majonézy;
  • 100 ml kefíru;
  • ½ lžičky mleté ​​kari.

Salát s houbami, vařenými kuřecími prsíčky a sušenými švestkami se připravuje na etapy.

  1. Prsa uvaříme v osolené vodě doměkka, necháme na talíři vychladnout a poté nakrájíme na nudličky.
  2. Žampiony a cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky, vložíme na pánev s máslem a orestujeme do zlatova.
  3. Vejce vařte 10 minut. ve vroucí vodě necháme vychladnout, oloupeme, oddělíme bílky od žloutků a nastrouháme na hrubém struhadle.
  4. Okurky nakrájíme na tenké nudličky, sušené švestky zalijeme vroucí vodou a necháme vychladnout.
  5. Nakrájejte na malé kostičky a položte na samostatný talíř.
  6. Majonézu smícháme s kefírem a přidáme kari, rozšleháme.
  7. Na dno v obdélníkové nebo čtvercové misce položte tenkou vrstvu sušených švestek.
  8. Potřeme omáčkou a vyskládáme ovocné korpusy s cibulí, osolíme.
  9. Navrch rozložíme vrstvu kuřecích prsou, osolíme, potřeme omáčkou a poklademe vrstvou okurek.
  10. Nejprve dáme bílky, potřeme omáčkou a navrch posypeme žloutky.
  11. Pokrm můžete ozdobit dle libosti: bylinky, sušené švestky, rajčata nebo celé houby.

Salát s kuřecími prsíčky, houbami, vejci a kukuřicí

Lahodný salát připravený z kuřecích prsou, žampionů a kukuřice ozdobí každý sváteční stůl. Před podáváním umístěte misku na několik hodin do chladničky, aby se dobře nasákla.

  • 500 g vařených kuřecích prsou;
  • 600 g žampionů;
  • 300 g konzervované kukuřice;
  • 1 ks cibule a mrkev;
  • 4 vejce;
  • 1 pórek;
  • majonéza a sůl;
  • Slunečnicový olej.

Salát s žampiony, vařenými prsy a kukuřicí doporučujeme připravit podle receptu s podrobným popisem.

  1. Vejce vařte 10 minut, zalijte studenou vodou a nechte vychladnout.
  2. Cibuli nakrájíme na kostičky, mrkev oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle.
  3. Houby nakrájejte na kousky, vložte do předehřáté pánve s 2 polévkovými lžícemi. l. rostlinný olej a smažte, dokud se tekutina neodpaří.
  4. Nalijte trochu oleje do jiné pánve, smažte nejprve cibuli 3-5 minut, poté přidejte mrkev a opékejte 10 minut za stálého míchání.
  5. Maso nakrájíme na nudličky, podle chuti osolíme a promícháme.
  6. Vychladlou zeleninu, houby, vejce, kuřecí prsa přendejte do salátové mísy.
  7. Pórek nakrájíme na kostičky a přidáme do salátu.
  8. Z kukuřice slijte tekutinu, spojte se salátem, dochuťte majonézou a dobře promíchejte.

Salát s kuřecími prsíčky, červenými fazolemi a houbami

Chutné a vydatné jídlo, které se připravuje z nejjednodušších a cenově nejdostupnějších produktů - salát s prsy, houbami a fazolemi.

Může být podáván jako samostatné a kompletní jídlo. Zajímavé je, že mnoho hospodyněk ho používá i jako originální náplň do ryb nebo zeleniny.

  • 500 g kuřecích prsou;
  • 1 plechovka červených fazolí z konzervy
  • 600 g žampionů;
  • 2 cibule;
  • 3 polévkové lžíce. l. rostlinný olej;
  • Majonéza, sůl.

Připravte salát s kuřecími prsíčky, fazolemi a houbami podle navrhovaného receptu krok za krokem.

  1. Prsa vařte v osolené vodě 20-25 minut.
  2. Dáme na plech vychladnout a nakrájíme na proužky.
  3. Na oleji rozpáleném na pánvi 5 minut orestujeme nakrájenou cibuli, poklademe houbami nakrájenými na kousky.
  4. Dochutíme solí, promícháme a dále opékáme 15 minut.
  5. Vychladlou cibuli s houbami dáme do salátové mísy, přidáme maso, podle chuti osolíme.
  6. Fazole dejte do cedníku a slijte přebytečnou tekutinu.
  7. Přidejte do salátu, ochuťte majonézou, důkladně promíchejte a nechte 60 minut. v Lednici.

Salát s kuřecími prsíčky, žampiony, vejci a rajčaty

Salát z kuřecích prsou, žampionů a rajčat je skvělou volbou pro rychlou svačinu v době oběda. Salát lze připravit za pár minut, pokud jsou všechny potřebné ingredience připraveny předem.

  • ½ vařených kuřecích prsou;
  • 60 g tvrdého sýra;
  • 3 vařená vejce;
  • 10 kusů. nakládané žampiony;
  • 1 střední rajče;
  • zelené cibule;
  • 3-4 snítky petrželky;
  • 4-5 st. l. majonéza.

Připravíme lahodný salát s kuřecími prsíčky, žampiony a rajčaty pro 2 osoby dle navrženého podrobného popisu.

  1. Maso, houby, vejce nakrájíme na kostičky, vložíme do hlubokého talíře.
  2. Přidejte na kostičky nakrájená rajčata, zelenou cibulku a jemně nastrouhaný sýr.
  3. Přidejte majonézu, promíchejte a vložte do salátové mísy nebo sklenic.

Salát s prsy, žampiony a sýrem feta

Recept na salát z prsou, žampionů a sýru feta se v poslední době začal objevovat na svátečních stolech a v rodinných jídelních lístcích, ale už si získal oblibu mezi znalci houbových jídel.

  • 1 kuřecí prsa;
  • 200 g sýra feta;
  • 500 g konzervovaných hub;
  • 1 rajče (střední) - na ozdobu;
  • 1 paprika (červená);
  • 1 svazek zelené cibule;
  • 2 stroužky česneku;
  • Majonéza.

Držte se receptu s fotografií krok za krokem přípravy salátu s kuřecími prsíčky, houbami a sýrem feta.

Prsa uvaříme, necháme vychladnout ve vývaru, vyjmeme, osušíme papírovou utěrkou a nakrájíme na kousky.

Konzervované houby omyjeme, scedíme a nakrájíme na kousky.

Sýr nakrájíme na kostičky, červenou papriku na tenké nudličky, cibuli nasekáme nožem.

Smíchejte všechny nakrájené ingredience v hluboké misce, promíchejte.

Majonézu smícháme s prolisovaným česnekem, rozšleháme vidličkou nebo metličkou.

Salát ochuťte majonézou, důkladně promíchejte a přeneste do krásné salátové mísy.

Rajčata nakrájejte na tenké plátky a položte kolem okraje salátu na ozdobu.

Salát s uzeným kuřecím masem, ořechy a houbami

Salát z uzených kuřecích prsou a žampionů je skvělým receptem pro zvláštní příležitosti. Přidejte vlašské ořechy a konzervovanou kukuřici pro lahodný salát.

  • 600 g žampionů;
  • 400 g uzených kuřecích prsou;
  • 150 g konzervované kukuřice;
  • 1 nakládaná okurka;
  • 3 polévkové lžíce. l. smažené a drcené vlašské ořechy;
  • 4 vařená vejce;
  • Majonéza;
  • 2 polévkové lžíce. l. rostlinný olej;
  • 1 cibule;
  • Sůl a bylinky podle chuti.

Recept na výrobu lahodného salátu s uzeným prsem a houbami je podrobně popsán níže.

  1. Houby oloupeme, omyjeme, scedíme a osušíme, nakrájíme na kousky.
  2. Smažte v rostlinném oleji po dobu 10 minut, přidejte nakrájenou cibuli, promíchejte, smažte 5-7 minut.
  3. Dejte do mísy, nakrájejte vejce, nakládanou okurku a uzené kuře.
  4. Vše spojíme s houbami a cibulí, přidáme polovinu ořechů, kukuřici bez tekutiny a promícháme.
  5. Dochuťte solí podle chuti, přidejte nasekané bylinky, majonézu a promíchejte.
  6. Posypte zbývajícími ořechy a nechte 30 minut. v lednici, aby dobře nasákly.

Salát z uzených prsou s houbami a ananasem

Recept na salát s uzeným prsíčkem, houbami a ananasem se hodí pro každou speciální příležitost. Původní způsob, jak salát podávat, je dát ho do tartaletek. Tento jemný, šťavnatý a aromatický pokrm se stane kulinářským hitem vašich hostů.

  • 500 g uzených prsou;
  • 400 g nakládaných žampionů;
  • 300 konzervovaných ananasů;
  • Listy salátu;
  • Tartaletky (balení);
  • Zelená petržel;
  • Jogurt nebo majonéza (podle chuti).

Podrobný recept na výrobu salátu s žampiony a kuřecími prsy vám pomůže správně a rychle zvládnout tento proces.

  1. Uzené kuře a marinované houby nakrájíme na malé kostičky.
  2. Konzervované ananasy sceďte z tekutiny a nasekejte nožem.
  3. Smíchejte ananas, maso a houby v jedné nádobě, zalijte trochou jogurtu nebo majonézy.
  4. Rozložte listy salátu na povrch velké ploché misky.
  5. Na listy položíme tartaletky se salátem, ozdobíme lístky petrželky a dáme na stůl. Takové krásné jídlo bude vypadat skvěle na bufetovém stole.