Jak vařit medové houby v troubě: recepty na vaření hub s bramborami a dalšími přísadami
Jednoduché a osvědčené recepty na houby pečené v troubě odhalí nejedné hospodyňce tajemství vaření ovocných korpusů.
Aby pokrmy byly co nejchutnější, měli byste poslouchat doporučení, jak správně vařit houby v troubě. Navrhované recepty krok za krokem popsané zkušenými kuchaři hub vám proto pomohou tento proces zvládnout. Po zvládnutí hlavních pravidel budou moci i začínající ženy v domácnosti péct houby v troubě znovu a znovu, pokaždé, když změní recept a přidají své vlastní přísady. Ovocné korpusy lze předem uvařit nebo osmažit a následně upéct ve formě, hrncích nebo jednoduše na plechu.
Co můžete vařit v troubě s medovými agariky, abyste překvapili a potěšili členy své rodiny? Stojí za zmínku, že jakákoli kombinace hub s jinými produkty, ať už je to sýr, brambory, zakysaná smetana, maso nebo cibule, může být vynikající pochoutkou v kterýkoli den, včetně svátečních svátků.
Medové houby pečené v troubě s bramborami, rajčatovou omáčkou a majonézou
Pro tento recept na medové houby pečené s bramborami v troubě se berou nejjednodušší ingredience. Jeho příprava nezabere mnoho času, ale chuť je prostě lahodná. Houby s bramborami lze podávat jako samostatné jídlo a jako doplněk poslouží salát z čerstvé zeleniny.
- Brambory - 700 g;
- Medové houby - 1 kg;
- Olivový olej - 50 ml;
- Rajčatová omáčka - 5 lžic l.;
- Majonéza - 3 polévkové lžíce. l.;
- Sůl podle chuti;
- Mletý černý pepř - 1 lžička;
- 2 polévkové lžíce. l. nakrájená zelenina (jakákoli);
- Cibule - 5 hlav.
Medové houby pečené v troubě s bramborami se připravují podle níže popsaného receptu.
- Medové houby se po předběžném čištění umyjí, vaří se ve vodě po dobu 15 minut. a rozetřete děrovanou lžící na kuchyňskou utěrku, aby vychladla a sklenici.
- Brambory se oloupou, umyjí a nakrájí na tenké plátky.
- Z cibule odstraníme vrchní vrstvu, nakrájíme na půlkolečka a smícháme s bramborami.
- Osolíme, posypeme mletým pepřem a zalijeme 2 lžícemi. l. olivový olej.
- Promíchejte a nechte 20 minut marinovat.
- Medové houby se smaží na olivovém oleji po dobu 15 minut. (na středním plameni), přidejte sůl a pepř podle chuti.
- Zapékací mísa se vymaže olejem, položí se vrstva brambor s cibulí.
- Smíchejte rajčatovou omáčku a majonézu, namažte brambory.
- Houby potřeme a opět promažeme rajčatovo-majonézovou omáčkou.
- Formu vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 50 minut. při teplotě 180°.
- Pokud je to žádoucí, může být pokrm před podáváním posypán nasekanými bylinkami.
Medové houby v zakysané smetaně s bramborem a cibulí, pečené v troubě
Medové houby s bramborami v zakysané smetaně, pečené v troubě, jsou vydatné a velmi chutné. Stojí za zmínku, že tento recept osloví zejména ty, kteří jsou velmi zaneprázdněni a nechtějí se dlouho motat v kuchyni, aby uvařili oběd nebo večeři.
- Medové houby a brambory - každá po 700 g;
- Zakysaná smetana - 400 ml;
- Cibule - 5 hlav;
- Sůl podle chuti;
- Česnek - 3 stroužky;
- Máslo - na mazání;
- Nasekaná petržel - 3 polévkové lžíce. l.;
- Sladká paprika - 2 lžičky
Houby pečené v troubě s bramborami a zakysanou smetanou se připravují takto:
Medové houby po čištění se umyjí a vaří 15 minut. v osolené vodě.
Vložte do cedníku, opláchněte a nechte několik minut okapat.
Brambory a cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme: brambory na nudličky, cibule na půlkolečka.
Smícháme zakysanou smetanu, sůl podle chuti, sladkou papriku, nasekané bylinky a prolisované stroužky česneku.
Na vymazaný plech rozložte brambory, poté cibuli a houby.
Navrch nalijeme zakysanou smetanovou omáčku a vložíme do předehřáté trouby.
Pečeme na 180° 45-50 minut.
Co dalšího můžete vařit z medových hub pečením hub v troubě?
Medové houby se zakysanou smetanou, vařené v troubě, nenechají nikoho lhostejným.A přidaná cibule dodá jejich pikantní nádech.
Připravte si toto jídlo a ujistěte se, že taková kombinace produktů překvapí chuťovými vlastnostmi i ty nejnáročnější gurmány.
- Medové houby - 1,5 kg;
- Cibule - 500 g;
- Zakysaná smetana - 500 ml;
- Sůl a mletý černý pepř podle chuti;
- Máslo - 3 polévkové lžíce. l.
Při pečení medových hub v zakysané smetaně v troubě postupujte po etapách.
- Medové houby oloupeme, omyjeme, odřízneme špičky nohou a vaříme 15 minut.
- Položte na kuchyňskou utěrku, aby okapala a vychladla.
- Cibuli oloupeme, nakrájíme na půlkolečka a spojíme s houbami.
- Vložte do předehřáté pánve s rozpuštěným máslem a smažte do zlatohněda.
- Na vymazaný list dáme houbovou hmotu, posypeme solí a černým pepřem.
- Navrch nalijeme zakysanou smetanu, uhladíme a vložíme do rozpálené trouby.
- Pečeme na 180° 30-40 minut.
Medové houby pečené v troubě v hrncích se sýrem
Jemný tvarohový krém s houbami pečený v troubě v hrncích si získá vaše srdce úžasnou chutí a vůní. Během vaření je pokrm pokrytý úžasnou zlatohnědou kůrkou, která se rozpouští v ústech. Takové jednoduché, ale zároveň vynikající jídlo potěší vaše blízké a hosty, kteří se sešli u stejného stolu na dovolenou nebo večeři.
- Medové houby - 1 kg;
- Smetanový sýr - 200 g;
- Zakysaná smetana - 300 ml;
- Cibule - 5 hlav;
- Rostlinný olej;
- Česnek - 4 stroužky;
- Sůl a černý pepř podle chuti.
Jak správně vařit houby se sýrem v troubě, vám řekne krok za krokem popis receptu.
- Medové houby se čistí, omyjí, vaří se 15 minut. a rozložené v cedníku k odkapání.
- Smažte na oleji do zlatova, v kombinaci s nakrájenou cibulí a česnekem na půl kroužky.
- Osolené a v rukavici podle chuti, promíchané a rozložené do naolejovaných hrnců.
- Navrch dáme zakysanou smetanu a posypeme vrstvou smetanového sýra nastrouhaného na hrubém struhadle.
- Hrnce se vloží do horké trouby a pečou se 40–50 minut. při teplotě 180-190°.
Jak vařit medové houby s masem v troubě
Miska z medových hub s masem, vařená v troubě podle tohoto receptu, se ukáže jako voňavá a šťavnatá. Taková pochoutka na slavnostní hostině odejde ze všeho nejdřív a vaše rodinné menu se doplní neobvykle chutným pokrmem.
- Medové houby - 1 kg;
- Maso - 500 g (nejlépe kuřecí prsa);
- Cibule - 5 hlav;
- Česnek - 7 stroužků;
- Sůl podle chuti;
- Med - 3 polévkové lžíce. l.;
- Mletý černý pepř - 1 lžička;
- Zakysaná smetana - 200 ml.
Pro správnou přípravu pokrmu použijte podrobný popis receptu.
- Po očištění uvařte medové houby, rozložte je na kuchyňskou utěrku, aby okapaly.
- Maso uvaříme do měkka, necháme vychladnout, nakrájíme na plátky.
- Maso smíchejte se solí, rozpuštěným medem, mletým pepřem a nakrájenou cibulí na půl kroužky, nechte 30 minut. lák.
- Vložíme do vymazaného plechu, navrch dáme uvařené houby.
- Zakysanou smetanu smícháme s prolisovaným česnekem a přidáme podle chuti.
- Houby rozetřeme zakysanou smetanou, zarovnáme a dáme do trouby.
- Pečeme 40-50 minut. při teplotě 180°.
Toto jídlo lze podávat jako samostatné jídlo, jako přílohu přidáme bramborovou kaši a zeleninový salát.