emmabrewda.com

Hlíva ústřičná je houbou vysoce ceněnou lidmi, kteří dodržují dietní pravidla. Pleurotus ostreatus je velmi nízkokalorický a také užitečný, protože obsahuje spoustu tělu užitečných látek.

Níže si můžete přečíst popis hlívy ústřičné, dozvědět se o jejím použití a charakteristických rysech. Uvidíte také fotku hlívy ústřičné v lese; dozvíte se, kdy můžete začít s „lovem hub“ a získáte informace o tom, kde hlíva ústřičná ve svém přirozeném prostředí roste.

Kategorie: jedlý.

Klobouk neobvyklého tvaru (výška 0,5-2 cm, průměr 6-30 cm): obvykle lesklá, bílá, šedá nebo popelavá, méně často hnědá, fialová, hnědá, světle žlutá. Kulaté a masité.

Jak můžete vidět na fotografii a popisu hlívy ústřičné, klobouk mladé houby má tvar boltce a je charakteristicky obtočený po okrajích. Postupem času se okraje narovnají a čepice se stává téměř plochou s charakteristickými zvlněnými okraji. Klobouk houby je velmi hladký na dotek.

Noha (výška 0,5-3 cm): obvykle bílé nebo lehce zašedlé, na dotek hladké, velmi málo nebo téměř žádné. Obvykle válcové, často zakřivené do strany, rozšiřující se zdola nahoru.

Talíře: velmi vzácné a jemné, v podstatě stejné barvy jako čepice.

Buničina: velmi šťavnaté a husté.

Věnujte pozornost fotografii hlívy ústřičné v kontextu: barva dužiny se prakticky shoduje s kloboukem nebo pláty.

Hlíva ústřičná je dravá houba, která díky obsaženému nematoxinu dokáže paralyzovat a strávit některé prvotní červy. Proto není prakticky nikdy červivý.

Čtyřhra: nepřítomný.

Kde a kdy rostou hlíva ústřičná

Kde rostou hlíva ústřičná: často na odumřelých stromech nebo shnilých pařezech, méně často na odumírajících listnatých a jehličnatých stromech. Nejraději roste vedle bříz, vrb a osik.

V mnoha zemích se pěstují v produkčním prostředí. V lese jsou hlíva ústřičné docela nenáročné, proto se při umělém pěstování vysazují ve velkých skupinách na piliny, malé hobliny a dokonce i papír, odpad ze zpracovatelských závodů a zeleninu (slupka nebo sláma).

Když rostou hlíva ústřičná: od poloviny září do konce prosince v zemích euroasijského kontinentu. Hlíva ústřičná preferuje nízké teploty, a tak začíná růst s nástupem podzimu. Může se ale objevit i v létě, pokud je dlouhodobě chladné počasí.

Stravování: je to nejen houba nízkokalorická, ale také velmi zdravá. Obsahuje hodně bílkovin, aminokyselin nezbytných pro lidský organismus, kyselinu askorbovou, vitamín PP, fosfor, železo a další prvky.

Aplikace v tradiční medicíně: neplatí.

Ostatní jména: hlíva ústřičná, hlíva ústřičná, hrudka.