emmabrewda.com

Recepty na vaření pokrmů s žampiony velmi často obsahují mimo jiné zakysanou smetanu. To je snadné vysvětlit, protože tento produkt se dobře hodí k houbám, dělá jídlo bohatší, křehčí a výživnější. První a druhý chod, saláty, předkrmy, maso, ryby - to vše je v dokonalé harmonii s houbami a zakysanou smetanou a mění se v jasnou paletu chutí. Výhodou těchto produktů je, že je lze vždy zakoupit v každém obchodě za přijatelnou cenu, což pomáhá hospodyňkám připravovat netradiční obědy a večeře a hýčkat rodinu po celý rok.

Houbová polévka s cuketou, houbami a zakysanou smetanou

Ingredience

• 2 polévkové lžíce. lžíce sušených žampionů
• 300 g cukety
• 250 ml mléka
• 2 polévkové lžíce. nasekaná petržel
• 1 mrkev
• 1 cibule
• 4 polévkové lžíce. lžíce zakysané smetany
• voda, sůl, pepř

Chcete-li připravit houbovou žampionovou polévku se zakysanou smetanou, musíte provést několik kroků, které jsou popsány níže, v důsledku toho byste měli získat lahodný aromatický první chod.

1. Mrkev a cuketu oloupeme a nastrouháme, cibuli nakrájíme.
2. Houby nejprve namočte, pak vařte v hrnci a dvakrát vyměňte vodu. Vývar přecedíme, žampiony nakrájíme na nudličky.
3. Do houbového vývaru nalijeme mléko, osolíme, opepříme a důkladně promícháme. Do hrnce dejte cukety, mrkev, cibuli a nakrájené houby. Zalijeme mléčně-houbovým vývarem, ochutíme zakysanou smetanou, posypeme solí a pepřem, přiklopíme pokličkou a dáme na 20 minut do středně vyhřáté trouby.
4. Před podáváním pokrm posypeme nasekanými bylinkami.

Rutabaga v zakysané smetaně s nakládanými houbami v hrnci

Ingredience

• 1 rutabaga
• 1 sklenice zakysané smetany
• 1 polévková lžíce. lžíci pšeničné mouky
• 1 šálek nakládaných žampionů

Vaření žampionů se zakysanou smetanou je proces vytváření nejen chutných, ale také zdravých a dietních pokrmů, což je například ten, který je uveden níže.

Rutabagu spaříme zakysanou smetanou, ochutíme sušenou pšeničnou moukou, podusíme v hrnci, přidáme nakládané houby nakrájené na plátky.

Lze použít jako samostatné jídlo i jako přílohu k telecímu a drůbeži.

Rutabaga s nakládanými houbami a zakysanou smetanou v troubě

Ingredience

• 500 g rutabaga
• 2 polévkové lžíce. lžíce pšeničné mouky
• 2 polévkové lžíce. lžíce ghí nebo slunečnicového oleje
• 150 g zakysané smetany (nebo omáčky)
• 1 šálek nakládaných hub
• 1 svazek petrželky nebo kopru
• sůl a pepř na dochucení

Rutabaga a žampiony lze vařit v troubě se zakysanou smetanou, výsledkem je neobvyklé, ale chutné a zdravé dietní jídlo.

1. Oloupanou rutabagu nakrájejte na široké plátky o tloušťce 10 mm. Před smažením posypeme jemnou kuchyňskou solí, pepřem a obalíme v pšeničné mouce.
2. Plátky švestky smažte na ghí nebo slunečnicovém oleji z obou stran dozlatova, přiveďte do trouby a přidejte nakládané houby.
3. Podáváme horké se zakysanou smetanou nebo omáčkou ze zakysané smetany s rajčaty a cibulí, posypeme nasekanou petrželkou nebo koprem.

Jak vařit žampiony se zakysanou smetanou a lilkem

Ingredience

• 4 lilky
• 1 šálek konzervovaných hub
• 2 polévkové lžíce. lžíce pšeničné mouky
• 3 polévkové lžíce. lžíce másla
• 2 šálky zakysané smetany
• sůl, bylinky

Během sezóny zrání zeleniny se mnoho žen v domácnosti začíná zajímat o otázku, jak vařit žampiony se zakysanou smetanou a lilkem. Následující recept je jednoduchý, ale chutný.

Lilky oloupeme, omyjeme, nakrájíme na plátky, vložíme na 5 minut do horké osolené vody, poté dáme na síto, scedíme, obalíme v mouce a orestujeme s houbami. Vložíme do hrnce, zalijeme zakysanou smetanou a 40 minut dusíme. Při podávání posypte koprovými bylinkami.

Žampiony dušené v zakysané smetaně s kořením

Ingredience

• 500 g žampionů
• 2 cibule
• 100 g zakysané smetany
• 100 g másla
• 1 lžička pikantní
• 1 lžička majoránka
• ½ lžičky šafrán
• ½ lžičky mletý černý pepř
• sůl

Jak vařit šťavnaté, jemné houby se zakysanou smetanou a aromatickým kořením, o tom bude dále diskutováno.

Žampiony oloupejte, důkladně opláchněte, nakrájejte nahrubo. Cibuli nakrájíme na půlkolečka, smažíme na oleji do poloviny. Přidejte houby, za občasného míchání opékejte přikryté 7–10 minut na vysokém ohni. Poté přidejte zakysanou smetanu, sůl a koření, promíchejte, snižte teplotu a vařte 3–5 minut. Odstraňte z ohně a podávejte. Je velmi důležité smažit houby na másle a ne na margarínu: díky tomu získávají zvláštní jemnost a zachovávají si své aroma.

Pečené žampiony v pita chlebu se zakysanou smetanou

Ingredience

• 1 plát tenkého pita chleba
• 500 g žampionů
• 4 vejce
• 5 polévkových lžic. l. zakysaná smetana
• 2 lžičky hořčice
• 1 cibule
• ½ lžičky kari
• sůl

Zapečené žampiony se zakysanou smetanou nepochybně osloví fanoušky houbových kastrolů, protože je téměř nemožné odolat jemnému, aromatickému a velmi chutnému pokrmu!

Uvaříme 3 vejce, oloupeme a nakrájíme nadrobno. Houby orestujeme, smícháme s vejci a osmaženou cibulkou. Rozložte plát pita chleba, namažte zakysanou smetanovou omáčkou smíchanou s malým množstvím hořčice. Náplň dejte na pita chléb. Srolujeme a dáme do vymazané formy, zarolujeme "šneka". Zakysanou smetanu rozšlehejte s 1 vejcem, hořčicí a kořením a výslednou omáčkou zalijte pita chléb. Pečte v troubě předehřáté na 200 °C 20–25 minut, dokud se neobjeví chutná kůrka.

Níže je uveden další recept na pečení hub v troubě se zakysanou smetanou pomocí pita chleba, mletého masa a sýra.

Recept na žampiony v pita chlebu se zakysanou smetanou, mletým masem a sýrem v troubě

Ingredience

• 1 plát tenkého pita chleba
• 500 g různého mletého masa
• 500 g žampionů
• 1 cibule
• 3 vejce
• 150 g zakysané smetany
• 150 g sýra
• ½ svazku zeleně
• koření, sůl podle chuti

1. Mleté maso smícháme s nadrobno nakrájenou cibulí. Nakrájejte houby (vařené, nakládané - podle chuti), bylinky. Podle chuti osolíme a okořeníme.
2. Velký plát pita chleba rozdělte na 4 části (pokud jsou pláty malé, budete potřebovat 4 z nich).
3. Na okraj každého kousku položte náplň a srolujte.
4. Měli byste dostat 2 rohlíky s mletým masem, 2 - s houbami.
5. Hotové rohlíky střídavě klademe na plech. Smícháme vejce, nastrouhaný sýr, zakysanou smetanu a nalijeme na závitky. Pečeme v troubě 30-40 minut.
6. Nyní je docela možné překvapit rodinu, aniž byste trávili spoustu času v kuchyni, protože houby se zakysanou smetanou, mletým masem a sýrem v troubě pomocí lavash jsou připraveny během několika minut.

Smažené žampiony se sýrem na víně a zakysané smetaně

Ingredience

• žampiony - 500 g
• olej - 1 polévková lžíce. lžíce
• polosuché bílé víno - 2 polévkové lžíce. lžíce
• sůl, černý a červený mletý pepř
• zakysaná smetana - 1 sklenice
• strouhaný sýr - 0,5 šálků

Pro ty, kteří chtějí vařit žampiony se zakysanou smetanou a sýrem, ale dělají to neobvyklým způsobem, můžete použít tento recept.

Na pánvi rozpustíme máslo a 5–8 minut na něm opékáme nadrobno nakrájené houby. Nalijte víno do pánve a udržujte na vysoké teplotě další 2-4 minuty. Snižte požár. Přidejte sůl, černý a červený pepř, promíchejte, přidejte zakysanou smetanu a sýr. Udržujte na mírném ohni, často míchejte, dokud nezhoustne.

Horké osmažené žampiony se zakysanou smetanou a sýrem podáváme na toustovém chlebu, promazaném máslem.

Recept na pokrm ze slaných žampionů se zakysanou smetanou a cibulí

Ingredience

• solené žampiony - 250 g
• cibule - 1 ks.
• zakysaná smetana - 3-4 polévkové lžíce. lžíce

Kulinářské začátečníky nebo ostřílené hospodyňky, kteří hledají rychlý způsob, jak potěšit svou rodinu u jídelního stolu, najdou jednoduchý recept na žampiony se zakysanou smetanou a cibulí.

Naložené nebo osolené žampiony nakrájíme na kousky, přidáme zakysanou smetanu, najemno nakrájenou zelenou cibulku a vše dobře promícháme.

Kuře s houbami a citronovou šťávou v zakysané smetaně

Ingredience

• kuře - 800 g
• žampiony - 300 g
• česnek - 1 hlava
• cibule - 2 ks.
• bílé stolní víno - 0,5 šálku
• zakysaná smetana - 1,5 šálku
• máslo - 3-4 polévkové lžíce
• citronová šťáva - 2 polévkové lžíce
• nové koření - 5-6 hrách
• paprika - 2 lžičky
• mletá červená paprika a sůl - podle chuti

Tento skvělý recept na výrobu žampionů se zakysanou smetanou a kuřecím masem je vhodný pro zvláštní příležitosti, kdy se plánuje oslava nebo setkání s rodinou a přáteli.

Kuře nakrájíme na porce, střídavě nastrouháme s pepřem, nadrobno nakrájenou cibulí a prolisovaným česnekem, pokapeme citronovou šťávou, vložíme do kastrolu, přikryjeme a dáme na 2-3 hodiny do lednice.

1. Mezitím si připravíme houby: houby důkladně opláchneme, nakrájíme na malé kousky a orestujeme na másle spolu s nadrobno nakrájenou cibulí.
2. Kuře vyjmeme z marinády, osolíme, opepříme a opečeme na pánvi na másle, opět potřeme prolisovaným česnekem a vložíme do keramického hrnce.
3. Navrch dáme osmažené žampiony se zakysanou smetanou, kořením, zalijeme vínem, přidáme zbylý česnek a olej, hrnec přikryjeme, vložíme do fritézy a pokrm dusíme asi 1 hodinu 10 minut při teplotě 260 stupňů a vysoké rychlosti větrání .

Žampiony s bramborami v zakysané smetaně: recept na jednoduché jídlo

Ingredience

• 6 brambor
• žampiony (množství - dle chuti)
• 0,5 hrnku zakysané smetany
• sůl (podle chuti)

Žampiony se zakysanou smetanou a bramborami jsou jedním z nejjednodušších, vydatných a lahodných pokrmů, které budou vždy u jídelního stolu doprovázeny radostnými reakcemi členů domácnosti.

Způsob vaření: nakrájené houby vložte do hrnce multivark, osolte, zapněte režim „dušení“ na 1 hodinu. Přidejte nakrájené brambory, zakysanou smetanu, přidejte sůl, zapněte režim "pilaf" (čas je nastaven automaticky).

Kapr na zakysané smetaně plněný houbami

Pokud nejsou čerstvé houby, hodí se i sušené. Poté je třeba houby namočit, opláchnout, osmažit s cibulí a dusit na mírném ohni jako mleté ​​maso z čerstvých hub.

Ingredience

• kapr - 1 kg
• žampiony - 300 g
• máslo - 100 g
• zakysaná smetana - 100 ml
• vejce - 2 ks.
• mleté ​​sušenky - 100 g
• sůl a pepř na dochucení

Jak vařit kapra se zakysanou smetanou plněnou houbami, recept s fotografií níže je k dispozici i nezkušeným kuchařům.

1. Připraveného kapra vykucháme, důkladně opláchneme pod tekoucí vodou, osolíme zvenčí i zevnitř a necháme 30 minut na chladném místě.
2. Žampiony oloupeme, nakrájíme na tenké plátky.
3. Houby dusíme na mírném ohni podlité trochou vody.
4. Připravte si dušený žampion z mletých hub - přidejte k nim máslo rozemleté ​​se žloutky, mleté ​​krekry a ušlehaný sníh z bílků.
5. Mleté maso osolíme, opepříme, dobře promícháme.
6. Kapra naplníme vařeným mletým masem a bůček zašijeme.
7. Naplněného kapra dejte na plech, pokapejte rozpuštěným máslem a pečte v troubě do měkka.
8. Vaření trvá asi 40–45 minut, poté přelijeme zakysanou smetanou a pečeme dalších 5–7 minut.
9. Upečeného kapra plněného houbami a zakysanou smetanou dáme na mísu, podáváme vařené brambory posypané nadrobno nakrájenou petrželkou a koprem a jako přílohu zelený salát.

Žampiony s vepřovým masem a kari v zakysané smetaně

Ingredience

• žampiony - 250 g
• pórek - 1 stonek
• rostlinný olej - 2 polévkové lžíce. l.
• nakrájené vepřové maso - 600 g
• zakysaná smetana - 200 ml
• vývar - 200 ml
• rýže - 250 g
• hořčice - 3 polévkové lžíce. l.
• sůl podle chuti
• kari - podle chuti
• sladká paprika - 1 ks.
• rýže - na ozdobu

Recept na smažené houby s vepřovým masem a zakysanou smetanou je popsán s fotografií, takže každý může vytvořit vynikající jídlo.

1. Žampiony oloupeme a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme, rozpůlíme, nakrájíme na plátky.
2. Zahřejte rostlinný olej na nepřilnavé pánvi, smažte vepřové kotlety. Vložte houby a cibuli, trochu je společně orestujte. Přidejte zakysanou smetanu, vývar a nechte na pánvi asi 10 minut.
3. Připravte rýži podle doporučení na obalu.Do pánve přidáme hořčici, nadrobno nakrájenou sladkou papriku a kari.
4. Žampiony podáváme s vepřovým masem na zakysané smetaně, ozdobené listy salátu a můžeme ozdobit rýží.

Kuře s žampiony a paprikou v zakysané smetaně a smetaně

Ingredience

• 400 g kuřecích prsních řízků bez kůže, nakrájených na dlouhé kousky
• 2-3 cibule, nakrájené na půlkroužky
• 3 sladké papriky, nakrájené na proužky
• 200 čerstvých žampionů, nakrájených na plátky
• 250 g zakysané smetany
• 5 stroužků česneku
• 100 ml nízkotučné smetany
• 1 svazek petrželky

Tento recept říká, jak vyrobit žampiony se smetanou a zakysanou smetanou - vydatné a aromatické jídlo pro rodinnou večeři.

Marinujte prsa v zakysané smetaně s česnekem a petrželkou. Smažte cibuli a papriku současně 3-5 minut, poté přidejte houby a restujte další 3 minuty.

Přidejte kuřecí prsní řízek s marinádou, smetanou a kořením, vařte do měkka.

Sendviče s houbami a cibulí smažené v zakysané smetaně

Ingredience

• 100 g sušených hub
• 1 cibule
• 1 polévková lžíce. lžíce zakysané smetany
• 3 polévkové lžíce. lžíce másla
• 1 žloutek
• bílý chléb
• strouhaný sýr
• mouka, sůl, pepř podle chuti

Sušené houby uvaříme, nakrájíme nadrobno a orestujeme na pánvi s nakrájenou cibulí. Poté přidejte mouku, zakysanou smetanu a za občasného míchání pár minut opékejte. K houbám orestovaným se zakysanou smetanou a cibulí přidáme žloutek, sůl, pepř a dobře promícháme.

Plátky chleba nejprve potřete máslem, poté houbovou hmotou. Vše posypte strouhaným sýrem (1 lžička na každý sendvič). Navrch dejte malý kousek másla.

Umístěte sendviče na gril. Pečte 15 minut (při 205 °C a maximální rychlosti).

Julienne se zakysanou smetanou v houskách

Ingredience

• 500 g žampionů
• 200 g zakysané smetany
• 200 g strouhaného sýra
• 3 polévkové lžíce. lžíce mouky
• 1 cibule
• máslo
• smetana (nebo mléko)
• 8 bílých bochánků s pevnou kůrkou

Odřízněte vršek rohlíků a odstraňte střed, aby zůstala jen kůrka.

1. Před smažením hub se zakysanou smetanou a dalšími přísadami je třeba houby důkladně omýt a nakrájet na kostky. Poté je dejte na pánev a smažte na másle (5-10 minut).
2. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, zpěníme na másle (do zlatova) a přidáme mouku. Smažte další 1-2 minuty, poté přidejte houby.
3. Po 5 minutách přidejte zakysanou smetanu a odstavte z ohně. Vmícháme polovinu sýra.
4. Do bochánků vložte julienne a posypte zbylým sýrem. Housky namažte smetanou (nebo mlékem), položte na gril vzduchové fritézy. Vařte 15–20 minut (vysoká teplota a vysoká rychlost).

Brambory se sušenými houbami a zakysanou smetanou

Ingredience

• 1 ½ kg brambor
• 50 g sušených hub
• 1 cibule
• 3 polévkové lžíce. l. máslo
• 1 sklenice houbového vývaru
• 1 lžička mouka
• ½ šálku husté zakysané smetany
• sůl

Brambory důkladně omyjeme, upečeme v troubě, odřízneme vršky a uděláme prohlubně tak hluboké, aby se do stěn vešla náplň. Houby uvaříme, nakrájíme. Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na oleji. Uvařte ½ šálku houbového vývaru, za stálého míchání do něj tenkým proudem nalijte ½ šálku studeného houbového vývaru smíchaného s moukou. Když se hmota vaří a zhoustne, přidáme máslo, zakysanou smetanu, houby, cibuli, sůl podle chuti a promícháme. Brambory naplníme mletým masem, dáme na vymazaný a moukou vysypaný plech, přikryjeme nakrájenými vršky, potřeme olejem a pečeme v troubě při 200 °C 25 minut.

Brambory s žampiony a zakysanou smetanou v hrnci

Ingredience

• 250 g žampionů
• cibule,
• 2 polévkové lžíce. lžíce zakysané smetany
• 10 kusů. brambory
• sůl podle chuti

Houby omyjte, nakrájejte na malé kousky a 10 minut opékejte na másle. Poté přidáme nakrájenou cibuli, promícháme a dusíme dalších 10 minut. Přidejte zakysanou smetanu. Nakrájené brambory dejte do hrnce, vyskládejte houby, zakryjte bramborami. Lze přidat kostky hub. Pečte v troubě 40-50 minut, dokud nejsou brambory hotové

Jak smažit toasty se žampiony a zakysanou smetanou

Ingredience

• 5 kusů. velké houby
• 4 plátky pšeničného chleba
• 2 vejce
• 1 sklenici mléka
• cibule
• 3 polévkové lžíce. lžíce másla
• 2 polévkové lžíce. lžíce zakysané smetany
• 1 polévková lžíce. lžíce strouhanky
• černý pepř (mletý)
• sůl podle chuti
• listy salátu

Když víte, jak smažit žampiony se zakysanou smetanou, můžete připravit spoustu zajímavých a chutných prvních a druhých chodů a občerstvení. Další chuťovka jistě potěší velké i malé členy rodiny. Navíc se dá rychle vyrobit pro náhle přijíždějící hosty.

Plátky chleba namáčíme ve směsi mléka a vajec a opečeme na kousku másla. Houby nakrájíme na plátky a orestujeme na zbylém oleji. Vložíme nakrájenou cibuli, mouku, lehce orestujeme, poté přidáme zakysanou smetanu, sůl, pepř a dusíme 20 minut. Na vymazaný plech položte krutony, na každý plátek dejte houbovou hmotu, posypte strouhankou. Pečeme v troubě 8-10 minut. Podávejte na talíři s listy zeleného salátu.

Jak smažit žampiony s cibulí, česnekem a zakysanou smetanou

Ingredience

• 500 g žampionů
• cibule
• rostlinný olej
• 3 stroužky česneku
• majonéza a zakysaná smetana - podle chuti

Recept na smažené žampiony se zakysanou smetanou vám řekne, jak si můžete uvařit jednoduché pikantní a chutné jídlo.

Houby opláchněte, nakrájejte na kostičky. Houby nasypte na dobře rozehřátou pánev s olejem a opékejte, dokud se všechna voda neodpaří a houby se pokryjí kůrkou. Přidejte tam mrkev a cibuli. Smíchejte 5 lžic zakysané smetany a majonézy s česnekem, zřeďte teplou převařenou vodou, ale hmota by neměla být hustá a ne tekutá. Houby osolte a opepřete podle chuti. Houby přelijeme připravenou omáčkou. Dobře promíchejte, nechte směs vařit, snižte teplotu a vařte dalších 10 minut. Poté vypněte oheň a nechte 5 minut louhovat. Hotové jídlo můžeme podávat s přílohou i bez, teplé i studené.

Pudink s houbami zakysaná smetana

Ingredience

• 100 g másla
• 100 g mouky
• 1 sklenici mléka
• 500 g dušených žampionů
• 10 vajec
• 1 sklenice zakysané smetany

Na pánvi rozehřejte máslo a mouku, aniž by zhnědly. Zředíme mlékem a za občasného míchání provaříme. Smícháme s předem podušenými houbami, poté se žloutky a vyšlehanými bílky. Výslednou hmotu vložte do hrnce, hustě namazaného olejem, zakryjte dno pergamenovým papírem a zavřete víko. Vložte kastrol do většího s vroucí vodou. Vařte 1 hodinu. Hotový pudink dáme na misku, při podávání polijeme zakysanou smetanou.

Žampiony s vejcem a zakysanou smetanou

Ingredience

• 100 g žampionů
• 1 vařené vejce
• 100 g zakysané smetany
• 5 g sýra

Čerstvé, připravené a zpracované houby orestujeme na pánvi s přidáním nadrobno nakrájených vajec, přidáme zakysanou smetanu a zapečeme v troubě, posypeme strouhaným sýrem.

Při podávání posypeme jemně nasekaným koprem.

Pohanka s houbami a zakysanou smetanou v pomalém hrnci

• 250 g žampionů
• 1 cibule
• 2 polévkové lžíce. lžíce másla
• 3 polévkové lžíce. lžíce zakysané smetany
• 2 šálky pohanky

Pohanka s houbami a zakysanou smetanou v pomalém hrnci pomůže hostitelce, která nechce trávit spoustu času vařením, vybudovat lahodný a vydatný oběd nebo večeři.

Do misky multivarku nalijte olej, cibuli a oloupané a umyté houby nakrájejte nadrobno, přidejte je do oleje. Zapněte režim "Pečení" (doba vaření 10 minut). Poté otevřete víko, promíchejte, přidejte pohanku, přidejte zakysanou smetanu a 1 sklenici vody, sůl, pepř, vložte do režimu "Pilaf". Po skončení vaření důkladně promícháme.

Pohanka s kuřecími prsíčky a houbami v zakysané smetaně v pomalém hrnci

Ingredience

• 2 kuřecí prsa
• 1 cibule
• 200 g žampionů
• 3 polévkové lžíce. lžíce zakysané smetany
• 1 bobkový list
• 2 šálky pohanky
• 3 sklenice vody
• hromada zeleně

Kuřecí prsa nakrájíme na malé kousky. Krájí cibuli a houby. Vložte cibuli s kuřecím masem do pomalého hrnce, vložte ji do režimu "Pečení" (doba vaření 40 minut). Po 20 minutách se víko otevře, promíchá se a přidá se nakrájené houby. Pokračujte ve vaření ve stejném režimu.Poté odklopí víko, přidají zakysanou smetanu, bobkový list, nasekané čerstvé bylinky, přidají pohanku, vše promíchají, zalijí vodou, přiklopí víkem. Vložte do režimu "Pohanka" nebo "Pilaf" (v režimu "Pohanka" se pokrm ukáže být drobivější).

Miska z žampionů v zakysané smetaně v pomalém hrnci

Ingredience

• 500 g žampionů
• 100 g zakysané smetany
• 2 cibule
• rostlinný olej, sůl

Houby omyjeme a oloupeme, nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Nalijte trochu rostlinného oleje do misky multicookeru a vařte v režimu "Pečení" po dobu 40 minut. Nejlepší je smažit houby s otevřeným víkem, aby pokrm nebyl příliš tekutý. Po 20 minutách přidejte nakrájenou cibuli a pokračujte ve vaření se zavřenou pokličkou až do konce programu. Přidejte zakysanou smetanu a sůl. Vařte na páře dalších 5 minut. Podávejte posypané bylinkami