Saláty s žampiony a krabími tyčinkami: recepty na vaření konzervovaných, smažených a syrových hub

Krabí salát s houbami je všestranné jídlo, které se hodí nejen na sváteční hody, ale i na běžná rodinná jídla. Taková lahodná pochoutka se připravuje nejen z těchto dvou ingrediencí, je zde sýr, konzervovaná kukuřice, zelenina, majonéza, zakysaná smetana, vejce, kuřecí maso, rýže v různých variacích.

Krabí salát se syrovými houbami

Mysleli jste si, že krabí tyčinky jsou jedinou základní složkou salátu? Nabízíme vám, abyste si doma připravili lahodný salát s krabími tyčinkami a houbami.

  • 10 čerstvých žampionů;
  • 1 bílá cibule;
  • 100 ml vody a 3 polévkové lžíce. l. ocet 9% - pro nakládání cibule;
  • Sůl a černý pepř;
  • 300 g krabových tyčinek;
  • 4 vejce;
  • Majonéza - na dresink;
  • Zelený kopr a / nebo petržel.

Popis receptu na výrobu krabího salátu s žampiony pomůže každé začínající ženě v domácnosti vyrovnat se s tímto procesem.

Houby omyjte, odstraňte špičky nožiček a odstraňte fólii z klobouků.

Ovocné korpusy osušte papírovou utěrkou, nakrájejte na tenké proužky a vložte do mísy.

Cibuli oloupeme, nakrájíme na čtvrtky a zalijeme rozmíchanou vodou a octem, promícháme a necháme 20 minut odležet.

Vejce vařte 10 minut. v osolené vodě necháme vychladnout, zalijeme studenou vodou, odstraníme skořápku a nakrájíme na kostičky.

Krabí tyčinky oloupané z filmu nakrájejte na tenké plátky, spojte s nakládanou cibulí a poté je rukama vymačkejte z přebytečné tekutiny.

Přidáme vejce, houby, osolíme, opepříme, přidáme nasekané bylinky a zalijeme majonézou.

Jemně promíchejte, vložte do salátové mísy a podávejte.

Salát s krabími tyčinkami a smaženými houbami

Tento salát z krabích tyčinek a smažených žampionů jistě potěší vaši rodinu a hosty. Na jeho chuť a vůni budou milovníci houbového občerstvení dlouho vzpomínat.

  • 300 g hub;
  • 200 g krabových tyčinek;
  • 1 cibule;
  • 150 g vlašských ořechů a tvrdého sýra;
  • Sůl, rostlinný olej a majonéza;
  • 100 ml vody, 2 lžičky. cukr a 2 polévkové lžíce. l. ocet - pro nakládání cibule.
  1. Houby opláchněte pod tekoucí vodou, vložte do cedníku, slijte přebytečnou tekutinu, osušte, položte na papírovou utěrku a nakrájejte na malé kostičky.
  2. Trochu osolte, promíchejte rukama, vložte do pánve s rozehřátým olejem a smažte 10 minut. na středním ohni.
  3. Ovocné korpusy přendáme do mísy a necháme zcela vychladnout.
  4. Krabí tyčinky oloupeme, nakrájíme na plátky, sýr nastrouháme na jemném struhadle.
  5. Ořechy orestujte na suché pánvi a nasekejte.
  6. Oloupanou cibuli nakrájejte na tenké půlkroužky a marinujte, zalijte připravenou marinádou.
  7. Po 15 minutách. Z tekutiny rukama vymačkejte cibuli, spojte s ostatními připravenými surovinami, podle chuti osolte.
  8. Zalijte majonézou, jemně promíchejte lžící, vložte do pěkné salátové mísy nebo porcovaných kulatých sklenic a podávejte.

Salát Alyonka s krabími tyčinkami, cibulí a nakládanými houbami

V poslední době je stále oblíbenější salát Alenka z krabích tyčinek a žampionů. Díky své lehké chuti a cenově dostupné sadě ingrediencí si pokrm podmaní mnohé.

  • 300 g nakládaných hub a krabových tyčinek;
  • 5 vajec;
  • 1 čerstvá okurka;
  • 2 malé cibule;
  • Majonéza;
  • Zelení podle chuti;
  • Rostlinný olej.

Popis přípravy salátu s krabími tyčinkami a nakládanými houbami pomůže začínajícím kuchařům správně provést celý proces.

  1. Nakládané houby nakrájíme nadrobno, dáme na pánev s trochou oleje a opékáme 3–5 minut.
  2. Přidejte na kostičky nakrájenou cibuli a pokračujte v opékání dalších 5 minut.
  3. Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme nadrobno.
  4. Nakrájejte krabí tyčinky, okurky, spojte všechny ingredience v jedné nádobě.
  5. Ochutíme majonézou, promícháme, dáme do salátové mísy a posypeme nasekanými bylinkami a vložíme pár celých nakládaných hub.

Salát s krabími tyčinkami, houbami, zelenou cibulkou a kukuřicí

Salát připravený z krabích tyčinek, žampionů a kukuřice bude vypadat skvěle nejen na svátečním stole, ale potěší vaši domácnost i obyčejnou rodinnou večeří. Poměr ingrediencí lze upravit podle libosti přidáním nebo snížením množství.

  • 300 g krabových tyčinek;
  • 500 g hub;
  • 5 vajec;
  • 150 g tvrdého sýra;
  • 400 g konzervované kukuřice;
  • 1 svazek zelené cibule;
  • Sůl, rostlinný olej;
  • Majonéza nebo zakysaná smetana - na nalévání;
  • Zelení (jakékoli) - na ozdobu.

Recept na salát s houbami, krabími tyčinkami a kukuřicí je podrobně popsán níže.

  1. Oloupané ovocné korpusy nakrájíme na kostičky, smažíme na oleji 7-10 minut, dáme na talíř a necháme úplně vychladnout.
  2. Nakrájejte krabí tyčinky, nastrouhejte sýr, nakrájejte zelenou cibulku, slijte kukuřičnou tekutinu.
  3. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme na kostičky.
  4. Smíchejte všechny připravené ingredience, osolte podle chuti, ochuťte majonézou nebo zakysanou smetanou, promíchejte.
  5. Položte formovací kroužek na talíř, položte salát a přitlačte lžící.
  6. Vyjměte kroužek, ozdobte pokrm nasekanými bylinkami a podávejte.

Krabí salát s konzervovanými houbami

S konzervovanými houbami se připravují různé občerstvení. Tato přísada se dobře hodí k ostatním produktům, díky čemuž je pokrm chutný, šťavnatý a aromatický. Salát z konzervovaných hub a krabích tyčinek lze zpestřit vařenou drobivou rýží.

  • 200 g konzervovaných hub;
  • 300 g krabových tyčinek;
  • 4 polévkové lžíce. l. kulatá vařená rýže;
  • 3 vejce natvrdo;
  • 100 g tvrdého sýra;
  • Majonéza a čerstvé bylinky.

Krabí salát připravený s konzervovanými houbami nenechá nikoho lhostejným.

  1. Rýže se vaří až do vaření, při vaření přidejte suchou kuřecí kostku, nechte vychladnout.
  2. Houby se nasekají na kostky nebo proužky, krabí tyčinky na plátky.
  3. Všechny připravené ingredience se posílají do misky, kde se salát promíchá.
  4. Vejce se oloupou, rozdrtí a vloží do misky.
  5. Přidají se nasekané bylinky, majonéza, vše se promíchá, pokud je málo soli, přidá se trochu soli.
  6. Na rovnou misku se položí kulinářský kroužek, do něj se položí salát a přitlačí se lžící.
  7. Kroužek se vyjme, posype se sýrem nastrouhaným na jemném struhadle na vrchní část misky a vloží se do chladničky, aby nasákl.

Jednoduchý salát s houbami, krabími tyčinkami a okurkami

Takový jednoduchý salát s houbami, krabími tyčinkami a okurkami má osvěžující, příjemnou chuť.

  • 400 g hub;
  • 4 vařená vejce;
  • 200 g krabových tyčinek;
  • Čerstvá okurka;
  • 3 polévkové lžíce. l. slunečnicový olej;
  • 3-4 snítky zelené cibule;
  • Sůl, majonéza.
  1. Houby oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky a orestujeme na oleji do zlatova.
  2. Krabí tyčinky nakrájíme na kolečka, okurku na kostičky, oloupaná vejce nastrouháme na hrubém struhadle.
  3. Smíchejte všechny přísady, přidejte nakrájenou cibuli, sůl podle chuti, přidejte majonézu, promíchejte.
  4. Nalijte do půlkulatých sklenic, ozdobte dle libosti a podávejte jako samostatnou porci.

Pavoučí salát s krabími tyčinkami, sýrem a houbami

Mnoho žen v domácnosti věří, že salát Spider-line připravený s krabovými tyčinkami a houbami je považován za jednu z nejúspěšnějších a nejoblíbenějších možností lahodného pokrmu pro slavnostní hostiny.

  • 300 g krabových tyčinek a čerstvých hub;
  • 4 vejce natvrdo;
  • 150 g tvrdého sýra;
  • 1 cibule;
  • Majonéza - na dresink;
  • 2 polévkové lžíce. l. slunečnicový olej;
  • Sůl a bylinky podle chuti.
  1. Odstraňte fólii z kloboučků žampionů, odstraňte špičky nohou.
  2. Houby nakrájíme na plátky, smažíme na oleji, dokud se tekutina zcela neodpaří, přidáme na kostičky nakrájenou cibuli, podle chuti osolíme, opékáme 7–10 minut. a necháme úplně vychladnout.
  3. Krabí tyčinky nakrájíme na kostičky nebo plátky, vejce a sýr nastrouháme najemno. Vložte všechny ingredience do samostatných nádob, protože salát se bude shromažďovat ve vrstvách.
  4. Na dno salátové mísy dejte polovinu hmoty smažených hub a cibule.
  5. Potřete majonézou a položte vrstvu napůl nakrájených krabích tyčinek.
  6. Poté potřete majonézou, posypte polovinou nastrouhaných vajec, poté sýrem a vytvořte majonézovou síťku.
  7. Vrstvy opakujte ve stejném pořadí a každou vrstvu potřete majonézou.
  8. Aby pokrm dostál svému názvu, posypte povrch salátu strouhanými vejci a nasekanými bylinkami, nakreslete pavučinu z majonézy.

Salát s krabími tyčinkami, houbami, avokádem a vejci

Salát připravený z krabích tyčinek, hub a vajec ozdobí každý sváteční stůl. Toto jídlo lze připravit na romantickou večeři s vaším milovaným.

  • 300 g krabových tyčinek;
  • 300 g čerstvých žampionů;
  • 1 PC. avokádo;
  • 1 čerstvá okurka;
  • 2 ks. rajče;
  • 10 kusů. křepelčí vejce;
  • 2 šipky zelené cibule;
  • ½ citronu;
  • 3 polévkové lžíce. l. majonéza;
  • 2 lžičky francouzská hořčice;
  • Sůl a černý pepř;
  • Olivový olej;
  • Listy salátu.
  1. Houby oloupeme, nakrájíme na kostičky, krabí tyčinky nakrájíme na kolečka.
  2. Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na kostičky (3 vejce necháme nedotčená).
  3. Avokádo nakrájíme nadrobno, okurku a rajče nakrájíme na kostičky, cibuli nakrájíme nadrobno.
  4. Smíchejte všechny připravené ingredience, osolte podle chuti, opepřete, promíchejte.
  5. Na dno ploché misky položte listy salátu a navrch připravený salát.
  6. Připojte 3 polévkové lžíce. l. olivový olej, hořčici, majonézu a šťávu z půlky citronu, prošlehejte metličkou.
  7. Nalijte na salát, rozložený na zelí, nechte stát 10 minut. v lednici a podáváme, po ozdobení zbylými vejci je nakrájíme na 4 kusy.