emmabrewda.com

V Čeljabinské oblasti jsou medové houby jedním z nejčastějších ovocných těles. Tyto lamelární houby jsou rozděleny do tří typů: léto, podzim a zima.

Na otázku, kdy a kde sbírat houby v Čeljabinské oblasti, neexistuje jednoznačná odpověď. Vše zde bude záviset na klimatických podmínkách a konkrétních regionech.

Kam vyrazit na letní a zimní houby v Čeljabinsku

Plodování letních muchovníku začíná v polovině léta a končí prvními mrazíky. Ale pokud bylo léto suché, může být období růstu hub o něco později. Podle počasí mohou houby plodit až do října. Letní houby se mírně liší od podzimních druhů: mají menší žlutohnědý klobouk. Odborníci tyto plodnice řadí do 4. kategorie, která je vhodná k nakládání, mrazení a sušení.

Zimní houby začínají růst od října a zůstávají pod sněhem po celou zimu. Proto si při zimních procházkách v lese dávejte pozor na pařezy a popadané stromy, třeba si domů přinesete „bohatý úlovek“.

Místa pro sběr medových agarik v Čeljabinské oblasti mohou být velmi odlišná. I když jste letos na jednom území nic nenašli, příští rok na tomto místě může vyrůst celá „armáda“ medonosných. Je pozoruhodné, že houby rostou masově, takže na jednom místě můžete nasbírat celý košík těchto hezkých mužů. Zkušení houbaři radí nesbírat houby do pytlů a pytlů, protože se mohou rozbít. Nejlepší houbař je košík nebo kýbl. A až se vrátíte domů, nezapomeňte je před čištěním posypat v tenké vrstvě, aby se nepářily.

Obyvatelé Čeljabinské oblasti nazývají medové houby „lesní chléb“, protože jsou univerzální při vaření. Ruská kuchyně je plná receptů na medové houby: smažené, dušené, pečené, solené, nakládané, mražené a sušené. "Jezte, jak chcete, jen předvařte 20 minut ve slané vodě" - říkají obyvatelé Čeljabinsku.

Mnoho začínajících houbařů se ptá, kde rostou medové houby v Čeljabinské oblasti. Rozsáhlá distribuce medonosných agarik v této oblasti je rozsáhlá. Tyto houby najdete v každém lese nebo lesní plantáži. Rostou na pařezech po odlesnění a také na živých stromech a keřích (asi 200 druhů). Kromě toho lze houby najít i na padlých stromech, na velkých spadlých větvích a na kořenech. I houštiny kopřiv mohou být referenčním bodem pro hledání medonosných agarik.

Při výběru, kam jít na medové houby v Čeljabinsku, věnujte pozornost jehličnatým listnatým lesům, kde je spousta mrtvého dřeva a vlhkosti. Stojí za zmínku, že pro tyto houby jsou oblíbená místa, kde je vlhkost. Někdy to může být dokonce tentýž pařez nebo strom svržený větrem. Pokud jste tedy loni nasbírali hodně medových hub z jednoho místa, příští rok tam můžete klidně přijet.

Kde jsou podzimní houby v Čeljabinsku a Čeljabinské oblasti

Kde jinde jsou v Čeljabinské oblasti medové houby? Například na jižním Uralu jsou tyto houby rozšířeny v oblasti Sosnovsky, velmi blízko takových osad jako Butaki, Kremenkul a Kaigorodovo.

Nejkratší období sběru medonosné trávy je u podzimních druhů. Tyto plodnice se objevují v polovině září asi na 1 měsíc a mizí.

Chcete-li přesně určit, kde rostou podzimní houby v Čeljabinsku, měli byste si dobře prostudovat mapu a odvážně jít na houby. Všimněte si, že medové agariky lze hodně sbírat v lese u vesnice Taktybai v oblasti Chebarkul.

V Čeljabinsku je obrovské množství houbových míst medových agarik. Houbařské trasy už dávno kladou zkušení houbaři.Milovníci „tichého lovu“ si dokonce sestavili harmonogram návštěv lesa, aby prospěli nejen svému žaludku, ale i své kapse. Každý houbař například ví, kde je v Čeljabinsku v Sosnovském okrese mnoho hub. Tyto lesy jsou plné různých druhů hub, včetně medových agarik. A dvě vesnice - Butaki a Kremenkul, jsou velmi oblíbené u návštěvy houbařů. Houbařská sezóna v okolních lesích trvá až do prvního mrazu. Poblíž jezera Bolshoy Kremenkul sbírají houbaři také velké úrody medomorů.

Místa v Čeljabinsku, kde můžete sbírat medovníky

Jsou v Čeljabinsku i jiná místa, kde rostou medové houby? Okres Argayash je považován za druhé místo pro sběr hub. Tyto plodnice se v lesích oblasti vyskytují mnohem častěji než jiné druhy hub. V lesích podél dálnice Kyshtym-Ozersk najdete obrovské množství podzimních a zimních medonosců, někdy houbaři našli hříbky. Zkušení houbaři radí začínajícím kolegům, aby hledali houby u vesnice Sargazy a Kureinoe. V poslední době tato místa oplývala houbami a břízami.

Mnoho navštěvujících houbařů občas chybuje a zaměňují nejedlé houby za jedlé. Prvním pravidlem je nikdy nebrat houbu, pokud si nejste jisti, že jde o skutečnou medovou houbu. Sebemenší pochybnost může zachránit život vám i vašim blízkým.

Připomeňme, že jedlá medová houba má zvláštní rozdíl - prsten s filmem nebo "sukně" kolem nohy. Nejedlé houby takovou „sukni“ nemají a jejich vůně je úplně jiná, dokonce i barva.

Pokud víte, kde v Čeljabinsku vyzvednout medové agariky, postupujte podle těchto jednoduchých pravidel:

• chodit do lesa na houby jen brzy ráno;
• vyhnout se neznámým a pochybným exemplářům;
• vždy si pamatujte, že existují falešné houby;
• nesbírejte houby v blízkosti průmyslových závodů a chemických závodů;
• nezapomeňte vařit houby v den sběru, nenechávejte je dlouho nezpracované - všechny se zhorší.

Kde sklízet medové agariky v Čeljabinsku

Velmi často se v lesích Čeljabinské oblasti v důsledku změn klimatických podmínek na Zemi vyskytuje houbová anomálie - všechny druhy hub začínají plodit o 1-2 měsíce dříve. Odborníci ujišťují, že v tom žádné nebezpečí nehrozí, jen přírodní podmínky diktují houbám růstové procesy.

V Čeljabinsku jsou také místa, kde sklízet medové agariky. Musím říct, že samotný Čeljabinsk je jedním z nejbohatších na houby v celém Rusku. Houbaři radí několik již osvědčených míst pro sběr medonosců. Například v blízkosti regionálního centra Argayash, pohybující se směrem k Novo-Sobolevo, podél jezera na pravé straně, jsou majestátní lesy, ve kterých je spousta medových agarik.

Dalším místem, kde je v Čeljabinské oblasti mnoho medových agarik, je vesnice Kasayan, směrem na Kurgan. Hned za vlakovým nádražím je po pravé straně velký les. Zkušení houbaři ujišťují, že v něm můžete nasbírat několik košů medových agarik, aniž byste šli do houštiny lesa.