Místa růstu šafránových mléčných čepic a období sklizně

Místa růstu šafránových mléčných čepic a období sklizně

Při pohledu na malou jasně oranžovou houbu v lese si každý, dokonce i začínající houbař, okamžitě uvědomí, že se jedná o houbu. Poznáte ho nejen podle barvy, ale i podle tvaru. Tyto plodnice mají malý klobouk (průměrně 6 cm), nejprve plochý a poté nálevkovitý s okraji zahnutými dovnitř. Klobouky někt
Jedlé hřiby smrkové: foto a popis

Jedlé hřiby smrkové: foto a popis

Houby medonosné jsou u velkého počtu houbařů velmi oblíbené plodnice. Nejčastěji rostou ve velkých skupinách na stejném stromě nebo pařezu. Už samotný název „houbová houba“ naznačuje myšlenku houby rostoucí na pařezu. Téměř všechny druhy medonosců se totiž rády usazují na starých shnilých pařezech, stejně jako na padlých stromech, velkých spadlých větvích a na nemocných stromech a keřích. Někdy se tyto plodnice
"Uspenskie" houby: jak vypadají a kdy je sbírat

"Uspenskie" houby: jak vypadají a kdy je sbírat

Medové houby jsou v Rusku považovány za jedno z nejoblíbenějších ovocných těl. Jejich produktivitu lze jen závidět, protože když najdete jen jeden pařez nebo strom, na kterém rostou houby, můžete nasbírat více než jeden košík. Mnoho lidí však považuje za nejvíce sbírané houby podzimní houby, kterým se často říká „uspensky“. Obvykle končí
Sběr podzimních medových agarik v lese

Sběr podzimních medových agarik v lese

Podzimní houby nebo pravé houby - lamelární houby, které získaly 3. kategorii poživatelnosti. V tomto ohledu vyžaduje medovice určitou tepelnou úpravu, ale chuťově není horší než plodnice kategorie 1 a 2. Tento druh houby se používá téměř v jakékoli formě, pro kterou byl rozpoznán mnoha příznivci "tichého lovu".Čas na sběr
Houbový kaviár podle receptů na výrobu hříbků

Houbový kaviár podle receptů na výrobu hříbků

Aromatický kaviár z hříbků lze snadno vařit doma. Houbový kaviár z čerstvých hříbků připravený podle receptu z této stránky bude vždy hutný, chutný a velmi chutný. Chcete-li připravit kaviár z hříbků, můžete si vzít čerstvý i sušený nebo solený hřib. Podívejte
Houbové saláty se smaženými medovými agariky

Houbové saláty se smaženými medovými agariky

Nejlepší způsob, jak překvapit a potěšit členy rodiny, ale i hosty, je připravit lahodný salát se smaženými houbami. Taková jídla se připravují docela jednoduše, a to i bez profesionálních dovedností.Navrhované recepty na saláty se smaženými houbami ocenily mnohé ženy v domácnosti. Takové
Recepty na výrobu julienne z hříbků

Recepty na výrobu julienne z hříbků

Voňavé hříbky julienne mohou být slavnostním pokrmem nebo doplňkem běžné rodinné večeře. Jak vařit julienne z hříbků se dozvíte na této stránce, která nabízí solidní výběr kulinářských receptů na takové jídlo. Doufáme
Recepty na domácí buchty Julienne

Recepty na domácí buchty Julienne

Domácí julienne v housce s kuřecím masem a houbami je vynikající svačina. Existuje mnoho variant jeho přípravy, ale nejjednodušší a nejtradičnější je recept na julienne v houskách s houbami bez kuřecího masa. Dá se jíst teplý i studený. Jak vaři
Saláty s máslem: recepty na lahodné předkrmy

Saláty s máslem: recepty na lahodné předkrmy

Saláty jsou jedinečné předkrmy, které nejraději jedí všichni, mladí i staří. Jejich rozmanitost je opravdu působivá, protože jsou připraveny pro každou chuť a barvu. Saláty s máslem nejsou výjimkou, protože pro skutečné kuchaře je to příležitost ukázat svou fantazii a experimentovat se sadou ingrediencí. S houbami se p
Jak vyrobit kaviár z kaviáru: houbové recepty na zimu

Jak vyrobit kaviár z kaviáru: houbové recepty na zimu

Kaviár z kaviáru na zimu je velmi chutný a pohodlný přípravek, který funguje jako věrný "pomocník" pro každou hospodyňku. Takže s jeho pomocí můžete uspořádat rychlé a uspokojivé občerstvení, jednoduše namazat hmotu na chléb nebo toast. Kromě toh
Recepty na vaření hříbků se zakysanou smetanou

Recepty na vaření hříbků se zakysanou smetanou

Aromatické hříbky se zakysanou smetanou se mohou stát samostatným pokrmem nebo mohou být použity jako omáčka. Mohou být také součástí pečeně nebo dušeného masa. Na této stránce se dozvíte, jak vařit hříbky se zakysanou smetanou v pomalém hrnci nebo troubě pomocí hrnce, pánve nebo keramických hrnců. Zde najdet
Medové houbové polévky: recepty na první chody

Medové houbové polévky: recepty na první chody

Najít medovníky v lese není těžké. Tyto drobné plodnice nesnášejí osamělost, proto rostou v přátelských rodinách na pařezech, lesních pasekách a kmenech odumírajících stromů. Čerstvé houby přivezené z lesa jsou základem mnoha pokrmů. Ze zmraze
Julienne s houbami a bramborami: recepty s fotografiemi

Julienne s houbami a bramborami: recepty s fotografiemi

Klasický recept na julienne zahrnuje pouze kuře a houby. Nikdo však nezakázal experimentovat s přísadami. Zkuste použít brambory ve vašem předkrmu pro šťavnatější chuť. Recept Julienne s bramborami a konzervovanými houbami Julienne s bramborem a houbami bez masa je jako stvořená pro vegetariány. konzervovan
Jak vařit kotlety z hlívy ústřičné: recepty s fotografiemi

Jak vařit kotlety z hlívy ústřičné: recepty s fotografiemi

Hlíva ústřičná je považována za jednu z nejoblíbenějších a cenově dostupných pro ruské rodiny. Připravují se z nich nejrůznější pokrmy - tradiční i velmi neobvyklé. Jednou z těchto originálních lahůdek jsou tedy řízky z hlívy ústřičné. Lze je připravi
Lepioti – jedovaté houby

Lepioti – jedovaté houby

Lepiots jsou nejedlé houby z čeledi žampionů. Nejčastěji se vyskytuje v jehličnatých a smíšených lesích, na okrajích lesů, pasekách a pastvinách. Majitelé pozemků pro domácnost zaznamenávají hromadění jedovatých lepiotů ve svých zahradách od poloviny léta do konce září. Houba lepio
Recepty na nakládání černých mléčných hub doma

Recepty na nakládání černých mléčných hub doma

Sklizeň lesních dárků na zimu je způsob, jak si zpestřit jídelníček. Marinování černých hub umožňuje použití této cenné houby po celý rok jako doplněk k přílohám i jako hlavní svačina. Každá hospodyňka má svůj vlastní recept na nakládání černých mléčných hub, ale měli byste vědět, že existuje mnoho různých způsobů přípravy této konzervace. Zkuste marinovat houby z
Jak vařit mléčnou houbu ze syrových, mražených, solených a sušených mléčných hub

Jak vařit mléčnou houbu ze syrových, mražených, solených a sušených mléčných hub

Voňavá a výživná mléčná houba z lesních hub je oblíbeným pokrmem každého. Každý, kdo to zkusil, samozřejmě. Mléčná polévka se z nějakého důvodu nazývá gruzdyanka. Vychází z názvu základní houby používané k přípravě tohoto pokrmu. Dokonce i za
Pěstování pařezů shiitake, skleníků a autoklávů

Pěstování pařezů shiitake, skleníků a autoklávů

Shiitake neboli japonská lesní houba je široce pěstována po celém světě. Je nepravděpodobné, že by se takové houby daly koupit čerstvé – obchodní řetězce je nabízejí pouze v sušené podobě a takové polotovary se musí před vařením dlouho namáčet. Proto mnoho ama
Saláty s žampiony a ananasem: originální recepty

Saláty s žampiony a ananasem: originální recepty

Kombinace ananasu a žampionů je poněkud neobvyklá, ale toto ovoce v tandemu s houbami odhaluje celou řadu chutí. Z tohoto článku se dozvíte 10 nejlepších receptů na originální saláty se šťavnatým ananasem a houbami, které se stanou ozdobou a ozdobou každého svátečního stolu. Jednoduch&