Jak vařit medové houby v troubě: recepty na vaření hub s bramborami a dalšími přísadami

Jednoduché a osvědčené recepty na houby pečené v troubě odhalí nejedné hospodyňce tajemství vaření ovocných korpusů.

Aby pokrmy byly co nejchutnější, měli byste poslouchat doporučení, jak správně vařit houby v troubě. Navrhované recepty krok za krokem popsané zkušenými kuchaři hub vám proto pomohou tento proces zvládnout. Po zvládnutí hlavních pravidel budou moci i začínající ženy v domácnosti péct houby v troubě znovu a znovu, pokaždé, když změní recept a přidají své vlastní přísady. Ovocné korpusy lze předem uvařit nebo osmažit a následně upéct ve formě, hrncích nebo jednoduše na plechu.

Co můžete vařit v troubě s medovými agariky, abyste překvapili a potěšili členy své rodiny? Stojí za zmínku, že jakákoli kombinace hub s jinými produkty, ať už je to sýr, brambory, zakysaná smetana, maso nebo cibule, může být vynikající pochoutkou v kterýkoli den, včetně svátečních svátků.

Medové houby pečené v troubě s bramborami, rajčatovou omáčkou a majonézou

Pro tento recept na medové houby pečené s bramborami v troubě se berou nejjednodušší ingredience. Jeho příprava nezabere mnoho času, ale chuť je prostě lahodná. Houby s bramborami lze podávat jako samostatné jídlo a jako doplněk poslouží salát z čerstvé zeleniny.

  • Brambory - 700 g;
  • Medové houby - 1 kg;
  • Olivový olej - 50 ml;
  • Rajčatová omáčka - 5 lžic l.;
  • Majonéza - 3 polévkové lžíce. l.;
  • Sůl podle chuti;
  • Mletý černý pepř - 1 lžička;
  • 2 polévkové lžíce. l. nakrájená zelenina (jakákoli);
  • Cibule - 5 hlav.

Medové houby pečené v troubě s bramborami se připravují podle níže popsaného receptu.

  1. Medové houby se po předběžném čištění umyjí, vaří se ve vodě po dobu 15 minut. a rozetřete děrovanou lžící na kuchyňskou utěrku, aby vychladla a sklenici.
  2. Brambory se oloupou, umyjí a nakrájí na tenké plátky.
  3. Z cibule odstraníme vrchní vrstvu, nakrájíme na půlkolečka a smícháme s bramborami.
  4. Osolíme, posypeme mletým pepřem a zalijeme 2 lžícemi. l. olivový olej.
  5. Promíchejte a nechte 20 minut marinovat.
  6. Medové houby se smaží na olivovém oleji po dobu 15 minut. (na středním plameni), přidejte sůl a pepř podle chuti.
  7. Zapékací mísa se vymaže olejem, položí se vrstva brambor s cibulí.
  8. Smíchejte rajčatovou omáčku a majonézu, namažte brambory.
  9. Houby potřeme a opět promažeme rajčatovo-majonézovou omáčkou.
  10. Formu vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 50 minut. při teplotě 180°.
  11. Pokud je to žádoucí, může být pokrm před podáváním posypán nasekanými bylinkami.

Medové houby v zakysané smetaně s bramborem a cibulí, pečené v troubě

Medové houby s bramborami v zakysané smetaně, pečené v troubě, jsou vydatné a velmi chutné. Stojí za zmínku, že tento recept osloví zejména ty, kteří jsou velmi zaneprázdněni a nechtějí se dlouho motat v kuchyni, aby uvařili oběd nebo večeři.

  • Medové houby a brambory - každá po 700 g;
  • Zakysaná smetana - 400 ml;
  • Cibule - 5 hlav;
  • Sůl podle chuti;
  • Česnek - 3 stroužky;
  • Máslo - na mazání;
  • Nasekaná petržel - 3 polévkové lžíce. l.;
  • Sladká paprika - 2 lžičky

Houby pečené v troubě s bramborami a zakysanou smetanou se připravují takto:

Medové houby po čištění se umyjí a vaří 15 minut. v osolené vodě.

Vložte do cedníku, opláchněte a nechte několik minut okapat.

Brambory a cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme: brambory na nudličky, cibule na půlkolečka.

Smícháme zakysanou smetanu, sůl podle chuti, sladkou papriku, nasekané bylinky a prolisované stroužky česneku.

Na vymazaný plech rozložte brambory, poté cibuli a houby.

Navrch nalijeme zakysanou smetanovou omáčku a vložíme do předehřáté trouby.

Pečeme na 180° 45-50 minut.

Co dalšího můžete vařit z medových hub pečením hub v troubě?

Medové houby se zakysanou smetanou, vařené v troubě, nenechají nikoho lhostejným.A přidaná cibule dodá jejich pikantní nádech.

Připravte si toto jídlo a ujistěte se, že taková kombinace produktů překvapí chuťovými vlastnostmi i ty nejnáročnější gurmány.

  • Medové houby - 1,5 kg;
  • Cibule - 500 g;
  • Zakysaná smetana - 500 ml;
  • Sůl a mletý černý pepř podle chuti;
  • Máslo - 3 polévkové lžíce. l.

Při pečení medových hub v zakysané smetaně v troubě postupujte po etapách.

  1. Medové houby oloupeme, omyjeme, odřízneme špičky nohou a vaříme 15 minut.
  2. Položte na kuchyňskou utěrku, aby okapala a vychladla.
  3. Cibuli oloupeme, nakrájíme na půlkolečka a spojíme s houbami.
  4. Vložte do předehřáté pánve s rozpuštěným máslem a smažte do zlatohněda.
  5. Na vymazaný list dáme houbovou hmotu, posypeme solí a černým pepřem.
  6. Navrch nalijeme zakysanou smetanu, uhladíme a vložíme do rozpálené trouby.
  7. Pečeme na 180° 30-40 minut.

Medové houby pečené v troubě v hrncích se sýrem

Jemný tvarohový krém s houbami pečený v troubě v hrncích si získá vaše srdce úžasnou chutí a vůní. Během vaření je pokrm pokrytý úžasnou zlatohnědou kůrkou, která se rozpouští v ústech. Takové jednoduché, ale zároveň vynikající jídlo potěší vaše blízké a hosty, kteří se sešli u stejného stolu na dovolenou nebo večeři.

  • Medové houby - 1 kg;
  • Smetanový sýr - 200 g;
  • Zakysaná smetana - 300 ml;
  • Cibule - 5 hlav;
  • Rostlinný olej;
  • Česnek - 4 stroužky;
  • Sůl a černý pepř podle chuti.

Jak správně vařit houby se sýrem v troubě, vám řekne krok za krokem popis receptu.

  1. Medové houby se čistí, omyjí, vaří se 15 minut. a rozložené v cedníku k odkapání.
  2. Smažte na oleji do zlatova, v kombinaci s nakrájenou cibulí a česnekem na půl kroužky.
  3. Osolené a v rukavici podle chuti, promíchané a rozložené do naolejovaných hrnců.
  4. Navrch dáme zakysanou smetanu a posypeme vrstvou smetanového sýra nastrouhaného na hrubém struhadle.
  5. Hrnce se vloží do horké trouby a pečou se 40–50 minut. při teplotě 180-190°.

Jak vařit medové houby s masem v troubě

Miska z medových hub s masem, vařená v troubě podle tohoto receptu, se ukáže jako voňavá a šťavnatá. Taková pochoutka na slavnostní hostině odejde ze všeho nejdřív a vaše rodinné menu se doplní neobvykle chutným pokrmem.

  • Medové houby - 1 kg;
  • Maso - 500 g (nejlépe kuřecí prsa);
  • Cibule - 5 hlav;
  • Česnek - 7 stroužků;
  • Sůl podle chuti;
  • Med - 3 polévkové lžíce. l.;
  • Mletý černý pepř - 1 lžička;
  • Zakysaná smetana - 200 ml.

Pro správnou přípravu pokrmu použijte podrobný popis receptu.

  1. Po očištění uvařte medové houby, rozložte je na kuchyňskou utěrku, aby okapaly.
  2. Maso uvaříme do měkka, necháme vychladnout, nakrájíme na plátky.
  3. Maso smíchejte se solí, rozpuštěným medem, mletým pepřem a nakrájenou cibulí na půl kroužky, nechte 30 minut. lák.
  4. Vložíme do vymazaného plechu, navrch dáme uvařené houby.
  5. Zakysanou smetanu smícháme s prolisovaným česnekem a přidáme podle chuti.
  6. Houby rozetřeme zakysanou smetanou, zarovnáme a dáme do trouby.
  7. Pečeme 40-50 minut. při teplotě 180°.

Toto jídlo lze podávat jako samostatné jídlo, jako přílohu přidáme bramborovou kaši a zeleninový salát.