Jaké houby jsou lamelární: fotografie, názvy a popisy jedlých a jedovatých hub s talíři

Spolu s trubkovitými lamelárními houbami jsou nejhojnější a nejběžněji konzumované na planetě. Hlavní charakteristikou těchto plodnic je povinná přítomnost hymenoforu ve formě talířů. Dříve bylo zvykem kombinovat všechny houby s talíři do rodiny Agaric. V moderní klasifikaci jsou rozděleny do různých skupin. Které houby jsou lamelární, je podrobně popsáno v tomto materiálu.

Lamelové houby s bílými a šedými deskami

Májová řada (Calocybe gambosa).

Rodina: Lyofilní (Lyophyllaceae)

Sezóna: polovina května - polovina června

Růst: jednotlivě i ve skupinách

Popis:

Klobouk je hrbolatý, pak poloroztažený, krémový, pak bílý.

Dužnina je bílá, hustá, s chutí a vůní čerstvé mouky.

Lodyha je válcovitá, bělavá, slabě žloutnoucí, častá, přilnavá, bělavá, Destičky úzké, časté, přiléhavé, bělavé.

Používá se čerstvá (vařená 10-15 minut) do polévek a hlavních jídel, lze ji sušit i nakládat.

Ekologie a distribuce:

Tyto jedlé lamelární houby se nacházejí ve světlých listnatých lesích, loukách a zahradách.

Lila-footed řada (Lepista personata).

Rodina: Obyčejné (Trichomataceae)

Sezóna: polovina září - konec října

Růst: zřídka jednotlivě, častěji ve skupinách, tvoří prstence

Popis:

V mládí má čepice omotaný, rovný okraj.

Lodyha mladých hub je fialová, vločkovitá, klobouk je v průměru roztavený, světle šedý až nahnědlý, rovný a hladký.

Pláty jsou bílé nebo šedé, nerovnoměrné.Dužina je bělavá nebo našedlá, s příjemnou vůní.

Dobrá jedlá houba, nevyžaduje předvaření, má vynikající chuť v nakládané a solené formě, vhodná k sušení.

Ekologie a distribuce:

Tyto houby s bílými plotnami rostou na loukách, zahradách, pastvinách, mají velmi rády půdu hnojenou hospodářskými zvířaty.

Řada je hnědožlutá (Tricholoma fulvum).

Rodina: Obyčejné (Trichomataceae)

Sezóna: srpen září

Růst: jednotlivě nebo častěji ve skupinách

Popis:

Dužnina s tříslem z okurkové mouky Klobouk je zaoblený, poté opotřebovaný, s hrbolem, červenohnědý, načervenalý.

Noha je vespod vřetenovitá nebo štěněčí, dutá, načervenalá.

Destičky jsou vroubkované nebo přiléhají k zubu, bílé, časté, s věkem se pokrývají hnědými skvrnami.

Houba je pro svou hořkou chuť nejedlá.

Ekologie a distribuce:

Vyskytuje se v listnatých a smíšených lesích. Odolný vůči suchu.

Samostatná řada (Tricholoma sejunctum).

Rodina: Obyčejné (Trichomataceae)

Sezóna: konec července - konec září

Růst: obvykle v malých skupinách

Popis:

Destičky jsou šedavé, hedvábné, široké, řídké, vidlicovitě rozvětvené, s plotnami.

Lodyha je jemně šupinatá, nahoře zelenavě bílá, dole špinavě šedá, na bázi zduřelá, okraje klobouku jsou mírně zahnuté dolů.

Klobouk je vypouklý, s kuželovitým tuberkulem, tmavě olivový, za vlhkého počasí slizký, Dužnina je bílá, pod slupkou klobouku a stonku nažloutlá, s vůní čerstvé mouky, hořká.

Podmíněně jedlá houba. Po převaření je vhodná k nakládání.

Ekologie a distribuce:

Tvoří mykorhizu s listnatými a jehličnatými stromy. Vyskytuje se především v listnatých a smíšených lesích, méně často v jehličnatých. Preferuje vlhká místa a úrodné půdy.

Zemitá řada (Tricholoma terreum).

Rodina: Obyčejné (Trichomataceae)

Sezóna: polovina srpna - říjen

Růst: ve skupinách

Popis:

Klobouk je šedý, nejprve široce zvonkovitý, pak položený, omytý vláknitými šupinami. Okraj klobouku je zvlněný, praskající. Destičky jsou přiléhavé, široké, časté, bílé nebo šedavé.

Dužnina je tenká, bílá nebo našedlá.

Noha je válcovitá, dutá, našedlá.

Tyto lamelové houby s bílými plotnami se používají čerstvé (vaří se asi 15 minut), mohou se osolit a nakládat.

Ekologie a distribuce:

Vyskytuje se v jehličnatých a listnatých lesích (často s borovicemi), ve výsadbách, v keřích, ve vzácných trávách a na podestýlce.

Udemansiella slizniční (Oudemansiella mucida).

Rodina: Physalacriaceae

Sezóna: polovina května - konec září

Růst: častěji ve svazcích, méně často samostatně

Popis:

Klobouk je bílý, světle šedý nebo krémově hnědý, konvexní, se slizničním povrchem.

Dužnina je pevná, žlutavě bělavá.

Destičky jsou široce přilnavé, husté, bílé, s dobře definovanými rozestupy, stehno je suché a hladké.

Houba je jedlá, ale téměř bez chuti.

Ekologie a distribuce:

Roste na silných větvích živých stromů, na odumřelých kmenech listnáčů, častěji na buku, javoru, od báze po korunu. Distribuováno po celém světě. V Rusku je běžný na jihu Primorye, v evropské části je vzácný.

Cystoderma amianthinum (Cystoderma amianthinum).

Rodina: Žampiony (Agaricaceae)

Sezóna: srpen září

Růst: jednotlivě a v malých skupinách

Klobouk je plochý-konvexní nebo plochý, s tupým tuberkulem; barva od červenohnědé po okrově žlutou Klobouk u mladých hub je kuželovitý nebo polokulovitý.Lupovité zbytky závoje podél okraje klobouku.Okraj klobouku je třásněný.Prsten často chybí.

Noha je pevná, později - dutá, vláknitá, stejné barvy jako čepice.

Destičky jsou nestejné, úzké, časté, přiléhající ke stonku, u mladých hub bílé, později nažloutlé.

Dužnina je nažloutlá, s plesnivým zápachem.

Houba je považována za podmíněně jedlá, ale její chuť je nízká.

Ekologie a distribuce:

Roste v jehličnanech, méně často ve smíšených lesích, na pasekách, někdy na loukách, pustinách, v parcích; v mechu, mezi kapradinami, v brusinkách, často se zavrtávají hluboko do lesní půdy.

Lamelové houby s hnědým nebo červeným kloboukem

Entoloma lisovaná (Entoloma rhodopolium).

Rodina: Entolomaceae (Entolomataceae)

Sezóna: srpen září

Růst: v trávě a na podestýlce ve skupinách, řadách, kroužcích

Popis:

Klobouk mladých hub je zvonkovitý, pak se otevírá do téměř plochých, suchých, hladkých, hnědých tónů.

Dužnina je křehká, bělavě tající, lehce průsvitná, se svěží vůní.

Destičky jsou vzácné, přilnou k pediklu, pak se zubem klesajícím k němu, s věkem se stávají jasně růžové.

Noha je bílá, hladká, s vatelínem, pak s dutým středem.

Houba vyvolává těžkou otravu žaludku: po 1-3 hodinách se objeví bolest hlavy, závratě, pak silné zvracení, průjem, trvající až tři dny.

Ekologie a distribuce:

Tato hřib s hnědým vrcholem se vyskytuje v listnatých a smíšených lesích a tvoří mykorhizu s jilmem a břízou.

Čepice náramku (Cortinarius armillatus).

Rodina: Pavučiny (Cortinariaceae)

Sezóna: konec července - polovina října

Růst: ve skupinách i jednotlivě

Popis:

Na noze je několik červených nepravidelných pásků.

Dužnina se nažloutlým nádechem a nepříjemným zápachem.

Čepice je nejprve zvonkovitého tvaru, potom prorostlá, s hrbolkem uprostřed, červenohnědá. Destičky jsou přiléhavé, široké, světle hnědé. Pavučinový obal je hnědorůžový. Noha je kyjovitá, na bázi zesílená .

Používá se čerstvá (vařená 15 minut) v druhých chodech a nakládaná. Je lepší sbírat mladé houby s neotevřeným kloboukem.

Ekologie a distribuce:

Tato lamelární houba s červenohnědým kloboukem se vyskytuje v jehličnatých (s borovicí) a smíšených lesích (s břízou), na vlhkých místech, na okraji bažin, v mechu.

Slizká pavučina (Cortinarius mucosus).

Rodina: Pavučiny (Cortinariaceae)

Sezóna: polovina srpna - konec září

Růst: ve skupinách i jednotlivě

Popis:

Klobouk je nejprve tupě zvonkovitý, poté vypouklý, červenohnědý, pokrytý silnou vrstvou slizu.

Noha je blanitá, hedvábná, bílá, se slabými vláknitými zbytky přehozu.

Dřeň je nejprve pevná, pak měkká, bělavá, destičky přiléhají k zubu, nahnědlé, s pilovitým okrajem.

Používá se čerstvý ve druhých chodech (po uvaření), solený a nakládaný. Je lepší sbírat mladé houby s otevřenými klobouky.

Ekologie a distribuce:

Nachází se v suchých borových a smíšených lesích, na písčitých půdách, v mechu. Může akumulovat těžké kovy.

Plyšová čepice (Cortinarius orellanus).

Rodina: Pavučiny (Cortinariaceae)

Sezóna: červenec - říjen

Růst: jednotlivě nebo v malých skupinách

Popis:

Dužnina je nažloutlá nebo nahnědlá, s vůní ředkve.

Směrem k bázi mírně zúžené, světle žluté, s podélnými vláknitými šupinami, bez pásů.Plátky jsou přiléhavé, široké, silné, řídké, barvy klobouku.

Klobouk je konvexní, pak plochý, s hrbolem uprostřed, plstnatý nebo jemně šupinatý, oranžový nebo červený.

Smrtelně jedovatá houba obsahující toxin orellanin, který poškozuje játra a ledviny. Příznaky otravy se objevují po 3-14 dnech.

Ekologie a distribuce:

Vyskytuje se v listnatých lesích, nejčastěji na písčitých půdách pod duby a břízami.

Nejkrásnější webcap (Cortinarius rubellus).

Rodina: Pavučiny (Cortinariaceae)

Sezóna: srpen září

Růst: jednotlivě nebo v malých skupinách

Popis:

Čepice je kuželovitá, pak prostratečně kuželovitá, s ostrým tuberkulem, vláknitá, jemně šupinatá, červená.

Dužnina je nahnědlá, se syrovým, vzácným zápachem.

Na bázi mírně ztluštělé, vláknité, čepicové barvy se světlejšími nažloutlými nepravidelnými pásy, Destičky přiléhající nebo s malým zářezem, široké, řídké, silné, oranžově žlutohnědé.

Smrtelně jedovatá houba obsahující toxin orellanin.

Ekologie a distribuce:

Tvoří mykorhizu se smrkem. Vyskytuje se ve smrkových a smrkovo-borových lesích na mírně podzolických půdách. Vzácný pohled. V Rusku byl nalezen pouze na Karelské šíji (Leningradská oblast).

Podívejte se, jak tato lamelová houba vypadá na fotografii:

Čepice červená (Cortinarius semisanguineus).

Rodina: Pavučiny (Cortinariaceae)

Sezóna: začátek srpna - konec září

Růst: jednotlivě i ve skupinách

Popis:

Klobouk je konvexní, s tuberkulem uprostřed, nahnědlý nebo olivově hnědý.

Dužnina je světle hnědá.

Noha je barvy čepice nebo světlejší, v horní části s fialovým nádechem, pokrytá nitkovitými zbytky závoje, Destičky jsou přilnavé, vzácné, krvavě červené nebo červenohnědé.

Houba je nejedlá, podle některých zdrojů je jedovatá.

Ekologie a distribuce:

Rozšířený, roste v jehličnatých (borových) a smíšených lesích. Tvoří mykorhizu s borovicí, případně i se smrkem.

Následují příklady dalších lamelárních hub s popisy a fotografiemi.

Příklady dalších lamelárních hub

Šupinatá řada (Tricholoma scalpturatum).

Rodina: Obyčejné (Trichomataceae)

Sezóna: Červen - konec října

Růst: často tvoří "čarodějnické kruhy", někdy rostou skupinky hub ve svazcích

Popis:

Klobouk je nejprve konvexní, pak prorostlý, někdy konkávní, s hrbolkem, Kůže je jemně vláknitá nebo s drobnými přitisknutými šupinami, našedlá.

Dužnina je velmi křehká, bílá, vůně a chuť moučnatá.

Stopka je vláknitá, našedlá, někdy se zbytky závoje v podobě odřezků kůže.Plátky jsou časté, přiléhající k zubu, žloutnoucí.

Houba průměrné chuti. Používá se čerstvý, solený, nakládaný po předběžném varu.

Ekologie a distribuce:

V různých typech lesů, zahradách, parcích, lesních přístřešcích, v trávě, podél cest roste lamelární houba zvaná ryadovka šupinatá.

Řada žlutočervená (Tricholomopsis rutilans).

Rodina: Obyčejné (Trichomataceae)

Sezóna: polovina července - konec října

Růst: ve skupinách

Popis:

Dužnina je jasně žlutá, s kyselou vůní.

Klobouk je konvexní, slupka je oranžovožlutá, suchá, sametová, pokrytá drobnými fialovými šupinami, Destičky jsou úzce přirostlé, nažloutlé nebo jasně žluté, klikaté.

Stonek je plný, pak dutý, často zakřivený, se zesílením na bázi, stejné barvy jako klobouk.

Podmíněně jedlá houba nízké kvality. K jídlu jsou vhodné pouze mladé houby. Po uvaření se konzumuje čerstvý, nasolený a naložený.

Ekologie a distribuce:

Vyskytuje se v jehličnatých, hlavně borových, lesích, roste na mrtvém dřevě.

Jedovatý entolom (Entoloma sinuatum).

Rodina: Entolomaceae (Entolomataceae)

Sezóna: konec května - začátek října

Růst: na hlinitých půdách jednotlivě i v malých skupinách

Popis:

Dužnina je bílá, pod slupkou klobouku nahnědlá, u zralých hub s nepříjemným zápachem.

Noha mladých hub je pevná, ve zralosti - s houbovitou náplní.

Klobouk je zpočátku konvexní, bílý, pak položený, s velkým tuberkulem, nažloutlý.Povrch nohy je bílý, hedvábný, později okrově nažloutlý, při otlačení nahnědlý.růžově masitý odstín.

Houba vyvolává těžkou žaludeční otravu, jako je protlačený entolom.

Ekologie a distribuce:

Na území Ruska se vyskytuje na jihu evropské části, na severním Kavkaze a na jihu Sibiře. Roste ve světlých listnatých a smíšených lesích (zejména dubových) a parcích, tvoří mykorhizu s dubem, bukem, habrem.

Líný webcap (Cortinarius bolaris).

Rodina: Pavučiny (Cortinariaceae)

Sezóna: září říjen

Růst: skupiny hub různého stáří

Popis:

Dužnina je bílá, nažloutlá nebo světle oranžová.

Klobouk je vypouklý, pak téměř plochý, hustě pokrytý drobnými načervenalými šupinami.

Noha je červenohnědá, pokrytá červenočervenými šupinami, někdy se ztluštěním na bázi. V horní části nohy jsou načervenalé pruhy. Destičky přiléhající, mírně klesající, nejprve světle žluté, pak rezavě- okrové barvy.

Ekologie a distribuce:

Roste v různých typech lesů, na vlhčích místech, v meších. Preferuje kyselé půdy. Tvoří mykorhizu se stromy různých druhů. Distribuováno v západní a střední Evropě. Na území Ruska se vyskytuje v evropské části, na jižním Uralu a na východní Sibiři.

Rozpoznatelná pavučina (Cortinarius sodagnitus).

Rodina: Pavučiny (Cortinariaceae)

Sezóna: září říjen

Růst: jednotlivě nebo v malých skupinách

Popis:

Čepice je nejprve konvexní, pak téměř plochá, lepkavá, jasně fialová.

Dužnina je v klobouku bílá, ve stopce lila, destičky přiléhající k zubům, časté, jasně fialové, později purpurově hnědé.

Na bázi stopky je dobře ohraničený uzlík, vláknitý obal mladých plodnic je světle fialový.

Ekologie a distribuce:

Vyskytuje se v listnatých lesích na vápnitých půdách, tvoří mykorhizu s bukem, habrem, lípou, dubem. Vzácný pohled. V Rusku byl nalezen v oblasti Penza a na západním Kavkaze (Krasnodarské území).

Lesklá čepice (Cortinarius splendens).

Rodina: Pavučiny (Cortinariaceae)

Sezóna: srpen září

Růst: jednotlivě nebo v malých skupinách

Popis:

Dužnina je citronově žluté nebo sírově žluté barvy, někdy s chlebovou vůní.

Klobouk mladých hub je polokulovitý, pak se otevírá a stává se konvexním, pokrytým hlenem.

Stonek je žlutý.Ve střední části je klobouk vláknitě šupinatý, barva je sírově žlutá nebo chromově žlutá.Spodní část stonku je pubescentní baňkovité ztluštění. Destičky s vrubem přiléhající k stonek jsou žluté u mladých hub, pak získávají lněný odstín.

Smrtelně jedovatá houba. Pravděpodobně obsahuje toxin orellanin.

Ekologie a distribuce:

Vyskytuje se v borových a smíšených lesích. Distribuováno v Evropě. Nachází se na území Ruska v oblasti Penza.

Žlutá čepice (Cortinarius triumphans).

Rodina: Pavučiny (Cortinariaceae)

Sezóna: začátek srpna - konec září

Růst: ve skupinách i jednotlivě

Popis:

Čepice je plochá vypouklá, za vlhkého počasí lepkavá, žlutá, uprostřed okrově červená.

Noha je světle žlutá, směrem k základně zesílená.

Dužnina je bělavá s příjemnou vůní. Klobouk mladých hub je polokulovitý, ve středu někdy zploštělý. Na stonku jsou roztrhané šupinaté červené pásy. Destičky jsou přiléhavé zubaté, časté, široké, levandulové, pak jílové.

Nejchutnější z pavučin, používá se čerstvá do hlavních chodů (po uvaření), solená, nakládaná a sušená.

Ekologie a distribuce:

Vyskytuje se v listnatých (s břízou, dubem), smíšených i jehličnatých (smrk-bříza, v borových plantážích) lesích, na světlých místech, v trávě a na podestýlce.

Fialová čepice (Cortinarius violaceus).

Rodina: Pavučiny (Cortinariaceae)

Sezóna: polovina srpna - konec září

Růst: ve skupinách i jednotlivě

Popis:

Čepice je nejprve konvexní, pak položená, plstnatě šupinatá, tmavě fialová.

Dužnina je bělavá, namodralá, fialová nebo šedofialová.

Stopka vláknitá, nahnědlá nebo tmavě fialová, v horní části pokrytá drobnými šupinami, destičky přiléhající k zubu, široké, řídké, tmavě fialové barvy, hlízovité ztluštění na bázi stonku.

Středně kvalitní jedlá houba, používá se čerstvá po varu 20 minut, solená.

Ekologie a distribuce:

Vyskytuje se v listnatých a jehličnatých (s borovými) lesy, v borových lesích, na vlhkých místech. Vzácný pohled. Uvedeno v Červené knize Ruska.

Hraboš válcovitý (Agrocybe cylindracea).

Rodina: Bolbitiaceae

Sezóna: jaro - pozdní podzim

Růst: četné skupiny

Popis:

Klobouk této lamelární houby je nejprve polokulovitý, poté konvexní až plochý, s mírně výrazným tuberkulem; barva je bílá, okrová, později nahnědlá.Slupka je hladká, suchá, pokrytá sítí prasklin.

Lodyha válcovitá, hedvábná, nad prstencem hustě pýřitá.

Dužnina je masitá, bílá nebo slabě nahnědlá, s vůní vína.Prsten je dobře vyvinutý, bílý, ve zralosti hnědý, vysoko nasazený.Plsky tenké a široké, úzce přirostlé, zpočátku světlé, později hnědé.

Jedlá houba, široce konzumovaná v jižní Evropě, pěstovaná.

Ekologie a distribuce:

Roste na živých i mrtvých listnatých stromech. Široce rozšířen v subtropech a na jihu severního mírného pásma.

Raný šupinatý (Agrocybe praecox).

Rodina: Bolbitiaceae

Sezóna: konec května - polovina června

Růst: ve skupinách

Popis:

Klobouk je konvexní a konvexní se širokým tuberkulem, bělavý nebo nažloutlý, klobouk mladých hub je polokulovitý s tenkým závojem.

Stopka je dutá, pod anuloidem vláknitá, destičky jsou časté, přiléhající k zubům, bělavé, mezikruží je blanité, visící.

Dužnina je bílá, u kořene nohy nahnědlá, s houbovým zápachem.

Podmíněně jedlá houba, používaná čerstvá v hlavních chodech (po uvaření), může být nakládána.

Ekologie a distribuce:

Vyskytuje se na okraji lesa, v parcích, zeleninových zahradách, u cest, v křoví, v trávě, na humózní půdě.

Galerina ohraničená (Galerina marginata).

Rodina: Hymenogastrický (Hymenogastracea)

Sezóna: polovina června - říjen

Růst: v malých skupinách i jednotlivě

Popis:

Destičky jsou široce přirostlé, nažloutlé.Noha pevná, dutá, světlá, svrchu nažloutlá, pod prstenem žlutavě okrová.

Klobouk je konvexní, se širokým tuberkulem a tenkým okrajem, hladký, za vlhka okrově červený, za sucha žlutý.

Dužnina je vodnatá, načervenalá.Kruh je prohnutý, tmavě okrový.Klobouk mladých hub je zvonkovitý, zespodu pokrytý vláknitým membránovým příkrovem.

Houba je jedovatá, obsahuje amatoxiny, které poškozují játra.

Ekologie a distribuce:

Vyskytuje se na mechem rozkládajícím se dřevě jehličnatých i listnatých druhů, na vlhkých místech, v blízkosti bažin.Rozšířený na severní polokouli.

Kroužek čepice (Rozites caperatus).

Rodina: Pavučiny (Cortinariaceae)

Sezóna: začátek července - začátek října

Růst: obvykle v malých skupinách

Popis:

Klobouk je masitý, kloboukovitý, růstem se narovnává, barva je od šedožluté po okrovou.

Dužnina je volná, bílá, později žloutnoucí, s příjemnou vůní a chutí.

Stonek je silný, na bázi zesílený, pevný, hedvábný.Hedvábná vlákna na čepici jsou zbytky přikrývky.Za suchého počasí okraje čepice často praskají.Na stonku těsně přiléhá tenký filmový kroužek nepravidelného tvaru Destičky jsou poměrně řídké, přilnavé, různé délky.

Lahodná jedlá houba, lze vařit jakýmkoli způsobem.

Ekologie a distribuce: Tvoří mykorhizu hlavně s jehličnany. Roste na mechových místech v jehličnatých a smíšených lesích, zejména v borůvkách, méně často v dubových lesích. V Rusku je distribuován v západních a středních oblastech evropské části.

Psathyrella candolleana.

Rodina: Psathyrellaceae

Sezóna: polovina června - polovina října

Růst: ve skupinách, svazcích

Popis:

Okraj klobouků často praská Klobouk je polokulovitý, pak zvonovitý nebo široce kuželovitý, ve zralosti se klobouk otevírá do plochého tvaru se zaobleným tuberkulem.

Dužnina je bílá, křehká, bez zvláštní chuti a vůně.U mladých hub jsou po okrajích klobouku patrné vláknité zbytky přikrývky.Plátky jsou přiléhavé, časté, úzké, při zrání mění barvu z bělavé na tmavou hnědý.

Lodyha se zesíleným základem, dutá, bílá nebo krémová.

Informace o poživatelnosti této houby, která patří na talíř, jsou rozporuplné; sbírání se nedoporučuje.

Ekologie a distribuce:

Roste na půdě a tlejícím dřevě listnáčů, na pařezech, v křoví, podél cest a cest, vzácně na živých stromech.

Řada bot (Tricholoma caligatum).

Rodina: Obyčejné (Trichomataceae)

Sezóna: srpen září

Růst: jednotlivě nebo v malých skupinách

Popis:

Čepice je polokulovitá, pak konvexně roztažená.Po okraji čepice zbytky plstěné přikrývky.Plátky jsou časté, s destičkami.

Noha nad kroužkem je hladká, bílá, povrch čepice je vlněný, noha je plstěně vláknitá nebo šupinatá.

Dužnina je bílá, pevná, v klobouku křehká. Chuť je svěží, moučná, vůně vzácně ovocná.

Houba je jedlá, v Číně a Japonsku je považována za pochoutku. Používá se v orientální medicíně.

Ekologie a distribuce:

Tvoří mykorhizu s borovicí. Roste v borových lesích na hlinitopísčitých půdách. Vzácný pohled. V Rusku se nachází v Krasnojarském území a na Dálném východě.

Matsutake (Tricholoma magnivelare).

Rodina: Obyčejné (Trichomataceae)

Sezóna: pozdní léto - podzim

Růst: tvoří prstencovou kolonii

Popis:

Klobouk je u mladých jedinců bílý, u dospělých žlutý nebo oranžově nahnědlý.

Dužnina je bílá, masitá, s jemnou vůní.

Lodyha je hustá, dužnatě bílá.U zralé houby klobouk po okraji praská.Plátky jsou časté, přilnavé, stářím bílé hnědnou.Zbytky přehozu tvoří mohutný prsten.

Obzvláště ceněné v japonské a čínské kuchyni pro svou specifickou vůni borovice a vynikající chuť.

Ekologie a distribuce:

Tvoří mykorhizu s borovicí nebo jedlí. Roste na úpatí stromů, schovává se pod spadaným listím. Preferuje suchou, neplodnou půdu. Vyskytuje se v Asii, severní Evropě, Severní Americe.

Hebeloma zúžená (Hebeloma radicosum).

Rodina: Strophariaceae (Strophariaceae)

Sezóna: červenec - říjen

Růst: jednotlivě nebo v malých skupinách

Popis:

Slupka je od téměř bílé až po hliněnou nebo světle cihlovou barvu, lesklá. Povrch je pokryt hnědými šupinami, desky jsou volné nebo vroubkované, přilnavé, časté, konvexní nebo světle konvexní.

Stonek je světle šedý nebo světle hnědý, spodní část stonku je vřetenovité ztluštění, dlouhá zkosená část stonku je ponořena v substrátu.

Čepice je polokulovitá se zvlněnými okraji, pak plochá konvexní.Prsten je tenký, umístěný pod samotnými deskami.

Dužnina je masitá, hustá, s vůní hořkých mandlí.

Nejedlý kvůli hořké chuti.

Ekologie a distribuce:

Vytváří mykorhizu s listnatými stromy, zejména dubem. Vyskytuje se v listnatých lesích na dobře odvodněných vápenitých půdách, podél cest, často se vyvíjí na starých pařezech a sutí, v myších dírách.

Houba medonosná (Hypholoma capnoides).

Rodina: Strophariaceae (Strophariaceae)

Sezóna: polovina srpna - konec října

Růst: ve skupinách a trsech, koloniích

Popis:

Čepice je konvexní, pak prorostlá, barva od žluté po nahnědlou.

Noha je dutá, bez prstenu, někdy se zbytky soukromého závoje, nažloutlá, dole rezavě hnědá.

Dužnina je bílá nebo s příjemnou vůní.Plátky mladých hub jsou bělavé nebo nažloutlé, pak modrošedé.

Dobrá jedlá houba, po uvaření se používá do polévek a hlavních jídel, solená, nakládaná i sušená.

Ekologie a distribuce: Nachází se v jehličnatých lesích na rozkládajícím se dřevě borovice nebo smrku, na pařezech, na kořenech a kolem nich, na mrtvém dřevě.

Falešná pěna sírově žlutá (Hypholoma fasciculare).

Rodina: Strophariaceae (Strophariaceae)

Sezóna: konec května - konec října

Růst: ve skupinách a trsech, koloniích

Popis:

Čepice je konvexní, pak napůl roztažená, žlutá, uprostřed s načervenalým nádechem.

Dužnina je sírově žlutá, hořká, s nepříjemným zápachem, desky jsou přilnavé, sírově žluté, pak zelenavě olivové.

Noha je dutá, často zakřivená, žlutá.

Slabě jedovatá houba, způsobuje střevní nevolnost.

Ekologie a distribuce:

Vyskytuje se v listnatých a jehličnatých lesích na rozkládajícím se dřevě listnáčů (bříza, dub) a méně často i jehličnatých stromech (borovice, smrk), na pařezech, v jejich blízkosti, na mrtvém dřevě.

Letní houba medonosná (Kuehneromyces mutabilis).

Rodina: Strophariaceae (Strophariaceae)

Sezóna: konec května - konec října

Růst: skupinový paprsek, kolonie

Popis:

Klobouk mladých hub je konvexní.

Noha je hustá; v horní části je světlejší než klobouk,hladký.Slupka hladká,slizká.Prsten je tenký,úzký,u mladých hub dobře patrný.Pod kroužkem na noze se objevují drobné tmavé šupinky.Jak houba stárne Čepice se stává plochou, s dobře ohraničeným širokým tuberkulem, prsten je často zbarven okrově hnědě spadlými výtrusy.

Destičky jsou přiléhavé nebo sestupné, poměrně zpočátku světle hnědé hnědohnědé. Dužnina je vodnatá, světle žlutohnědé barvy, s jemnou chutí a příjemnou vůní čerstvého dřeva. Na okrajích klobouku jsou patrné rýhy. S věkem se kroužek může zmizet Klobouk je často uprostřed světlejší a na okrajích tmavší.V kýtě je dužnina tmavší.Za deštivého počasí je klobouk průsvitný,nahnědlý,za sucha matný,medově žlutý.

Lahodná jedlá houba, používaná čerstvá (po 5 minutovém povaření) do polévek a hlavních jídel, lze osolit, sušit i nakládat. Musíte pouze sbírat klobouky. Nohy jsou jedlé v mladých, neotevřených houbách; později se stanou tvrdými. V suchém počasí se medové houby často stávají červivými od nohy.

Ekologie a distribuce:

Roste v listnatých i smíšených, méně často jehličnatých lesích na tlejícím dřevě listnáčů (nejčastěji bříze), na poškozených živých stromech, vzácně na smrkovém dřevě, na pařezech a kolem nich, v zahradách, parcích, na dřevěných stavbách. V některých evropských zemích a v Japonsku se pěstuje v průmyslovém měřítku.

Podobné druhy.

Letní houbu medonosnou lze zaměnit s nebezpečnou jedovatou houbou lemovanou (Galerina marginata). Gallerinae se liší o něco menší velikostí a vláknitým povrchem spodní části stonku. Nejedlé nebo slabě jedovaté nepravé houby rodu Hypholoma (Hypholoma) nemají kroužek na noze.

Podívejte se, jak vypadají lamelové houby na fotografii, jejichž názvy jsou uvedeny výše:

Šupinka zlatá (Pholiota aurivella).

Rodina: Strophariaceae (Strophariaceae)

Sezóna: konec července - polovina října

Růst: ve velkých skupinách, často několik let na jednom místě

Popis:

Klobouk mladých hub je polokulovitý se zakřivenými okraji, zlatožlutý nebo rezavě žlutý, klobouk zralých hub je plochý, někdy s hrbolem uprostřed.

Dužnina mladých hub je bílá, u zralých nažloutlá, za vlhkého počasí je klobouk lepkavý, klobouk je pokryt řídkými hnědými šupinami.

Lodyha je žlutá, pokrytá tmavě hnědými šupinami, prstenec mizí u zralých hub, destičky přiléhají ke stonku zubem, nejprve žlutý, pak rezavě hnědý.

Podmíněně jedlá houba. Po uvaření se konzumuje čerstvý, nasolený a naložený. Nohy zralých hub jsou nejedlé.

Ekologie a distribuce:

Rostou na mrtvém i živém dřevě listnáčů (osika, bříza, vrba).

Šupina olše (Pholiota alnicola).

Rodina: Strophariaceae (Strophariaceae)

Sezóna: polovina srpna - konec září

Růst: skupiny a kolonie

Popis:

Klobouk mladých hub je konvexní.

Dužnina je nažloutlá, s nepříjemným zápachem a hořkou chutí, desky jsou přilnavé, nažloutlé, ve zralosti rezavě hnědé.

Na stonku je úzký hnědý prstenec nebo jeho zbytky. Klobouk zralých hub je otevřený, s hlízou uprostřed, žlutý nebo načervenalý, lepkavý. Stonek pod prstencem je rezavě hnědý, vláknitý. Na klobouku jsou viditelné vzácné nahnědlé šupiny.

Ekologie a distribuce:

Rostou v listnatých lesích, na bázi listnatých stromů (bříza, olše, vrba), na pařezech a v jejich blízkosti, v trávě.

Šupina žlutozelená (Pholiota gummosa).

Rodina: Strophariaceae (Strophariaceae)

Sezóna: polovina srpna - polovina října

Růst: ve skupinách

Popis:

Dužnina je nažloutlá, bez zápachu a chuti.

Čepice je polokulovitá, později prorostlá, s tuberkulem uprostřed.

Lodyha je zakřivená, hustá, na bázi rezavě zbarvená. Destičky přiléhající ke stonku, časté, krémově blanité, lepkavé, světle žluté, někdy se zelenkavým nádechem, jemně šupinaté. Povrch klobouku je slizovitý, lepkavý , světle žlutá, někdy se zelenkavým nádechem, jemně šupinatá.

Podmíněně jedlá houba. Po uvaření se konzumuje čerstvý a nakládaný.

Ekologie a distribuce:

Rostou na pařezech listnatých stromů a kolem nich, v trávě.

Zde můžete vidět fotografie lamelárních jedlých a jedovatých hub, jejichž názvy a popisy jsou uvedeny v tomto článku:

Vločka milující uhlík (Pholiota highlandensis).

Rodina: Strophariaceae (Strophariaceae)

Sezóna: polovina června - listopad

Růst: ve skupinách

Popis:

Destičky jsou úzce akretní, časté, světlé, později olivově hnědé, Klobouk je konvexní, pak konvexní, se širokým komolým tuberkulem.

Dužnina je žlutohnědá s mírným nepříjemným zápachem.Vláknité vločky závoje jsou patrné u mladých hub na okraji klobouku.

Noha je ve spodní části pokryta drobnými červenohnědými šupinami.Kůže je okrově hnědá, lehce lepkavá, s drobnými radiálními šupinami.

Nemá žádnou kulinářskou hodnotu, ale po uvaření se dá použít čerstvá do hlavních jídel a nakládaná.

Ekologie a distribuce:

Roste na opuštěných ohništích na otevřených, osvětlených místech. Rozšířen v severním mírném pásmu.

Šupiny lepkavé (Pholiota lenta).

Rodina: Strophariaceae (Strophariaceae)

Sezóna: konec srpna - listopad

Růst: ve skupinách

Popis:

Klobouk je nejprve vypouklý, pak otevřený, lepkavý, krémový.

Dužnina je hustá, nažloutlá, štiplavého zápachu Dužnina v noze vodnatá Destičky jsou časté, přilnavé, krémové Pod kroužky na noze jsou světlé otlačené šupiny.

Stonek je hustý, s vláknitými zbytky prstenu.

Nekvalitní jedlá houba. Po uvaření se dá použít čerstvá do hlavních chodů, nasolená i naložená. Je lepší sbírat nějaké klobouky.

Ekologie a distribuce:

Roste u jehličnanů (smrk, borovice), u tlejícího dřeva, v křoví, v mechu.

Šupinatý obecný (Pholiota squarrosa).

Rodina: Strophariaceae (Strophariaceae)

Sezóna: polovina července - začátek října

Růst: skupiny-trsy, kolonie

Popis:

Klobouk je pokryt četnými hnědými špičatými šupinami. Destičky jsou přiléhavé, časté, žlutoolivové. Klobouk je žlutohnědý, po okraji světle žlutý, u mladých hub je zaoblený nebo polokulovitý.

Noha s prstencovou šupinatou páskou v horní části.

Dužnina je hustá, nažloutlá nebo nahnědlá, pod pásem je noha hustě pokryta hnědými šupinami.

Podmíněně jedlá houba. Nejlépe se používá v kyselých okurkách a nálevech.

Ekologie a distribuce:

Roste na mrtvém i živém dřevě, kolem kmenů, na kořenech listnatých (bříza, osika) a méně často jehličnatých (smrk), na pařezech a kolem nich.

Stropharia coronilla.

Rodina: Strophariaceae (Strophariaceae)

Sezóna: červen - září

Růst: rozptýleně nebo v malých skupinách, jednotlivě nebo 2-3 ve spojení

Popis:

Klobouk je polokulovitý, hladký, citronově žlutý.

Dužnina je bělavá, hustá, masitá, chuť a vůně příjemná.Prsten úzký, hustý, pruhovaný.

Lodyha je stejnoměrná, vespod někdy ztluštělá, bílá, Destičky přiléhající k lodyze zubem, šeříkově šedé, pak hnědočerné.

Informace o poživatelnosti jsou rozporuplné; jíst se nedoporučuje.

Ekologie a distribuce:

Roste v trávě na loukách, na polích, v zahradách a parcích, na pastvinách, méně často v lesích. Preferuje písčité nebo hnojené půdy.

Kožní onemocnění (Stropharia rugoso-annulata).

Rodina: Strophariaceae (Strophariaceae)

Sezóna: červen - říjen

Růst: ve skupinách

Popis:

Prsten je blanitý, bělavý.Testičky v mládí šedofialové,ve stáří hnědofialové,časté,přiléhající ke stopce.Dužina je hustá,bílá,jemná.

Klobouk ve stáří je otevřený, žlutý nebo červenohnědý.Klobouk v mládí je polokulovitý, uzavřený.Okraj čepice je zpočátku svinutý, se zbytky závoje.

Noha je tlustá, tvrdá, hladká, bělavá, později nahnědlá, s žebrovaným prstencem, ve stáří dutá.

Houbu lze smažit, vařit, dusit, používat na saláty a konzervy.

Ekologie a distribuce:

Roste na dobře vyhnojené půdě, rostlinných zbytcích, obvykle mimo les, ale občas i v listnatých lesích. V Rusku se vyskytuje na Dálném východě. Pěstováno průmyslovým způsobem.

Strofaria polokulovitá (Stropharia semiglobata).

Rodina: Strophariaceae (Strophariaceae)

Sezóna: srpen září

Růst: v malých skupinách, zřídka jednotlivě

Popis:

Klobouk v mladém věku je polokulovitý, pak konvexní, někdy plochý, hladký, světle žlutý nebo žlutohnědý

Dužnina je bělavá nebo nažloutlá.Okraj klobouku je někdy pokryt bělavými zbytky závoje.Plátky přiléhající ke stonku, v mládí šedavé, ve zralosti tmavě purpurově hnědé.

Lodyha je rovná nebo na bázi mírně zesílená.

Informace o poživatelnosti jsou rozporuplné.

Ekologie a distribuce:

Roste na koňském a kravském hnoji nebo na hnojené půdě. Objevuje se po deštích.

Podzimní muchovník (Armillaria mellea).

Rodina: Physalacriaceae

Sezóna: srpen - říjen

Růst: ve skupinách

Popis:

Maso nohy je vláknité, tuhé, s bílým prstencem v horní části nohy.

Klobouk mladých hub je kulovitý, pak plochý konvexní s hrbolem uprostřed, žlutohnědý, s malými hnědými šupinami. Dužnina je hustá, bílá, s příjemnou vůní a kyselou chutí. Destičky jsou mírně klesající, časté , nejprve bílo-žlutavá, pak světle hnědá.

Noha je nahoře světlá, dole hnědá.

Pěkná jedlá houba. Před použitím je nutné vařit.

Ekologie a distribuce:

Roste na mrtvých i živých stromech. Preferuje tvrdé dřevo, zejména břízu. Během sezóny dochází k jedné nebo dvěma „vlnám“, kdy se medové houby nacházejí v obrovském množství.

Bylinné šupiny (Phaeolepiota aurea).

Rodina: Žampiony (Agaricaceae)

Sezóna: srpen - říjen

Růst: obvykle ve skupinách

Popis:

Dužnina je masitá, bílá nebo nažloutlá, plotny jsou časté, tenké, přilnavé, nažloutlé.

Lodyha je směrem k bázi rozšířená nebo uprostřed zduřelá, jednobarevná s kloboukem Klobouk zralých hub je konvexně položený, okrově žlutý.

Klobouk mladých hub je polokulovitý nebo kuželovitý, s hustým šedookrovým soukromým závojem. Prsten je ohnutý, široký, tenký.

Tato lamelární houba s bílou dužinou byla dlouho považována za jedlou a chutnou, ale nedávný výzkum v ní odhalil stopy kyseliny kyanovodíkové.

Ekologie a distribuce:

Roste ve vzácných listnatých a jehličnatých lesích, na pasekách a otevřených místech, na okrajích cest a pasek, v trávě, kopřivách, v křovinách, na kypré půdě.

Tyto fotografie ilustrují popis lamelárních hub:

Vlákno hvězdicových výtrusů (Inocybe asterospora).

Rodina: Pavučiny (Cortinariaceae)

Sezóna: červen - říjen

Růst: někdy ve velkých skupinách

Popis lamelární houby vláknité hvězdicové výtrusy:

Klobouk mladých hub je zvonkovitý Klobouk zralých hub je široce rozprostřený, paprskovitě vláknitý, často s laločnatým okrajem, hnědý.

Dužnina nebo světle žlutá, se silným semenným zápachem a nepříjemnou chutí Destičky jsou přiléhavé, časté, široké, špinavě nahnědlé, někdy s olivovým nádechem, s vločkovitým pýřitým okrajem.

Noha je klávovitá, pevná, podélně vláknitá, nahnědlá.

Smrtelně jedovatá houba lamelární, obsahuje toxin muskarin.

Ekologie a distribuce:

Roste v listnatých a smíšených lesích, v mechu, na podestýlce.

Vláknina Patuyara (Inocybe erubescens).

Rodina: Pavučiny (Cortinariaceae)

Sezóna: květen - říjen

Růst: jednotlivě a v malých skupinách

Popis:

Klobouk bývá načervenalý, zprvu zvonkovitý, časem se narovná.Okraje klobouku mají zejména u starých hub hluboké paprskovité praskliny.Slupka je hladká, s hedvábným leskem.

Dužnina je bílá, při poškození zčervená, s pepřovou chutí.

Lodyha má stejnou barvu jako klobouk, silná, na bázi mírně ztluštělá, s podélnými rýhami, Destičky jsou velmi časté, ne široké, růžové, pak hnědé, na okrajích bílé a pokryté chmýřím.

Smrtelně jedovatá houba obsahující toxin muskarin.

Ekologie a distribuce:

Roste v listnatých, jehličnatých, smíšených lesích, parcích, zahradách, obvykle na vápenitých a hlinitých půdách. Tvoří mykorhizu s bukem, lípou.

Hliněné vlákno (Inocybe geophylla).

Rodina: Pavučiny (Cortinariaceae)

Sezóna: polovina července - polovina září

Růst: jednotlivě a v malých skupinách

Popis:

Klobouk je vypouklý, položený s ostrým tuberkulem, lesklý, zprvu bělavý, pak krémový nebo okrový. Klobouk mladých hub je kuželovitý. Destičky jsou časté, široké, téměř volné, šedožluté, pak žlutohnědé.

Noha je pevná, pak dutá, bělavá, pak nahnědlá.

Dužnina je bělavá, s mírným nepříjemným zápachem.

Tento druh lamelární houby je smrtelně jedovatý a obsahuje toxin muskarin.

Ekologie a distribuce:

Roste v jehličnatých, jehličnatých listnatých a listnatých lesích, na okrajích lesů, v parcích, v křovinách, v trávě.

Roztrhané vlákno (Inocybe lacera).

Rodina: Pavučiny (Cortinariaceae)

Sezóna: červenec - září

Růst: jednotlivě a v malých skupinách

Popis:

Klobouk je poloroztažený, zvonkovitý, s hrbolem uprostřed, jemně šupinatý, žlutohnědý, okraj klobouku je bílý, vločkovitý.

Dužnina klobouku je bílá, chuť je nejprve sladká, pak hořká.

Stopka je hustá, hnědá, s vláknitými šupinami, destičky jsou široké, přiléhající ke stopce, hnědohnědé s bílým okrajem.

Smrtelně jedovatá houba obsahující toxin muskarin.

Ekologie a distribuce:

Roste na vlhkých místech, podél okrajů cest a příkopů. Preferuje písčité půdy, hory, jehličnaté a listnaté lesy.

Zlomené vlákno (Inocybe rimosa).

Rodina: Pavučiny (Cortinariaceae)

Sezóna: polovina července - polovina září

Růst: jednotlivě a v malých skupinách

Popis:

Klobouk mladých hub je kuželovitý, zvonkovitý, barva kolísá od bělavé po hnědožlutou. Klobouk zralých hub je široce zvonkovitý, rozprostřený ostrým tuberkulem, rozpraskaný, s průsvitnou dužninou Destičky této houby jsou časté, široké, téměř volné.

Dužnina je bělavá, ve stopce nahnědlá, někdy s nepříjemným zápachem.

Noha je hluboce zapuštěná v podestýlce, vláknitá, často zkroucená.

Smrtelně jedovatá houba obsahující toxin muskarin.

Ekologie a distribuce:

Roste v listnatých a jehličnatých lesích, po okrajích, v trávě.

Psathyrella velutina.

Rodina: Psathyrellaceae

Sezóna: polovina července - říjen

Růst: jednotlivě i ve skupinách

Popis:

Čepice je červenohnědá, plstnatá s tuberkulem, okraj čepice je s vláknitým okrajem.

Noha je vláknitě šupinatá, dutá, s prstencovitými zbytky přehozu.

Dužnina je vybledlá hnědá, drobivá, s kořenitým zápachem.Plsky jsou v mládí nahnědlé, pak purpurově černé, prohnuté, vroubkované-přilnavé, s bělavými kapičkami tekutiny.

Většina zdrojů klasifikuje houbu jako podmíněně jedlou. Používá se čerstvý po uvaření.

Ekologie a distribuce:

Roste v listnatých a smíšených lesích, na otevřených místech, na půdě a shnilém dřevě, v trávě, podél cest, v blízkosti lesních cest.

Houba medonosná (Marasmius oreades).

Rodina: necepové (Marasmiaceae)

Sezóna: konec května - konec října

Růst: hojné, často v řadách, obloucích a "čarodějnických kruzích"

Popis:

Klobouk je nejprve kuželovitý, pak vypouklý, roztažený, matně hrudkovitý, za vlhkého počasí světle hnědý, za sucha bledne do bledě krémové.

Dužnina je světle žlutavá, příjemného štiplavého zápachu, Destičky jsou řídké, široké, přilnavé, pak téměř volné, světlé.

Lodyha je rovná, vláknitá, hustá, celistvá, jednobarevná s kloboukem.Okraj klobouku je nerovný, vroubkovaný.

Lahodná jedlá houba. Používají se pouze klobouky, protože nohy jsou velmi tuhé. Vhodné pro všechny druhy zpracování.

Ekologie a distribuce:

Roste na volných travnatých plochách - loukách, pastvinách, zelinářských zahradách, v sadech, podél okrajů polí, na okrajích cest, na okrajích lesů a pasekách.

Kuželovitá křehká (Psathyrella conopilus).

Rodina: Psathyrellaceae

Sezóna: jaro podzim

Růst: jednotlivě i ve skupinách

Popis:

Klobouk je kuželovitého tvaru, rýhovaný.Slupka je hladká, tmavě hnědohnědé barvy, za sucha přechází do okrově žluté.

Lodyha je bílá, dutá, křehká, desky jsou přiléhavé, časté, křehké, od šedé po černou s bílým okrajem.

Dužnina je hnědá, velmi tenká, s jemnou chutí.

Nemá žádnou nutriční hodnotu. Ekologie a distribuce:

Roste v listnatých lesích, na vlhkých půdách, parcích, zahradách, na dusíkatých půdách, na trávnících, na větvích nebo dřevním odpadu, na listí, na hnojených půdách. V Rusku se nachází v evropské části, na Kavkaze, na Dálném východě.

Lak obecný (Laccaria laccata).

Rodina: Obyčejné (Trichomataceae)

Sezóna: polovina července - říjen

Růst: ve skupinách

Popis:

Klobouk je konvexní, růžově masité nebo žluto-načervenalé barvy. Klobouk zralých hub je vybarvený, prorostlý s nerovným rozpraskaným okrajem. Destičky jsou přiléhavé nebo slabě klesající, silné, široké, voskové. Střed klobouku má deprese.

Dužnina je vodnatá, bez zápachu.

Noha je rovná, stejné barvy jako čepice, průsvitná.

Houba je jedlá, používá se čerstvá po uvaření.

Ekologie a distribuce:

Roste ve světlých listnatých a smíšených lesích, na okrajích lesů, na loukách, v parcích a zahradách, v křovinách. Vyhýbá se příliš vlhkým, suchým a tmavým místům.

Macrocystidia okurka (Macrocystidia cucumis).

Rodina: Obyčejné (Trichomataceae)

Sezóna: konec června - polovina října

Růst: ve skupinách

Popis:

Klobouk je široce zvonkovitý, s tuberkulou.

Noha je válcovitá nebo zploštělá sametová, hnědá.

Dužnina je hustá, tmavě žlutá, s nakyslou vůní sledě. Desky jsou nízko položené, s bříškem, narůžovělé. Okraj klobouku je s bledě okrovým okrajem. Povrch klobouku je kaštanově hnědý, hladký .

Ekologie a distribuce:

Roste v jehličnatých (smrk) a smíšených lesích (s břízou), na okraji lesa, lužních loukách, parcích, zahradách, na půdě, mechovém údolí, rostlinných zbytcích, hnoji.

Entoloma je krásná (Entoloma nitidum).

Rodina: Entolomaceae (Entolomataceae)

Sezóna: polovina července - konec září

Růst: malé skupiny

Popis:

Destičky jsou poměrně časté, bělavé, pak zrůžoví.

Dužnina je bělavá, hustá, se slabou řídkou nebo moukou.

Čepice se znatelným tuberkulem uprostřed, šedomodrá, lesklá.

Noha je hladká, lesklá, podélně lemovaná, stejné barvy jako čepice.

Ekologie a distribuce:

Roste ve smíšených (s borovicí, smrk, bříza) a jehličnatých lesích, v mechu, na vlhkých místech. Preferuje kyselé půdy. V Evropě je rozšířený, ale spíše vzácný.

Řada fialová (Lepista nuda).

Rodina: Obyčejný

Sezóna: konec srpna - prosinec

Růst: ve skupinách, řadách a kruzích

Popis:

Lodyha je směrem k bázi mírně ztluštělá, u mladých hub pevná, později s dutinami.

Klobouk je masitý, u mladých hub je polokulovitý, jasně fialový, později konvexně prorostlý nebo propadlý, nahnědlý.

Dužnina je hustá, světle fialová, později jemnější, okrově krémová, se slabou vůní po anýzu, Destičky jsou časté, tenké, přiléhající k zubu nebo téměř volné, fialové.

Podmíněně jedlá houba, používaná po 20 minutovém varu čerstvá (smažená, dušená), solená a nakládaná (mladé odolné houby).

Ekologie a distribuce:

Roste na tlejícím listí, na půdě, v blízkosti hald křoví, na opadaném jehličí, v jehličnatých a smíšených lesích, v zahradách, na kompostech. Dobře snáší malé mrazíky.

A na závěr - další výběr fotografií jedlých a nejedlých lamelových hub: